Tradicionalni recepti

Recept za pečenje tortilje od crnog graha

Recept za pečenje tortilje od crnog graha

  • Recepti
  • Dijeta i način života
  • Vegetarijanska
  • Vegetarijanska jela

Spektakularno vegetarijansko jelo. Ako tražite ukusno jelo bez mesa koje će se svidjeti svima, to je to!

105 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 8

  • 1 kašika biljnog ulja
  • 2 glavice luka, iseckane
  • 4 češnja belog luka, iseckana
  • 1/2 zelene paprike, isečene na kockice
  • 1/2 crvene paprike, isečene na kockice
  • 1 (400g) kalaja iseckanog paradajza
  • 225 g salse od paradajza
  • 2 konzerve crnog pasulja (400 g), ocijeđene i isprane
  • soli i crnog bibera po ukusu
  • 2 avokada - oguljena, uklonjena koštica i zgnječena
  • 1 kašika svežeg soka od limuna
  • 12 kukuruznih tortilja, na četvrtine
  • 250 g naribanog sira cheddar

MetodaPriprema: 30min ›Kuhanje: 35min› Spremno za: 1h5min

  1. Zagrijte pećnicu na 200 C / Gas 6. Lagano namastite posudu za pečenje 20x30 cm.
  2. Zagrejte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Umiješajte luk, 3 režnja sjeckanog češnjaka i zelenu i crvenu papriku. Kuhajte dok luk ne postane mekan i proziran. Umiješajte paradajz sa sokom, salsom i crnim pasuljem. Začinite solju i biberom. Pustite da provri i kuhajte oko 3 minute.
  3. U zdjeli zgnječite avokado sa 1 češanj sjeckanog češnjaka i sokom od limuna.
  4. Na dno posude za pečenje stavite sloj tortilja. Po vrhu rasporedite 1/3 mješavine paradajza i pasulja. Na vrh rasporedite 1/2 guacamolea, pa pospite sa 1/3 sira. Položite još jedan sloj tortilja. Prelijte polovicom preostale mješavine rajčice i graha, a zatim po vrhu rasporedite preostali guacamole. Pospite sa pola sira. Ponovite sa preostalim sastojcima.
  5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 35 minuta, ili dok sos ne zakipi.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(118)

Recenzije na engleskom jeziku (84)

-10 decembar 2012

by SAILORTIFF

Ovo je ukusan, zdrav i ekonomičan porodični obrok. Svidjelo nam se! Ja sam umjesto gaukamola koristio 2 šalice svježeg sira pomiješanog s 2 umućena jaja. To je jelu dalo lijepu, kremastu teksturu i okus bez troškova i problema s avokadom. Definitivno ću opet uspjeti! -04. Septembar 2007

by ESTEPHAN

Da mogu, dao bih ovo 4,5 zvjezdice. Bilo je zaista dobro, a najbolji dio je što je ovo vegetarijansko i zdravo jelo bilo veliki hit za mog supruga koji voli meso. Prepolovio sam recept, pa sam umjesto konzerve rajčice i salse zamijenio limenku rajčice narezanom čilijem. Dodao sam i oko 1 t pahuljica crvene paprike kako bih se uvjerio da je dovoljno vruće (dječače, je li!). Ova kombinacija mi se jako svidjela; guacamole je bio kreativan i dobar dodatak. Ovo ću staviti u redovnu rotaciju obroka bez mesa.-15 septembar 2005


  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (plus ekstra za prelivanje)
  • 1 srednji luk (iseckan, oljušten i iseckan)
  • 3 velika režnja češnjaka (oguljena, zdrobljena i sitno sjeckana)
  • 3 mladica (narezani, samo bijeli i svijetlozeleni dijelovi)
  • 1 kašičica kima
  • 2 konzerve crnog pasulja (po 15 unci svaka, ocijeđena i isprana)
  • 1 šolja paradajz sosa
  • 1/4 šolje salse od paradajza (blaga, srednja ili topla, ovisno o željama)
  • 12 kukuruznih tortilja (mekanih)
  • 1 1/2 šolje cheddar sira (iseckanog)
  • 1/2 šolje sira mocarela (iseckan)
  • Ukras: guacamole
  • Ukras: salsa
  • Ukras: kajmak
  • Ukras: ljuti sos

Zagrijte pećnicu na 400 F. Nauljite posudu od 9 ili 10 inča i ostavite sa strane.

