Tradicionalni recepti

10 međunarodnih restorana sa zadivljujućom arhitekturom

10 međunarodnih restorana sa zadivljujućom arhitekturom

Kulinarsko iskustvo ne mora stajati na vašim okusima

10 međunarodnih restorana sa zadivljujućom arhitekturom

Arhitektonska remek -djela vjerovatno su najbolja kada ih posjetite prije ili poslije obroka, jer se obično može očekivati ​​obilazak koji uključuje mnogo informacija o šetnji i obrazovanju. Ali što ako biste mogli otići na ova remek -djela na obrok, za razliku od prije ili poslije? To ćete naučiti zadivljujuća arhitektura ne mora biti samo za opere. Evo 10 restorana širom svijeta koji su smješteni u zgradama sa zadivljujućom arhitekturom.

1135. godine (Jaipur, Indija)

Smješten na vrhu Fort Amer -a, UNESCO -ve svjetske baštine, koji se nalazi na vrhu planine i nadvija se nad "ružičastim gradom" Jaipur, 1135 AD služi sjevernoindijsku hranu (probajte dal makhani s rajasthani khuba rotijem) bogatu i dekadentnu kao i njezin dekor, koji se modelira prema blagovaonicama rajput maharaja. Iako je tehnički utvrda izgrađena od crvenog pješčenjaka i mramora, činjenica da ima četiri nivoa, svaki sa svojim dvorištem, čini da ga ljudi često nazivaju palatom.

Britta's Restaurant (Harads, Švedska)

Brittin restoran, koji se nalazi u Švedskoj Treehotel, arhitektonsko remek-djelo koje se sastoji od kutija nalik ogledalima okačenih među drveće, obećava nepretencioznu hranu koja nema nikakve veze sa "Michelinovim zvijezdama, bijelom stolnom odjećom i rukavicama od kamenica". Vjerojatno ćete na njihovom jelovniku koji se stalno mijenja naći sobove, kao i ukusan domaći sladoled s jagodama. Treehotel je vjerovatno jedno od najboljih mjesta na svijetu za posmatranje polarnog svjetla.

Kafić Kureon (Toyama, Japan)

Café Kureon je građevina nalik Jengi okružena rijetkom zelenom livadom. Malo se o hrani može pronaći u onome što mnogi japanski dizajnerski blogovi nazivaju „ugodnom zalogajnicom“, ali to može biti zato što kvaliteta hrane jednostavno nije bitna u tako zanimljivoj zgradi kao što je ova.

Church Brew Works (Pittsburgh, Pensilvanija)

Pivnica smještena u preuređenoj Rimokatoličkoj crkvi, Church Brew Works, znamenitost naslijeđa Pittsburgh-a, oduševljava pokrovitelje svojim domaćim napitcima-svijetlim lager-om Celestial Gold, EPA-om iz Pipe Organ-a i tamnim lager-om u stilu Pious Monk Dunkel-a u Minhenu i sezonskim pićem. Jelovnik se vrti oko klasika Pennsylvanije s vrhunskim zaokretom, poput goveđih sira Kobe, špageta s rezancima od tikvica, pierogisa punjenih piletinom pirjanih na pivu i dimljenog gauš zrna.

La Maison 1888 (Da Nang, Vijetnam)

Sa dugim francuskim prozorima i krovovima u stilu pagode uvučenim u planinu uz Istočno more, vijetnamsko odmaralište Danang Sun Peninsula odakle se može gledati-i kuhar s tri Michelinove zvjezdice Michel Roux u hotelu La Maison 1888 restoran osigurava da vaše oči nisu jedino osjetilo koje će biti angažirano. Počnite s veluteom od plavih rakova i biserima tapioke s raviolima od mascarponea s mirisom limete; uz predjele poput prženog crvenog snappera s divljim pirinčem i kremastim umakom od galangala ili pečene patke Challans s jusom s okusom manga i papra, vaš obrok će biti božanstven.

Restoran Mestizo (Santiago, Čile)

Santiago's Restoran Mestizo, s tamnim, oštrim eksterijerom koji se sastoji od krova koji je mnogo veći od stvarnog restorana, služi izvrsnu peruansku i čileansku kuhinju, osim fantastičnog pogleda na Parque Bicentenario. Jelovnik se uvelike oslanja na plodove mora; i oslanjat ćete se uvelike na kisele plodove vode koji će vas zagrijati u tim prohladnim, visinskim noćima.

