Tradicionalni recepti

Rolls od brusnice i narandže s draguljima

Rolls od brusnice i narandže s draguljima

Zagrijte pećnicu na 400 stepeni F. Veliki lim za kolače obložite papirom za kuhanje.

U loncu od 2 litre kuhajte brusnice, ananas, pivo od đumbira, koncentrat soka od naranče i đumbir na srednje jakoj vatri 10 do 14 minuta, često miješajući, dok se tekućina ne upije i smjesa postane jako gusta. Ukloniti sa vatre; hladiti 20 minuta.

U međuvremenu, u tavi od 10 inča, pecite orahe na umjerenoj vatri 4 do 6 minuta, uz često miješanje, dok ne porumene. Maknite s vatre.

Otvorena konzerva tijesta; ne odvajajte rolne. Odložite glazuru sa strane.

Pažljivo odmotajte tijesto na dasku za rezanje, pazeći da se ne odvoji. Ohlađenu smjesu brusnica ravnomjerno rasporedite po tijestu; posuti orasima. Pažljivo razvaljajte testo. Nazupčanim nožem izrežite svaki valjak na perforacijama, brišući oštricu noža nakon svakog radi čistih rezova. Stavite rolnice na razmak od 2 inča na list kolačića, po potrebi preoblikujući rolice.

Pecite 9 do 13 minuta ili dok ne porumeni. Ravnomjerno rasporedite glazuru po toplim rolatima.


Rolls od naranče brusnice

Maknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne kiflice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žličice SAF Gold instant kvasca
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i naranče, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 do 5 kapi Fiori di Sicilia ili 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 do 2 kašike (14 g do 28 g) soka od pomorandže

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Pomiješajte i zamijesite sve sastojke zajedno da dobijete mekano, glatko tijesto.

Stavite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, poklopite i ostavite da naraste dok se gotovo ne udvostruči, oko 60 minuta.

Da biste napravili punjenje: Kombinujte sve sastojke za punjenje osim rastopljenog maslaca u maloj, teškoj šerpi. Pustite da proključa na srednje jakoj vatri, pa smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte otopljeni maslac. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za sastavljanje rolni: Lagano ispuhajte tijesto i prebacite ga na lagano podmazanu radnu površinu. Utrljajte ga u pravokutnik 16 "x 12".

Fil ravnomerno rasporedite po testu.

Razvaljajte tijesto u cjepanicu počevši sa kratkim rubom koji se šavom zatvori.

Isecite trupac na 9 kriški.

Stavite kiflice u lagano namašćeni četverokutni keramički pekač, pokrijte ih i ostavite da narastu dok primjetno ne napuhnu, otprilike 45 do 60 minuta. Ove peciva možete peći u 9 "kvadratnoj metalnoj posudi, skraćujući vrijeme pečenja za oko 5 minuta .

Pecite kiflice dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 25 do 35 minuta šator sa folijom ako se čini da prebrzo porumene.

Da biste napravili glazuru: Kombinirajte šećer, Fiori i dovoljno soka od naranče da napravite glazuru za mazanje.

Pustite da se kiflice ohlade 10 minuta, pa premažite glazurom i poslužite. Ostatke čuvajte dobro umotane, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana u zamrzivaču radi dužeg skladištenja.

Savjeti naših pekara

Želite li napraviti veće rolice? Slijedite upute kroz korak 6, a zatim izrežite trupac na šest kriški umjesto na devet. Stavite kriške u lagano namašćene udubine u kalupu za hamburger. Lagano pritisnite role kako bi napunile jažice, zatim ih pokrijte i ostavite da se dižu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F dok ne porumene po rubovima i dobiju zlatno smeđu boju u sredini, oko 18 do 22 minute šator sa folijom nakon otprilike 15 minuta ako se čini da prebrzo porumene. Pripremite glazuru i mraz prema uputama.

Želite ujutro svježe pečene lepinje zagrijane u pećnici? Kiflice pripremite kroz rast u tavi. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana ostavite lepinje da se odmore na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što ih otkrijete i pečete. Možda ćete morati povećati vrijeme pečenja za nekoliko minuta.


