Tradicionalni recepti

Rolat sa sladoledom od kapućina

Rolat sa sladoledom od kapućina

Za pandispan Umutio sam 3 bjelanca, postepeno sam dodavao smeđi šećer, zatim žumanjke i na kraju sam dodao brašno i lagano promiješao. Pekla sam 12 minuta na 180 stepeni Celzijusa.

Za sladoled Stavio sam žumanjke, mlijeko i izlomljene komadiće čokolade u marie i promiješao viljuškom. Držala sam na pari dok se krema malo ne zgusne.


Bjelanjke sam istukla na pari, pa sam ih dodala u kremu od čokolade.

Malo sam umutio šlag, samo da bude malo gušći, pa sam ga pomešao sa kremom od čokolade.

Iz pandispana sam izrezao traku da bih mogao ući u pladanj za kolače, rubovi kako se vidi prekrivaju zidove poslužavnika.

Izlila sam kremu da prekrije pandispan, prekrila sam je kriškom pandispana,

Ponovo sam izlila kremu i opet prekrila pandispanom.

Nastavila sam dok krema ne završi i stavila sam posljednju traku pandispana.

Ostavio sam ga preko noći u zamrzivaču. Sljedećeg dana izvadio sam ga iz forme i obukao Philadelphia roladu s Milka čokoladom.


Rolat "Karpatka" sa ukusom sladoleda! Jednostavan i nježan desert!

Rolat "Karpatka" priprema se mnogo brže od kolača. Krema s okusom sladoleda ravnomjerno se raspoređuje po vrhu tijesta od chouxa i dobivate nevjerojatno ukusan desert.

SASTAV:

Za radnu površinu:

Za kremu:

& # 8211 50 gr kukuruznog škroba

& # 8211 1 žličica ekstrakta vanilije.

METODA PRIPREME:

1. Pripremite kremu. Sipajte mleko u šerpu i pustite da provri.

2. Pomiješajte šećer sa soli i škrobom. Dodajte jaja i dobro promiješajte dok ne postane glatko.

3. Sipajte malo mlijeka u mješavinu jaja i škroba, neprestano miješajući pjenjačom.

4. Stavite lonac s mlijekom na vatru i sipajte mješavinu mlijeka i jaja, snažno miješajući pjenjačom.

5. Skuhajte kremu dok ne postane gusta i ključa, stalno miješajući.

6. Sklonite posudu s vatre, dodajte ekstrakt vanilije i promiješajte. Kremu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.

Savjeti. Kako bi krema dobro održala oblik, u vruće kuhani sastav nemojte dodavati maslac.

7. Pripremite testo. Ulijte vodu u šerpu, dodajte maslac, so i šećer. Sastav prokuhajte.

8. Dodajte prosijano brašno u ključalu smesu, odjednom i intenzivno mešajte lopaticom, dok se testo ne skupi u glatku kuglu, a na površini posude mora da se stvori film.

9. Prebacite testo u činiju i malo promešajte da uklonite višak pare.

10. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro miješajte nakon svakog, dok se potpuno ne sjedini. Četvrto jaje umutite viljuškom i dodajte postepeno, tako da konačno tijesto ne bude previše tekuće. Provjerite konzistenciju tijesta: trebalo bi skliznuti s lopatice, formirajući "jezik".

Savjeti. Razbijte jaja u posebnu činiju. Ako jaje nije dobro, nećete pokvariti cijelo tijesto.

11. Pleh obložite silikonskom folijom (30 * 42 cm) ili silikonskim papirom za pečenje ili namašćen uljem, premjestite tijesto i rasporedite ga po ravnom. Na kraju, lopaticom istaknite površinu tijesta.

12. Po želji, tijesto pospite listićima badema, lagano ih poravnavajući.

13. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 200 ° C na 25-30 minuta. Površina radne ploče bit će hrskava, ali nakon što se ohladi, postaje mekana. Prenesite vrh na kuhinjski ubrus.

14. Nakon što se kuhana krema ohladi, premjestite meki maslac u zdjelu i miješajte mikserom 3-4 minute.

15. Zatim dodajte male porcije kuhane pavlake i nastavite miješati mikserom. Završna krema bi trebala biti gusta.

16. Pokrijte radnu površinu papirom za pečenje i okrenite je. Namažite kremu, zadržavajući slobodan rub.

Savjeti. Ako imate radnu površinu koja je previše suha, možete je ostaviti neko vrijeme prekrivenu kremom i ona će postati mekša.

