Tort Mimi

Torta ukrašena ribanom čokoladom i mandarinama ...

  • ŠALTER NA VRHU
  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašike prezle
  • 3 kašike brašna
  • vanilin šećer 1-2 kesice
  • KREMA
  • 7 jaja
  • 14 kašika šećera
  • 100 g kakaa
  • 2 i ½ pakovanja maslaca
  • esencija ruma

Porcije: 10

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA MIMI TORTA:

Umutiti belanca sa šećerom + dodati. Žumanca dobro umutiti + orah sa brašnom i prezlom. Pecite na srednjoj vatri.

Jaja se pomešaju sa šećerom i kuvaju u bain-marie-u dok se ne zgusnu. Odmah dodajte kakao i miješajte dok grudi ne postanu grudaste, dodajući pola. pach. maslac.

Ohladite i dodajte rum i preostali maslac, trljajući mikserom dok se ne ukapni.

MONTAŽA

Ohlađeni vrh se prereže na tri i sirupira s hladnim sirupom (voda i šećer po ukusu prokuhani u koje se dodaje kora naranče i sok od pola. Limun i puno esencije ruma 2-3 ampule)

- Krema se razmazuje između radnih ploča i pokriva cijeli kolač. Ukrasite pečenim orasima i mljevenim, mljevenim, po mogućnosti od karamel šećera ili ukrasite šlagom i voćem.


Kolač sa mascarponeom, višnjom i čokoladom

Mogu vam reći samo o ovoj torti. To je fenomenalno!

U početku sam htjela napraviti slatko -kiseli kolač s višnjama i čokoladom, a onda sam pronašla ovaj apsolutno divan recept za kolače. Koliko se čini da je razrađeno, trebali biste znati da nije, sastoji se od vrha pandispana s kakaom, dva lista beze, čokoladne kreme s maslacem i kreme s mascarponeom u koju se stavlja pola trešanja kompot ili bolje ako imate džem od gorkih trešanja. Kreme se hlade, vrlo jednostavno, jednostavno stavite sastojke u zdjelu i promiješajte. Tu je i glazura koju vam preporučujem da napravite od tamne čokolade.

Kolač nije baš sladak kako izgleda i mogu reći da ga je testiralo 9 ljudi i svi su se složili. Pojeo sam dvije kriške kad sam slikao jer mi se jako svidjelo. Ali ne želim to više toliko hvaliti, želim zapisati točno sve detalje kako biste ga pripremili i uživali.

Ono što treba zapamtiti su dva aspekta: prvi je veličina, 20 × 20 ili 25 × 15 u mom slučaju. Ako ga želite napraviti u okruglom obliku, tada je dovoljan oblik promjera 26 cm.

Drugi aspekt je šlag koji se koristi, preporučujem da koristite prirodni šlag, ja sam koristila kremu od povrća. Zbog toga je kolač ispao viši, ako koristite prirodnu kremu, bit će manje visok.

U suprotnom, nema ništa za prijaviti nego strogo slijediti recept i ne praviti vatromet. Bolje pročitajte pažljivo, kupite sve potrebne sastojke, a zatim isprobajte. Jer za ovu tortu ne možete zamijeniti x sa y :).

Recept pripada gospođi Mireli Mireli (tako ima svoj pseudonim na Facebooku), prepisao sam je sa njenog posta na grupi recepata na kojoj joj se zahvaljujem.

Pogledajmo recept i kako se priprema.

Kolač sa mascarponeom, višnjom i čokoladom

Sastojci za oblik 20 × 20 ili 25 × 15 ili okrugli promjera 26 cm:

  • 5 odgovarajućih jaja
  • 5 kašika šećera
  • 50 g otopljenog maslaca ili ulja
  • 1 žličica naribanog praška za pecivo
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike dobrog kakaa
  • prstohvat soli

  • 3 belanca
  • 150 g šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 15 g kukuruznog skroba
  • prstohvat soli

Krema od vanilije mascarpone:

  • 250 ml šlaga
  • 2 žlice šećera u prahu (ako koristite zaslađenu biljnu kremu, odrecite se šećera)
  • 125 g mascarponea
  • 1/2 kašičice esencije vanile

Mascarpone krema s višnjama ili gorkim trešnjama

  • 250 ml šlaga
  • 2 žlice šećera u prahu (ako koristite zaslađenu biljnu kremu, odrecite se šećera)
  • 125 g mascarponea
  • 3-4 kašike kompota od višanja ili 2-3 kašike džema od višanja

  • 200 g maslaca sa najmanje 80% masti
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 2 kašike crnog kakaa
  • 1/2 kašičice bez ruma

  • 90 g tamne čokolade
  • 50 ml kreme za šlag ili 2 kašike ulja

Za početak pripremamo vrh kakaovca.

Rernu zagrejte na 180 stepeni C.

Bjelanjke miješajte s prstohvatom soli dok se ne stvrdne, pa dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi, a zatim postupno dodajte žumanjke i nakon svakog dobro promiješajte dok se ne sjedine. Zatim dodajte ulje ili rastopljeni maslac, lagano miješajući dok se ne sjedini. U zdjeli pomiješamo brašno, kakao, prašak za pecivo i dodamo ih u smjesu jaja, lagano miješajući lopaticom po glavi, tako da sastav zadrži volumen.