Orangery (London, UK)

Sa svim elegantnim, modernističkim zgradama vani koje slučajno imaju restorane u sebi, Orangery -paviljon s visokim stropom ušuškan u londonski Kensington Gardens-mogao bi izgledati pomalo staromodno. Prefinjena gruzijska struktura nema čak ni barokne dodire starih građevina kakve se mogu naći u kontinentalnoj Evropi, ali osvaja dušu Londona iz doba opatije Downton. Oprani prirodnom sunčevom svjetlošću (kada se općenito loše vrijeme u Londonu ponaša), Orangery poslužuje neke od najboljih popodnevnih čajeva u Londonu (i po povoljnim cijenama!).

Kuća na drvetu Redwoods (Auckland, Novi Zeland)

Kad je Novi Zeland Redwoods Treehouse je bio restoran Yellow Treehouse, mahuna restorana u obliku luka koja je omogućavala kupcima da uđu na obrok, ali sada se u njemu mogu smjestiti samo zabave za privatne večere. Ipak, to je mahuna u obliku luka restorana koji je visio između visokog drveća.

Restoran Rock (Zanzibar, Tanzanija)

Vožnja brodom udaljena od obale plaže Michanwi Pingwe u Zanzibaru, Restoran Rock je sićušna koliba prekrivena slamom koja služi samo pravu količinu morskih plodova, poput njoka s hrskavim kozicama začinjenim vanilijom. Mali, ali dobro pripremljen desertni meni sadrži samo flambe od ananasa i voćnu salatu. Jednostavna struktura izgleda veličanstveno kada je okružena morem koje obuhvaća mnoge nijanse plave i zelene.

Tori Tori (Mexico City, Meksiko)

Noću, psihodelična, rešetkasta vanjština Tori Tori u Mexico Cityju svijetli ljubičasta. Sushi restoran, koji ima unutarnje i vrtno sjedenje, smatra se jednim od najboljih u Meksiku - simbol je gradskog područja Polanco, koje je poznato po svojim finim restoranima.


20 najboljih recepata za sendviče

Možda hrabro hvalisanje, ali mi ponosno stojimo iza toga. Predstavljamo 20 najboljih svjetskih sendviča nekih najboljih pisaca hrane i kuhara. Možda započnite ovdje: Croque monsieur Pierrea Koffmanna! Definitivan recept za najbolji francuski sendvič jednog od njenih najvećih kuhara. Dodajte piletinu s mlaćenicom Jamesa Cochrana, baguette od skuše na žaru Ricka Steina, milanski panini Giorgia Locatellija i otmjeni Claridgeov čaj. Ponizno nudimo hrskavi svinjski trbuh Uyen Luu bahn mi, Georgio Hayden halloumi, sendvič sa prstima Signe Johansen i slatko savršenstvo maslac od kikirikija i žele Claire Ptak. Vjerujte nam. Vaš ručak od kuće više nikada neće biti isti.


Uživajte u autentičnim tacosima, fajitama i enchiladama, s domaćim guacom i salsom. Operite je margaritom, na stijenama.

Curry u žurbi

Boginja začina Bal Arneson demistificira esencijalno bilje i začine za svježa i aromatična autentična indijska jela.

Jedenje smaragdnog ostrva

Uđite u irski duh uz sjajna jela nadahnuta Irskom, od gaziranog hljeba i kolkanona do gotovih deserta.

Okus Bliskog istoka 14 Fotografije

Naučite kako napraviti kremasti humus, hrskavi falafel, baklavu i klasična jela.

O la la!

Kremasti udobni klasici i nježni kolači impresivni su za zabavu, ali dovoljno jednostavni za svaki dan.

Živahni Vijetnam 10 fotografija

Putujte kroz Vijetnam s Lukom i otkrijte slana, začinjena jela na uličnim kolicima i jela od školjaka svježa iz mora.

The Mains in Spain 16 Fotografije

Napunite posudu najboljim svjetskim paellama, punjenim paprikama i tapas receptima savršenim za vašu sljedeću večeru.

Dijete na Karibima 17 fotografija

Okusi sunčanih otoka obiluju ovom jedinstvenom kolekcijom tapasa i grickalica, mesnih namirnica i slatkiša.

