Tradicionalni recepti

Posoljeno sa sirom

Posoljeno sa sirom

  • 500 gr brašna,
  • 300 gr slanog sira,
  • 3 lg masti,
  • 3 lg putera,
  • kvasac u koverti,
  • 1 lg soli,
  • žumance,
  • voda .

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Salate od sira:

U zdjelu stavite brašno, naribani sir, mast, maslac, kvasac otopljen u malo tople vode i sol. Dobro promiješajte drvenom lopaticom; Ostavite u frižideru oko 40 minuta; Pripremamo radni stol, tijesto razvlačimo oklagijom, ne pretanko, nožem režemo trake. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni, uzmite poslužavnik, premažite je s malo ulja i brašnom. U to dodajte slane soli, premažite žumanjkom, pospite naribanim sirom.Pecite u pećnicu na 20-25 minuta!


sastojci:

100 g integralnog pšeničnog brašna
100 g pšeničnog brašna tip 1050, dodatno za preradu
& frac12 kašičice soli
50 g putera
50 g trkačkog parmezana
1 vezano jaje
2 kašike mleka
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica semenki susama
1 kašičica maka

Način pripreme:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C, tepsiju obložite papirom za pečenje. Pomiješajte u posudi dvije vrste brašna sa soli. Dodajte maslac i nastavite miješati dok ne dobijete mrvičasto tijesto. Sadrži i parmezan.

Umutite jaje sa mlekom, odvojite 1 kašiku sadržaja, a ostatak sipajte u smesu za brašno i gnetenje, dok ne dobijete homogeno testo. Na radnu površinu pospite tanki sloj brašna na kojem ćete još malo mijesiti tijesto.

Prosijte papriku u prahu preko brašna na radnu površinu i rasporedite kvadratni list tijesta, sa stranom od 20 cm.

Namastite tijesto sa odloženim jajetom, pospite susamom i makom i lagano utisnite u lim za tijesto.

Prerežite kvadrat na pola. Svaku polovicu narežite na trake širine 1 cm, koje lagano uvijte i stavite u tacnu, lagano pritiskajući krajeve prema dolje, tako da se tijekom pečenja ne savijaju prema gore.

Solite pecite 15 minuta u vrućoj pećnici. Kad su gotove, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se malo ohlade, pa poslužite.

Skladišteno u kutiji sa poklopcem, saline ostaju svježi 5 dana. Slani recept koju sam vam predložio, jednostavna je za pripremu, ne zahtijeva puno vremena, a rezultat je prekrasan.


Posoljeno s vrhnjem, sirom, maslacem ili svinjskom masti & # 8211 četvrtasto, nježno i brzo lisnato tijesto

Salate sa kremom, sirom, maslacem ili svinjskom masti i # 8211 soli od lisnatog tijesta četvrtaste, nježne i brze. Kako napraviti lisnato tijesto? Svježe slane soli sa Telemea sirom ili sirom i vrhnjem. Recept za kubične soli (kvadrate) ili mini pudinge s maslacem ili svinjskom masti. Recepti za salate. Recepti za salate.

Svečani obroci Rumuna započinju slanim ili slanim solima i čašom rakije. Ove soli s vrhnjem, sirom, maslacem ili svinjskom masti vrlo su jednostavne za pripremu i izuzetno su nježne i ukusne. Tijesto je prijateljsko, lako se razmazuje i reže.

Volim raditi ove kisele krastavce sa vrhnjem, sirom i mješavinom maslaca i masti jer im ovo drugo daje posebnu nježnost i poseban okus. Ako nemate masti pri ruci, ove brze soli možete pripremiti samo s maslacem. U usta unesem neke izuzetno ukusne, mirisne i zapravo otopljene soli lisnatog tijesta.

Testo od soli sa pavlakom, sirom, puterom ili svinjskom masti se brzo pravi i ne zahteva puno kvasa. Ostavite u frižideru 30 minuta (da, hladno!) Nakon čega se može razvući i iseći na željene oblike. Od istog tijesta napravila sam klasične soli & # 8211 recept ovde. Ili nježne perece & # 8211 recept ovde.

Ovaj put sam napravila umjetni materijal i pretvorila ga u lisnato tijesto kvadratnog oblika. Postupak je jednostavan: raširio sam tanak list tijesta na koji sam posipao naribani sir, a zatim ga presavio poput lisnatog tijesta (recept ovde). Rezultat je spektakularan: neke napuhane slane soli, dobro uzgojene, visoke i vrlo ukusne! Ili neke minijaturne pite. Govorim to jer moje saline imaju stranu od 2,5 cm.

Dajem vam količine za 500 g brašna iz kojih proizlazi cca. 2 srednje velike solje sa kremom, sirom, maslacem ili svinjskom masti & # 8211 četvrtasto, nježno i brzo lisnato tijesto. Svinjska mast se može zamijeniti maslacem u omjeru 100 g masti = 140 g maslaca sa 82% masti. Možete koristiti i mješavinu maslaca sa svinjskom masti (kao što sam i ja). Domaća mast lako se priprema ako pratite ovaj recept.


Salate sa sirom i kimom

Izgleda jako dobro. Dobro se sjećam da je moja majka u prošlosti slavila praznike za polovinu klana (odnosno rodbinu) jer nisu imali pojma kako to učiniti. Imao je desetine kilograma odjednom :-)
Mislim da ću danas učiniti suberek!

