Tradicionalni recepti

Domaći izazov s rajčicama vraća se u St. Louis

Domaći izazov s rajčicama vraća se u St. Louis

NatureSweet 24. avgusta vraća svoj izazov domaćeg paradajza

Uključite se u NatureSweet Homegrown Tomato Challenge da vidite kako se vaš paradajz slaže sa konkurencijom.

NatureSweet Glory Tomatoes će u subotu, 24. avgusta u Botanički vrt Missouri, u St. Louis donijeti izazov Homegrown Tomato Challenge.

Izazov će izabrati pobjednike u različitim kategorijama, od najukusnijeg paradajza do najboljih recepata od paradajza 2013.

Dva dobitnika velikih nagrada koji će svaki odnijeti kući po 2.500 dolara za najbolji paradajz u malim i velikim kategorijama. Šest drugoplasiranih dobit će 250 USD u obliku maloprodajnih poklon kartica. Još jedna velika nagrada od 2.500 dolara dobit će pobjednik NatureSweet Chef’s Challenge -a. Dvoje vicešampiona za ovaj izazov dobiće 250 dolara.

Panel lokalnih poznatih ličnosti će delovati kao sudije za događaj. Oni će okusiti i ocijeniti finaliste za Chef’s Challenge i za unos paradajza. Svi unosi paradajza bit će donirani banci hrane St. Louis nakon ceremonije dodjele nagrada.

Detalji o načinu ulaska dostupni su u bilo kojoj trgovini Dierbergs, Schnucks i Shop N Save u području St. Louis -a, kao i u Botaničkom vrtu Missouri.


Prvi put kad sam bio u Italiji jeo sam tjesteninu gotovo pri svakom obroku. Nepotrebno je reći da sam se po povratku kući morao odreći tog neobičnog kulinarskog običaja. Pa ipak, tjestenina je jedna od mojih omiljenih komfornih namirnica.

U pokušaju da učinim umak malo hranljivijim, često smišljam ono što zovem Veggie Špageti. (Osnovni recept potiče od mog starog priloga za italijanski tikvicu.)

Započinjem soffrittom od luka i češnjaka, zatim mljevenom govedinom (ili ne), sjeckanom tikvicom (žutom i zelenom) i mrkvom ili dvije.

Prije nego što se smjesa počne lijepiti za tavu od lijevanog željeza, ulijem mrvicu vode i pokrivam poklopcem.

Moja verzija Veggie Špageta


1 Boca OUTTA PARK PARKETSKI UMAK
2 konzerve od 28 oz Pastene paradajz "Kitchen Ready"
1 6 oz konzerve paradajz paste
1 16 oz konzerviranog pasulja
1 Chipotle čile, pasiran sa malo paradajz pire u kuhinjskom procesoru
1 pivo u bocama
2 velika bela luka, iseckana
2 zelene paprike, iseckane
2 1/2 lbs mljevenog fila
1 lb začinjene italijanske kobasice, uklonjeno kućište
½ gomile svježeg cilantra, nasjeckanog
¼ c sok od limete
1 kašika kima
3 kašike čilija u prahu
½ kašike korijandera
1 kašika smeđeg šećera
1 kašika papra
1 kašika suvog senfa
2 kašičice kajenskog bibera
2 kašike soli
1 kašika crnog bibera
¼ c maslinovog ulja

1 svinjski kotlet "porodično pakovanje" s kostima (oko 2-2,5 funti.)
6 oz Outta The Park BBQ umaka, plus ekstra

Stavite kotlete u veliku vrećicu sa zatvaračem i napunite 1/2 boce OTP. Ostavite da se marinira koliko god dugo želite (najmanje 1-2 sata).

Prethodno zagrijte roštilj na 350. Ovisno o debljini kotleta, kuhajte 5-7 minuta po strani. Potražite karmelizirane rubove i lijepe tragove roštilja na mesu - ukupno vrijeme kuhanja, 10-15 minuta.


Kako napraviti svinjska rebra u pećnici

Evo#8217s kako pravim svinjska rebra u pećnici. Ovdje ima#ključnih stvari:

Utrljajte za svinjska rebra – za dodavanje okusa

Liquid za kuhanje – ovo je ključni korak za ovaj recept za svinjska rebra! Stvara sparnu situaciju, dok se rebra sporo peku u pećnici kako bi ostala lijepa i sočna. Moja tečnost po izboru je alkoholni jabukovač (poznat i kao tvrdi jabukovač) jer, kao i kod mnogih stvari, alkohol dodaje dodatne slojeve okusa. No, postoji mnogo drugih mogućnosti: pivo, sok od jabuke, juha ili čak voda

Domaći sos sa roštilja – Rebra su prilika u ovim krajevima pa mi korištenje umaka za roštilj u trgovini ne pada na pamet. To je i jedan od onih umaka koji se zapanjujuće jednostavno priprema kod kuće i zaista je mnogo bolji od onog koji se kupuje u trgovini jer ima okus čista i pravi i nema#8217t kupljen taj blagi umjetni rub trgovine. Isprobajte jednom i bit ćete#doživotno preobraćeni!

Baste, peci, baste, peci! Što više pečete, to će vaš ljepljivi premaz za roštilj biti bolji na rebrima.


Rebra sa roštilja u stilu St. Louis, pečena u pećnici

EatSimpleFood.com

Ovaj recept za svinjska rebra u stilu roštilja u stilu St. Louisa jednostavan je za kuhanje, ukusan je i pečen u pećnici.

  • Autor: beckie
  • Vrijeme pripreme: 5 minuta
  • Vreme kuvanja: 4 sata
  • Ukupno vrijeme: 4 sata 5 minuta
  • Prinos: 6 1 x
  • Kategorija: Glavno jelo
  • Metoda: Pećnica
  • Kuhinja: američko
  • Dijeta: Bez glutena

Sastojci

Rebra sa popisom sastojaka:

  • 4 lb St Louis Style Svinjska rebra
  • 1 tsp tsp beli luk soli
  • & frac12 tsp luk u prahu
  • & frac14 tsp crne biber
  • 1 šolja + BBQ umakili sastojke u nastavku da biste ih sami napravili

Lista sastojaka Umak za roštilj (ili ga možete kupiti). U lonac dodajte:

  • 1 & frac12 šolja kečap
  • 1 & frac12 kašike smeđi šećer
  • 1 & frac12 žlice oštre ili dižon senf
  • & frac12 šolje viski
  • & frac13 šolja Sirće
  • & frac14 šolje umak od soje
  • & frac12 tsp kajenski biber (možete dodati još ako vam se sviđa toplije)

Instrukcije

  • Zagrijte pećnicu na 250F.
  • Za sos: Koristite roštilj umak koji je kupljen u trgovini (moj omiljeni, ruke dolje, je original Sweet Baby Ray) ili u loncu pomiješajte sve gore navedene sastojke umaka za roštilj, prokuhajte, smanjite vatru da se krčka i kuhajte bez poklopca

Napomene

  • Nemate vremena za sve to? Bacite ga u lonac s BBQ umakom i ostavite na tihoj temperaturi 8 sati.
  • Ne razumijete šta je membrana? Preskočite skidanje, većina ljudi ga ipak preskače.

