Tradicionalni recepti

Chorba aadess (alžirska supa od leće) recept

Chorba aadess (alžirska supa od leće) recept

  • Recepti
  • Dish type
  • Supa
  • Supa od pasulja i sočiva
  • Supa od sočiva
  • Supa od crvenog sočiva

Volim da pravim ovu tradicionalnu, hranljivu alžirsku supu od sočiva i paradajza za hladnog dana. Sljedećeg dana ima još bolji okus!

5 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 8

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 veliki luk, iseckan
  • 3 šargarepe, oguljene i narezane na kockice
  • 1 češanj belog luka, mleven
  • ½ kašičice crnog bibera
  • 1 kašičica paprike
  • ½ kašičice kima
  • soli po ukusu
  • 4 stabljike celera, tanko narezane
  • 500 g sočiva, oprano i ocijeđeno
  • 2 tikvice, oguljene i narezane na kockice
  • 1 krompir, oljušten i isečen na kockice
  • 250 ml paradajz pasteta
  • 1½ litre vode
  • nekoliko grančica svežeg peršuna, iseckanog

MetodaPriprema: 20min ›Kuhanje: 35min› Spremno za: 55min

  1. Zagrijte ulje u loncu za juhu na umjerenoj vatri; dodajte luk, mrkvu, češnjak, začine, sol i celer.
  2. Pirjajte nekoliko minuta. Umiješajte sočivo, tikvice i krompir. Dodajte paradajz pastetu i vodu.
  3. Kuhajte 35 minuta uz povremeno miješanje. Po vrhu pospite peršun; poslužite vruće.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)


Pogledajte video: Chorba frik + préparation dune table spéciale ramadan (Septembar 2021).