Rolls od naranče brusnice

Maknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne rolice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 kašičice instant kvasca SAF Gold
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i narandže, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 do 5 kapi Fiori di Sicilia ili 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 do 2 kašike (14 g do 28 g) soka od pomorandže

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Pomiješajte i zamijesite sve sastojke zajedno da dobijete mekano, glatko tijesto.

Stavite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, poklopite i ostavite da naraste dok se gotovo ne udvostruči, oko 60 minuta.

Da biste napravili punjenje: Kombinujte sve sastojke za punjenje osim rastopljenog maslaca u maloj, teškoj šerpi. Pustite da proključa na srednje jakoj vatri, pa smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte otopljeni maslac. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za sastavljanje rolni: Lagano ispuhajte tijesto i prebacite ga na lagano podmazanu radnu površinu. Utrljajte ga u pravokutnik 16 "x 12".

Fil ravnomerno rasporedite po testu.

Razvaljajte tijesto u cjepanicu počevši sa kratkim rubom koji se šavom zatvori.

Isecite trupac na 9 kriški.

Stavite kiflice u lagano namašćeni četverokutni keramički pekač, pokrijte ih i ostavite da narastu dok primjetno ne napuhnu, otprilike 45 do 60 minuta. Ove peciva možete peći u 9 "kvadratnoj metalnoj posudi, skraćujući vrijeme pečenja za oko 5 minuta .

Pecite kiflice dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 25 do 35 minuta šator sa folijom ako se čini da prebrzo porumene.

Da biste napravili glazuru: Kombinirajte šećer, Fiori i dovoljno soka od naranče da napravite glazuru za mazanje.

Pustite da se kiflice ohlade 10 minuta, pa premažite glazurom i poslužite. Ostatke čuvajte dobro umotane, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana u zamrzivaču radi dužeg skladištenja.

Savjeti naših pekara

Želite li napraviti veće rolice? Slijedite upute kroz korak 6, a zatim izrežite trupac na šest kriški umjesto na devet. Stavite kriške u lagano namašćene udubine u kalupu za hamburger. Lagano pritisnite role kako bi napunile jamice, zatim ih pokrijte i ostavite da se dižu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F dok ne porumene po rubovima i dobiju zlatno smeđu boju u sredini, oko 18 do 22 minute šator sa folijom nakon otprilike 15 minuta ako se čini da prebrzo porumene. Pripremite glazuru i mraz prema uputama.

Želite ujutro svježe pečene lepinje zagrijane u pećnici? Kiflice pripremite kroz rast u tavi. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana ostavite lepinje da se odmore na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što ih otkrijete i pečete. Možda ćete morati povećati vrijeme pečenja za nekoliko minuta.


Rolls od naranče brusnice

Maknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne kiflice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žličice SAF Gold instant kvasca
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i naranče, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 do 5 kapi Fiori di Sicilia ili 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 do 2 kašike (14 g do 28 g) soka od pomorandže

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Pomiješajte i zamijesite sve sastojke zajedno da dobijete mekano, glatko tijesto.

Stavite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, poklopite i ostavite da naraste dok se gotovo ne udvostruči, oko 60 minuta.

Da biste napravili punjenje: Kombinujte sve sastojke za punjenje osim rastopljenog maslaca u maloj, teškoj šerpi. Pustite da proključa na srednje jakoj vatri, pa smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte otopljeni maslac. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za sastavljanje rolni: Lagano ispuhajte tijesto i prebacite ga na lagano podmazanu radnu površinu. Utrljajte ga u pravokutnik 16 "x 12".

Fil ravnomerno rasporedite po testu.

Razvaljajte tijesto u cjepanicu počevši sa kratkim rubom koji se šavom zatvori.

Isecite trupac na 9 kriški.

Stavite kiflice u lagano namašćen četverokutni keramički pekač, pokrijte ih i ostavite da narastu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Ove peciva možete peći u 9 "kvadratnoj metalnoj posudi, skraćujući vrijeme pečenja za oko 5 minuta .

Pecite kiflice dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 25 do 35 minuta šator sa folijom ako se čini da prebrzo porumene.

Da biste napravili glazuru: Kombinirajte šećer, Fiori i dovoljno soka od naranče da napravite glazuru za mazanje.