Ključne riječi: Rebra, roštilj, roštilj, rebra u stilu St. Louis, bez glutena, bez mlijeka, rebra s roštilja, rebra za roštilj, bez glutena, bez mlijeka, rebra pečena u pećnici


DeRienzo's Pizza vraća povijest pizze St. Louis

Joe i Ada DeRienzo otvorili su original DeRienzo's Pizza and Pub (1267 Jungermann Road, 636-317-1034) na aveniji Virginia u južnom gradu 1961. Sada su njihov sin Tim i njegova supruga, Amy, vratili porodičnu piceriju sa restoranom u St. Peters -u koji poštuje njegove tradicionalne recepte.

Nekada je DeRienzo's bio jedan od rijetkih pizza restorana u stilu St. Louis-a u gradu. Njegova popularnost dovela je do širenja na južni okrug, a obiteljski je posao postao glavni dio lokalne pizza scene gotovo 30 godina.

Nakon što je "Big Joe" umro, porodica je odlučila zatvoriti restorane. Ali prošle godine, nakon što se Tim DeRienzo penzionisao, odlučio je da je vrijeme da vrati poznate recepte svojih roditelja i da okrugu St. Charles pokloni ubilački restoran sa pizzama i sendvičima.

"Oni su razlog zašto toliko radim na ovome", objašnjava Tim DeRienzo. "To nije samo pizza, to je naporan rad koji su uložili u nju."

Nakon što su godinu dana unajmili kuhinju na prostoru Jungerman Road od prethodnog vlasnika bara, DeRienzos je kupio prostor u martu i sada ima potpunu kontrolu.

Restoran poslužuje klasična predjela, salate, sendviče i klasičnu pizzu prekrivenu Provelom prekrivenu St. Louisom. DeRienzo je posvećen pružanju svojim pokroviteljima najboljih sastojaka u gradu. Dobija Fazio kruh, meso s brda i uvozni parmezan.

"Vrijedi svakog penija", kaže on.

I to nisu jedini koji to govore. Prošle godine, DeRienzo's je osvojio prvu u istoriji St. Louis Square Off, koja je suprotstavila osam proizvođača pizza u takmičenju za određivanje najbolje pizze u stilu St. Louis-a. Bilo je to, kaže DeRienzo, veliko iznenađenje, ali jedno na koje je porodica jako ponosna.

Pobednička pizza je "Don Vito", prelivena kobasicama, hamburgerom, slaninom i feferonima, baš kao što je to nekada radio stariji DeRienzos.

"Jedina razlika je u tome što sam stavio feferone na sir, a [moji roditelji] ispod njih", kaže Tim. "Naravno, dobio sam mamino odobrenje." (Kaže da sa 87 godina mama Ada čak i dalje nadgleda kuhinju kad god može.)

Ostali hitovi u DeRienzo's-u uključuju sendvič iz Chicaga (10 dolara), koji je Fazio kruh pun italijanskih kobasica, domaće pečenje, biber i Provel. Najpopularnija pizza je Big Joe's Deluxe sa sedam preljeva (21 USD), koja je prepuna kobasica, hamburgera, feferona, slanine, luka, zelene paprike i gljiva.

Jedinstveni talijanski favoriti iz tog doba uključuju "Original DeRienzo's Burger", hamburger preliven Provelom, umakom od marinare i parmom. Takođe je popularan "Timov ukus brdskog gabagola": Volpi salama, Volpi Capocolla i goveđe pečenje s Provelom, zelenom salatom, rajčicom i crvenim lukom na vrhu.

Tim DeRienzo se nada da će se proširiti u narednih godinu dana, sanjajući o vjerovatno maloj radnji na drugom mjestu, kao i o proširenju svog sadašnjeg prostora. Također planira proširiti jelovnik i na jela od tjestenine.

"Ovo je bila jedna paklena vožnja, a mi još nismo završili", kaže on.

DeRienzo's otvoren je od nedjelje do utorka od 11:00 do ponoći i srijede do subote od 11:00 do 01:30. Kuhinja se zatvara između 10 i 11 svake noći.

Podržite lokalno novinarstvo.
Pridružite se Riverfront Times Press Club

Lokalno novinarstvo je informacija. Informacije su moć. I verujemo svima zaslužuje pristup preciznom nezavisnom izvještavanju o svojoj zajednici i državi. Naši čitatelji su nam pomogli da nastavimo sa ovim izvještavanjem u 2020. godini, i zahvalni smo na podršci.

Pomozite nam da nastavimo s ovim izvještavanjem 2021. Bilo da se radi o jednokratnom priznanju ovog članka ili o stalnom obećanju članstva, vaša podrška ide lokalnom izvještavanju našeg malog, ali moćnog tima.


Hrana 40 -ih i druga kuhinjska sjećanja

Ovdje sam sa svojom majkom (Alvina Sullivan Carpenter) tokom 40 -ih i 8217 -ih. Bila je odlična južnjačka kuharica. (A kad smo već kod hrane, nemojte voljeti te banane kovrče !!)

Sećam se 40-ih kao vremena za šminkanje u američkim kuhinjama. Tokom rata, hrane nije bilo uvijek u izobilju, neke su bile rangirane poput šećera, maslaca, mesa i sira. Domaćica je morala biti inovativna. Mnoge su žene, poput moje majke, tih godina radile za vladu, štedile kuhinjske masti u interesu municije, služile jela bez mesa, rekalibrirale recepte za manje sastojaka i koristile bijeli oleomargarin zbog nedostatka maslaca.

Još uvijek smo imali delikatesne delicije prilagođene djeci, poput želea, pudinga, pšenice i doručka prvaka —i Pepa, koji su nas poslali na pecanje do dna pakiranja žitarica za mali gumb. Sjećam se da sam kapetanu ponoć poslao ovaltinsku etiketu i 10 centi za tajni prsten dekodera, koji mi je pozelenio prst kad sam ga nosio.

“Možete li sve što možete ”

Ova stara fotografija koju sam pronašao na mreži podsjetila me na mnogo puta kada me je majka slala u podrum po staklenku paradajza. Podrum je bio slabo osvijetljen i zastrašujući za devetogodišnjaka, pa sam uvijek trčao što sam brže mogao izbjeći bilo koje čudovište koje bi tamo moglo vrebati.

Moja majka je volela sveže povrće. Naš stol je bio prepun proizvoda, posebno tokom ljeta kada je moj otac imao procvjetali vrt pobjede. Ali dobra sezona značila je rad u kuhinji, kao i u dvorištu. “Možete li sve##8221 bio je ratni slogan i mama je ozbiljno shvatila poziv i stavila dovoljno paradajza, repe, boranije, kiselih krastavaca i chow chow-a kako bi nas dočekala kroz još jedan Tridesetogodišnji rat. Najdraže su mi bile kuglice od kobasica iz konzerve koje su napravile moje rodbine iz Virdžinije. Mislio sam da je to najbolje meso koje sam ’d ikada pojeo.