17. Pažljivo zarolajte rolat, zamotajte ga u papir za pečenje i ostavite u frižideru oko 4 sata ili preko noći.

18. Izvadite roladu iz frižidera, odrežite joj krajeve i prebacite je u pleh.

Desert već izgleda svečano, ali možete ga posuti šećerom u prahu i svaku krišku ukrasiti trešnjom. Ima odličan sladoled u čaši vafla. Kombinacija krema od vanilije i choux tijesta izuzetno je uspješna i uvijek uspješna!


sastojci:

2 jaja
2 žumanca
4 kašike ulja
4 kašike šećera
2 kašike meda
1 prašak za pecivo
2 kašike ruma
onoliko brašna koliko sadrži
200 ml svežeg šlaga
2 banane

Način pripreme:

U zdjeli dobro umutite cijela jaja sa žumanjcima i šećerom dok se ne rastope, a krema ne postane fina.

Dodajte žličicu ulja i neprestano miješajte, a zatim dodajte med, prašak za pecivo, rum i brašno po potrebi, dok ne dobijete prikladno mekano tijesto. Lopaticom ga rasporedite po dasci i stavite u obložen pleh, koji će ući u pećnicu. Ostavite da se peče 15 minuta.

Nakon što je spreman, razmazite ga svježim vrhnjem i stavite dvije banane na kraj radne površine. Ručnikom lagano zarolajte i uhvatite voće u sredini. mast rolat od banane sa medom i poslužite uz šolju sladoleda. Dobar apetit!


Recept: Rolada od sladoleda

Priprema rolade od sladoleda:
1. Keks zdrobite i pomiješajte s espressom i bademima. Na papiru za pečenje dugačkom 50 cm označite kvadratni medij od 30/30 cm. Rasporedite list kolačića na taj kvadrat. Zagrijte džem, stavite ga preko biskvitne kompozicije i pustite da se ohladi.

2. Pripremite sladoled od limuna sa 200 ml hladnog mlijeka, prema uputama na koverti i stavite ga preko keksa s džemom, ostavljajući rub od 2 cm. Sastav razvaljajte papirom za pečenje i uvijte ga na krajevima poput bombona. Stavite rolat u zamrzivač 30-40 minuta. Izvadite ga iz zamrzivača i stavite u frižider dok ne budete spremni za posluživanje.

3. Za ukrašavanje operite višnje i pustite ih da se ocijede. Rolat izvadite iz frižidera, uklonite papir za pečenje, narežite ga na kriške i ukrasite višnjama i kapljicama likera.


Meringue rolat sa limunom

Nakon što se napuni i zarola, ova rolada od limuna može se ohladiti nekoliko sati prije posluživanja. Djeluje jednako dobro kao i sladoled. Zamotajte roladu prvo u neprianjajući papir, zatim u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač. Odmrznite na sobnoj temperaturi 2 sata.

Rernu zagrejte na 200 stepeni Celzijusa. U velikoj, čistoj zdjeli istucite bjelanjke električnom miješalicom na punoj brzini. Miješajte dok se snijeg od bjelanjaka ne pretvori u čvrst sastav. Postepeno dodajte šećer, jednu po jednu žlicu, miješajući nakon svakog dodavanja, također najvećom brzinom. Nastavite miješati dok se šećer potpuno ne sjedini, a smjesa postane izuzetno čvrsta i sjajna.

Namastite tepsiju papirom za pečenje. Smjesu od beze rasporedite što je moguće ravnomjernije i pospite po listićima badema. Pecite 12 minuta ili dok beze ne dobije zlatnu boju.
Smanjite temperaturu pećnice na 160 stepeni Celzijusa i pecite još 10 minuta ili dok se beze dovoljno ne stvrdne.
Izvadite beze iz pećnice i okrenite ih tako da listići badema ostanu na dnu, na limu za pečenje. Uklonite papir za pečenje kojim ste obložili pleh u pećnici i ostavite beze da se ohlade oko 10 minuta.