Pustite da se kiflice ohlade 10 minuta, pa premažite glazurom i poslužite. Ostatke čuvajte dobro umotane, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana u zamrzivaču za duže skladištenje.

Savjeti naših pekara

Želite li napraviti veće rolice? Slijedite upute kroz korak 6, a zatim izrežite trupac na šest kriški umjesto na devet. Stavite kriške u lagano namašćene udubine u kalupu za hamburger. Lagano pritisnite role kako bi napunile jažice, zatim ih pokrijte i ostavite da se dižu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F dok ne porumene po rubovima i dobiju zlatno smeđu boju u sredini, oko 18 do 22 minute šator sa folijom nakon otprilike 15 minuta ako se čini da prebrzo porumene. Pripremite glazuru i mraz prema uputama.

Želite ujutro svježe pečene lepinje zagrijane u pećnici? Kiflice pripremite kroz rast u tavi. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana ostavite lepinje da se odmore na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što ih otkrijete i pečete. Možda ćete morati povećati vrijeme pečenja za nekoliko minuta.


Rolls od naranče brusnice

Pomaknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne kiflice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 kašičice instant kvasca SAF Gold
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i naranče, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 do 5 kapi Fiori di Sicilia ili 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 do 2 kašike (14 g do 28 g) soka od pomorandže

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Pomiješajte i zamijesite sve sastojke zajedno da dobijete mekano, glatko tijesto.

Stavite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, pokrijte i ostavite da se diže dok se gotovo ne udvostruči, oko 60 minuta.

Da biste napravili punjenje: Kombinujte sve sastojke za punjenje osim rastopljenog maslaca u maloj, teškoj šerpi. Pustite da proključa na srednje jakoj vatri, pa smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte otopljeni maslac. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za sastavljanje rolni: Lagano ispuhajte tijesto i prebacite ga na lagano podmazanu radnu površinu. Utrljajte ga u pravokutnik 16 "x 12".

Fil ravnomerno rasporedite po testu.

Razvaljajte tijesto u cjepanicu počevši sa kratkim rubom koji se šavom zatvori.

Isecite trupac na 9 kriški.

Stavite kiflice u lagano namašćen četverokutni keramički pekač, pokrijte ih i ostavite da narastu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Ove peciva možete peći u 9 "kvadratnoj metalnoj posudi, skraćujući vrijeme pečenja za oko 5 minuta .

Pecite kiflice dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 25 do 35 minuta šator sa folijom ako se čini da prebrzo porumene.

Da biste napravili glazuru: Kombinirajte šećer, Fiori i dovoljno soka od naranče da napravite glazuru za mazanje.

Pustite da se kiflice ohlade 10 minuta, pa premažite glazurom i poslužite. Ostatke čuvajte dobro umotane, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana u zamrzivaču radi dužeg skladištenja.

Savjeti naših pekara

Želite li napraviti veće rolice? Slijedite upute kroz korak 6, a zatim izrežite trupac na šest kriški umjesto na devet. Stavite kriške u lagano namašćene udubine u kalupu za hamburger. Lagano pritisnite role kako bi napunile jažice, zatim ih pokrijte i ostavite da se dižu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F dok ne porumene po rubovima i dobiju zlatno smeđu boju u sredini, oko 18 do 22 minute šator sa folijom nakon otprilike 15 minuta ako se čini da prebrzo porumene. Pripremite glazuru i mraz prema uputama.

Želite ujutro svježe pečene lepinje zagrijane u pećnici? Kiflice pripremite kroz rast u tavi. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana ostavite lepinje da se odmore na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što ih otkrijete i pečete. Možda ćete morati povećati vrijeme pečenja za nekoliko minuta.


Rolls od naranče brusnice

Maknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne kiflice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 kašičice instant kvasca SAF Gold
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i narandže, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 do 5 kapi Fiori di Sicilia ili 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 do 2 kašike (14 g do 28 g) soka od pomorandže

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Pomiješajte i zamijesite sve sastojke zajedno da dobijete mekano, glatko tijesto.

Stavite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, poklopite i ostavite da naraste dok se gotovo ne udvostruči, oko 60 minuta.