Zagrijte maslinovo ulje u kuharskoj tavi ili velikoj, dubokoj tavi postavljenoj na srednje jakoj vatri.

Dodajte luk i pirjajte dok ne postane mekan i proziran, oko 5 do 8 minuta.

Dodajte češnjak, mladi luk i kim, pa dinstajte još minutu ili dok ne zamirišu.

Umiješajte crni pasulj, paradajz sos i salsu, smanjite vatru i pirjajte, često miješajući, oko 5 minuta. Maknite s vatre.

Pokrijte dno posude za pečenje s 4 tortilje, preklapajući se ili ih obrezujući tako da odgovaraju ako je potrebno (ako koristite pravokutnu ili duguljastu posudu, možda ćete htjeti prerezati nekoliko tortilja na pola kako biste bolje pristajali, ne brinite ako tortilje ne pokrivaju cijelo jelo.)

Sirove sipajte zajedno u malu činiju.

Tortilje pospite sa 1/3 sira.

Prelijte sa 1/2 mešavine paradajza i pasulja, zagladite vrh lopaticom.

Po pasulju rasporedite još 4 tortilje, prelijte sa 1/3 sira i ostatkom pasulja.

Tepsiju preliti sa ostatkom tortilja.

Ravnomjerno pospite ostatkom sira, pokapajte s malo maslinovog ulja i pecite poklopljeno 20 minuta.

Uklonite foliju i pecite još 10 do 15 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju i ne postane mjehurić.

Izvadite iz rerne i ostavite tepsiju da se odmori 5 minuta pre služenja.


Vegetarijanska tepsija od crnog pasulja Enchilada (video)

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Molimo vas da pročitate moju politiku otkrivanja podataka.

Klima uređaj je stigao. It. je. AMAZING. Konačno mogu ponovo živjeti život, a mogu i konačno opet kuhati. Prvi obrok: lagana ljuta vegetarijanska tepsija od crnog pasulja Enchilada. Brzo, jednostavno i ukusno! Izostavite sir i imate vegansku situaciju, ali čovječe, volim li ja svoj sir.

Ovo jelo radim na poslu, ali jednostavno nije isto. Zašto pitate? El Pato. Tako je. El Pato. Ovo jelo treba TOPLINU! A predškolci bi mogli biti sumnjičavi u tu izjavu pa preskačem dodatak El Pato. Međutim, čvrsto vjerujem u začinjenu meksičku hranu jer hajde. Blago? Molim te. Sada znam da se svi ne slažu, zato odvajam sos i začin.

Dodavanjem topline umjesto kupnje "srednjeg" umaka, možete kontrolirati toplinu u jelu. SO. Ako ne volite začinjene enchilade, odrecite se bilo kakvih Jalapeño umaka, zvanih El Pato. Ali ako JESTE, slobodno dodajte još više od mene. Tačno, recept ima priličnu količinu topline, ali nedovoljno da se potroši KADA vam je potrebna čaša vode (ps pijete mlijeko ili jedete hljeb, voda ga pogoršava - samo kažem). Dakle, ako vam je vrućina na nivou vatre, krenite u to. Lično, sviđa mi se između.

Ergo, ovo jelo je jednostavno prilagoditi. Promijenite vatru na sve što možete podnijeti. Imate li neko drugo povrće koje biste htjeli probati umjesto paprike? Samo napred. Volite sir? Dodajte još sira! Ova vegetarijanska tepsija od crnog graha Enchilada tako se lako sastavi da ćete biti zapanjeni.


Čips od crnog graha vs tortilja čips: koja je grickalica zdravija?

Da bismo odlučili koji je od dva čipsa zdraviji zalogaj, usporedit ćemo nutritivne profile crnog pasulja i kukuruza.

Sto grama kukuruza sadrži (1):

Kalorije:򠄱

Ugljeni hidrati:ꀥ,9 grama - od toga: 2,6 g  Vlakna  18,2 g  Skrob 3,4 g  Šećeri

Proteini:ਃ.6 grama

Debeo:ਁ.4 grama

Dok ista količina crnog pasulja sadrži (2):

Kalorije:򠄲

Ugljikohidrati:  23,7 grama - od toga: 8,7 g Vlakna 0 g  Skrob 0 g  Šećeri 

Proteini:  8,9 grama

Masti:  0,5 grama

Prvo što primjećujete je da s obzirom na iste kalorije, crni pasulj ima više proteina, više vlakana i manje masti. Jednostavno rečeno,  crni pasulj je hranljiviji od kukuruza.