Lagano promiješajte kremu, dodajte naribanu koricu limuna i limunov sok. Kremu od limuna ravnomjerno rasporedite po hladnoj bezi. Razvaljajte beze tako da formiraju rolat. Po želji možete posuti šećer u prahu. Odlično se slaže s narančama ili jagodama.
Dobar apetit!


Rolada sa sladoledom od kapućina - Recepti

Jedva čekam da pojedem dobar sladoled kada je Raluca smislila ukusan recept. Sve što trebate učiniti je pustiti da malo omekša prije nego što ga pojedete!

Faza napada, krstarenje, konsolidacija, konačna stabilizacija

- 6-7 kašika sira, kvark sam menjao sa mlekom

-Esencija, stavila sam vaniliju i kafu

2 žumanca dobro utrljajte mikserom, a zatim dodajte sir i dalje miješajte. Od belanaca umutite čvrst sneg, pa mu dodajte žumance, zaslađivač u prahu i esencije.

Sipao sam sastav u plastičnu posudu i stavio ih u zamrzivač na 3-4 sata. Kako ne biste napravili ledene iglice, dobro je izvaditi ga iz zamrzivača nakon 1-2 sata i još jednom promiješati. Ako vam se čini da je prejak kada ga izvadite da biste ga konzumirali, ostavite ga 5-10 minuta i tek tada ga konzumirajte.


Recept: Rokoko sladoled sa čokoladom

Rokoko čokoladni sladoled Priprema:
1. Pripremite vrh prema uputama na kutiji i dodajte kovertu s korom naranče Finesse. Dobijeni sastav sipajte u pleh dimenzija 35 x 40 cm namazan uljem i obložen papirom za pečenje i stavite u rernu. Nakon pečenja okrenite gornji dio radnog stola, lagano uklonite papir za pečenje i ostavite da se ohladi.

2. U međuvremenu pripremite punjenje od 2 vrećice sladoleda u prahu s kakaom i čokoladnim listićima i 400 ml mlijeka, prema uputama na vrećici.

3. 2/3 sladoleda rasporedite po pultu i narežite na trake širine 5 cm i dužine 35 cm. Uzmete prvu traku, razvaljate je i stavite na tanjir. Drugu traku omotajte oko prve trake, a treću u nastavku druge i nastavite do kraja traka sladoleda. Dobićete okruglu tortu.

4. Ukrasite tortu preostalim sladoledom i stavite je u zamrzivač na 4 sata. Ukrasite ga naribanom čokoladom i narežite na kriške.

Umjesto sladoleda s kakaom i čokoladnim pahuljicama možete koristiti druge vrste sladoleda u prahu s različitim okusima.


Tajne najukusnijih recepata za kremšnite

Krem rolada vrlo je svestrana vrsta kolača, laka za napraviti i sa spektakularnim izgledom, ako je kreativno ukrasimo. Potreban nam je samo biskvit, šlag, a ostalo možemo napraviti u bilo kojoj kombinaciji koju poželimo: s mirisnom marmeladom od kajsija ili čokolade, sa svježim sezonskim voćem, kompotom ili džemom, s mascarponeom i kandiranim voćem.


Rolada od limuna poseban je recept za kolače. Ovu tortu možete pripremiti za godišnjicu na koju ste pozvali djecu ili čak za djetetov rođendan.
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Bjelanjke istucite sa soli. Žumanjke utrljajte sa šećerom i 4 žlice vruće vode dok ne dobijete kremu. Postepeno dodajte brašno i pjenu od bjelanjaka. U pleh stavite papir za pečenje. Dodajte koru na vrh, po potrebi zagladite nožem i pecite cca. 20 minuta na 175 stepeni.

Pažljivo uklonite radnu ploču na čistu kuhinjsku krpu posutu šećerom ili praškom. Na šalter poprskajte papir za pečenje s malo vode kako biste ga lakše uklonili. Zarolajte radnu površinu i ostavite da se ohladi.

Krema: Limun dobro operite vrućom vodom, obrišite kuhinjskom krpom, a zatim naribajte koricu na sitno rende. iscijedite limunov sok. Pomiješajte ih sa sirom (možete koristiti i svježi sir). Istucite šlag i dodajte ga u kremu od limuna, miješajući dok ne postane glatko. Pažljivo razvaljajte radnu ploču i premažite je kremom. Ponovno zarolajte radnu ploču ručnikom.