Izlijte kompoziciju u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da se peče oko 20 minuta. Radi veće sigurnosti testiramo čačkalicom.

Uklonite ladicu, ostavite da se radna ploča ohladi, a zatim je prepolovite.

Dok kakao vrh ne ispeče, pripremite listove beze. Bilo mi je vrlo jednostavno pripremiti ih jer sam napravio jedan list veličine 40 × 15 cm koji sam potom prerezao na pola. Ako nemate tu mogućnost, ispecite 2 lista.

Bjelanjke pomiješajte s prstohvatom soli dok se ne stvrdne, pa dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi pa dodajte ocat i škrob, lagano miješajući.

Listove pecite na 120 stepeni C oko 1 sat.

Uklonite listove, ogulite ih s papira za pečenje i ostavite da se ohlade.

U redu, zašto mi je bilo teže pobjeći, sada pripremamo kreme:

Da bismo djelovali učinkovitije, napravimo jednu kremu od mascarponea, koju zatim podijelimo na dvije.

Tako smo stavili mascarpone i šećer u prahu u posudu za mikser za kremu (tako tekuće, nepomućene). Miješajte dok ne dobijete pahuljastu kremu.

Kremu podijelite na pola i u pola kreme dodajte vanilu, a u drugu polovicu dodajte 3-4 žlice sjemenki višnje bez sjemenki kompota. Ovdje otvaram male zagrade i pišem da je originalni recept bio s marmeladom od višanja. Ako želite, mislim da možete staviti maline.

Lagano promiješajte i krema je gotova.

Za kremu od maslaca stavite maslac na sobnoj temperaturi u posudu za mikser, zatim dodajte kakao i šećer u prahu i dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Ako ne želite komplicirati glazuru, možete upotrijebiti 250 g maslaca, a trećinu kreme staviti na vrh.

Sastavite tortu od sirupa od lista kakaovca sa sokom od kompota od višanja, čokoladnom kremom, listom beze, kremom od mascarponea sa višnjama, listom beze, kremom od mascarponea sa vanilom, vrhom kakao sirupa.

Tortu stavljam na hladno i nakon sat vremena pripremam glazuru.

Otopite čokoladu sa šlagom u mikrotalasnoj, dobro je sjedinite i prelijte po kolaču. Lagano poravnajte i vratite tortu na hladno.

Preporučuje se da se ostavi na hladnom preko noći.

Sutradan smo ga rezali na kriške oštrim nožem koji je prošao kroz vruću vodu.

Ako isprobate recept, čekam vas sa utiscima i fotografijama!

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


Šta je zahtjev za mini-deliktom?

U Michiganu uvijek prijavite nesreću svom osiguravajućem društvu, bez obzira na to čija je krivica bila nesreća.

Uz osiguranje bez greške, obično ne možete tužiti ili biti tuženi zbog nesreće, osim u vrlo specifičnim slučajevima (smrt ili teške ozljede). Ali postoji izuzetak od pravila bez greške u Mičigenu, koji se naziva "zahtjev za mini-delikte".

Uz mini-delikt, imate pravo tužiti vozača koji je kriv za štetu u iznosu do 3.000 USD ako je vaše vozilo oštećeno.


Skuhajte spiralnu tortu s čokoladnom kremom

Sastojci

  • Za rolnu od 28/42 cm:
  • 6 velikih jaja
  • 150 gr šećera
  • 225 gr brašna
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 mahuna vanilije
  • Za kakao kremu s maslacem:
  • 4 velika jaja
  • 250 gr šećera u prahu
  • 100 gr kakaa
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice esencije ruma
  • 400 gr maslaca sa 82% masti
  • Za dekoraciju:
  • šlag
  • čokoladne spirale

Način pripreme

Kako pripremiti ukusnu spiralnu tortu sa čokoladnom kremom?

Započinjemo okretanjem pećnice na 180 stepeni da se ispeče lim za roladu.

Da biste pripremili tijesto za list za roladu, prvo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke pospite solju i ostavite ih na sobnoj temperaturi najmanje 10-15 minuta. Žumanjke natrljajte s malo soli, a zatim s uljem dok ne postane glatko. Bjelanjke miješajte dok ne postanu pjenasti, a zatim dodajte, žlicu po žlicu, šećer i miješajte ih do maksimalne razine dok ne dobijete čvrstu beze. Odustajemo od miksera i sada koristimo silikonsku lopaticu. Sastav od žumanjaka dodajte u beze od patlidžana. Pomiješajte lopaticom, kružnim pokretima, odozdo prema gore. Umešajte brašno, postepeno i istim kružnim pokretima. Testo za roladu ravnomerno razvaljajte u plehu obloženom papirom za pečenje. Lim pecite 20-25 minuta na 180 stepeni. Odmah ga okrećemo na vlažnoj kuhinjskoj krpi i zarolamo, zadržavajući papir za pečenje. Ostavite da tako radi dok se potpuno ne ohladi.