Meni je to grčki

Napravite najbolje ćevape, tzatziki, začinske ribe i lisnato pecivo na Mediteranu po ovim grčkim receptima.

Etiopljanin jede 11 fotografija

Jako začinjeni i prožeti bogatim okusom, ovi recepti pružaju ukusno polazište za doživljaj klasične zapadnoafričke kuhinje kod kuće.

Roštilj oko svijeta 25 fotografija

Roštilj tijekom cijele godine s međunarodnim okusima i tehnikama iz Francuske, Japana, Meksika i još mnogo toga!

Umiri dušu 32 fotografije

Ugodni uz gulaše, supe i začinjene deserte za kojima gladni stomaci žude širom svijeta.


Monteverde Arrow

Ovo je hram tjestenine, a kuharica Sarah Grueneberg (bivša takmičarka Top Chefa i štićenica Tonyja Mantuana u Spiaggii) je velika svećenica. Svako jelo je pristupačno, pozivajući na više narudžbi i ponovni posjet jelovniku koji se sezonski prilagođava. Užurbana i prozračna blagovaonica puna je zveckajućih čaša i zdravog zujanja dok gosti posežu jedan za drugim kako bi okusili jedno drugo i#x27 jela. U sredini, blago podignuta letvica - ili pozornica, ovisno o tome kako gledate na nju - prikazuje Grueneberg i njen tim pastamakera koji naporno rade na toj noći osam ili devet ponuda.


20 najboljih dizajna interijera restorana i barova na svijetu

Julija Nėjė
Osoblje BoredPande

Dobar dizajn enterijera može učiniti isto toliko za kafić, restoran ili bar koliko i dobra hrana, piće i usluga. Napravili smo ovu listu objekata kako bismo vam prikazali neke od najboljih dizajna barova, kafića i restorana na svijetu, a većina njih je čak osvojila nagrade za svoje interijere.

Stvaranje zadivljujućeg dizajna šipki sve je samo ne jednostavno. Postoje hiljade faktora za žongliranje & ndash Kakav će biti vaš restoran, bar ili kafić & rsquos stil? Kako možete učiniti unutrašnjost što ljepšom i dekorativnijom, a da pritom ne ometate tijek rada osoblja i osoblja? Hoće li sigurnosni propisi uopće dopustiti da se vaši veliki dizajni oblikuju? A ako planirate otvoriti vlastiti posao, ovi će vas primjeri zasigurno inspirirati.

Kada razmišljate koliko samo ide u dizajn modernog interijera restorana, steći ćete potpuno novu vrijednost za ove čudesno dizajnirane unutrašnje prostore. Pomaknite se prema dolje da vidite naše izbore najboljih dizajnerskih ideja u nastavku.


10 najboljih i najpoznatijih kuhara na svijetu

Volite li kuhati? Je li vam lako kuhati ono što jedete? Vjerujemo da su naše majke najbolje na svijetu, posebno u pogledu kuhanja i pripreme ukusnih jela. Oni znaju šta volimo i daju sve od sebe da to pripreme, ali kako naše majke nauče kuhati? Mora postojati i druga stručna osoba koja nam može pomoći da naučimo kuhati i da naše porodice budu sretne dok pripremaju različite vrste hrane kod kuće, umjesto da trošimo novac na kupovinu onoga što želimo jesti.

Ako želite naučiti kuhati profesionalno, a da ne uložite veliki trud i ne gubite dugo, morate pogledati šta predstavljaju profesionalni kuhari iz cijelog svijeta. Ovi kreativni kuhari razlikuju se po svojim tehnikama i stilovima kuhanja što ih čini najboljima. Počnimo učiti kako kuhati profesionalno gledajući ono što predstavlja 10 najboljih i najpoznatijih kuhara na svijetu koji su ovdje navedeni.


Vrhunski gurmanski klasik

Savladavanje umetnosti francuskog kuvanja

Napisale Julia Child, Louisette Bertholle i Simone Beck. Knopf.

