Tradicionalni recepti

Tartlets sa kremom od patlidžana

Tartlets sa kremom od patlidžana

Recept Tartlets sa kremom od patlidžana od od 19.9.2018. [Ažurirano 30.9.2018.]

The tartleti sa kremom od patlidžana oni su svježe i ukusno predjelo koje se poslužuje ljeti. To je prije svega kombinacija patlidžana i bosiljka za izradu ovih nevjerojatnih tartleta, stoga pazite da ih napravite još nekoliko jer oni odmah nestaju. Ako morate organizirati aperitiv, švedski stol, zabavu ili ljetnu večeru, moj savjet je da ne propustite ovaj recept, sigurni da će to biti veliki uspjeh;)

Metoda

Kako napraviti tartlete sa kremom od patlidžana

Brašno stavite u zdjelu, a maslac u komadiće, a sol u sredinu.
Vrhovima prstiju izradite tijesto i tako dobijete zrnatu smjesu.
Zatim dodajte vodu i nastavite raditi dok se potpuno ne upije.
Umotajte testo u prozirnu foliju i ostavite ga 30 minuta u frižideru.

U međuvremenu operite patlidžane, izrežite ih i prepolovite po dužini.
Rasporedite ih sa prerezanom stranom prema dolje u pleh obložen papirom za pečenje i izbockajte ih.
Pecite ih na 220 ° C oko 30 minuta.

Kopačem izvucite pulpu i pomiješajte je u mikseru s češnjakom, bosiljkom, solju, paprom, uljem i pecorinom.

Zatim razvaljajte prhko tijesto na pobrašnjenoj ploči za tijesto i srednjim rezačem za tijesto izrežite krugove tijesta.
Kalupe obložite krugovima prhkog tijesta i izbodite njihovu podlogu.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 10 minuta, izvadite iz pećnice i napunite kremom od patlidžana.

Tartlete poslužite s kremom od patlidžana dodajući list svježeg bosiljka.


Tartleti sa kremom od patlidžana - recepti

Delicious!
Sretno Sveto Valentinovo!

kakav cariiine !! jako dobre, ukusne su! sretno Sveto Valentinovo!

Mora da su zaista ukusni. komplimenti !!

kako su dobre ove tartletice, a i lijepe za pogledati!
sve u svemu, izgledaju prilično jednostavno za pripremu.
veliki poljupci

Kakav ćud. Ne znam kako ste ih uspjeli izvući tako pažljivo iz kalupa, moji se uvijek lome.

@@@ zdravo Patrizia! hvala što ste svratili!

@@@ Manu i Silvia: Vrlo jednostavno, potvrđujem! gotovo za 20 minuta!

@@@ zdravo WAVES. Kalupe sam dobro premazala maslacem. nijedan nije polomljen.

mora biti supergolosa. Ja ovo radim!

SAMO ŠTO SAM TRAŽIO, OTKAD MORAM GANACHE KREMU DA ZAVRŠIM.

@@@ zdravo MICAELA! ako volite nešto slatko i brzo. idealni su!

@@@ zdravo HARON! da završe vaš ganache savršeni su. U kafi sam koristila malo ganache kreme. UŽIVAJTE!

istina je da je brz. sa fotografije sam pomislio da ko zna koji posao je to trebalo! odlična ideja da zadivite prijatelje.

Hvala Polinnia! istina je. ponekad je potrebno jako malo da ostavite odličan utisak!
Roby