Hrana četrdesetih

Taylor ’s Šunka koja je cvrčala u tavi morala se rezati po rubovima kako bi kriške ležale ravne.

Uprkos ratnim ograničenjima, prošli smo prilično dobro. Tipičan doručak uključivao je tople ili hladne žitarice, sok od naranče, tost i jaja. Palačinke i vafli bili su omiljeni vikend. Svaki dan sam pješačio kući iz škole na ručak i#8212o 7 -minutnom izletu. Često me čekao sendvič sa sirom sa roštilja, činija supe, narezana jabuka i čaša mleka. Ili možda ima ostataka od vikenda i pržene piletine ili govedine. Za brzi ručak nije bilo ničeg zadovoljnijeg od sendviča s tunom ili onog od bečkih kobasica ili šunke Underwood.

Posebno mi se dopao Taylor ’s Ham, svinjski rolat koji se#8217s još uvijek prodaje na istočnoj obali. Odsečen od dugačke rolne prekrivene tkaninom, pržen je i poslužen na Wonder hlebu sa mrljom kečapa. . . ahhh. . . . kako je to bilo slatko! Tokom napada nostalgije, pokušao sam prije nekoliko godina opet Taylor's#Ham, ali nije bilo isto na zanatskom kruhu.

Večera u našoj kući

Poznati obroci za našim stolom za večeru uključivali su udobnu hranu kao što su pita od pilećeg lonca, španski pirinač, mesne loptice od dikobraza (napravljene u loncu na pritisak), pržena piletina, punjene zelene paprike, svinjsko pečenje, goveđi paprikaš, pečena šunka, kroketi od lososa, goveđe pečenje , i usitnjeno goveđe meso na tostu.

Prilozi koji su se najčešće pojavljivali bili su pohani paradajz, kiseli kupus, sukotaš, kriške zelene salate, kukuruz, svježi pasulj i krompir, kukuruzni hljeb, umak od jabuke, zrna repe, repa i kupus.

Mama je desert služila samo jednom sedmično. Obično je to bio veliki, žuti kolač napravljen od nule sa čokoladnom glazurom, ili je to mogao biti neki recept koji je te nedelje#8217d pročitala u novinama. Za vrijeme rata, zbog nedostatka sastojaka, prekinula je pripremu svoje divne voćne torte.

Mama nije marila za nove praktične proizvode koji su se pojavili u poslijeratno doba. U našoj kuhinji nikada nije bilo mješavine kolača. To mi je bilo u redu, ali osjećala sam se uskraćeno što nisam imala hotdog ili bolonje sendviče kao što su moji prijatelji uživali.

Kad su se komšije okupljale na SPAM -u, Tangovoj i TV večeri, mama im je zabranila ulazak u prostorije. Ne vjerujem da bi joj se#8217našao ovaj oglas u Campbell supi gotovo jednako zabavan kao što mislim da jest. Pročitajte ga do kraja i vrlo je smiješno.


Yelp Andover

Koje su vaše omiljene namirnice za ugodno hladno vrijeme?

Znam da se čili (mnogih sorti) počinje pojavljivati ​​na raznim mjestima i naravno pire krompir. Za čime još žudite u ovim hladnijim mjesecima?

Telo i krv našeg Gospoda svake nedelje! Uvijek mi pruža utjehu! Skromna pita je blizu!

Seconding Meatloaf. Dovraga, mogao bih odmah otići na neke.

Takođe, pita od piletine/ćuretine.

goveđe pečenje sa pire krompirom i sosom

Mac i sir i čili. čili mi je jedno od omiljenih jela za kuvanje, ne znam zašto.

Danas sam imala masivan mamurluk, definitivno sam mogla koristiti ove ukusne prijedloge ranije! Sada sve što želim je otići potražiti obližnji restoran u koji mogu nabiti lice.

  • Dawn E.
  • Marlborough, MA
  • 710 prijatelji
  • 1124 kritike
  • Elite ’21

Supa. Bilo koja vrsta supe. Ali, uglavnom, Pho. Oh, Bethany, nedostaješ mi.

Oooh, da, i pileća supa, takođe. Napravio sam ih pre par nedelja i u nju stavio limun i torteline. tako dobro.

Dodaću pitu od čilija i ovčara mojoj drugoj dve. Daggone, ja sam gladan.

  • Francesca R.
  • Thornliebank, Ujedinjeno Kraljevstvo
  • 102 prijatelji
  • 567 kritike

Indijanac s puno, puno naan kruha

Oh, pastirska pita. Bože, volim sve ove stvari.

Ramen u Ken's Ramen house je moja velika hrana za utjehu. Također volim neka rebra, prženu piletinu, mac n sir itd. U SoulFire -u (i isporučuju ih tako da ne morate izlaziti vani po hladnoći).

Sve što se jede iz male bundeve ili druge male zimske tikvice.

Crveni kupus. Napravljeno sa ubačenim jabukama i lukom. Odlično! Uzmite ga uz pečenje u loncu i prilično je blizu raja za hranu.

pita od bundeve
nadjev
testenina sa crvenim sosom
ćufte
mak i sir
zelene ogrlice
kandirano slatko
crno vino
jabukovača
jabukovača s baileyjevom karamelom
jabukovača sa burbonom
gin
sambuca
squash

Ako se piće računa kao udobna hrana, dodao bih Tom Collinsa i Dark 'n Stormy.

2. skoro sve gore navedeno, uključujući Ramena u Ken's Ramen House
spaljeni krajevi goveđeg mesa i oba grada Kanzasa (oba na Plavoj vrpci)
kukuruzni hleb
punjene gljive
Mađarska supa od gljiva
bigos - paprikaš od poljskog kupusa s mesom i gljivama
čorba od školjki
vahnja i čips
cole slaw

puding sa rezancima
sve vrste pita - jabuka, borovnica, limeta, pekan itd.

tater tot tepsija
tepsija od boranije

ruke dolje mac i sir - rješava sve vaše probleme haha

Ja 'm sa Meg C. Možda sa prilogom od allison r 's -ove pileće pite. Volim rebra zimi .. Mmm.

- Pileća pita
- Pastirska pita
- Goveđi paprikaš (ovaj momak sa kojim sam bila prijateljica je napravio NEVEROVATAN goveđi gulaš. I dalje ga ponekad sanjam)
- Pho
- Pire krompir
- Buffalo krila (grije vas odmah!)
- Chai Lattes (ako se piće računa)
- Chap chae
- Pad See Ew
- Bun Bo Hue (konkretno moja mama i#39)
- biskvit od pečene crvene paprike
- Juha od rajčice i sir na žaru!

Ja sam pozitivan i smislit ću više.

carne guisada preko bijelog pirinča sa tabascom

Bijela čorba i fritule na plaži po hladnom danu.

Domaća rebra za bebe s velikom hrpom mac i sira praćena sendvičem od sladoleda napravljenim od dva ogromna kolačića od zobenih pahuljica

Obućar od svježih bobica, vrući čaj od jasmina i dobra knjiga.

Sendvič od pileće parme s dodatkom umaka.