Bože, Peter! A moja majka je pravila najbolje salate koje sam ikada jela. Moj muž ih uvijek spominje, čak i ako sam probala svakakve "modele".
Ali primjećujem na slikama "čovjeka u tavi" da su njegove vrlo slične onima koje je napravila moja majka, isprobaću ovaj recept.

Naučila sam praviti slane soli upravo zato što moja majka to ne radi! :) Imao sam dojam da ih je jako teško napraviti, ali u stvari je to dječja igra.
Probao sam i druge "citate" slanih soli, ali ovaj mi se čini najuspješnijim.
Peter, dobro došao u kuhinju Dobrogea! :))

. sa koje planete si dosao ?!
Ne sjećam se da sam do sada upoznala muškog slastičara.
Sva moja zahvalnost. i obećavam da ću isprobati mreže koje ne poznajem.

:)) Došao sam sa planete izvan vašeg Sunčevog sistema. Njegovo ime je nemoguće napisati, ljudskim jezikom bi se percipiralo kao neka vrsta onomatopeje: D
Hvala na zahvalnosti i nadam se da ću vas iznenaditi novim receptima :)

Uši mi čeznu od požude, da, tako je velika.

Upravo sam napravila salate po vašem receptu, ispale su jako dobre :)
Hvala ti :)

Nemate na čemu da mi zahvalite, nadam se da će vam svi moji recepti uspjeti :)

Zdravo, i ja sam danas htjela probati nešto novo i pronašla sam vaš blog s receptima, a odlučila sam se za slane koje dugo nisam jela, ali sam napravila neopreznu grešku i stavila margarin u koku koju sam htjela znati ako ima nesto? da li da bacim sve i napravim novu školjku ili radi tako? aaa inače, u spisak sastojaka si stavio "jogurt", ali onda nisi ništa spomenuo o tome, šta ja radim, na kraju sam to stavio u sastav ili kako. Žao mi je što su početnici u kuhinji. čestitam na divnim i ukusnim receptima

Čitava tajna bilo koje kore je da se dobro zamijesi. Nakon što ste dobro gnječili, tucite dok ne stvori žuljeve i ne zalijepi se za ruku.

Izvinite što kasnim, stigao sam kući u ponoć :) Mislim da ste već obavili slane soli, zar ne? Ne mora biti veliki problem što ste stavili margarin u slanu ljusku, ipak je stigao. Jogurt moramo dodati na početku, prije nego počnemo mijesiti. Odmah ću promijeniti recept.

Zaista volim saline! Uradiću i ja njih!

Čak i ako mi se svidi vaša legitimacija, nadam se da će salate izaći baš kao i ostale :)

vaiii. Ja sam napravila i recept. D..čak i da ne znam kuhati, izašli su. mom se dečku jako svidjelo X

Dakle, ne samo da ste dobili slane soli, već su i učinili da vas dečko više cijeni :) Kaže se da ljubav ide kroz želudac, pa ne biste trebali stati na slanim - na blogu je već preko 200 recepata)

Uz potrebna izvinjenja: koliko se margarina stavi?

Jedan paket - da biste dobili 4 (četiri) poslužavnika puna soli. Izgleda da niste pažljivo pročitali listu recepata :)

Zdravo!
Mogu li margarin zamijeniti maslacem? Hvala vam unapred.

Zdravo! Da, margarin možete zamijeniti maslacem.

Zdravo!
da li bi se ukus mnogo promijenio ako umjesto kvasca stavim prašak za pecivo?! Čini mi se brže

Zdravo! Mislim da se ukus neće previše promijeniti, radije salate neće imati istu teksturu / konzistenciju, niti znam kako to nazvati. Nikada nisam probao i, sve dok se moje salate dobro slažu s kvascem, nisam voljan eksperimentirati: D Više volim ići na sigurno, ali me zanima čuti rezultat tuđih eksperimenata :)

Razumijem, paket. Ali koliko (težina) paket ima za vas?

Pa .. koliko to ima za svakoga - 250 g :) Da sam stavio veliko pakiranje, bilo bi obavezno ovo navesti.
Vidim da je prošla sedmica, pretpostavljam da želite napraviti praznike, zar ne?

Izvinite što toliko insistiram na težini margarina, ali ga ne koristim i ne znam za sir. Nadam se da je recept dobar (čini se da je tako). U svakom slučaju, vratit ću se i reći vam kako je ispalo.
SRETAN ROĐENDAN !

Ne morate se izvinjavati, kad niste sigurni u nešto, bolje je pitati nego pogriješiti. Očekujem da se vratite s rezultatom recepta, iako odgovor već znam: D
Sretan rođendan!

Probaću i slane za uživanje, nadam se da će izaći. Srećan rođendan

Ispalo je odlično. Ali koristila sam maslinovo ulje - ludo je! (Podmazala sam i poslužavnik oko 130 ml).

Sa zadovoljstvom! Dobra ideja s maslinovim uljem, i ja bih trebao probati.

Obožavam vaš blog, divan je, šta god skuham, dobivam inspiraciju odavde, isprobala sam mnoge recepte i ispali su ukusni, danas ću napraviti salate po vašem receptu.

Iako je prošlo toliko vremena otkad sam započeo blog, još uvijek sam sretan što vidim da je netko toliko uzbuđen zbog mojih recepata.
Nadam se da će slane soli ostaviti isti dobar utisak na vas.