Isecite roladu na 4 dela. jedan od njih će biti lokomotiva, a drugi vagoni. Izrezao sam komade sa radne površine pandispana i "presjekao" veze između vagona, jer mi je to bilo nadohvat ruke. Ali možete koristiti štapiće poput Finettija ili žele u boji itd. Napravite dvije "šine" sa špiritom na poslužavniku, napravljene od šlaga i stavite vagone na njih. Možda bi bilo dobro znati da su ja zapravo napravljeni od beze.

Na rolat pospite šećer u prahu ili kokosove pahuljice i mljevene pistaće, a zatim poslužite rolat ukrašen kriškama limuna i listićima limuna. A gdje drugdje možete napraviti isti vlak "sezonski" sa svojim omiljenim "punjenjem" za sladoled!

Recept za rolat od limuna predložila je sava laura na kulinarskom forumu.

Limunova rolica narezana je i poslužena uz bezalkoholno piće.


Cream roll

Cream roll recepti: kako kuhati šlag i najukusniji recepti za kolače sa malinom i šlagom, tiramisu sa šlagom bez mascarponea, kupina sa šlagom i čokoladom, rolada sa šunkom, rolada od biskvita od banane, rolat od kokosa, šunka i sir, rolat od omleta sa špinatom, svinjski rolat sa dimljenim kobasicama , rolat sa keksima.

Rolat sa kremom i čokoladom

Količina slatkiša, kolača: 5 jaja, 5 kašika vanilin šećera u prahu, 3 kašike ulja, 5 kašika brašna, prstohvat slane pavlake i količine ukrasa: 500ml tečne pavlake, 400g finetti čokoladne kreme, 3 kašike vanilin šećera u prahu

Rolat sa kremom i čokoladom

Slatkiši, vrhunski kolači: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 vanilin šećer u prahu. 250 ml šlaga, žele bombone, 100g čokolade.

Zarolajte sa šlagom i džemom od jagoda

Krema, jagode, džem od jagoda 4 jaja 4 lg brašna 4 lg šećera 2 lg ulja prstohvat soli 1/2 praška za pecivo džem od jagoda 200 ml šlaga

Zarolajte sa šlagom i jagodama

za radnu površinu: 4 velika jaja 50 gr. šećera 50 gr. brašno 25 gr. krompirov skrob 1 kašika limunovog soka kašičica soli za punjenje: tegla džema od jagoda 500ml. šlag za pecivo 35% 2

3 kašike šećera u prahu.

Kolač od jagoda

Slatkiši, krem ​​kolači: 5 listova želatine 2 jaja 200 kisele pavlake za šlag 45 g šećera 1 limun (kora i sok) za rolat: 3 jaja 90 g šećera 170 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašika vodene jagode i šlag za dekoraciju

Rolat od krem ​​oraha

Šlag 6 jaja 1 čaša šećera 2 čaše tanko mljevenih oraha 1 kašičica praška za pecivo za šlag 500 gr kisele pavlake za šlag 4 kašike punjene šećerom u prahu mljeveni orasi za ukrašavanje

Rolani kolač

Slatkiši, valjani kolači: 5 jaja, 5 kašika brašna, 5 kašika šećera, 1 prašak za pecivo, naribana ili oguljena kora limuna. krema: 600 ml mlijeka, 2 kesice pudinga od vanilije, 6 - 7 kašika šećera, 70 g margarina, 5 velikih banana ukras: 150 ml šlaga

Švicarski rolat ili rolada od dragulja

- 3 jaja - 75 g smeđeg šećera - 75 g brašna - 75 g džema od malina - 100 ml šlaga - pola gorke čokolade i 3-4 kašike tečnog šlaga za ukrašavanje

Zarolajte sa kremom od vanilije, voćem i šlagom

Prašak za pecivo, vrhnje 9 jaja 9 kašika brašna 9 kašika šećera 1 prašak za pecivo jedna tegla džem od kajsija 1 krem ​​krema dr oetker 1 tegla iseckane pavlake

Čokoladna rolada

Slatkiši, kolačići: 1 pakovanje putera 350 g mleka 4 jaja 200 g brašna 4 kašike šećera za punjenje: 200 g otopljene čokolade 250 g mascarponea 2 žumanceta 120 g šećera u prahu 100 g rastopljene bele čokolade 1 kesica za učvršćivanje za šlag