Ogromna gomila škampa prekrivena maslacem i češnjakom počiva na lepršavoj hrpi pire krompira.

Plodovi mljevenog piva (svježi), čips i salata od kupusa. (oooh bože, moram napisati još jednu recenziju.)

Cum Chowder iz jedrilice. nebo.

Tom yum juha s rezancima s piletinom u Rod Deeju.

Poutine. Bože, to me prilično brzo zagrijava.

I pržene kalamare. I patlidžani.

Sutra imam pierogije - domaće !!

mac n sir
hrenovke n čili

Ha! Upravo sam gledao Phantom Gourmet danas, a radilo se o najboljoj udobnoj hrani u Bostonu.

Moja udobna hrana su: pržena piletina, mac n sir, sir na žaru, pečeni jam, pastirska pita, prženi ravioli, prženi sladoled. hmm, ovaj spisak bi se mogao nastaviti.

Mogao bih pojesti najveću zdjelu mac & amp sira. Neko gore me je naveo da počnem razmišljati o punjenim gljivama. Imat ću ih desetak. Video sam i kukuruzni hleb. Devet kriški toga.

Istina je u tome da pola od toga nisam mogao srušiti. Ali lijepo je razmisliti o tome.

ck pot pita
lobstah mac n sir
kremasta supa od paradajza
sir sa roštilja
ramen rezanci

Već neko vrijeme pokušavam izaći u kafić Polonia! Moja udobna hrana je hrana za moju porodicu. . . pierogies, kielbasa i golabkis.

Povrh toga, bacit ću Mac n ' sir i sir na žaru :)

Juha od leće i lišće grožđa sa humusom.

vruće, maslene palačinke od borovnice i kobasice sa pravim javorovim sirupom.

Da, uz bigos, jeo sam toliko domaćih pierogisa. Tako dobro, čak i hladno iz frižidera. Poljska prijateljica donijela bi ih iz roditeljskog mjesta u Brooklynu. Nisam bio, ali svakako planiram uskoro posjetiti Cafe Polonia!

Tuna se topi
Supe - tikvice, leća, mineštre, paradajz i francuski luk. mnogo više.

Čini mi se tužnim što nisam pomislio na prženu piletinu.

Pečena bamija je još jedna koju volim. I pileći prženi odresci dobri su s keksima od mlaćenice i ukusnim umakom. Drool.

Mac n sir sa slaninom. Buffalo mac n sir. Bilo koji mac n sir.

Kruh sa češnjakom. Lazanje. Pržene školjke. Pizza/supa od pečenog krompira.

Zanimljivo je da je mac n sir bio na spisku mnogih ljudi!

Usput, gore sam vidio punjene listove grožđa. Kako bih uopće mogao živjeti bez njih. Moj libanski komšija ih pravi za mene. Jedem ih kao da će ih prestati motati.

Izdanci mahune graška izbačeni sa belim lukom
Prženi tofu sa soli i biberom
Pečena piletina (upravo napravljena jučer navečer)
Punjena salata od smokve
Jabukovača od zlatne crvenice
Zdjela sa fo u Pho Hoi (lokacija u kineskoj četvrti još uvijek je zatvorena zbog požara)
Pržene kalamare u Caffeu Bella
Pizza sa roštilja od tikvica, tikvice fradiavolo i kolač od bebe limoncello u Al Fornu, sve posluženo vruće
Specijalna pizza od graha u Lynwoodu (definitivno jako kriv osjećaj)

Oh da. a Sichuan Gourmet je odličan zimi. Ništa poput preopterećenja začina sa Sečuana da bi krv otišla. gangou suhi riblji fileti, vrhovi bambusa u čudesnom umaku, a posebno riblji fileti s bosiljkom.

Ramen iz Sapora Ramen na Trgu Porter .. 'za početak je bio ukusan, ali nedavno su ažurirali ' juhu, i to je tako nevjerojatno! Umjesto pomalo zamagljujućeg, masnog okusa uobičajenog u ramen juhama, juha od Saporoa je lagana, ali nevjerojatno ukusna (iako govorim isključivo o njihovoj vegetarijanskoj čorbi). Takođe su dodali neautentičnu opciju za one koji ne vole ramenske rezance (ako neko od vas postoji), a umjesto toga možete nabaviti rezance od pirinča. Juha dolazi u zdjelici dvostruko većoj od vaše glave, ali nemojte to dopustiti da vas spriječi da kapnete do posljednje kapi! Za hladne noći ili bilo koje noći, zaista supe od Saporoa savršena su komforna supa !!


Ova rebra od korijena piva temelje se na receptu rebara Dr. Pepper.

Prilagodio sam ovaj recept prema najboljem receptu za rebra koji sam ikada napravio - Dr. Pepper Ribs iz nasumične kopije časopisa Men's Health, koju je Jeff imao prije 15 -ak godina!

Bili su slatki i ljuti, i nježni od kostiju. Znao sam da će doktor Pepper raditi na tom receptu, pa će iskoristiti pivo.

Sjajna stvar kod ovih rebara s korjenastim pivom je to što vam ljudi ne mogu reći da ste upotrijebili pivo s korjenama - to nije okus koji možete odabrati i identificirati u gotovom proizvodu.

Sve što znate je da su rebra nevjerojatna i da postoji tajni sastojak. TTajni sastojak može biti gotovo bilo koja vrsta kole. Coca Cola, pa čak i trešnja, također su odlične za ovaj recept!

Učini mi uslugu i pridrži čvrsti seltzer za koktel Bijela kandža, u redu?


St. Louis Rams nazvali su Bretta Favrea u noći njihov početni kvoterbek povrijeđen

Louis Louis Rams nazvao je Bretta Favrea kako bi provjerio je li zainteresiran za povratak u NFL, izvještava Adam Schefter iz ESPN -a.

Kvoterbek Ramsa Sam Bradford pao je u nedjelju popodne sa ozljedom koljena koja je završila sezonu. Kasnije te noći tim je pozvao Favreovog agenta da vidi hoće li se povući, prenosi Schefter.

Tu i tamo bilo je priča o tome kako je 44-godišnji Favre u najboljoj formi u svom životu. No, do sada nije bilo glasina da su NFL timovi htjeli da se vrati u ligu.

Favre nije igrao od 2010. godine kada je imao najniži QB rejting u karijeri od 69,9 za Minnesota Vikings. Trenutno trenira fudbalsku školu u Mississippiju.

Kellen Clemens u nedjelju će krenuti za St. Louis.

Kvoterbek igra u čitavoj ligi je opao ove godine i doveo je do gomile QB prekidača. Do kraja 8. sedmice,

U igrama NFL -a pojavilo se 45 različitih bekova.

Počinjemo grebati dno cijevi što se tiče bekova, a interes Ramsa za Favre je dobar pokazatelj toga.