Leam made oni su ispali super pakat k poslužavnik koji sam zaboravio u pećnici i ili malo zbunjen :))

Toni, sretno što si imao nekoliko ladica i u određenom smislu mogao si sakriti najmanje uspješne :)

Čestitamo na blogu! Izuzetno je uspješan. Isprobaću mnogo recepata. i ovaj vikend počinjem sa slanim solima. Izgleda ukusno! Na nekoliko uspješnih recepata!

Hvala ti! Očekujem da će vam salate biti tako ukusne kao što izgledaju za vikend.

Ne znam zašto, ali uvijek sam imao dojam da slano tijesto treba držati u hladnjaku sat vremena. Vidim da vaše tijesto sadrži kvasac, pa ga ne stavlja automatski u hladnjak. Isprobaću i ovu opciju :)

Ja sam iz Constante i volim vrućinu, ne želim čuti za hladnoću čak ni kad su slane u pitanju :)

Salate su ispale jako dobro. :) Hvala na receptu: D

Ukrala sam i tvoj recept, želim zadiviti svog dečka, moja majka je pravila soli kad sam bila mala, bila sam luda kad sam ih vidjela. hvala na receptu

Ništa! :)) Nadajmo se da će i tvoj dečko biti isti kad vidi slane)

sarateeeeeellllleeeeee :)))) Bože, jedva čekam da ih odradim. Hvala na receptu. Nelly

Sa zadovoljstvom, Nelly! Javite mi kako su vam salate izgledale čak i nakon što ste recept primijenili, jer želim da potvrdite da su porasle na nivo entuzijazma: D

Napravio sam i saline i one su izašle. mmmmm iamyyyyy ukusno, zadovoljan sam rezultatom, ali najviše se obradovao moj dvogodišnji patuljak koji je okusio s nevjerojatnim apetitom. Hvala na receptu. sandy and lorena: D

Sa zadovoljstvom, Sandy i Lorena! :) Možda uz ove soli uspijem zadržati novu generaciju čitatelja. : D

Svidjele su mi se, napravio sam ih, papirao. opet :)
Slano mi je nedostajalo. Drago mi je da sam ih odlučila pripremiti po vašem receptu :)

:)) I drago mi je da ste odabrali moj recept, vidio sam da je internet pun slanih recepata.

Zdravo!
Još sam konstantan, ali sad sam se nastanio u drugom gradu :)
Do sada smo radili različite salate, s tijestom koje je dugo stajalo u frižideru, ali sinoć smo ih otkrili, a danas ih i radimo. Mogu li staviti kiselo vrhnje umjesto jogurta? moguće je da sastav ne izađe kako treba, mislim da svaki sastojak ima svoju ulogu. To je ono što sada imam u kući.
hvala vam puno !!
Mnogo mi se sviđa blog ffff !!

Koristio sam i kiselo vrhnje umjesto jogurta, i ispali su jako dobri.
Svaki recept od mene traži jogurt ili umućeno mlijeko ili pavlaku, obično stavim ono što imam po kući i uvijek izađe.
Negdje sam pročitao da ih mogu zamijeniti bilo kojim od tri.
Nadam se da si izašao :)

Koka, kako kaže Brigitta, u slučaju slanih soli nije apsolutno nikakav problem zamijeniti jogurt pavlakom. Odabrao sam jogurt jer je jeftiniji od kisele pavlake i sveukupno nema velike razlike. Drago mi je čuti da se blog sviđa mojim konstantama :)

Hvala na savetu! :) Stavila sam kremu. Izašli su divni, samo neslani. Koristio sam HOchland telemeu, koja je bila vrlo slana. pa nisam više dodala soli, ali su zbog toga imali još gori okus. Mislim, bili su malo "slani" i slani :) Sljedeći put ću dodati žličicu naribane soli. :)

I ja sam pretrpjela isto i dodala sam malo morske soli na vrh, nakon prvog pečenog pladnja. Muž je rekao & quot;

:)) Čini se da neslano zvuči bolje nego neslano. Da bih izbjegao neslanu hranu, također okusim tijesto, a ne samo sir koji se koristi.

Sljedeći put. obećavam, o gust :)
Shvaćam da nisam jedini koji nije spavao oko 2-3 noći ?! :))
(Ne razumijem nešto ... piše 04:47 popodne?)

:)) Imas me! Takođe sam primetio da se sat uzalud pojavljuje na blogu u slučaju komentara, verovatno je to podešavanje koje nisam pravilno postavio. Dok sam prijavljen, čini mi se da je pravo vrijeme.

Uradiću to sada u 10:00

Recept za 10, zar ne? :)) Sretno s tim!

koliko stepeni treba da ima rerna?

Na 175 stepeni C. Dodao sam sad u receptu, možda nemaju svi strpljenja čitati komentare.

Zdravo!
Sad sam izvadio prvi poslužavnik, lud sam! Super recept!
Hvala ti!

Nemaš šta raditi, Kleopatra. Jeste li smanjili količine mog recepta ili ste iz pećnice uzeli još tri pladnja soli? :)

. Izvadio sam još 3 ili 4 poslužavnika.
Danas vaš recept čini novim, bio je vrlo uspješan)

Jesam i ispali su divni

Ove salate su odlične i jako ih je lako napraviti. Radim ih redovno, posebno kada želim da se mazim nečim dobrim za grickanje. Bacam sve sastojke u aparat za kruh i praktički više ne radim ništa. Čestitam za blog, izvanredan je, uvijek nađem ukusne i izuzetno dobro objašnjene recepte. Hvala i nastavljam da kuvam!