Mjesec po mjesec

  • ►� (2)
    • & # 9658 & # 160Februar (1)
    • & # 9658 & # 160 januar (1)
    • ►� (8)
      • & # 9658 & # 160 prosinac (4)
      • & # 9658 & # 160 rujan (1)
      • & # 9658 & # 160juli (1)
      • & # 9658 & # 160 lipanj (1)
      • & # 9658 & # 160 januar (1)
      • ►� (3)
        • & # 9658 & # 160 listopad (1)
        • & # 9658 & # 160Mart (1)
        • & # 9658 & # 160 januar (1)
        • ▼� (13)
          • & # 9658 & # 160 prosinac (1)
          • & # 9660 & # 160Novembar (2)
          • & # 9658 & # 160 rujan (1)
          • & # 9658 & # 160. jun (2)
          • & # 9658 & # 160Maj (1)
          • & # 9658 & # 160April (3)
          • & # 9658 & # 160Mart (3)
          • ►� (18)
            • & # 9658 & # 160August (3)
            • & # 9658 & # 160juli (2)
            • & # 9658 & # 160 lipanj (1)
            • & # 9658 & # 160Maj (2)
            • & # 9658 & # 160April (2)
            • & # 9658 & # 160Mart (2)
            • & # 9658 & # 160Februar (2)
            • & # 9658 & # 160 januar (4)
            • ►� (11)
              • & # 9658 & # 160 prosinac (4)
              • & # 9658 & # 160Novembar (4)
              • & # 9658 & # 160 listopad (1)
              • & # 9658 & # 160August (1)
              • & # 9658 & # 160April (1)
              • ►� (3)
                • & # 9658 & # 160Novembar (1)
                • & # 9658 & # 160August (1)
                • & # 9658 & # 160 lipanj (1)
                • ►� (16)
                  • & # 9658 & # 160 prosinac (1)
                  • & # 9658 & # 160 listopad (1)
                  • & # 9658 & # 160juli (2)
                  • & # 9658 & # 160 lipanj (1)
                  • & # 9658 & # 160Maj (2)
                  • & # 9658 & # 160April (2)
                  • & # 9658 & # 160Mart (1)
                  • & # 9658 & # 160Februar (2)
                  • & # 9658 & # 160 januar (4)
                  • ►� (25)
                    • & # 9658 & # 160 prosinac (3)
                    • & # 9658 & # 160Novembar (3)
                    • & # 9658 & # 160 listopad (1)
                    • & # 9658 & # 160Septembar (3)
                    • & # 9658 & # 160August (2)
                    • & # 9658 & # 160 lipanj (1)
                    • & # 9658 & # 160Maj (2)
                    • & # 9658 & # 160April (2)
                    • & # 9658 & # 160Mart (2)
                    • & # 9658 & # 160Februar (2)
                    • & # 9658 & # 160 januar (4)
                    • ►� (46)
                      • & # 9658 & # 160 prosinac (4)
                      • & # 9658 & # 160Novembar (2)
                      • & # 9658 & # 160oktobar (2)
                      • & # 9658 & # 160Septembar (3)
                      • & # 9658 & # 160August (3)
                      • & # 9658 & # 160juli (4)
                      • & # 9658 & # 160. jun (4)
                      • & # 9658 & # 160Maj (5)
                      • & # 9658 & # 160April (4)
                      • & # 9658 & # 160Mart (5)
                      • & # 9658 & # 160Februar (6)
                      • & # 9658 & # 160 januar (4)
                      • ►� (62)
                        • & # 9658 & # 160 prosinac (7)
                        • & # 9658 & # 160Novembar (7)
                        • & # 9658 & # 160listopad (6)
                        • & # 9658 & # 160Septembar (3)
                        • & # 9658 & # 160August (4)
                        • & # 9658 & # 160juli (2)
                        • & # 9658 & # 160. jun (3)
                        • & # 9658 & # 160Maj (5)
                        • & # 9658 & # 160April (3)
                        • & # 9658 & # 160Mart (7)
                        • & # 9658 & # 160Februar (9)
                        • & # 9658 & # 160 januar (6)
                        • ►� (113)
                          • & # 9658 & # 160 prosinac (8)
                          • & # 9658 & # 160Novembar (7)
                          • & # 9658 & # 160listopad (6)
                          • & # 9658 & # 160Septembar (8)
                          • & # 9658 & # 160August (6)
                          • & # 9658 & # 160juli (8)
                          • & # 9658 & # 160. jun (4)
                          • & # 9658 & # 160Maj (12)
                          • & # 9658 & # 160April (10)
                          • & # 9658 & # 160Mart (14)
                          • & # 9658 & # 160Februar (13)
                          • & # 9658 & # 160 januar (17)
                          • ►� (45)
                            • & # 9658 & # 160 prosinac (17)
                            • & # 9658 & # 160Novembar (21)
                            • & # 9658 & # 160listopad (7)

                            Tartleti sa kremom od patlidžana - recepti

                            Tartlet sa kremom od čokolade i jagodama
                            Za prhko testo
                            - 250 g brašna
                            - 125 maslaca
                            - 3 žumanca
                            - 100 g šećera
                            - prstohvat soli
                            - 1 ili 2 kašike hladne vode po potrebi
                            - naribanu koricu organskog limuna
                            Za kremu
                            - 3 srednja jaja
                            - 135 g šećera u prahu
                            - 30 g kukuruznog skroba
                            - 400 ml mlijeka
                            - kora organskog limuna
                            - 120 g tamne čokolade
                            - 100 ml slatke pavlake
                            Mirno je
                            - Jagode
                            - Šećer u prahu

                            Pripremite pecivo. Napravite fontanu s brašnom i prstohvatom soli, stavite maslac narezan na komade u sredinu i počnite mijesiti vrhovima prstiju da dobijete smjesu sličnu mrvicama (vrhove prstiju često močite pod hladnom tekućom vodom, stoga smjesu nemojte zagrijavati ))