Više od Business Insider -a

SAD administrira 283,9 miliona doza cjepiva protiv COVID -19 -CDC

Epidemija američkih slučajeva prepolovljena u jednom mjesecu pogodila je Everest: ažuriranje virusa

Dva injekcije protiv COVID -a efikasne protiv indijske varijante - engleskog zdravstvenog tijela

Ana je rano započela sezonu Atlantskih uragana 2021

Summers kaže da Crypto ima šanse postati "digitalno zlato"

S & ampP 500 Prognoza cijena - S & ampP 500 odustaje od ranih dobitaka

S & ampP 500 se prvobitno okupio u petak kako bi dostigao nivo od 4200, prije nego što se ponovo povukao. U ovom trenutku tržište će se vjerovatno nastaviti smanjivati ​​kako bi se izgradio potreban zamah za izbijanje.

Kako doviška monetarna politika utiče na kamatne stope

Američka centralna banka, poznata kao Federalne rezerve, ima dvostruki mandat upravljanja inflacijom i promocije pune zaposlenosti. Kad se za službenike Feda kaže da su „golubovi“, to znači da su više zainteresirani za promicanje otvaranja novih radnih mjesta nego za… Nastavi čitati → Objava Kako doviška monetarna politika utječe na kamatne stope prvi put se pojavila na SmartAsset blogu.

AdStavite torbu na ogledalo u automobilu dok putujete

Sjajni hakovi za čišćenje automobila koje bi lokalni trgovci voljeli da niste znali

Zašto su dionice Nvidije skočile nakon najave Splita četiri za jedan?

Dionice se pokušavaju smiriti iznad nivoa od 600 dolara.

Zašto dugujem državni porez?

Podnošenje poreza možda nije vaš omiljeni finansijski posao, ali je neophodan da biste ostali u prilici IRS -a. Zašto dugujem državni porez pitanje je koje biste mogli postaviti ako podnesete svoju prijavu ... Nastavite čitati → Post Zašto dugujem državni porez? prvi put se pojavio na SmartAsset blogu.

Nvidia dobiva na dionicama 4: 1 zbog nedostatka čipova

Summers kaže da Crypto ima šanse postati "digitalno zlato"

(Bloomberg) - Bivši ministar finansija SAD -a Lawrence Summers rekao je da bi kriptovalute mogle ostati obilježje globalnih tržišta kao nešto slično "digitalnom zlatu", čak i ako će njihov značaj u ekonomijama ostati ograničen. Govoreći na kraju sedmice u kojoj je Bitcoin prešao , Summers je za “Wall Street Week” Bloomberg televizije rekao s Davidom Westinom da su kriptovalute ponudile alternativu zlatu za one koji traže imovinu “odvojenu i izvan svakodnevnog rada vlada.” “Zlato je bila primarna vrijednost toga ljubazno dugo ”, rekao je Summers, plaćeni saradnik Bloomberga. "Kripto ima šansu da postane dogovorena forma u kojoj ljudi koji traže sigurnost drže bogatstvo. Pretpostavljam da je kripto tu da ostane, a vjerovatno i da ostane kao neka vrsta digitalnog zlata." Ako su kriptovalute postale čak treća ukupne vrijednosti zlata, Summers je rekao da bi to bila "značajna aprecijacija sa sadašnjih nivoa", a to znači da postoji "dobra mogućnost da će kripto biti dio sistema još neko vrijeme." Uspoređujući Bitcoin sa žutim metalom uobičajeno je u kripto zajednici, s različitim procjenama o tome mogu li se i koliko brzo njihove ukupne tržišne vrijednosti izjednačiti.Yassine Elmandjra, analitičarka kripto u Cathie Wood's Ark Investment Management LLC, rekla je ranije ovog mjeseca da ako se pretpostavlja da zlato ima tržišnu kapitalizaciju od oko 10 bilijuna dolara, „nije isključeno da će Bitcoin u sljedećih pet godina dostići zlatni paritet“. S tržišnom kapitalizacijom Bitcoina od oko 700 milijardi dolara, to bi moglo značiti apresijaciju cijene od oko 14 ili više puta. No Summers je rekao da kriptovalute nisu bitne za cjelokupnu ekonomiju i da je malo vjerojatno da će ikada služiti kao većina plaćanja. Ljeta su u odboru direktori Square Inc. Kompanija je ovog mjeseca izjavila da se prodaja u prvom tromjesečju više nego utrostručila, podstaknuta naglim skokom kupovine Bitcoina putem kompanije Cash App. Ljetne komentare ponovio je nobelovac Paul Krugman, koji je sumnjao u vrijednost kriptoa kao medija razmjenu ili stabilnu kupovnu moć, ali je rekao da neki njeni oblici mogu nastaviti postojati kao zamjena za zlato. “Da li kriptovalute uskoro kreću u krah? Nije nužno ”, napisao je Krugman u New York Timesu. "Jedna činjenica koja čak i kripto skeptike poput mene pauzira je trajnost zlata kao visoko cijenjene imovine." Summers je također rekao da administracija predsjednika Joea Bidena ide u "pravom smjeru" tražeći od kompanija da plate više poreza. Tvrdio je da kreatori politike u prošlosti nisu bili krivi za provođenje "previše antimonopolske" uredbe, iako je upozorio da bi bilo "jako pogrešno" ići na kompanije samo zbog povećanja tržišnog udjela i profita. Povratak na svoju zabrinutost da američka ekonomija Summers je rekao da bi Federalne rezerve trebale biti svjesnije inflatorne prijetnje. "Mislim da Fed ne projektuje na način koji odražava potencijalnu ozbiljnost problema", rekao je. "Zabrinut sam da će se sa svim što se dešava ekonomija možda malo nabiti do zida." (Dodaje Summers je na ploči Square -a u 8. paragrafu) Više ovakvih priča dostupno je na bloomberg.comPreplatite se sada kako biste bili u toku sa izvor najpouzdanijih poslovnih vijesti. © 2021 Bloomberg LP