Sa zadovoljstvom, Cristina. Čak i ako vam aparat za kruh pomaže da zamijesite salate, i dalje imate šta raditi. Odnosno, ako nemate uređaj sa super performansama koji pravi rezance i stoga uklanja vaše već formirane slane soli :) Kako bi zaista zaslužili vaše pohvale, blog sada ima obavezu da vam ponudi samo besprekorne recepte. Recite mi ako obaveza nije uredno plaćena)

sretan rođendan da budeš zdrav i samo nastavi moje ime je mariana sretno sljedeće godine

Sretan rođendan i dobro zdravlje. Želim napraviti i salate što znači paket margarina i šta znači mali jogurt? Hvala Elena

250 grama margarina i 140 g jogurta. Sretno i sretan rođendan!

Poštovani, čitajući gore navedene komentare, moram vam reći da postoji takozvani klasični recept (koji koristim oko 30 godina) i u kojem koristim sodu bikarbonu ugasenu octom ili limunom. U hladnjaku. Zatim izvadite, još malo mijesite i stavite u pećnicu.prednost: drugi i treći dan se bez problema mogu napraviti od pripremljene i hladne koke: jednako su ukusne.dobar dan!

Zdravo, mislim da su oba recepta dobra jer su salate ukusne. tako da ne morate zauvijek odustati od svog recepta, samo ih zamijenite :)


SOLI SIRA

Salate sa sirom za zabave ili jednostavno za sastanak s prijateljima uz čašu piva & # 8230 Lako se pripremaju, sa sastojcima pri ruci, pa vas pozivam da ih isprobate.

SASTAV:

200 g slanog sira (ja sam stavio 100g sira, 100g telemea)
330 g brašna
1 ili
100 g putera
50 ml mleka
1 prstohvat soli
1/4 žličice praška za pecivo i # 8211 po izboru!
1 žlica sjemenki kima namočene u vodi sat vremena

Miješajte sve sastojke dok ne dobijete glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.

Namažite tijesto, izrežite ga na pravokutnike, a zatim ga premažite umućenim jajetom. Pravokutnike možemo ostaviti dok ih režemo ili ih možemo uvijati.

Stavili smo ih u pleh i stavili peći u pećnicu na 170 ° C 35-40 minuta. 2 minute prije nego što ih izvadite iz pećnice, pospite ih naribanim sirom.


Salate sa sirom i kimom

Izgleda jako dobro. Dobro se sjećam da je moja majka u prošlosti slavila praznike za polovinu klana (odnosno rodbinu) jer nisu imali pojma kako to učiniti. Imao je desetine kilograma odjednom :-)
Mislim da ću danas učiniti suberek!

Bože, Peter! A moja majka je pravila najbolje salate koje sam ikada jela. Moj muž ih uvijek spominje, čak i ako sam probala svakakve "modele".
Ali primjećujem na slikama "čovjeka u tavi" da su njegove vrlo slične onima koje je napravila moja majka, isprobaću ovaj recept.

Naučila sam praviti slane soli upravo zato što moja majka to ne radi! :) Imao sam dojam da ih je jako teško napraviti, ali u stvari je to dječja igra.
Probao sam i druge "citate" slanih soli, ali ovaj mi se čini najuspješnijim.
Peter, dobro došao u kuhinju Dobrogea! :))

. sa koje planete si dosao ?!
Ne sjećam se da sam do sada upoznala muškog slastičara.
Sva moja zahvalnost. i obećavam da ću isprobati mreže koje ne poznajem.

:)) Došao sam sa planete izvan vašeg Sunčevog sistema. Njegovo ime je nemoguće napisati, ljudskim jezikom bi se to percipiralo kao neka vrsta onomatopeje: D
Hvala na zahvalnosti i nadam se da ću vas iznenaditi novim receptima :)

Uši mi čeznu od požude, da, tako je velika.

Upravo sam napravila salate po vašem receptu, ispale su jako dobre :)
Hvala ti :)

Nemate na čemu da mi zahvalite, nadam se da će vam svi moji recepti uspjeti :)

Zdravo, i ja sam danas htio probati nešto novo i pronašao sam vaš blog s receptima, a odlučio sam se za slane koje dugo nisam jeo, ali sam napravio neopreznu grešku i stavio margarin u koku koju sam želio znati ako ima nesto? da li da bacim sve i napravim novu školjku ili radi tako? aaa inače, u spisak sastojaka si stavio "jogurt", ali onda nisi ništa spomenuo o tome, šta ja radim, na kraju sam to stavio u sastav ili kako. Žao mi je što su početnici u kuhinji. čestitam na divnim i ukusnim receptima

Čitava tajna bilo koje kore je da se dobro zamijesi. Nakon što ste dobro gnječili, tucite dok ne stvori žuljeve i ne zalijepi se za ruku.

Izvinite što kasnim, stigao sam kući u ponoć :) Mislim da ste već obavili slane soli, zar ne? Ne mora biti veliki problem što ste stavili margarin u slanu ljusku, ipak je stigao. Jogurt moramo dodati na početku, prije nego počnemo mijesiti. Odmah ću promijeniti recept.