                            • predjela (65)
                            • keksi (87)
                            • čokolada (90)
                            • prilozi (19)
                            • torte (18)
                            • deserti sa kašikom (12)
                            • slatkiši (80)
                            • Za slatkiše i deserte (309)
                            • prženi deserti (20)
                            • sladoled (4)
                            • moji štetočini (9)
                            • slatko kvašeno (23)
                            • slano kvašeno (38)
                            • supe i čorbe (17)
                            • slatki muffini (28)
                            • slani muffini (12)
                            • vafle od palačinki i pojačalo C (9)
                            • štapići za kruh i pojačalo C. (15)
                            • pečena testenina (14)
                            • sitno pecivo (31)
                            • kroketi i ampC od mesnih okruglica (15)
                            • prva jela (114)
                            • božićni recepti (49)
                            • uspomene na putovanja (16)
                            • rižoto (24)
                            • umaci i kreme (9)
                            • glavna jela od mesa (52)
                            • glavna jela od ribe (22)
                            • kolači (68)
                            • čokoladni kolači (31)
                            • rustikalne pite, pizze itd. (53)

                            Korpa trešanja

                            Kako ukusno. Volim smokve i ovi tartleti moraju biti ukusni!

                            Ukusni su, krema od frangipana je pravo uživanje!

                            Veoma dobro. Hvala vam na povjerenju, uključivanje pećnice po ovoj vrućini nije za svakoga! Vrlo velike!

                            Vrijedilo je, jako su dobri!

                            Kakva pohlepa do n-tog stepena..imam vode :-P

                            Ukusne smokve i bademi!

                            tvoja verzija sa smokvama volim sachissimoooooooooooo.
                            ostala je jedna.
                            )
                            dobar nastavak !!

                            Finiteeeeeeeeeee poljubac & lt3

                            Mama mia, kako su primamljive i ukusne ove tartletke, čestitam.

                            Božanstvene ove tartlete, mogu li dobiti jednu?
                            Poljubac i sretna nedjelja :)

                            prelepo, lepo, prelepo! Posebni su i ispali su savršeni za vas! Vrijedilo je olovkom uključiti pećnicu !! veliki poljubac


                            “Moderni kuhar”: Csabini frizuri od malina (prhki tartleti)

                            U peta epizoda nove serije Food Network Savremeni kuvar , posvećen zdrava kuhinja imoderne, emitirano u nedjelju 2. maja, u 15:00, na kanalu 33, Csaba Dalla Zorza, stručnjak za bon-ton i profinjena kuvarica, pripremila je mala pekara, otkrivajući jedan od recepata sadržanih u istoimenoj knjizi koju je ona potpisala (Savremeni kuvar, precizno). Pogledajmo kako pripremiti frizura od malina. Ispod sastojci neophodno i metoda.

                            Sastojci

                            • Pasta peciva: 220 g glatkog brašna, 70 g šećera, 125 g hladnog maslaca, 1 jaje, korica limuna ili vanilija

                            Metoda

                            U zdjelu stavite brašno, šećer, hladni maslac na male komadiće, cijelo jaje i naribanu koricu limuna ili vanilije. Radimo rukama dok ne dobijemo homogeno i kompaktno tijesto. Zamotamo ga u pergament papir i to ostavite da odstoji u frižideru 30-45 minuta.

                            Pecivo razvaljamo oklagijom na debljinu oko pola cm. Dobro obložene kalupe za jedno porciju obložimo diskovima od prhkog tijesta. Izbockajte pecivo viljuškom i stavite ih u zamrzivaču 3 minute (preostalo pecivo možemo i zamrznuti i koristiti kasnije). Tartlete, hladne iz zamrzivača, pečemo u vrućoj pećnici na 180 ° 10-12 minuta: moraju biti samo smeđe boje. Ostavite da se ohladi.

                            Tartlete pravimo sa kremom i završavamo svežim voćem po ukusu.


                            Tartleti sa kremom od patlidžana - recepti

                            Evo jesenjeg predjela: nekoliko lijepih kolačića od prhkog tijesta sa slasnom i vrlo ukusnom kremom od parmezana prigušenom od slatkih kestena sa pikantnom notom koju daje paprika. Ova domaća hrana sa prstima je postigla određeni uspjeh, šta mislite? Da li vas inspiriše?

                            Sastojci
                            prhko tijesto
                            1 žumance
                            35 g naribanog parmezana
                            20-30ml kreme
                            kuvani kesteni
                            paprika

                            Možete upotrijebiti već pripremljeno prhko tijesto ili ga po želji pripremiti brzo (125 g brašna, 60 g hladnog maslaca, 1 prstohvat soli - zamijesite brzo dodajući 1 žlicu hladne vode po potrebi - pustite da odleži frižider na 1 sat). Pokrijte kalupe i pecite u zagrejanoj rerni na 180 ° C # 176C 12-15 minuta, ne zaboravite da probijete dno.