Kripto hedž fondovi kupite pad u Bitcoin -ovoj sedmici obračuna

(Bloomberg)-Felix Dian je u borbenom duhu nakon ovotjednog kriptovaluta. Poput mnogih profesionalaca, bivši trgovac Morgan Stanley-om kaže da nestabilnost Bitcoina zapravo pokazuje zašto su hedž fondovi u igri digitalnih valuta: Voziti cikluse procvata i propasti sa raznolikim ciklusima oklade kako klijenti ne bi poginuli u ovakvim trenucima. Nešto funkcionira. Njegov fond kripto fokusiran na 80 miliona dolara u MVPQ Capitalu porastao je za 14% u maju i ove godine je više nego utrostručio vrijednost. Nasuprot tome, Bitcoin je ovog mjeseca pao gotovo 30%, smanjivši avans za 2021. na 42%. "Držali smo suhi prah", rekao je u intervjuu iz Londona. Iskoristio je pad cijene u srijedu i kupio Bitcoin kada se trgovalo oko 35.000 dolara. Autopsija kripto-sudara pokazuje milijarde izbrisanih u trenutačnim likvidacijamaNisu svi imali takvu sreću. Rezultati su ove sedmice urušili svoja bogatstva u kaskadi prodaje na kripto tržištima. Prema podacima Chainalysis -a, investitori su potrošili oko 410 milijardi dolara kupujući Bitcoin tokom ovog bikovskog tržišta. Kad su cijene ove sedmice potonule na 36.000 dolara, 300 milijardi dolara tih pozicija je bilo na gubitku. Ostavljeno je da se menadžeri novca bore da li digitalna valuta, koja je pod novim regulatornim nadzorom u SAD -u i Kini, još uvijek ima ozbiljnu imovinu. klase ili će ostati ništa drugo do špekulativni balon. Bitcoin se u petak kretao oko 40.000 dolara, trgovajući 1% u 7:15 ujutro u New Yorku. Token je izgubio 35% otkako je u aprilu dostigao istorijski maksimum od 63.000 dolara.Charles Erith, koji je radio 24 godine na azijskim tržištima u razvoju prije nego što je skočio na kripto krizu, rekao je da je spekulativna pjena ispirana ove sedmice. Kupio je Bitcoin kako su cijene padale. "Smatrali smo da je to 35.000 dolara na razumnom nivou za dodavanje", rekla je Erith, koja vodi ByteTree Asset Management u Londonu. “Očigledno nije regulirano i vrlo je mlada imovina, ali mislim da ovo neće biti ponovna posjeta 2018.” Podaci iz istraživačke firme Chainalysis pokazuju da su profesionalni investitori iskoristili pad kao priliku za početak kupovine na jeftinim nivoima, pomažući da se stavi pod tržište. Veliki ulagači kupili su 34.000 bitcoina u utorak i srijedu nakon što su u posljednje dvije sedmice smanjili udjele za čak 51.000 bitcoina, prema podacima Chainalysisa. "Ljudi koji su posuđivali novac za ulaganje, izbrisani su iz sistema", rekla je Kyle Davies , suosnivač kompanije Three Arrows Capital u Singapuru. Njegova je kompanija kupila više bitcoina i etera dok su cijene žetona padale ove sedmice. "Svaki put kada vidimo masovnu likvidaciju prilika je za kupovinu", dodao je. "Ne bih se iznenadio da Bitcoin i Ethereum u cijeloj sedmici nadoknade cijeli pad." U Parizu, Loan Venkatapen, osnivač Blocklabs Capital Managementa, okrivljuje nedavne poteze maloprodajnih ulagača s prevelikim utjecajem, ali kaže da je blockchain i srodne tehnologije "Ovdje su da ostanu." Za razliku od Daviesa, Venkatapen je izbjegao Bitcoin, ali je kupio Ether, Solanu i drugu imovinu povezanu s decentraliziranim financijskim pokretom dok su se rasprodavali. "Bitcoin ne umire, ali očekujemo produktivnu blockchain imovinu poput Ethereuma ili Solane osporiti dominaciju Bitcoina u narednim mjesecima ", rekao je. Više ovakvih priča dostupno je na bloomberg.comPreplatite se sada kako biste bili u toku sa najpouzdanijim poslovnim vijestima. © 2021 Bloomberg LP

Ogromni novi rudnik željezne rude mogao bi pomoći kineskim nastojanjima da ohlade cijene

(Bloomberg) - Pokretanje proizvodnje BHP Grupe na projektu South Flank vrijednom 3,6 milijardi dolara u Australiji - u kombinaciji s postojećim operacijama na lokaciji - stvorit će najveće svjetsko čvorište željezne rude. To bi također moglo pomoći privremenom hlađenju vrućeg tržišta. Fjučersi željezne rude trguju ispod 200 dolara po toni nakon što je kineski kabinet zatražio stroži nadzor nad robnim tržištima i zaštitu potrošača od visokih cijena. Dok je South Flank bio zamjenski rudnik, najava velikog rudnika koji bi trebao doći na tržište može kratkoročno dodati negativne tržišne govore, kaže Peter O'Connor, rudarski analitičar u Shaw & amp Partners Ltd. zbog inflacionih strahova i vlasti u Pekingu nastavljaju da pokušavaju da razbiju kosti i upravljaju nižim cenama. Kineska vlada izrazila je u srijedu zabrinutost zbog skoka cijena drugu sedmicu zaredom, pozivajući na dodatne napore za suzbijanje "nerazumnih" dobitaka i sprječavanje bilo kakvog uticaja na potrošačke cijene. Sastanak, kojim je predsjedavao premijer Li Keqiang, također je pozvao na suzbijanje spekulacija i gomilanja. U tom kontekstu, gdje su se čelične marže smanjivale u Kini, a Li je pokušavao umanjiti potrošnju robe, „to opterećuje tu priču, a ne stvarno vaganje na tržištu ”, rekao je O'Connor. “Ali kad dođete do ovakvih ekstrema - ta subjektivna priča može biti ključni pokretač.” South Flank je izgrađen da zamijeni iscrpljujući rudnik Yandi - i zajedno s postojećim rudarskim područjem C - formirat će središte sa godišnjim proizvodnja 145 miliona tona godišnje. Kvalitetniji proizvod South Flanka također će podići prosječnu ocjenu željezne rude u svim operacijama BHP -a u Pilbari. Kratkoročno, postojao je potencijal za povećanje izvoza rude BHP-a jer su South Flank i Yandi radili u tandemu, iako je ukupni fizički utjecaj na tržište vjerojatno bio mali, rekao je O'Connor. Početak proizvodnje 80 miliona tona godišnje na South Flanku, što odgovara Yandiju, dolazi u vrijeme kada su najveći izvoznici Australija i Brazil bili suočeni s izazovom u zadovoljavanju velike potražnje kineskih željezara. Isporuke Pilbare pale su za 6% u aprilu u odnosu na period prije godinu dana, dok je brazilski izvoz bio isti, prema Bloomberg Intelligenceu. Trenutne smjernice BHP-a su godišnje proizvodnje na najvišem rasponu od 276-286 miliona tona. Više ovakvih priča dostupno je na bloomberg.comPreplatite se sada kako biste bili u toku s najpouzdanijim poslovnim izvorom vijesti. © 2021 Bloomberg L.P.

Sudija u tužbi protiv Googlea u Teksasu odbija premjestiti slučaj u Kaliforniju

VAŠINGTON (Reuters) -Teksaški sudija koji je saslušao državnu antimonopolsku tužbu protiv Alphabet Inc 's Google je u četvrtak odbio zahtjev za premještanje slučaja u Kaliforniju, gdje se kompanija bori protiv sličnih tužbi. Google je tražio premještanje slučaja iz nekoliko razloga, uključujući to što je njegovo sjedište u Kaliforniji, kao i mnogi svjedoci koji će vjerovatno biti pozvani. Sudac Sean Jordan iz Okružnog suda SAD -a za istočni okrug Texas nije se složio s tim da su ti i drugi argumenti koje je iznio Google bili adekvatan razlog za promjenu mjesta održavanja.