Zaista volim saline! Uradiću i ja njih!

Čak i ako mi se svidi vaša legitimacija, nadam se da će salate izaći baš kao i ostale :)

vaiii. Ja sam napravila i recept. D..čak i da ne znam kuhati, izašli su. mom se dečku jako svidjelo X

Dakle, ne samo da ste dobili saline, već su i učinili da vas dečko više cijeni :) Kaže se da ljubav ide kroz želudac, pa ne biste trebali stati na slanim - na blogu je već preko 200 recepata)

Uz potrebna izvinjenja: koliko se margarina stavi?

Jedan paket - da biste dobili 4 (četiri) poslužavnika puna soli. Izgleda da niste pažljivo pročitali listu recepata :)

Zdravo!
Mogu li margarin zamijeniti maslacem? Hvala vam unapred.

Zdravo! Da, margarin možete zamijeniti maslacem.

Zdravo!
da li bi se ukus mnogo promijenio ako umjesto kvasca stavim prašak za pecivo?! Čini mi se brže

Zdravo! Mislim da se ukus neće previše promijeniti, radije salate neće imati istu teksturu / konzistenciju, niti znam kako to nazvati. Nikada nisam probao i, sve dok se moje salate dobro slažu s kvascem, nisam voljan eksperimentirati: D Više volim ići na sigurno, ali me zanima čuti rezultat tuđih eksperimenata :)

Razumijem, paket. Ali koliko (težina) paket ima za vas?

Pa .. koliko to ima za svakoga - 250 g :) Da sam stavio veliko pakiranje, bilo bi obavezno ovo navesti.
Vidim da je prošla sedmica, pretpostavljam da želite napraviti praznike, zar ne?

Izvinite što toliko insistiram na težini margarina, ali ga ne koristim i ne znam za sir. Nadam se da je recept dobar (čini se da je tako). U svakom slučaju, vratit ću se i reći vam kako je ispalo.
SRETAN ROĐENDAN !

Ne morate se izvinjavati, kad niste sigurni u nešto, bolje je pitati nego pogriješiti. Očekujem da se vratite s rezultatom recepta, iako odgovor već znam: D
Sretan rođendan!

Probaću i slane za uživanje, nadam se da će izaći. Srećan rođendan

Ispalo je odlično. Ali koristila sam maslinovo ulje - ludo je! (Podmazala sam i poslužavnik oko 130 ml).

Sa zadovoljstvom! Dobra ideja s maslinovim uljem, i ja bih trebao probati.

Obožavam vaš blog, divan je, šta god skuham, dobivam inspiraciju odavde, isprobala sam mnoge recepte i ispali su ukusni, danas ću napraviti salate po vašem receptu.

Iako je prošlo toliko vremena otkad sam započeo blog, još uvijek sam sretan što vidim da je netko toliko uzbuđen zbog mojih recepata.
Nadam se da će slane soli ostaviti isti dobar utisak na vas.

Leam made oni su ispali super pakat k poslužavnik koji sam zaboravio u pećnici i ili malo zbunjen :))

Toni, sretno što si imao nekoliko ladica i u određenom smislu mogao si sakriti najmanje uspješne :)

Čestitamo na blogu! Izuzetno je uspješan. Isprobaću mnogo recepata. i ovaj vikend počinjem sa slanim solima. Izgleda ukusno! Na nekoliko uspješnih recepata!

Hvala ti! Očekujem da će vam salate biti tako ukusne kao što izgledaju za vikend.

Ne znam zašto, ali uvijek sam imao dojam da slano tijesto treba držati sat vremena u hladnjaku. Vidim da vaše tijesto sadrži kvasac, pa ga ne stavlja automatski u hladnjak. Isprobaću i ovu opciju :)

Ja sam iz Constante i volim vrućinu, ne želim čuti za hladnoću čak ni kad su slane u pitanju :)

Salate su ispale jako dobro. :) Hvala na receptu: D

Ukrala sam i tvoj recept, želim zadiviti svog dečka, moja majka je pravila soli kad sam bila mala, bila sam luda kad sam ih vidjela. hvala na receptu

Ništa! :)) Nadajmo se da će i tvoj dečko biti isti kad vidi slane)

sarateeeeeellllleeeeee :)))) Bože, jedva čekam da ih uradim. Hvala na receptu. Nelly

Sa zadovoljstvom, Nelly! Javite mi kako su vam salate izgledale čak i nakon što ste recept primijenili, jer želim da potvrdite da su porasle na nivo entuzijazma: D

Napravio sam i saline i one su izašle. mmmmm iamyyyyy ukusno, zadovoljan sam rezultatom, ali najviše se obradovao moj dvogodišnji patuljak koji je okusio s nevjerojatnim apetitom. Hvala na receptu. sandy and lorena: D

Sa zadovoljstvom, Sandy i Lorena! :) Možda uz ove soli uspijem zadržati novu generaciju čitatelja. : D

Svidjele su mi se, napravio sam ih, papirao. opet :)
Slano mi je nedostajalo. Drago mi je da sam ih odlučila pripremiti po vašem receptu :)

:)) I drago mi je da ste odabrali moj recept, vidio sam da je internet pun slanih recepata.