Prehrana crni grah će vam dati više  nego dva puta što više proteini. Mahunarke su bolji izbor za izgradnju mišića.

Još jedna zanimljiva činjenica je da crni pasulj ima  manje ugljikohidrata, i don & apost nemaju šećera niti škroba, u usporedbi s kukuruzom koji umjesto toga pakira dosta. Šećeri i škrob neprijatelji su dijabetičara jer izazivaju skokove u razini šećera u krvi. Nije ni čudo  crni grah ima niži glikemijski indeks i ocjenu glikemijskog opterećenja, što ih čini boljim izborom za osobe s dijabetesom.

Masti su niže u crnom pasulju, a ako dublje istražite podatke, primijetit ćete da mahunarke pobjeđuju kukuruz u smislu ukupnog  vitamine i mineraleਊs dobro.

Žao nam je kukuruza, ali bili ste teško poraženi. Svaka čast crni pasulj! Sljedeći put kad poželite tortilje, sjetite se ovog recepta i sami napravite neki zdravi čips od crnog pasulja!  


Sažetak recepta

  • 8 Mission® mekanih tortilja od brašna od taco brašna
  • Sprej za kuhanje
  • ¼ šolje pileće čorbe
  • 1 (16 unci) pilećih prsa bez kože i kostiju
  • 1 srednji luk, iseckan na kockice
  • 1 crvena paprika, stabljika, sjemena i narezana na kockice
  • 1 (15 unci) limenke crnog pasulja, isprano, ocijeđeno
  • 1 šolja zrna kukuruza
  • ¼ šolje pakovanog seckanog svežeg cilantra
  • 1 (4 unce) konzerve zelenog čilija narezanog na kockice
  • 2 ¼ šolje naribanog nemasnog oštrog sira Cheddar, podijeljeno
  • ⅔ šolje kisele pavlake bez masti
  • ⅔ šolje enchilada sosa
  • Umak od ljute paprike kao što je Tabasco®
  • Posolite i pobiberite po ukusu

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F. Poprskajte posudu za pečenje 8x11x2 inča sprejem za kuhanje.

Sipajte pileću juhu u malu tavu, zagrijte da se krčka, dodajte pileća prsa, poklopite i pirjajte dok više ne postane ružičasta, okrećući jednom (približno 25 minuta). Ohladiti i iseckati.

U istu tavu dodajte luk i crvenu papriku. Pirjajte na umjerenoj vatri dok ne omekša, otprilike 5 minuta. Maknite s vatre.

U veliku činiju stavite piletinu, mešavinu luka i bibera, pasulj, kukuruz, cilantro, čili, 2 šolje sira i pavlaku. Mutiti dok se potpuno ne sjedini. Dodajte tabasco, sol i papar po ukusu.

U sredinu svake tortilje stavite 1/8 smjese, zarolajte i stavite u posudu za pečenje. Kad se završi svih 8 rolata, prelijte Enchilada umakom po vrhu i pospite preostalom 1/4 šolje sira. Pecite 35 minuta ili dok se mjehurići umaka i enchilade ne zagriju. Pravi 4 izdašne porcije od po 2 enchilade.


Recept za pečenje tortilje od crnog graha - recepti

20min priprema, 15min kuvanje, 35min ukupno

Sastojci

  • 1 (8 oz) blok krem ​​sir bez masnoće, omekšan
  • 2 kašičice mlevenog kima
  • 2 kašičice čilija u prahu
  • ½ kašičice soli, ½ kašičice bibera
  • 4 tortilje od integralnog brašna (8 inča)
  • 2 konzerve organskog crnog pasulja (15,5 oz), ocijeđene i isprane
  • 1 (14,5 oz) rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem
  • 1 (15 oz) konzervirano cijelo zrno kukuruza, ocijeđeno
  • 1 (8 oz) blok sir Monterey Jack, isjeckan

Instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
  2. Kombinirajte krem ​​sir, kumin, čili u prahu, sol i papar ravnomjerno rasporedite na jednoj strani svake tortilje.
  3. Kombinujte pasulj, paradajz i kukuruz.
  4. Stavite 1 tortilju u okrugli vrh od 9 inča sa trećinom mešavine graha i četvrtinom iseckanog sira.
  5. Ponovite slojeve dva puta na vrhu s preostalom tortilom i pospite sirom Monterey Jack.
  6. Pecite 15 minuta ili dok se sir ne otopi i puni mjehurić.

