Tradicionalni recepti

Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u San Franciscu

Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u San Franciscu

Stanovnici San Francisco koji ne slave Dan zahvalnosti kod kuće, mogu okupiti porodicu i prijatelje kako bi se zahvalili na intimnom obroku iz više jela u jednom od znamenitih gradskih restorana ili mogu otputovati izvan gradskog područja i iskoristiti neke od najboljih američkih lokala izvor sastojaka za hranu i vino u ruralnijim sredinama. Dan zahvalnosti u San Franciscu, dakle, može ugoditi i ljubiteljima doma i avanturistima ove blagdanske sezone.

Rezervirajte odmah ako planirate večerati jer je većina mjesta zauzeta i brzo se popunjavaju. Osim toga, ako vaš obrok isporučujete ili preuzimate, nazovite sada kako biste saznali možete li još naručiti.

Bilješka: Cijene ne uključuju pića, porez ili napojnicu, pa provjerite jelovnik i cijene kada napravite svoj rezervacija.

U čast Dana zahvalnosti, Bistro Boudin posluživat će poseban unaprijed pripremljeni meni koji je pripremio izvršni kuhar Misael Reyes od 11:30 do 22:00. Smješten na zastavi Boudin na svjetski poznatom Ribarskom pristaništu, Bistro Boudin idealan je za one koji zabavljaju prijatelje i porodicu izvan grada. Stavke na jelovniku uključuju pečenu puretinu s jabukom, kiselo tijesto i pureće kobasice te chutney od jalapeño-brusnice, pire od krumpira, pečenu mrkvu i tikvice, te tradicionalni umak od puretine. Cijena je 29,95 USD po osobi, a za dodatnih 6,95 USD gosti mogu uživati ​​u desertu od tople pite od jabuka koja se mrvi od karamele sa sladoledom od vanilije i muškatnim oraščićem.

Na Dan zahvalnosti gosti su pozvani da uživaju u posebnom prazničnom meniju sa četiri slijeda, alumnusom kuhara Charlie Trottera, u Ritz-Carlton, San Franciskorestoran s potpisom, Paralelno 37. Predvidite jela poput jesenske supe od tikvice sa žalfijom, hrskavog konfita sa patkama i pečenog brancina. Višegodišnja omiljena, tradicionalna ćureća večera zajedno sa uobičajenim popravcima, takođe će biti dostupna. Gosti će za desert imati izbor čokolade Guanaja sa kandiranim orasima ili meda sa hrskavom torticom od jabuka. Cijena obroka je 115 USD po odrasloj osobi i 55 USD po djetetu, a mogu se kupiti i dodatni tečajevi i uparivanje pića.

At Scala's Bistro, kuhar Larry Finn za Dan zahvalnosti ponudit će prix-fixe jelovnik od tri slijeda, s tradicionalnim blagdanskim jelima, poput prženih purećih prsa Diestel Farmsa s ruladom od butina, umakom od brusnica, nadjevom od kiselog tijesta, prokulicama, pire krompirom i purećim umakom. Ostali sezonski izbori uključuju čorbu od tikvica od tikvica s prženim sjemenkama bundeve i krem ​​frajesom, Kingra King losos sa četiri pasulja, pečeni patlidžan, češnjak, čeri paradajz i začinjenu juhu od rajčice te izbor pite od bundeve, kolača od jabuke karamele ili začinjene čokolade torte. Cena obroka je 65 USD za odrasle i 35 USD za decu; dodatno će biti ponuđeni à la carte prilozi, uključujući pečeni začinski slatki krumpir, dinstani kukuruz brentwood s krem ​​fraîcheom i salatom od ricotte te marinirane masline.

Savršeno za enofile i samo sat vremena vožnje od San Francisca, sa Michelinovom zvjezdicom La Toque at Westin Verasa Napa nudi prix-fixe obrok na Dan zahvalnosti, s prvim sjedenjem u 13:00. i finale u 17:00. Ulaznice su 78 USD po osobi za tri slana jela i desert; uparivanje vina dostupno je za svaki tečaj za dodatnih 42 USD. Prošle proslave Dana zahvalnosti uključivale su elegantna jela poput goujonettesa od doverskog đona sa slatkim pireom od češnjaka i verteom uparenim sa Domaine Cherrier Père et Fils Sancerre iz 2009., i čokoladom od hrena od jastoga i karfiola u kombinaciji sa Pierreom Matrot Meursaultom iz 2007. godine. Shvativši da je za neke ostatak najbolji dio odmora, izvršni kuhar i vlasnik Ken Frank poslat će sve goste na večeru s jednom od svojih „poznatih torbi od sendviča od puretine“.