Trudeau pooštrava hipoteke nakon što Macklem zvuči stambeni alarm

(Bloomberg) - Kanadski zvaničnici pojačali su napore da se ohladi rastuće nacionalno tržište stanova, krenuvši naprijed sa strožim pravilima o kvalifikaciji hipoteka nakon što je centralna banka izdala novo upozorenje protiv kupaca koji se previše zadužuju. Vlada premijera Justina Trudeaua postavila je novu referentnu kamatu stopa u četvrtak popodne kako bi se utvrdilo mogu li se ljudi kvalificirati za hipoteke koje je osigurala kanadska stambena agencija. Taj potez podudara se s odlukom nacionalnog bankarskog regulatora iz aprila da učini isto za neosigurane hipoteke. Regulator - Ured nadzornika finansijskih institucija - najavio je ranije u četvrtak da će primijeniti svoja nova pravila 1. juna. Ti koraci su se poklopili sa strogo upozorenje guvernera Banke Kanade Tiffa Macklema u jutarnjim satima, upozoravajući da Kanađani ne bi trebali pretpostaviti da će kamatne stope ostati na istorijskim niskim nivoima, niti očekivati ​​nastavak skorašnjih naglih porasta cijena nekretnina. Ministrica financija Chrystia Freeland rekla je u saopćenju. Ovi potezi dolaze usred naglog rasta cijena stanova što izaziva zabrinutost među kreatorima politike i ekonomistima. Jeftine hipoteke i novi uvjeti za rad na daljinu potaknuli su ludnicu potražnje za prostranijim kućama, a lovci na kuće podižu cijene u cijeloj zemlji. Kanađani su toliko uznemireni užarenim stanovima da je gotovo polovica ispitanika u anketi Nanos Research Group za Bloomberg News kažu da bi voljeli vidjeti kako Kanadska banka povećava troškove zaduživanja kako bi obuzdala potražnju za nekretninama i stabilizirala cijene. Ipak, mjere najavljene u četvrtak smatraju se postepenim koracima, a ne temeljnim pomakom u politici. S promjenama , kupci stanova će morati pokazati da si mogu priuštiti minimalnu stopu od 5,25%. Trenutni prag, zasnovan na objavljenim stopama šest najvećih kanadskih kreditora, iznosi 4,79%. Ekonomisti procjenjuju da bi stroža ograničenja kvalifikacija smanjila kupovnu moć domaćinstava za oko 5%. Promjene će imati mali utjecaj na trenutnu dinamiku cijena stanova, kaže Benjamin Tal, zamjenik glavnog ekonomiste kanadske Imperial Bank of Commerce. not a game changer by any stretch of the imagination and it was highly expected,” Tal said by phone from Toronto.The measures from the government and the regulator came only hours after the Bank of Canada released its annual financial stability report, which highlighted the growing vulnerabilities associated with overleveraged households and speculative housing activity. It flagged three urban markets -- Toronto, Hamilton and Montreal -- as showing excess “exuberance,” with the national capital of Ottawa on the cusp of crossing that threshold.‘Not Normal”At a press conference, Macklem said some people have taken on “significantly” more debt, with many carrying very large mortgages relative to income. Borrowers and lenders need to understand that interest rates won’t always be at historic lows, and home buyers won’t be able to rely on rising values, he said.“It is important to understand that the recent rapid increases in home prices are not normal,” Macklem said. “Counting on ever higher house prices to build home equity that can be used to refinance mortgages in the future is a bad idea.”Outside of the warnings Thursday, it’s not clear how much the central bank can do to cool the market.Growing household vulnerabilities could give policy makers more reason to consider raising borrowing costs, for example, but higher rates would also inflate risks -- such as slow growth or a price correction. Macklem’s next interest-rate decision is due June 9 and the Bank of Canada has said it won’t consider raising its 0.25% benchmark rate until he economy is recovers fully from the Covid-19 pandemic.The Bank of Canada’s financial system review did find that Canada’s lenders could absorb a significant amount of losses in the case of another shock. The central bank said household debt and housing market vulnerabilities probably don’t pose a significant systemic threat to bank solvency, even though they could undermine future growth.“We have to look at the whole economy,” Macklem said at the press conference. “There are important parts of the economy that remain very weak, and the economy needs our support.”(Updates with context throughout.)More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

Ulagači izbjegavaju tehnologiju, žure radi zaštite od inflacije - BofA

LONDON (Reuters) -Investitori su upumpavali novac u zaštitu od inflacije i bacali neke tehnološke dionice, pokazali su u petak sedmični podaci o protoku fondova BofA -e, dok su kreatori politike američkih Federalnih rezervi nagovijestili raspravu o smanjenju kupovine državnih obveznica i kvotirali neku tačku & quot. Zlatna sredstva privukla su 1,3 milijarde dolara, rekla je BofA. Tehničke dionice su posebno osjetljive na porast očekivanja kamatnih stopa jer njihova vrijednost uvelike počiva na budućoj zaradi, koja se diskontira dublje kada stope rastu.

SEC odobrava prijedlog Nasdaqa da se IPO alternativi omogući prikupljanje sredstava

U podnesku https://bit.ly/3vc3jHV od 19. maja, SEC je rekao da je promjena pravila koju je predložio Nasdaq 's u skladu s pravilima i propisima regulatora i da bi mogla biti korisna za investitore kao alternativa tradicionalnoj početnoj javnoj ponudi . Ovaj potez veliki je pomak za operatora razmjene koji se zalagao za alternativu za prikupljanje novca kompanija. Reuters je u kolovozu izvijestio https://www.reuters.com/article/us-nasdaq-direct-listing-exclusive-idUSKBN25L1BC da je Nasdaq podnio SEC-u promjenu pravila kako bi omogućio kompanijama koje debituju na tržištu dionica direktna lista za prikupljanje kapitala.

Gold Weekly Price Forecast – Gold Markets Break Down Trendline

Gold markets have rallied quite nicely during the trading week, breaking above the downtrend line that I have drawn on the chart and even approached the $1800 level.

KANADSKI DUGOVNI DUG-Kanadski dolar približava se šestogodišnjem maksimumu jer se inflacija tiče lakoće

* Kanadski dolar ojačao 0,2% u odnosu na dolar * Sedmično je luon na putu da dobije 0,6% * Kanadska maloprodaja u martu porasla 3,6% * Cijena američke nafte porasla 1,9% TORONTO, 21. maja (Reuters) - Kanadski dolar Dolar je u petak porastao u odnosu na američkog partnera, jer su se zabrinutost ulagača zbog američke inflacije povukle, a domaći podaci su pokazali da je maloprodaja u martu porasla, pri čemu se loonie približio šestogodišnjem maksimumu početkom sedmice. Kanadska maloprodaja porasla je u martu za 3,6% u odnosu na februar, nadmašivši procjene za povećanje od 2,3%, pokazali su podaci kanadske statistike. Svjetska tržišta dionica skočila su nakon nestabilne sedmice, preuzevši vodstvo od jačeg Wall Streeta jer su podaci o američkim poslovnim aktivnostima ublažili strahove od inflacije.