Sastojci priloga

  • 3 velika paradajza, iseckana
  • 2 avokada, prepolovljena i narezana
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • ½ kašičice soli, ½ kašičice bibera

Upute za bočno jelo

  1. Naizmjence slažite narezani paradajz i avokado da napravite 6 snopova.
  2. Umutite sirće i ulje po kapljicama.
  3. Pospite solju i biberom.

Čist plan obroka

Ovaj recept odabran je iz eMeals plana čistog obroka.
Svaki plan večere uključuje:

Pronađite opcije dostave i preuzimanja namirnica u svom području.

Osim toga, ovaj ćemo vam recept poslati e -poštom i
lista za kupovinu za jednostavno kuvanje


Zagrijte pećnicu na 220C/200C Fan/Gas 7 i stavite lim za pečenje na srednju policu da se zagrije.

U zagrijani kalup za pečenje stavite patlidžane narezane na kockice i pokapajte maslinovim uljem. Začinite solju i paprom, dobro promiješajte i pecite 20 minuta dok ne omekšaju i postanu hrskavi na rubovima.

Za izradu tortilja čipsa, trokute tortilje premažite s malo ulja i začinite s malo soli. Rasporedite ih u tepsiju u jednom sloju. Pecite 6-7 minuta dok ne postanu hrskave, pazeći na njih jer mogu lako izgorjeti. Stavi na stranu.

U zdjeli pomiješajte grah, pire od rajčice, ocat, začine i šećer, a zatim ih grubo zdrobite gnječilicom za krumpir. Umiješajte 200 ml tople vode, zatim dodajte u kalup za pečenje s patlidžanima i vratite u pećnicu na 5 minuta.

Žlicom mješavine patlidžana razmutite u 2 zdjele i na vrhu stavite fetu, korijander, ukiseljeni luk i kriške limete. Poslužite s domaćim čorbama od tortilje za umakanje.


Više recepata

  • Evo ih još lagana glavna jela od pasulja.
  • Pronađite još mnogo recepata za tortilje u Jugozapadna večera.
  • Evo još recepata za Dan zahvalnosti prilagođen vegetarijancima i veganima.
  • Pronađite više načina za izradu Posebne prilike i zabava lakše i zdravije.
  • Pregledajte još VegKitchen's recepti za veganske tepsije.


Dobijam mnogo pitanja o svježem i konzerviranom voću i povrću. Kratak odgovor je da mi se sviđaju oboje.

U ovom receptu, izdašan kelj, umami bogate portobello gljive i hrskavi crveni kupus dodaju obilje svježe privlačnosti. Konzervirani paradajz i crni pasulj zaokružuju obrok i drže stvari dovoljno zgodnim za obavljanje radnim danima.

To je nešto što mi je zaista važno.

Konzervirani paradajz i pasulj su zasićeni nutritivnim vrijednostima, ali ono što zaista volim kod njih je to što mi olakšavaju kuhanje domaćih jela većinu noći u sedmici.

Također na kraju trošim manje hrane dok čuvam konzerve u ostavi. Mislim da manje kupujem u trgovini kad znam da mi & rsquove spremište puno limenki čeka u pripravnosti. Radi mi.

Osim toga, zima je. Izgledi da nađemo sočan svježi paradajz koji zaista ima dobar ukus ne idu nam u prilog. Donesi limenke.

Recepti poput ovog Taco Bake od gljiva od kelja od crnog graha dobar su primjer kako možete spojiti svježe i konzervirane proizvode tokom zimske sezone.

Cijeli proces prženja i pečenja traje malo vremena, ali ovu večeru i dalje možete staviti na stol za samo sat vremena.


Vegetarijanska Enchilada tepsija Video

Ako probate ovu vegetarijansku tepsiju s enchiladom, javite mi! Ostavite komentar i ako ih vaša porodica voli isto koliko i moja, svakako mu dajte ocjenu pet zvjezdica ⭐ ️! Također, označite @kimscravings na Instagramu sa slikom vaše kreacije. Tako je zabavno vidjeti šta pečete! Pretplatite se na našu mailing listu da biste primali zdravije i ukusnije recepte izravno u pristiglu poštu.


Pogledajte video: ƏN DADLI ŞAH PLOV RESEPTİ. ŞAH PLOV HAZIRLANMASİ. Shah pilaf Khan Pilaf - Azerbaijani cuisine (Januar 2022).