Turska rolada

Krem, orasi 1 l mlijeka -1 čaša šećera -1 čaša brašna -50 gr margarina -100 gr kokosa -200 ml šlaga -3 kesice vanilin šećera -1 čaša oraha

Čokoladna rolada

Ploča od vanilije, vrhnja, čokolade: 3 jaja 3 kašike šećera 3 kašike krem ​​brašna od vanile: 100 g čokolade 50 g putera 50 ml šlaga

Rolani kolač

Slatkiši, Kolačići 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 2 kašike esencijalnog ulja vanilije 2 jaja 5 kašika šećera 5 kašika esencije trešnje vrh praška za pecivo 1 so u prahu 3 kašike mlevene kreme od oraha 2 kašike.

Roll sa višnjama i kremom od slatkog sira

Slatkiši, kolačići: 4 jaja 100 g šećera 1 kesica vanilin šećera 1 kesica praška za pecivo 100 g brašna 25 g škroba malo naribane korice limuna za kremu: 250 g kvarka (krem sir) 200 ml šlaga 80 g šećera 3 lista želatine pripremljene prema uputama na koverti .

Torta od kornjače sa kivijem

Slatkiši, kolačići (potrebno vam je 2, pa udvostručite količine kada budete kupovali): 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, vanilin šećer, džem koji želite za mus od kivija: 4 kivija, 200 ml šlaga ili šlaga vrhnje od šlaga i.

Zarolajte sa kremom od limuna

Škrobna rolada: 4 jaja 3 kašike tople vode 125 g šećera 75 g brašna 50 g škroba 1 kesica vanile 1 kašika limunovog soka naribane kore na 1 kremi od limuna: 500 g tečne pavlake 6 listova želatine sok od 3 limuna nariban na 1.

Krem rolada

Kora limuna, esencija ruma, žumanca vrhunski sastojci: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 3 kašike ulja esencije kore limuna i 12 kesica pečenog praha prstohvat sastojaka soli za kremu 100 g putera 75 g šećera 50 ml vode 2 žumanca 3 kašike esencije kakao ruma za.

Roll sa kakao diplomat kremom

za rolat: 5 jaja 100g. šećera 5 kašika ulja 250g. brašna prstohvat soli. 2 kesice vanilin šećera. za kremu za diplomate: 2. 150 g jaja. šećer 2 kašike kakaa 25g. beli želatin 75 ml. hladna voda prstohvat soli 2 kesice vanilin šećera. a box .de.

Čokoladna rolada

Krema * za kremu: * - puding od čokolade * - 500 ml mlijeka * - 3 kašike šećera * za radnu površinu: * - 3 jaja * - 3 kašike šećera u prahu * - 3 kašike brašna * - kesica vanilin šećera * - kesica praška za pecivo * za dekoraciju: * - šlag * - ukras od šećera.

Rola od beze od jagoda

Slatkiši, pjene 4 bjelanjka 225 gr šećera u prahu 300 ml tekućeg vrhnja 2 žlice šećera u prahu jagoda 80 gr bijele čokolade

Tiramisu

Kolači, slatkiši, žumance Tiramisu 20 kom. Šećer u prahu 400 gr mascarpone 1 kg šlag 1 kg želatine 36 listova rolne sirupa od kafe

Rollberry Roll

Slatkiši, vrh kolača: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 3 kašike ulja, esencija, prstohvat kreme soli: 2 kašike šlaga, 3 kašike jogurta, 3 kašike vanilin šećera u prahu, 250 g jagoda, šaka svježe maline, koverta ukrašenog želatina.

Roll sa musom od jagoda

Jagode, valjane ploče sa sastojcima vode: 5 srednjih jaja 45 g zelenog šećera (10 štapića) 5 kašika brašna 3 kašike ulja limunove korice (& frac12 kašičice) esencije vanile i ruma (& frac12 kašičice) & frac12 kesica praška za pecivo, prstohvat soli jagode mousse: 400 g.

Čokoladni kolut sa kafom i lješnjacima

Šećer u prahu, mak, kakao za tijesto o100 gr pečenih lješnjaka u pećnici zatim mljeveno o40 gr brašno o 1/2 žličice praška za pecivo o25 gr kakao o4 jaja o75 gr punjenje šećera u prahu o150 gr čokolade s kafom / cappuccino o3 žumance o50 gr šećera u prahu o250 ml svježe.