Da biste napravili punjenje: Kombinujte sve sastojke za punjenje osim rastopljenog maslaca u maloj, teškoj šerpi. Pustite da proključa na srednje jakoj vatri, pa smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte otopljeni maslac. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za sastavljanje rolni: Lagano ispuhajte tijesto i prebacite ga na lagano podmazanu radnu površinu. Utrljajte ga u pravokutnik 16 "x 12".

Fil ravnomerno rasporedite po testu.

Razvaljajte tijesto u cjepanicu počevši sa kratkim rubom koji se šavom zatvori.

Isecite trupac na 9 kriški.

Stavite kiflice u lagano namašćeni četverokutni keramički pekač, pokrijte ih i ostavite da narastu dok primjetno ne napuhnu, otprilike 45 do 60 minuta. Ove peciva možete peći u 9 "kvadratnoj metalnoj posudi, skraćujući vrijeme pečenja za oko 5 minuta .

Pecite kiflice dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 25 do 35 minuta šator sa folijom ako se čini da prebrzo porumene.

Da biste napravili glazuru: Kombinirajte šećer, Fiori i dovoljno soka od naranče da napravite glazuru za mazanje.

Pustite da se kiflice ohlade 10 minuta, pa premažite glazurom i poslužite. Ostatke čuvajte dobro umotane, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana u zamrzivaču za duže skladištenje.

Savjeti naših pekara

Želite li napraviti veće rolice? Slijedite upute kroz korak 6, a zatim izrežite trupac na šest kriški umjesto na devet. Stavite kriške u lagano namašćene udubine u kalupu za hamburger. Lagano pritisnite role kako bi napunile jažice, zatim ih pokrijte i ostavite da se dižu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 18 do 22 minute šator sa folijom nakon otprilike 15 minuta ako se čini da prebrzo porumene. Pripremite glazuru i mraz prema uputama.

Želite ujutro svježe pečene lepinje zagrijane u pećnici? Kiflice pripremite kroz rast u tavi. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana ostavite lepinje da se odmore na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što ih otkrijete i pečete. Možda ćete morati povećati vrijeme pečenja za nekoliko minuta.


Rolls od naranče brusnice

Maknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne rolice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 kašičice instant kvasca SAF Gold
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i naranče, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 do 5 kapi Fiori di Sicilia ili 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 do 2 kašike (14 g do 28 g) soka od pomorandže

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Pomiješajte i zamijesite sve sastojke zajedno da dobijete mekano, glatko tijesto.

Stavite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, poklopite i ostavite da naraste dok se gotovo ne udvostruči, oko 60 minuta.

Da biste napravili punjenje: Kombinujte sve sastojke za punjenje osim rastopljenog maslaca u maloj, teškoj šerpi. Pustite da proključa na srednje jakoj vatri, pa smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte otopljeni maslac. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za sastavljanje rolni: Lagano ispuhajte tijesto i prebacite ga na lagano podmazanu radnu površinu. Utrljajte ga u pravokutnik 16 "x 12".

Fil ravnomerno rasporedite po testu.

Razvaljajte tijesto u cjepanicu počevši sa kratkim rubom koji se šavom zatvori.

Isecite trupac na 9 kriški.

Stavite kiflice u lagano namašćeni četverokutni keramički pekač, pokrijte ih i ostavite da narastu dok primjetno ne napuhnu, otprilike 45 do 60 minuta. Ove peciva možete peći u 9 "kvadratnoj metalnoj posudi, skraćujući vrijeme pečenja za oko 5 minuta .

Pecite kiflice dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 25 do 35 minuta šator sa folijom ako se čini da prebrzo porumene.

Da biste napravili glazuru: Kombinirajte šećer, Fiori i dovoljno soka od naranče da napravite glazuru za mazanje.

Pustite da se kiflice ohlade 10 minuta, pa premažite glazurom i poslužite. Ostatke čuvajte dobro umotane, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana u zamrzivaču za duže skladištenje.

Savjeti naših pekara

Želite li napraviti veće rolice? Slijedite upute kroz korak 6, a zatim izrežite trupac na šest kriški umjesto na devet. Stavite kriške u lagano namašćene udubine u kalupu za hamburger. Lagano pritisnite role kako bi napunile jamice, zatim ih pokrijte i ostavite da se dižu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 18 do 22 minute šator sa folijom nakon otprilike 15 minuta ako se čini da prebrzo porumene. Pripremite glazuru i mraz prema uputama.

