Tradicionalni recepti

Domaća pizza

Domaća pizza

Prosijte brašno i u sredini napravite rupu u koju stavljamo kvasac i posipamo šećerom; sipati toplu vodu i malo izmešati. Ostavite tako 5-10 minuta, nakon čega počinjemo mijesiti tijesto, dok se više ne lijepi za prste, pazeći da u njega unesete sol i ulje. Ostavite da se diže pola sata, na toplom mjestu, dalje od struje.

Narežite salamu i mišić na kockice, narežite cabanos, naribajte sir, sir, narežite rajčice, narežite julienne paprike.

List za testo rasporedite u pleh podmazan uljem. Preko testa stavljamo paradajz sos (ja dobro pokrivam lim sosom, jer je takav redosled: D); U sos obično stavljam malo origana. Po tijestu pospite salamu i kockice mišića, pospite sir, kriške cabanosa, kriške rajčice i kriške papra. Prelijte pizzu umućenim jajetom (rekao sam vam, takav je red), pospite paradajz sosom, pospite naribanim sirom i pecite 25-30 minuta (ovisno o pećnici).

Na kraju dodamo listove bosiljka.


Video: HOMEMADE PIZZA. (Januar 2022).