Away From the Big Crypto Blaze, Another Market Tension Eases

(Bloomberg) -- A bear market in Bitcoin. A bull market in Bitcoin. Taper talk, or talk thereof. The biggest pop for meme stocks of the season. A lot just happened, and yet when the history of this week is written, it’s possible a much quieter development will be the lead.After intensifying earlier this month, inflation anxiety appears to be easing. Rates on 10-year breakevens dropped by the most on a weekly basis since September, capping any rise in Treasury yields. Meanwhile, a surge in raw materials continued to sputter, with the Bloomberg Commodity Spot Index sinking for a second straight week.That was enough to comfort investors in big tech. The Nasdaq 100 posted its first weekly gain in over a month, after being rattled by warnings that soaring prices would eat into future cash flows and shine a harsh light on expensive valuations. And while minutes from the Federal Reserve’s April meeting signaled an openness to discussing a scaling back of asset purchases, comments that it would “likely be some time” until the economy recovers to that point helped prevent any knee-jerk reactions.“Inflation is really only a problem for stocks if it’s going to bring the Fed off the sidelines,” said Brian Nick, chief investment strategist at Nuveen. “If you see interest rates falling, if you see inflation expectations receding, if you see the Fed continuing to come out with overall dovish minutes, it tends to be a pretty friendly environment for tech.”Whether or not the U.S. economy has seen peak growth, a series of weaker-than-expected reports have helped quell inflation fears. Last month’s housing starts were lower than anticipated, while the pace of mortgage applications slowed from the prior month. On Thursday, data from the Philadelphia Fed showed manufacturing activity in the region eased in May from a 48-year high the prior month.As a result, Citigroup Inc.’s economic surprise gauge -- which measures the magnitude to which reports either beat or miss forecasts -- briefly dropped into negative territory for the first time since June 2020 this week.The Nasdaq 100 held onto a 0.1% gain this week as inflation expectations ebbed, snapping a four-week losing streak. Tech eked out a gain as cryptocurrencies ricocheted, with Bitcoin dropping 12% on Friday alone after China reiterated its intent to to crack down on mining.Still, some warn that it’s too early to signal the all-clear on inflation risks. Anxiety around price pressures in the coming months should be a boon for defensive sectors and particularly favor financials, while eating into growth stocks with duration-sensitive cash flows, according to State Street Global Advisors.“Because there’s so much disagreement on how inflation may unfold, that disagreement in the market will inevitably lead to volatility,” said Olivia Engel, chief investment officer of SSGA’s active quantitative equity team. “If you look at the aggregate market, it’s hiding some of that market rotation -- that’s where you can see much bigger moves.”(Updates Bitcoin price in seventh paragraph.)More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

Wealth Fund That Quadrupled Profit Now Pivots With Bet on Europe

(Bloomberg) -- Sign up for the New Economy Daily newsletter, follow us @economics and subscribe to our podcast.One of Africa’s largest sovereign wealth funds rode the wave of U.S. technology stocks to a banner 2020. Now, it’s betting Europe will play catch-up.The Nigerian Sovereign Investment Authority, fresh off a 51% surge in assets that took the fund above $2 billion, is boosting its exposure to European stocks and will add some Japanese equities, Chief Executive Officer Uche Orji said in an interview. The Goldman Sachs Group Inc. alumnus sees opportunity as Europe begins to open up from Covid lockdowns.“Last year, Europe underperformed America big time” as investors moved funds to technology companies profiting from the shift to online services at the onset of the coronavirus pandemic, Orji said. As the global economy reopens, countries with broader industrial bases and services such as Europe “will become more interesting,” he said.The Euro Stoxx 50 equity benchmark has climbed almost 11% this year, buoyed by expectations of a rapid recovery as vaccinations against the coronavirus progress while fiscal and monetary policies across the region remain loose. It’s outperformed both the S&P 500 Index and MSCI All Countries World Index, which have risen 9.6% and 7.5% respectively in the year-to-date.Expanding FootprintThe NSIA has $2.1 billion of assets under management. About a third of that amount is held by its Future Generations Fund, which buys equities in developed and emerging markets. The authority had 25% of the FGF invested in stocks last year, with the “bulk” in the U.S., while European stocks accounted for less than 4%, Orji said.“We are just going to add more capital to expand our footprints in Europe and Japan, but Europe in particular is an area where we have not had a big presence,” he said.Orji, 51, has more than two decades of experience in international banking, with an MBA from Harvard Business School. Prior to his appointment as CEO of the NSIA in 2012, he’s had stints at Goldman Sachs Asset Management LP, JPMorgan Chase & Co. and UBS Securities.The NSIA reported a four-fold increase in profit last year to 160 billion naira ($390 million). Returns this year will likely trail 2020 as a rally in global equities eases up and as it invests in infrastructure projects that can take longer to generate income, Orji said.The authority plans to establish a $200 million fund that builds health-care facilities to treat diseases including cancer and orthopedics. Africa’s most populous country has for decades lacked adequate investment in health care, prompting citizens including President Muhammadu Buhari to seek treatment abroad.The NSIA plans to finance the health-care projects with co-investors, Orji said, without providing more details.More stories like this are available on bloomberg.comSubscribe now to stay ahead with the most trusted business news source.©2021 Bloomberg L.P.

AŽURIRAJTE 4-Apple App Store dobit izgleda ɽisproporcionalno, ' američki sudac kaže izvršnom direktoru Cooku

Federalni sudac u petak je ispekao glavnog izvršnog direktora Apple Inc -a Tim Cook -a o tome je li profit proizvođača iPhonea i App Store -a od programera, kao što su & quotFortnite & quot Epic Games, opravdan, te da li se Apple suočava sa stvarnim pritiskom konkurencije da promijeni svoje načine. Cook je svjedočio više od dva sata u Oaklandu u Kaliforniji, kao završni svjedok odbrane Applea##x27s protiv optužbi Epic 's da su kontrole i provizije proizvođača i iPhonea u App Storeu stvorile monopol koji Apple nezakonito zloupotrebljava.

Nvidia postavlja podjelu dionica 4 za 1, dionice rastu

Dionice ove kompanije, koje su posljednje porasle na preko 600 USD u trgovanju na prijemarket tržištu, ove su godine porasle za gotovo 12% nakon što se vrijednost više nego udvostručila u 2020. Podjele dionica potencijalno mogu privući male ulagače koji trguju malim poslovima. Santa Clara, kalifornijska Nvidia, rekla je da će vlasnici rekorda 21. jula dobiti dividendu od tri dodatne dionice nakon zatvaranja trgovanja 19. jula, a trgovanje dionicama na osnovi podjele počeće 20. jula.

Hong Kong će ograničiti kripto razmjenu na profesionalne investitore

HONG KONG (Reuters) -Burze kriptovaluta koje posluju u Hong Kongu morat će imati licencu gradskog regulatora tržišta i bit će im dozvoljeno samo pružanje usluga profesionalnim investitorima, prema vladinim prijedlozima objavljenim u petak. Zaštita investitora i sprečavanje pranja novca su posebna briga. Na desetine mjenjačnica kriptovaluta posluju u Hong Kongu, uključujući neke od najvećih na svijetu##27.


Pogledajte video: HACI MİRZƏƏLİ Bağban Pomidor ve Gavali 1ci hisse (Decembar 2021).