Želite ujutro svježe pečene lepinje zagrijane u pećnici? Kiflice pripremite kroz rast u tavi. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana ostavite lepinje da se odmore na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što ih otkrijete i pečete. Možda ćete morati povećati vrijeme pečenja za nekoliko minuta.


Rolls od naranče brusnice

Pomaknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne kiflice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žličice SAF Gold instant kvasca
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i narandže, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 do 5 kapi Fiori di Sicilia ili 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 do 2 kašike (14 g do 28 g) soka od pomorandže

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Pomiješajte i zamijesite sve sastojke zajedno da dobijete mekano, glatko tijesto.

Stavite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, poklopite i ostavite da naraste dok se gotovo ne udvostruči, oko 60 minuta.

Da biste napravili punjenje: Kombinujte sve sastojke za punjenje osim rastopljenog maslaca u maloj, teškoj šerpi. Pustite da proključa na srednje jakoj vatri, pa smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte otopljeni maslac. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za sastavljanje rolni: Lagano ispuhajte tijesto i prebacite ga na lagano podmazanu radnu površinu. Utrljajte ga u pravokutnik 16 "x 12".

Fil ravnomerno rasporedite po testu.

Razvaljajte tijesto u cjepanicu počevši sa kratkim rubom koji se šavom zatvori.

Isecite trupac na 9 kriški.

Stavite kiflice u lagano namašćeni četverokutni keramički pekač, pokrijte ih i ostavite da narastu dok primjetno ne napuhnu, otprilike 45 do 60 minuta. Ove peciva možete peći u 9 "kvadratnoj metalnoj posudi, skraćujući vrijeme pečenja za oko 5 minuta .

Pecite kiflice dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 25 do 35 minuta šator sa folijom ako se čini da prebrzo porumene.

Da biste napravili glazuru: Kombinirajte šećer, Fiori i dovoljno soka od naranče da napravite glazuru za mazanje.

Pustite da se kiflice ohlade 10 minuta, pa premažite glazurom i poslužite. Ostatke čuvajte dobro umotane, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana u zamrzivaču za duže skladištenje.

Savjeti naših pekara

Želite li napraviti veće rolice? Slijedite upute kroz korak 6, a zatim izrežite trupac na šest kriški umjesto na devet. Stavite kriške u lagano namašćene udubine u kalupu za hamburger. Lagano pritisnite role kako bi napunile jamice, zatim ih pokrijte i ostavite da se dižu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 18 do 22 minute šator sa folijom nakon otprilike 15 minuta ako se čini da prebrzo porumene. Pripremite glazuru i mraz prema uputama.

Želite ujutro svježe pečene lepinje zagrijane u pećnici? Kiflice pripremite kroz rast u tavi. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana ostavite lepinje da se odmore na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što ih otkrijete i pečete. Možda ćete morati povećati vrijeme pečenja za nekoliko minuta.


Rolls od naranče brusnice

Pomaknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne kiflice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 kašičice instant kvasca SAF Gold
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i narandže, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 do 5 kapi Fiori di Sicilia ili 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 do 2 kašike (14 g do 28 g) soka od pomorandže

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Pomiješajte i zamijesite sve sastojke zajedno da dobijete mekano, glatko tijesto.

Stavite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, pokrijte i ostavite da se diže dok se gotovo ne udvostruči, oko 60 minuta.

Da biste napravili punjenje: Kombinujte sve sastojke za punjenje osim rastopljenog maslaca u maloj, teškoj šerpi. Pustite da proključa na srednje jakoj vatri, pa smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte otopljeni maslac. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za sastavljanje rolni: Lagano ispuhajte tijesto i prebacite ga na lagano podmazanu radnu površinu. Utrljajte ga u pravokutnik 16 "x 12".

Fil ravnomerno rasporedite po testu.

Razvaljajte tijesto u cjepanicu počevši sa kratkim rubom koji se šavom zatvori.

Isecite trupac na 9 kriški.

Stavite kiflice u lagano namašćen četverokutni keramički pekač, pokrijte ih i ostavite da narastu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Ove peciva možete peći u 9 "kvadratnoj metalnoj posudi, skraćujući vrijeme pečenja za oko 5 minuta .