Pumpkin roll

Krema, cimet, glazura 4 jaja 150 gr šećera u prahu 200 gr pire od bundeve 150 gr cimetovog brašna žličica naribanog praška za pecivo sa kremom od šafrana 2 tablete čokolade 150 gr vrhnja šlag 1 kašika ulja 2 kašike mlijeka 1 kašika šećera u prahu 1 tableta Čokolada.

Ukusna rolada od jagoda

Slatkiši, radna ploča za kolače: 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1/2 praška za pecivo krema od esencije vanile: 150 ml kreme 200 g jagoda džem od jagoda

Rola od beze od jagoda

Jaja, jagode 4 belanca 225 gr mlevenog šećera 300 ml tečne pavlake 2 kašike šećera u prahu jagode 80 gr bele čokolade

Rolada od banane

Slatkiši, Kolači za radnu površinu: 4 jaja 4 kašike brašna 3 kašike brašna 1 kašika kakao vanilije krema od esencije: 200 ml kreme 75 gr čokolade 25 gr kokosa 1 banana

Turska rolada

Slatkiši, kolači 500 ml mlijeka 100 g šećera 75 g brašna 25 g esencije vanilije maslac 100 g kokosa 100 g mljevenih oraha 200 ml šlaga

Zarolajte sa tri vrste čokolade

Slatkiši, torte za za radnu površinu potrebno nam je: -20 probavnih keksa ili 230 gr prezle - 3 kašike šećera - 100 gr kreme od maslaca sa maslacem su tri čokoladna moussa (bijela, crna i mliječna), kako slijedi: mousse od bijele čokolade: - 200 ml tekućeg šlaga -.

Zarolajte sa kremom od kapućina

Slatkiši, vrh kolača: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, krema od esencije vanile: 200 ml tečne pavlake, 100 g čokolade sa ukusom kapučina, 1 kašičica želatine

Čokoladna rolada sa višnjama i vanilom

Rolat, kolači, slatkiši 1 litar sladoleda od vanilije 4 jaja 100 g šećera u prahu 75 g brašna 30 g kakaa 1 kašičica praška za pecivo 200 g džema od višanja 50 g tamne čokolade, otopljene

Pandispanova rolada sa ananasom i kokosom

Slatkiši, kolači od tijesta Pandispan: 4 jaja 100 gr šećera 1 kesica vanilin šećera 100 gr brašna 25 gr škroba 60 gr kokos pahuljica krema i ukras: 1 kriška ananasa iz konzerve (340 gr) 400 ml šlaga 1 vrećica šlaga 100 gr kandiranog kokosa pahuljice trešnje

Zarolajte sa kremom od vanilije i mišem od jagoda

Pavlaka, želatina, gornje žumance: 4 jaja 8 kašika šećera 4 kašike kreme od brašna 1 (krema od vanile) 3 žumanceta 150 gr šećera 300 ml mleka 50 gr esencije vanile od skroba 50 ml pavlake 1 mala banana 50 gr jagoda 5 gr kreme od želatine 2 ( miš od jagode) 2 jaja 100 gr.

Bela rolada sa džemom

Slatkiši, kolači 6 jaja 6 kašika šećer šećera 1 kašika vrele vode 6 kašika brašna prstohvat soli 400 g džem od dunje 150 g tečnog vrhnja 2 kašike šećera u prahu

Tiramisu rolada

Nepečeni kolači, Domaći kolači, Torte 400 ml kafe (espresso) 3 kašike ruma ili krema od viskija 400 g keksa 75 g šećera 2 jaja 150 ml tečnog vrhnja 500 g mascarpone 1 kašika kakaa

Lemon roll

Slatkiši, kolači sastojci za 12 porcija. odozgo: 2 jaja, 1 prstohvat soli, 60 g šećera, 50 g brašna. krema: 1 limun, 1 žlica šećera u prahu, 125 gr mascarponea ili svježeg sira, 60 ml šlaga

Umotajte voz sa limunom

Slatkiši, vrh kolača: 4 jaja, 1 prstohvat soli, 120 g. Šećera, 4 kašike vrele vode, 100 g. Kremasto brašno: 2 limuna, 1 paketić 60 g vanilin šećera, 250 g. Krem sir od filadelfije ili mascarpone, 120 ml. ekstra šlag: čokoladne kuglice poput m & ampm