Teško je precijeniti utjecaj Savladavanje umetnosti francuskog kuvanja imao je domaću kuhinju kada je prvi put izašao 1961. Osim što je svijet upoznao s kasnim nacionalnim blagom Julijom Child, otvorio je i američke oči za autentičnu francusku kuhinju i izazvao nacionalni interes za gurmansku kuhinju. Prije nego što je ova knjiga izašla, francuska hrana bila je nešto što se događalo samo u otmjenim (čitaj: skupim) restoranima i, dobro, u Francuskoj. Nakon što je ova knjiga izašla, svi su odjednom požurili da je stave boeuf Bourguignon na stolu na njihovoj sljedećoj večeri.

Savladavanje umetnosti francuskog kuvanja neslavno je pun komplikovanih recepata ceo zaplet filma iz 2009. godine Julie i Julia zavisi od ove činjenice. Ali ako ste bili previše zastrašeni da biste isprobali dječja remek -djela, znajte da ne zahtijeva svaki recept ubijanje živih jastoga ili pripremu kompliciranih terina. Budući da je proljeće, pogledajte odjeljak o jednostavnim pripremama šparoga ili napravite Filet de Poisson Poché au Vin Blanc-super jednostavnu poširanu ribu u bijelom vinu. Možda ih čak i sastaviti.

A koliko vrijedi, ovo je jedina knjiga na ovoj listi koja nije izazvala raspravu među našim uredništvom. Savladavanje umetnosti francuskog kuvanja bio ubačen od početka.


10 tradicionalnih kolumbijskih glavnih jela koje morate probati

Kolumbijska hrana je vrlo raznolik, svaka regija u zemlji ima svoja karakteristična jela. Ova prekrasna kuhinja nudi jela koja su se prenosila s koljena na koljeno, a na njih je utjecala ne samo autohtona kolumbijska kultura, već i španjolska, afrička i arapska kultura. Kolumbijska hrana je svestran, bogat, pun okusa, šaren i utješan.

Znam da ovo nije sveobuhvatna lista i znam da sam propustio mnogo sjajnih i popularnih glavnih jela, ali morao sam izabrati svojih 10 najboljih za ovaj post. Međutim, objavite komentar sa svojim omiljenim tradicionalnim kolumbijskim glavnim jelom koje ćete podijeliti sa svima! Nisam uključio supe na ovu listu jer već imam post na web stranici pod naslovom 󈫺 Moram probati tradicionalne kolumbijske juhe “. Ako ste propustili, kliknite ovdje.

Evo moje liste najboljih “10 tradicionalnih kolumbijskih glavnih jela koje morate probati”. Isprobajte jedno ili ih sve isprobajte i unesite okus moje prekrasne zemlje u svoj dom. Buen provecho!

1. Bandeja Paisa: Ovaj tanjir je vjerovatno najpopularnije kolumbijsko jelo, porijeklom iz andske regije zemlje u kojoj se narod zove “Paisas” i područja gdje sam rođen i odrastao. Recept pogledajte ovdje.

2. Tamales: U Kolumbiji postoji mnogo varijacija tamalesa, ali svi imaju nešto zajedničko, a to je da su kolumbijski Tamalesi svi umotani u lišće banane. Recept pogledajte ovdje.

3. Sudado de Pollo: Ovaj pileći paprikaš jedno je od najpopularnijih jela u kolumbijskim domovima. Ukusno je posluženo sa bijelim pirinčem sa strane koji upija ukusan sos. Recept pogledajte ovdje.

4. Pescado Frito: Ova pečena riba u kolumbijskom stilu vrlo je popularno jelo s obale Kolumbije. Neke od najpopularnijih riba u Kolumbiji koje su se koristile za pravljenje ovog jela su: crvena ljutika, mojarra i tilapija. Recept pogledajte ovdje.

5. Chuleta Valluna: Ovo svinjsko milanese jedno je od najpopularnijih jela u kolumbijskim restoranima. Ova Chuleta Valluna tradicionalno je jelo iz departmana El Valle u Kolumbiji. Recept pogledajte ovdje.

6. Lechona Tolimense: Ovo je tradicionalno jelo, porijeklom iz odjela Tolima u Kolumbiji i često se poslužuje u posebnim prilikama. Ovo popularno jelo sastoji se od cijelog svinjskog mesa punjenog rižom, graškom, krumpirom i začinima, kuhanog u pećnici od cigle oko deset do dvanaest sati. Recept pogledajte ovdje.

7. Arroz con Pollo: Ovo je bilo jedno od mojih omiljenih jela tokom odrastanja. Mama bi to činila barem jednom sedmično za ručak. Pirinač sa piletinom jedno je od najpopularnijih jela u Kolumbiji i Južnoj Americi, ali svaka zemlja ima svoju varijaciju.