Zdravo!
I dalje sam konstantan, ali sad sam se nastanio u drugom gradu :)
Do sada smo radili različite salate, s tijestom koje je dugo stajalo u frižideru, ali sinoć smo ih otkrili, a danas ih i radimo. Mogu li staviti kiselo vrhnje umjesto jogurta? moguće je da sastav ne izađe kako treba, mislim da svaki sastojak ima svoju ulogu. To je ono što sada imam u kući.
hvala vam puno !!
Mnogo mi se sviđa blog ffff !!

Koristio sam i kiselo vrhnje umjesto jogurta, i ispali su jako dobri.
Svaki recept od mene traži jogurt ili umućeno mlijeko ili pavlaku, obično stavim ono što imam po kući i uvijek izađe.
Negdje sam pročitao da ih mogu zamijeniti bilo kojim od tri.
Nadam se da si izašao :)

Koka, kako kaže Brigitta, u slučaju slanih soli nije apsolutno nikakav problem zamijeniti jogurt pavlakom. Odabrao sam jogurt jer je jeftiniji od kisele pavlake i sveukupno nema velike razlike. Drago mi je čuti da se blog sviđa mojim konstantama :)

Hvala na savetu! :) Stavila sam kremu. Izašli su divni, samo neslani. Koristio sam HOchland telemeu, koja je bila vrlo slana. pa nisam više dodala soli, ali su zbog toga imali još gori okus. Mislim, bili su malo "slani" i slani :) Sljedeći put ću dodati žličicu naribane soli. :)

I ja sam pretrpjela isto i dodala sam malo morske soli na vrh, nakon prvog pečenog pladnja. Muž je rekao & quot;

:)) Čini se da neslano zvuči bolje nego neslano. Da bih izbjegao neslanu hranu, također okusim tijesto, a ne samo sir koji se koristi.

Sljedeći put. obećavam, o gust :)
Shvaćam da nisam jedini koji nije spavao oko 2-3 noći ?! :))
(Ne razumijem nešto ... piše 04:47 popodne?)

:)) Imas me! Takođe sam primetio da se sat uzalud pojavljuje na blogu u slučaju komentara, verovatno je to podešavanje koje nisam pravilno postavio. Dok sam prijavljen, čini mi se da je pravo vrijeme.

Uradiću to sada u 10:00

Recept za 10, zar ne? :)) Sretno s tim!

koliko stepeni treba da ima rerna?

Na 175 stepeni C. Dodao sam sad u receptu, možda nemaju svi strpljenja čitati komentare.

Zdravo!
Sad sam izvadio prvi poslužavnik, lud sam! Super recept!
Hvala ti!

Nemaš šta raditi, Kleopatra. Jeste li smanjili količine mog recepta ili ste iz pećnice uzeli još tri pladnja soli? :)

. Izvadio sam još 3 ili 4 poslužavnika.
Danas vaš recept čini novim, bio je vrlo uspješan)

Jesam i ispali su divni

Ove salate su odlične i jako ih je jednostavno napraviti. Radim ih redovno, posebno kada želim da se mazim nečim dobrim za grickanje. Bacam sve sastojke u aparat za kruh i praktički više ne radim ništa. Čestitam za blog, izvanredan je, uvijek nađem ukusne i izuzetno dobro objašnjene recepte. Hvala i nastavljam da kuvam!

Sa zadovoljstvom, Cristina. Čak i ako vam aparat za kruh pomaže da zamijesite salate, još uvijek imate šta raditi. Odnosno, ako nemate super učinkovit uređaj koji pravi rezance i stoga uklanja vaše već formirane slane slane :) Kako bi zaista zaslužili vaše pohvale, blog sada ima obavezu ponuditi vam samo besprijekorne recepte. Recite mi ako obaveza nije uredno plaćena)

sretan rođendan da budeš zdrav i samo nastavi moje ime je mariana sretno sljedeće godine

Sretan rođendan i dobro zdravlje. Želim napraviti i salate što znači paket margarina i šta znači mali jogurt? Hvala Elena

250 grama margarina i 140 g jogurta. Sretno i sretan rođendan!

Poštovani, čitajući gore navedene komentare, moram vam reći da postoji takozvani klasični recept (koji koristim oko 30 godina) i u kojem koristim sodu bikarbonu ugasenu octom ili limunom. U hladnjaku. Zatim izvadite, još malo mijesite i stavite u pećnicu.prednost: drugi i treći dan se bez problema mogu napraviti od pripremljene i hladne koke: jednako su ukusne.dobar dan!

Zdravo, mislim da su oba recepta dobra jer su salate ukusne. tako da ne morate zauvijek odustati od svog recepta, samo ih zamijenite :)


Način pripreme

Sastojke stavite u zdjelu, redoslijedom navedenim na popisu, i pretvarajte se da ste dobro promiješali. onda se zaista uključite.
Brzo promešajte, napravite lopticu poput fudbalske i stavite je u frižider, ostavite da se ohladi sat vremena.
Zatim posipajte radnu ploču s malo brašna i rasporedite tijesto debljine oko 1 cm ili više, ovisno o tome kako vam se više sviđa.
Ako nemate neki poseban oblik, upotrijebite kriglu / čašu piva i izađite van. Namažite ih s malo jaja i pospite sjemenkama sezama.
Pripremite veliki pleh, pazite da ne zaboravite lim za pečenje i stavite slane peciva. Zagrijte rernu oko 5 minuta pre, a zatim stavite pleh u rernu 20-25 minuta na 180 stepeni.