Dok se rolat peče, pripremite čokoladnu kremu.

Razbijte jaja u šerpi, pospite ih solju i dodajte šećer. Zatim ih miješamo dok se šećer ne razrijedi i sastav ne postane pjenast. Stavite posudu na vodeno kupatilo na srednju vatru. Neprestano miješajte dok se ne zgusne poput pudinga, oko 15 minuta. Ugasite vatru, dodajte kakao u kremu i intenzivno miješajte dok se sastav ne sjedini i homogenizira. Dodajte esenciju i pustite da se krema ohladi, prekrivena svježom folijom.

Kad se potpuno ohladi, mikserom pjenasto umutite meki puter, čuvajte ga na sobnoj temperaturi. U to umiješajte kremu, dodajte je žlicu po žlicu i miješajte dok se dobro ne sjedini.

Kako sastavljamo divnu spiralnu tortu sa čokoladnom kremom?

Odmotajte list za roladu s vlažnog ručnika i uklonite papir za pečenje. List smo izrezali na 5 jednakih traka, po širini ili 3-4 po dužini.

Na prvu traku premažite sloj kreme, zarolajte je i stavite na tanjir. Namažite drugu traku kremom i razvaljajte je prema prvom listu. Nastavljamo ovako sa svim trakama, pa tortu ukrašavamo preostalom kremom i kremom.

Ostavite kolač da se hladi 3-4 sata, a zatim ga možemo rezati i poslužiti uz najmilije.

Ne zaboravite pristupiti galeriji fotografija kako biste vidjeli recept na slikama!


Sjedinjene Američke Države Pretražujte mobilni web

Cijenimo vaše povratne informacije o tome kako poboljšati Yahoo Search. Ovaj forum služi za davanje prijedloga proizvoda i davanje pažljivih povratnih informacija. Uvijek pokušavamo poboljšati naše proizvode i možemo koristiti najpopularnije povratne informacije za pozitivnu promjenu!

Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, molimo vas da sami pronađete pomoć na našoj web stranici za pomoć. Ovaj forum se ne prati radi bilo kakvih problema vezanih za podršku.

Forum za povratne informacije o Yahoo proizvodima sada zahtijeva važeći Yahoo ID i lozinku za sudjelovanje.

Sada se morate prijaviti koristeći svoj Yahoo račun e-pošte kako biste nam poslali povratne informacije i poslali glasove i komentare na postojeće ideje. Ako nemate Yahoo ID ili lozinku za svoj Yahoo ID, prijavite se za novi račun.

Ako imate važeći Yahoo ID i lozinku, slijedite ove korake ako želite ukloniti svoje postove, komentare, glasove i / ili profil s Yahoo foruma za povratne informacije o proizvodu.


Sjedinjene Američke Države Pretražujte mobilni web

Cijenimo vaše povratne informacije o tome kako poboljšati Yahoo Search. Ovaj forum služi za davanje prijedloga proizvoda i davanje pažljivih povratnih informacija. Uvijek pokušavamo poboljšati naše proizvode i možemo koristiti najpopularnije povratne informacije za pozitivnu promjenu!

Ako vam je potrebna bilo kakva pomoć, molimo vas da sami pronađete pomoć na našoj web stranici za pomoć. Ovaj forum se ne prati radi bilo kakvih problema vezanih za podršku.

Forum za povratne informacije o Yahoo proizvodima sada zahtijeva važeći Yahoo ID i lozinku za sudjelovanje.

Sada se morate prijaviti koristeći svoj Yahoo račun e-pošte kako biste nam poslali povratne informacije i poslali glasove i komentare na postojeće ideje. Ako nemate Yahoo ID ili lozinku za svoj Yahoo ID, prijavite se za novi račun.

Ako imate važeći Yahoo ID i lozinku, slijedite ove korake ako želite ukloniti svoje postove, komentare, glasove i / ili profil s Yahoo foruma za povratne informacije o proizvodu.


Recept za tortu od malina narezanih na mlijeke

Kolač se sastoji od sloja keksa u podnožju, kriške mliječnog kolača i obilne kreme sa sirom, kremom i malinama.

Kinder kriška mliječne torte recept možete pronaći na blogu. No, i komercijalno je dostupan, ako ne želite gubiti vrijeme na njegovu pripremu.

Krema od malina je ukusna s takvom kombinacijom sastojaka. Maline se mogu zamijeniti trešnjama, jagodama ili borovnicama. U bilo kojoj kombinaciji, krema će biti uspješna i ukusna.

Preporučujemo vas i iz Marijine zbirke recepata Recept za spiralnu tortu. Ali na blogu možete pronaći još recepata za kolače, gdje možete dobiti inspiraciju.

Ako ste među ljubiteljima čokoladnih deserta, nudimo vam recept za najbolji kolač sa kremom od čokolade i rumom. Ima vrh biskvita sa kakaom i izdašnom čokoladnom ganache kremom. Ukrašen je glazurom od gorke čokolade i komadićima čokolade ili voća. Bit će to prava kulinarska poslastica za vaše najmilije.

* A ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Video: Mental Minnie Mouse sfx makeup tutorial (Decembar 2021).