10 najtežih recepata za napraviti kod kuće

Podržite nezavisni glas Houstona i pomozite da budućnost Houston Pressa ostane slobodna.

Uvijek sam spreman za izazov kada je u pitanju kuhanje jela sa mnogo, mnogo koraka. Ali, ponekad me samopouzdanje obuzme i ja na kraju jadno ne uspijevam skuhati sve što sam odlučila napraviti.

Godinama sam pazio na ovo slojevito prijatno recept za naslovnicu časopisa, kolač Devil's Food s prekrasnim bijelim pahuljastim glazurom od nane, svilenkastim ganacheom od tamne čokolade i glatkom kremom od bijele čokolade. Moja majka skuplja časopise, pa sam ih za vrijeme Dana zahvalnosti i Božića često čitala u potrazi za savršenim receptom. Prije nekoliko Božića odlučio sam isprobati ovaj. Dok sam pokušavao sastaviti desert, sve je pošlo po zlu. Ganaš mi je bio previše tekuć, glazura nije bila dovoljno gusta, a kolači previše nježni. Na kraju sam podupirao nagnutu kulu od tri sloja kolača štapićima, nadajući se i moleći se da se ne sruši na moj kuhinjski pult. Trebalo je više da pročitam recept prije nego što sam ga počela praviti, jer mi je bilo dosta.

Uprkos neuspjelim naporima da napravim recept vrijedan naslovnice, još uvijek ne odustajem od izazova, samo koristim bolje resurse da shvatim šta radim. Dakle, za sve vas koji riskirate i nadmašite, evo deset najtežih recepata koje možete napraviti kod kuće s nekim referencama koje će vam pomoći ne samo da dovršite jelo, već i da ga učinite ukusnim.

10. Slana riba

To što vam kuhar u restoranu pravi ribu sa korom od soli sjajna je poslastica. Unatoč tome što je cijela riba prekrivena solju poput nekoga zakopanog u pijesak na plaži, rezni rezultat nije pretjerano soljen. No, ako mješavinu soli i bjelanjka ne spakirate dovoljno čvrsto, riskirate da kristali soli iscure u ribu dok se kuha i kad probijete ljusku, stvarajući gotovo nepodnošljiv okus. Ublažite stres tako što ćete mesaru očistiti i izvaditi ribu, a zatim pogledajte ovaj video zapis Fine Cooking za demonstraciju pripreme slane kupole i pravilnog pokrivanja cijele ribe.

9. Pečena Aljaska

Ako ste mislili da je pravljenje kolača od sladoleda teško, pokušajte napraviti Baked Alaska. Ovaj desert ne samo da od kolača morate oblikovati kalup od sladoleda, već ga morate prekriti i bezeom, pa ispeći u pećnici. Nakon nekoliko sati sastavljanja i zamrzavanja, pečenu bezu prelijete likerom i zapalite plamenom. Vatreni hladni deserti su prilično slatki.

Ne samo da su macaroni izazovni za savršeno izvršavanje, već ako ih napravite u gradu s toliko vlage, poput Houstona, bit će vam mnogo teže. Čak i ako je vrijeme savršeno, stvari mogu lako krenuti naopako. Svaki korak je presudan - od kombiniranja bjelanjaka sa šećerom i bademovim brašnom i stavljanja smjese na lim za kolače do pečenja i hlađenja peciva odgovarajuće vrijeme. Pekari nastoje stvoriti savršeni macaron, a neki to još nisu uspjeli. Pogledajte ovaj video sa Fine Cooking koji pokazuje kako se pravi klasični francuski desert.

7. Doručak

Ne znam za vas, ali pripremanje doručka za četveročlanu porodicu ili više njih je težak zadatak - moja mama i ja smo uvijek bile teške čak i kao tim. Rekviziti za svakog kuhara po kratkoj narudžbi jer nikako ne mogu pronaći način da doručkujem na stol u isto vrijeme ili na istoj temperaturi za svaku osobu. Palačinke nikada ne ispadnu savršeno i zahtijevaju stalno njegovanje. Francuski tost pravi nered i morate paziti da ne prekrivate svoj pult jajima, uvijek zagorite malo tosta (iako je to najlakši zadatak), pa čak ni ne pokušavajte napraviti jaja za sve, osim ako se svi ne slažu oko kodiranja. Praktično koristite svaki aparat u kuhinji u isto vrijeme. Stres me samo priča o tome.