Pecite kiflice dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 25 do 35 minuta šator sa folijom ako se čini da prebrzo porumene.

Da biste napravili glazuru: Kombinirajte šećer, Fiori i dovoljno soka od naranče da napravite glazuru za mazanje.

Pustite da se kiflice ohlade 10 minuta, pa premažite glazurom i poslužite. Ostatke čuvajte dobro umotane, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana u zamrzivaču radi dužeg skladištenja.

Savjeti naših pekara

Želite li napraviti veće rolice? Slijedite upute kroz korak 6, a zatim izrežite trupac na šest kriški umjesto na devet. Stavite kriške u lagano namašćene udubine u kalupu za hamburger. Lagano pritisnite role kako bi napunile jažice, zatim ih pokrijte i ostavite da se dižu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 18 do 22 minute šator sa folijom nakon otprilike 15 minuta ako se čini da prebrzo porumene. Pripremite glazuru i mraz prema uputama.

Želite ujutro svježe pečene lepinje zagrijane u pećnici? Kiflice pripremite kroz rast u tavi. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana ostavite lepinje da se odmore na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što ih otkrijete i pečete. Možda ćete morati povećati vrijeme pečenja za nekoliko minuta.


Rolls od naranče brusnice

Pomaknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne kiflice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 kašičice instant kvasca SAF Gold
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i narandže, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 do 5 kapi Fiori di Sicilia ili 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 do 2 kašike (14 g do 28 g) soka od pomorandže

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Pomiješajte i zamijesite sve sastojke zajedno da dobijete mekano, glatko tijesto.

Stavite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, pokrijte i ostavite da se diže dok se gotovo ne udvostruči, oko 60 minuta.

Da biste napravili punjenje: Kombinujte sve sastojke za punjenje osim rastopljenog maslaca u maloj, teškoj šerpi. Pustite da proključa na srednje jakoj vatri, pa smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte otopljeni maslac. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za sastavljanje rolni: Lagano ispuhajte tijesto i prebacite ga na lagano podmazanu radnu površinu. Utrljajte ga u pravokutnik 16 "x 12".

Fil ravnomerno rasporedite po testu.

Razvaljajte tijesto u cjepanicu počevši sa kratkim rubom koji se šavom zatvori.

Isecite trupac na 9 kriški.

Stavite kiflice u lagano namašćeni četverokutni keramički pekač, pokrijte ih i ostavite da narastu dok primjetno ne napuhnu, otprilike 45 do 60 minuta. Ove peciva možete peći u 9 "kvadratnoj metalnoj posudi, skraćujući vrijeme pečenja za oko 5 minuta .

Pecite kiflice dok ne porumene po rubovima i ne postanu zlatno smeđe u sredini, oko 25 do 35 minuta šator sa folijom ako se čini da prebrzo porumene.

Da biste napravili glazuru: Kombinirajte šećer, Fiori i dovoljno soka od naranče da napravite glazuru za mazanje.

Pustite da se kiflice ohlade 10 minuta, pa premažite glazurom i poslužite. Ostatke čuvajte dobro umotane, na sobnoj temperaturi, nekoliko dana u zamrzivaču za duže skladištenje.

Savjeti naših pekara

Želite li napraviti veće rolice? Slijedite upute kroz korak 6, a zatim izrežite trupac na šest kriški umjesto na devet. Stavite kriške u lagano namašćene udubine u kalupu za hamburger. Lagano pritisnite role kako bi napunile jažice, zatim ih pokrijte i ostavite da se dižu dok se primjetno ne napuhnu, oko 45 do 60 minuta. Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 375 ° F dok ne porumene po rubovima i dobiju zlatno smeđu boju u sredini, oko 18 do 22 minute šator sa folijom nakon otprilike 15 minuta ako se čini da prebrzo porumene. Pripremite glazuru i mraz prema uputama.

Želite ujutro svježe pečene lepinje zagrijane u pećnici? Kiflice pripremite kroz rast u tavi. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Sljedećeg dana ostavite lepinje da se odmore na sobnoj temperaturi 15 minuta prije nego što ih otkrijete i pečete. Možda ćete morati povećati vrijeme pečenja za nekoliko minuta.