Ove salate su toliko milosrdne s okusima, čine dobru kuću čak i uz čašu kiselog mlijeka, ali ne dovodimo u pitanje prijateljstvo uz hladno pivo.

Izvor ovog recepta je: www.dulcegarii-culinare.ro

Svježe tijesto, lisnato tijesto (za salate, sireve, pite itd.) Sa Philadelphia sirom

Pomiješajte sastojke i stavite tijesto u hladnjak na 20 minuta. Leže

Posoljeno sa sirom, cheddar sirom i kimom

Otopite šećer u toplom mlijeku, zatim dodajte kvasac i ostavite 5-7 minuta dok se ne ukapni.


Tegla za lazanje, emajlirano liveno gvožđe, 33 cm, tirkizna

Posuda za pećnicu, poklopac, emajlirano lijevano željezo, 2.84L, okrugla, tirkizna

Tepsija za usisavanje hrane 2.3 L

Nisam se pripremao, nisam imao štampu.

Madalina, 22. decembra 2016

Dobro veče! Molim vas jedno pitanje: kako su se prije zvali ti divljaci? Siguran sam da su se drugačije zvali. Nadam se da to nije samo regionalizam (živim u Iasiju). Unaprijed hvala!

Valentin Emmy Dionisie, 3. februara 2015

OK DA, ZNAJTE DA VAM NE DAJEM VIŠE OD 50 LEJA NA ŠTAMPI MASU OSOBA OSOSOVA MASENOG, I STAVITE SLIKU SA ŠTAMPOM :)

Maria Otilia Dinu, 13. januara 2015

Imam na prodaju prešu za so, orah ili saće, radujem se vašem dolasku!

Lenuta Dragut, 11. jula 2014

Pripremio sam se, ali sa štampom da pozajmim, a osoba više nije sa mnom, gdje da kupim štampu? ne šaljite me u Nemačku

I u našoj zemlji, gdje se nalaze preše.

Malviene Hotea, 28. septembar 2013

OK DA, ZNAJTE DA VAM NE DAJEM VIŠE OD 50 LEJA NA ŠTAMPI MASU OSOSNIM OREHOM I STAVITE SLIKU SA ŠTAMPOM :)

Anne Mueller, 28. septembra 2013

preša za so može se naći u Bauer-Versandu, ako živite u Njemačkoj

aurelia, 5. septembra 2013

Dugo sam tražila ovaj recept, nedostajali su mi

Dana (kuhar), 7. januara 2013

Gdje mogu nabaviti štampu?

Dan65 (šef kuhinje), 2. decembra 2012

Izvanredni su i dobro idu ne samo na poslu nego i kod kuće uz pivo. Lud sam za njima, tjeraju vas da gricnete jedno ili kako kažu "jedan puca u drugog"

burdulea maria elena (kuhar kuhinje), 16. srpnja 2012

Alice85 (šef kuhinje), 30. decembra 2011

burdulea maria elena (šef kuhinje), 27. aprila 2010

Odlične su ako na njih stavite malo kima

vio (kuhar kuhinje), 25. ožujka 2010

Ja sam stavio sir umesto sira i super ću probati i sir

constanta proca (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

Vicky (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009

Saptamana trecuta am facut, si am avut pe drum ca am fost in concediu, foarte bune.

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Iar am ajuns la saratele si mi-e o pofta!

valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Excelenta reteta,chiar daca mie imi plac cu chimen. Felicitari.

flori de piatra (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Mmmm, preferatele mele.Eu pun in aceasta compozitie si chimen si mi se par foarte gustoase.Nu am mai facut de multa vreme.Mi-ai facut pofta!

Vicky (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Asa este au aparut prea multe si nu mai face toata lumea, eu sunt topita dupa preparatele facute acasa de mine, nu spun ca nu mananc si cumparat dar mai mult facut de mine.

Alexandrina (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

Ce frumoase sunt, pe vremuri si eu faceam, dar la casa la mama, ne placeau tare mult, acum de cand au aparut covrigeii si biscuitii nu mai fac.


Espressor Cafea Prima Latte II Silver

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 20cm, turcoaz

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

Nu am pregatit ,nu am presa.

Madalina , 22 decembrie 2016

Buna seara! O intrebare va rog: cum s-au numit aceste saratele inainte? Stiu sigur ca s-au numit altfel. Sper sa nu fie doar un regionalism (locuiesc in Iasi). Va multumesc anticipat!

Valentin Emmy Dionisie , 03 februarie 2015

OK DA SA ŞTI CA NU-TI DAU MAI MULT DE 50 LEI PE PRESA SARATELE NUCI FAGURE,SI PUNE O POZA CU PRESA :)

Maria Otilia Dinu , 13 ianuarie 2015

Am la vanzare presa de saratele, nuci sau fagure, Va astept cu drag!

Lenuta Dragut , 11 iulie 2014

am pregatit dar cu presa de imprumutat si persoana nu mai este linga mine, de unde cumpar presa? nu ma trimiteti in Germania

Si in tarisoara noastra, unde se gasesc presele.

Malviene Hotea , 28 septembrie 2013

OK DA SA ŞTI CA NU-TI DAU MAI MULT DE 50 LEI PE PRESA SARATELE NUCI FAGURE,SI PUNE O POZA CU PRESA :)

Anne Mueller , 28 septembrie 2013

presa de saratele se gaseste la Bauer-Versand, daca locuiesti in Germania

aurelia , 05 septembrie 2013

de foarte mult timp am cautat aceasta reteta,imi era dor de ele

Dana (Bucatar) , 07 ianuarie 2013

De unde as putea sa fac rost de presa?