Rolat od breskve

Slatkiši, vrh kolača: -3 jaja -2 kašike vrele vode -125 g brašna -125 g šećera -2 kašike kakaa -½ kašičice kreme od praška za pecivo: -400 g kajsije / breskve (sirove ili kompot) -200 g jogurta -50 g šećer u prahu -100 ml tečnog šlaga -10 g želatine

Rolat od bijele čokolade i maline

Slatkiši 80 g bijele čokolade 4 jaja 1/2 žličice bademove esencije 100 g šećera u prahu 75 g brašna za punjenje: 80 g bijele čokolade 300 ml šlaga esencija vanilije 180 g malina

Bela rolada sa džemom

6 jaja 6 jaja 6 kašika šećernog šećera 1 kašika vrele vode 6 kašika brašna prstohvat soli 400 g džem od dunje 150 g tečne pavlake 2 kašike šećera u prahu

Rolat od pilećih prsa sa sirom Telemea

1 velika pileća prsa 200 g ovčjeg mlijeka 2 jaja 1 gomila zelenog luka 1 noga. zeleni beli luk 1 noga. marar verde 1 noga. zelenog peršuna soli bibera malo ulja za podmazivanje folije i zarolajte.

Roll sa musom od jagoda

Slatkiši, vrh kolača: 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 1 kašičica praška za pecivo, esencija vanile. mousse od jagoda: 150-200 g jagoda, 100 ml tečne pavlake, 2 kašičice želatine, 3-4 kašike soka od pomorandže, 4-5 kašika šećera.

Rolat od pilećih prsa

Predjela, Predjela s mesom 1 dojka pileća prsa senf kiseli krastavci kisele krafne ili paprika crveni sir male kobasice ili šunka dinstana mrkva ili kuhana sol, papar po ukusu čačkalice za fiksiranje rolice (može se i vezati, ali više posla)

Rolat od jabuka

Slatkiši, kolačići sa roladama: 5 jaja, 6 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 kašike ulja, esencija vanile, prstohvat soli: 100 g krema od margarina (spojeno), kašika vanile sa ukusom šećera u prahu, 5-6 kašika džema od jabuka

Punjeni rolat od pilećih prsa

Senf, sir 1 prsa pileća prsa senf kiseli krastavci kisele krafne ili crvena paprika sir male kobasice ili šunka pirjana šargarepa ili kuhana slana paprika po ukusu čačkalicama za fiksiranje rolice (možete i vezati, ali više posla)

Rolada od jagoda

Slatkiši, vrhunski kolači: 7 jaja 7 kašika brašna 1/2 praška za pecivo 7 kašika šećera 1 pavlaka u prahu sol: 600 g svježeg sira 200 g praha sa okusom vanilije 1 kašika kakaa 2 kašike kapučina 100 ml šlaga 200 g putera 1 esencija vanilije jagode čokolada zaleđivanje

Lepršavi rolat sa krem ​​sirom i džemom

Slatkiši, vrhunski sastojci za kolače: 4 jaja, 4 kašike brašna, 4 kašike šećera, esencija vanile za kremu: 150 ml tečne pavlake 100 g mascarpone 2 kašike džema od jagoda džem od jagoda

Zarolajte sa višnjama, šlagom i čokoladom

Pšenična voda: 4 jaja, 1/2 šolje brašna, 1/3 šolje kakaa, cca. šolja šećera, kašičica esencije vanile, prašak za pecivo na vrhu noža, soda bikarbona na vrhu noža, prstohvat soli, 1/3 šolje vode (80 ml). fil: kompot od višanja (bez soka, 2oo ml šlaga).

Pumpkin Roll

Slatkiši, kiflice, kolači 3/4 šolje brašna 1 šolja šećera 1 kašičica sode bikarbone 2 kašičice začina za pitu od bundeve 1 šolja pire od bundeve 3 jaja 1 kašika limunovog soka 2 kašike šećera 230 g krem ​​sira 1/4 šolje putera 1 kašičica bez.


Video: DOMAĆI CAPPUCCINO OD 3 SASTOJKA - GOTOV ZA 5 MINUTA (Januar 2022).