Rolls od naranče brusnice

Maknite se, lepinje sa cimetom! Umjesto cimeta i šećera, ove smo vlažne, nježne kiflice za doručak napunili trpko-slatkim namazom od brusnice i naranče. Prelijte ih slatkom narančastom glazurom za dekadentnu blagdansku poslasticu. Ovaj recept će napraviti devet peciva standardne veličine ili šest džambosa (kako je prikazano na desnoj strani, pogledajte "savjete" ispod za upute).

Sastojci

  • 2/3 šolje (152 g) vode, mlake
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 2 šolje (241 g) univerzalnog nebeljenog brašna King Arthur
  • 4 žlice (57 g) neslanog maslaca, mekano
  • 1/4 žličice Fiori di Sicilia ili 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 žličice SAF Gold instant kvasca
  • 2 kašike (25 g) šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje (28 g) specijalnog pekarskog suvog mleka ili nemasnog suvog mleka
  • 1/4 šolje (46 g) krompirovog brašna
  • 1/4 šolje (57 g) soka od pomorandže
  • 1/3 šolje (71 g) svetlo smeđeg šećera, pakovano
  • 1 šolja (99 g) svežih ili smrznutih brusnica
  • 1/2 šolje (57 g) suvih brusnica
  • prstohvat soli
  • 1 kašika (14 g) rastopljenog putera

*Koristite 3/4 šolje pripremljenog džema od brusnice i naranče, premažite ili konzervirajte, ako želite.

  • 1 šolja (113 g) konditorskog šećera
  • 3 to 5 drops Fiori di Sicilia or 1/2 teaspoon vanilla extract
  • 1 to 2 tablespoons (14g to 28g) orange juice

Instrukcije

Da biste napravili testo: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga dodajući kašikom u šolju, a zatim uklonite sav višak. Mix and knead all the ingredients together to make a soft, smooth dough.

Place the dough in a lightly greased bowl, cover, and let it rise until nearly doubled in bulk, about 60 minutes.

Da biste napravili punjenje: Combine all of the filling ingredients except the melted butter in a small, heavy saucepan. Bring to a boil over medium-high heat, then reduce the heat to low and simmer for about 15 minutes, stirring occasionally, until thickened. Remove from the heat, and stir in the melted butter. Ostavite sa strane da se ohladi.

To assemble the rolls: Gently deflate the dough, and transfer it to a lightly greased work surface. Pat it into a 16" x 12" rectangle.

Spread the filling evenly over the dough.

Roll the dough into a log starting with a short edge pinch the seam closed.

Cut the log into 9 slices.

Place the rolls into a lightly greased 9" square ceramic baker, cover, and let them rise until noticeably puffy, about 45 to 60 minutes. You can bake these rolls in a 9" square metal pan, reducing the bake time by about 5 minutes.

Bake the rolls until they're brown around the edges and golden brown in the center, about 25 to 35 minutes tent with foil if they appear to be browning too quickly.

Da biste napravili glazuru: Combine the sugar, Fiori, and enough orange juice to make a spreadable icing.

Let the rolls cool for 10 minutes, then spread with the icing and serve. Store any leftovers well-wrapped, at room temperature, for several days freeze for longer storage.

Savjeti naših pekara

Want to make larger rolls? Follow the instructions through step 6, then cut the log into six slices instead of nine. Place the slices in the lightly greased wells of a hamburger bun pan. Press the rolls gently so they fill the wells, then cover and let rise until noticeably puffy, about 45 to 60 minutes. Bake the rolls in a preheated 375°F oven until they’re brown around the edges and golden brown in the center, about 18 to 22 minutes tent with foil after about 15 minutes if they appear to be browning too quickly. Prepare the icing and frost as instructed.

Want fresh-baked, oven-warm buns in the morning? Prepare the buns through their rise in the pan. Pokrijte i ostavite u frižideru preko noći. Next day, allow the buns to rest at room temperature for 15 minutes before uncovering and baking you may need to increase the baking time by a few minutes.


Pogledajte video: KRAJ MILJANE KULIC - Oprostila se! Napala veliku seficu - Uzasan PAKAO (Januar 2022).