Dan65 (Chef de cuisine) , 02 decembrie 2012

Sunt extraordinare si merg bine nu numai la servici ci si acasa cu bere.Eu sunt nebun dupa ele,te fac sa rontai intr-una sau cum se spune"una trage alta"

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 iulie 2012

Alice85 (Chef de cuisine) , 30 decembrie 2011

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 aprilie 2010

Sint super daca le pui si putin chimen

vio (Chef de cuisine) , 25 martie 2010

eu pun cascaval in loc de branza si sunt super o sa incerc si cu branza

constanta proca (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

Vicky (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009

Saptamana trecuta am facut, si am avut pe drum ca am fost in concediu, foarte bune.

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Iar am ajuns la saratele si mi-e o pofta!

valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Excelenta reteta,chiar daca mie imi plac cu chimen. Felicitari.

flori de piatra (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Mmmm, preferatele mele.Eu pun in aceasta compozitie si chimen si mi se par foarte gustoase.Nu am mai facut de multa vreme.Mi-ai facut pofta!

Vicky (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

Asa este au aparut prea multe si nu mai face toata lumea, eu sunt topita dupa preparatele facute acasa de mine, nu spun ca nu mananc si cumparat dar mai mult facut de mine.

Alexandrina (Chef de cuisine) , 24 iunie 2009

burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

Ce frumoase sunt, pe vremuri si eu faceam, dar la casa la mama, ne placeau tare mult, acum de cand au aparut covrigeii si biscuitii nu mai fac.


Saratele cu branza si susan

Saratele cu branza si susan
O reteta extrem de rapida si foarte gustoasa.
Desi contine doar cateva ingredientele, reteta de saratele cu branza si susan este una foarte buna, am gasit-o pe net, numai ca in loc de branza telemea eu am folosit ce aveam in frigider si anume branza de oi framantata gen branza de burduf.
Aluatul se comporta foarte bine la copt, nu se foloseste niciun agent de crestere iar cand s-au racit devin foarte fragede si bune.
Eu le-am presarat cu mix seminte de susan alb si negru de la prietenii nostri Solaris dar puteti sa folositi si mac sau alte seminte ce va sunt pe plac.
Saratelele cu branza si susan sunt numai bune de servit la o masa cu prietenii sau familia si merg perfect langa un pahar cu bere!!

Saratele cu branza si susan- Ingrediente

350 g branza de oi framantata(burduf)
500 g faina
2 oua
150 g unt 82% grasime
2-3 linguri smantana dulce pentru frisca

un galbenus pentru uns
2 linguri lapte
mix seminte de susan alb si negru- Solaris

Saratele cu branza si susan- Mod de preparare

Untul rece se taie cubulete sau se rade prin razatoarea de mere.
Se pune in cuva unui robot de bucatarie sau intr-un castron, se adauga branza si se mizeaza timp de 2 min sau se framanta cu mana daca nu folosim robotul.
Se adauga, ouale, faina si smantana si se mixeaza/framanta pana obtinem un aluat omogen nelipicios.


Pe o planseta presara faina se rastoarna aluatul.
Se imparte in doua si se intinde in foaie cam de 3-4 mm grosime.
Se taie in mici bastonase cu o rola zimtata.
Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.
Se ung cu galbenus batut cu laptele si se presara cu seminte de susan.
Se coc in cuptorul preincalzit pe ventilatie la temperatura de 185 grade C circa 20-25 min sau pana se rumenesc usor.


Sărățele cu brânză și chimen

Sărățele cu brânză și chimen, rețetă video. Cum se fac sărățele de casă din aluat cu brânză și chimen. Aluat fraged sărat cu brânză și chimen pentru sărățele, rețetă video pas cu pas.

Nu există ocazie specială în viața românilor la care să nu aibă pe masă, alături de alte bunătăți, niște sărățele bune de ronțăit. Și știți cum e, astea sunt ca semințele, odată ce ai gustat una, nici că te mai poți opri, așa că rezultă că niciodată nu putem greși făcând prea multe sărățele.

Eu mă străduiesc să am mai tot timpul sărățele în casă, pentru că oricine ar trece pe la noi, chiar dacă nu rămâne la masă, dacă îi așez înainte niște sărățele rumene și crocante omul va lua câteva și le va ronțăi cu plăcere. Asta e, se pare că avem această predilecție pentru sărățele în codul nostru genetic, ne plac chestiile crocante și sărate, fapt atestat și de succesul (nemeritat) al sutelor de sortimente de snacksuri din comerț. Doar că acelea sunt făcute cu fel de fel de ingrediente cu nume imposibil de pronunțat iar sărățelele de casă nu conțin decât ingrediente 100% naturale, rețeta pe care v-o propun azi nu are nici măcar afânători!

Pe deasupra, e foarte ușor să facem sărățele acasă și ca să vi se pară încă și mai ușor, am pregătit pentru voi o rețetă video a acestor sărățele din aluat fraged cu brânză și chimen, pe care o puteți viziona imediat după lista ingredientelor. La finalul articolului găsiți și varianta text a rețetei. Să vă fie de folos!


Video: Соленки със сирене (Januar 2022).