Samo nešto dulje vožnje od San Francisca od Nape, Healdsburg u okrugu Sonoma nalazi se u dva restorana koji nude gurmanske obroke na tradicionalnoj večeri za Dan zahvalnosti.

Kuhinja Dry Creek, čiji jelovnik koristi sezonske namirnice u regiji, poziva goste da se uključe u njihovo posebno jelo od tri dana zahvalnosti, prix-fixe meni pripremio kuhar Dustin Valette. Jela uključuju pečenu juhu od bundeve sa šećernom pitom, bas s hrskavom kožom i klasičnu pureću večeru sa sporo pečenim grudima, tamnim mesnim konfetom, jusom od brusnica, pireom od krompira Yukon Gold, nadjevom od puretine i paveom od bundeve. Večera će se služiti od 14 do 19 sati; tarifa je 65 USD po odrasloj osobi, 25 USD djece 12 godina i mlađe.

Nazvana po "Spoonfall", vodenoj skulpturi od 3.500 espresso kašika postavljenih sjeverno od objekta, Spoonbar je h2hotelPrepoznatljiv restoran koji se nalazi u prizemlju hotelskog sertifikata LEED Gold imovine. Šef kuhinje Louis Maldonado i njegov tim započet će večer s zabavnim parfemom keksa od mladog luka s maslacem od dimljenog meda i supom od korijena celera s marokanskim začinima. Zatim će služiti četiri slijeda Dan zahvalnosti koji će započeti pečenim zelenim salatama, orasima i ukiseljenim grožđicama u vinjetu od estragona, nakon čega slijede pečene kapice s prokulicom, kruškom i senfom. Treće jelo će sadržavati sporo pečenu roladu od puretine, pire od krumpira, umaka, blitve, luka cipollini i rutabage. Jelo će upotpuniti pavé od tamne čokolade sa sladoledom od karamele i konzumom od marakuje. Usluga radi od 15:30 do 21:30; cijena je 65 USD po osobi 25 USD za djecu od 7 do 12 godina, a djeca do 6 godina jedu besplatno.

Kate Kolenda je urednica restorana i gradskog vodiča u The Daily Mealu. Pratite je na Twitteru @BeefWerky i @theconversant.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti bit će ovdje prije nego što to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje napornu rutu tako što rezerviraju mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi izvrši teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti će biti ovdje prije nego što mi to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje napornu rutu tako što rezerviraju mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi obavlja teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti će biti ovdje prije nego što mi to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje napornu rutu tako što će rezervirati mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi obavlja teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti bit će ovdje prije nego što to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje napornu rutu tako što rezerviraju mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi izvrši teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti bit će ovdje prije nego što to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje napornu rutu tako što rezerviraju mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi izvrši teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti bit će ovdje prije nego što to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje napornu rutu tako što rezerviraju mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi izvrši teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti bit će ovdje prije nego što to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje napornu rutu tako što će rezervirati mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi obavlja teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti bit će ovdje prije nego što to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje naporan put tako što će rezervirati mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi obavlja teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti će biti ovdje prije nego što mi to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje napornu rutu tako što rezerviraju mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi obavlja teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Gdje pojesti večeru za Dan zahvalnosti u području zaljeva

Evo pet restorana koje preporučuje Michelin za proslavu praznika.

Dan zahvalnosti bit će ovdje prije nego što to shvatimo. Iako mnogi provode sate (ili ponekad dane) pripremajući se za godišnju gozbu kod kuće, drugi se odlučuju za manje naporan put tako što će rezervirati mjesto. Za one od vas koji žele da neko drugi obavlja teške poslove, evo pet restorana koje preporučuje Michelin i koje biste trebali uzeti u obzir za proslavu praznika u San Franciscu.


Pogledajte video: Komsije S03E23 - Poslovni plan (Januar 2022).