                            Pomiješajte žumanjak sa sirom, dodajte 20 ml vrhnja i kuhajte 1-2 minute na vatri dok se krema ne zgusne po ukusu.
                            Kad se ohlade, napunite kremom i ukrasite komadima kuhanog kestena, u mom slučaju pomislio sam na neko cvijeće čiji je tučak formiran kremom obojenom paprikom.
                            S ovim receptom sudjelujem na nagradnom natječaju Unutar ježa Matteoa s bloga Unutra u loncu!


                            Pizze od patlidžana

                            A lagano predjelo na osnovu povrće, sir And inćuni. Jedan od najjednostavnijih recepata od patlidžana gotovih za 45 minuta.

                            • 6 patlidžana
                            • 12 fileta inćuna
                            • 5 zrelih paradajza
                            • 200 g fontina
                            • 50 g naribanog pecorina
                            • 6 kašika ulja
                            • soli
                            • biber
                            • sveži bosiljak

                            Jeste li ikada pripremili neku pizze sa povrćem?? Ovo je prava prilika da uzmete u obzir ovaj vrlo jednostavan recept.

                            Radi se o Pizze od patlidžana pripremljeno sa paradajz, fontina And fileti inćuna. Nekoliko sastojaka za ukusno predjelo. Lako, lagano i brzo se priprema, to su pizze, ali mogu postati peciva ako ih više volite poslužiti kao hranu za prste.

                            Možete uživati ​​u njima i topli i mlaki, a alternativna su ideja da jedete povrće koje će vam se sigurno svidjeti čak i do najmlađih.

                            Uz patlidžane možete pripremiti i mnoga druga jela, a ne samo predjela i priloge. Najpopularniji recept je parmigiana od patlidžana, strogo pržena! Otkrijte ih sve sa Srebrnom kašikom!


                            `` iz Joine kuhinje ''

                            Vrlo jednostavan recept za početak važnog ručka, tost sa mjehurićima ili za klasični švedski stol.
                            Još lakše ako kupite gotove tartlete bez truda da kalupe obložite biserom i ispečete u pećnici. Štaviše, i lepe su za gledanje.
                            Cannellini krema se pravi za kratko vrijeme, kozice se blanširaju dvije minute na tanjuru.
                            Ostavljam vam ovaj lak zadatak dok uživam u Francuskoj, trenutno smo sa sjedištem u Saint Tropezu, ali ujutro i popodne lutamo po podrumima u potrazi za mirisnim ružima Provanse uživajući u prekrasnom pogledu na obalu i zaleđe .
                            Doze za 12 komada

                            -recept-
                            12 tartleta
                            12 oljuštenih škampa
                            150 g kuhanog pasulja cannellini
                            1/2 mladog luka
                            ekstradjevičansko maslinovo ulje
                            sol i papar

                            Ocijedim grah iz tekućine za skladištenje i isperem ga.
                            Zatim sam ih stavio u mikser s uljem, solju, paprom i mladim lukom te miješao dok ne dobijem finu kremu.
                            Zagrijavam tartlete stavljene na tanjur obložen kartafornom pa ih punim kremom od pasulja.
                            Operem i osušim kozice koje sam lišio crijeva režući ih oštrim nožem po leđima, natapkam kuhinjskim papirom i pečem ih po jednu minutu sa svake strane na vrućoj ploči.
                            Tartlete slažem na pladanj i upotpunim ih škampima za svaku i nekoliko pahuljica fleur de sel.

                            3 komentara:

                            Zdravo draga, htio sam vas obavijestiti o zatvaranju mog takmičenja kojem ste se pridružili i hvala vam lično na učešću!
                            Također bih vas želio podsjetiti da smo, u zajedničkom dogovoru s prijateljima iz Altracasakfta, odlučili odati počast svim učesnicima mog takmičenja vaučerom za popust koji će se koristiti za rezervaciju vašeg sljedećeg odmora u Budimpešti. ne propustite priliku i dođite saznati kako doći do kupona za popust. http://squisitocooking.blogspot.it/2013/05/chiusura-del-contest-viaggio-nel-gustoe.html
                            Čekam te. i hvala još jednom draga!
                            Poljubac

                            wow. izgledaju zaista neodoljivo pozivajući, sretni što su vas danas preskočili ako volite doći i vidjeti me ćao roze
                            kreattiva

                            hvala puno Exquisite -u. Vidjet ću što mogu učiniti, znam da sam za ovu godinu već dao sebi dovoljno za putovanje.

                            Rosa, tek sad čitam, putovao sam u Francusku, sigurno ću proći pored tebe. Ne razumijem zašto je server stavio ove komentare u neželjenu poštu! boh!
                            Ugodan početak sedmice!
                            :)