6. Pita od limunove beze

Bilo šta s meringom teško je napraviti, ali u mješavinu dodajte skutu od limuna i koru za pitu i pred vama je naporan i dosadan zadatak. No, srećom, stvari možete uvelike olakšati kupnjom unaprijed zapakiranog tijesta, pa vam ostaje samo nadjev i beze. Isprobajte ovaj recept iz Gurmanski upute i komentari onih koji su ga napravili vrlo su korisni - dodajte više limunovog soka i manje vode ako želite da limunova skuta bude više trpka.

5. Bilo šta Flamb & eacuteed

Flamb & eacuteing je sjajan u restoranima kada profesionalni kuhar zapali liker, posebno kada je uz stol. No, mučenje kod kuće nije samo teško, već je i prilično opasno. Jednom sam flambirao i pojeo jelo. To je bilo najstrašnije iskustvo u mom životu. Naravno da je lako zapaliti šibicu, ali kad vam taj strah protutnji tijelom dok približavate plamen bliže tavi, najvjerojatnije nećete nastaviti s tim. Ili sam to možda samo ja.

Vjerovatno ste jeli neku vrstu paelle u mnogim hjustonskim restoranima, ili ste možda imali sreće da uživate u autentičnoj paelli u Španiji. No, zabijajući hrskavu, karameliziranu koru na dno i kuhajući rižu tako da ima odličan zalogaj (al dente) treba malo prakse. Priprema paelle se svodi samo na tehniku ​​i alate - potrebna vam je velika okrugla posuda (paella posuda) da biste stvorili taj hrskavi donji sloj pirinča i kako je navedeno u Fine Cooking članak, morate kreirati sofrito pirjanjem i konzumiranjem kombinacije sastojaka, poput rajčice, luka i češnjaka sa začinima i začinskim biljem, poput paprike i peršina. Osim savladavanja sofrito a kako biste savršeno skuhali rižu, morate dodati razne rakove i meso, poput školjki, škampi, jastoga, chorizoa i piletine. Ima puno sastojaka i zahtijeva vještu tehniku.

3. Rastopljeni kolači od lave

Odmaknite se od sufle i kolača, rastopljeni kolači od lave podižu stvari na potpuno novi nivo. Postoji razlog zašto je ovo jelo izazov za testiranje pritiska MasterChef jedan je od najtežih deserta za usavršavanje. Nećete znati jeste li uspjeli skuhati kolač s vanjske strane i održavati "lavu" čokolade iznutra dok ne zagrizete. Predgrijte i cijeli kolač se raspadne, prepecite ga i u suštini ste napravili tortu - fuj, de freaking doo. Vježba je savršena, ali ne preporučujem vježbanje za goste večere. Evo sjajnog Vimea koji prikazuje svaki korak u pravljenju ovog slatkog deserta.

2. Boeuf Bourguignon

Samo pročitajte listu sastojaka za boeuf bourguignon. Kladim se da još čitaš. To je ludo duga lista sa još dužom listom uputstava. Vjerujte mi, kad recept Julije Child napuni tri stranice njene kuharice i referencira dva dodatna recepta za spravljanje malog bijelog luka i šampinjona, pečenih na maslacu, kuhat ćete cijeli dan. Pazite da ne prepečete goveđe komade ili će vam sav trud biti uzalud potrošen.

1. Jaja Benedikt

Svako jelo s više komponenti koje se moraju pravilno izvesti stvara mnogo izazova, posebno kada sve mora biti savršeno tempirano, poput Jaja Benedikta. Laki dijelovi su tostiranje engleskog muffina i pečenje kanadske slanine ili šunke, ali teški dijelovi su krivolovka za dva jaja i pravljenje umaka Hollandaise koji se ne lomi. Isprobajte ovaj varalica iz All Recipes za izradu umaka emulgiranjem svih sastojaka u blenderu - ovako je mnogo lakše nego ručno. Zatim pogledajte ovaj video za odlično objašnjenje kako napraviti cijelo jelo korak po korak.

Neka Houston Press bude slobodan. Od kada smo započeli Houston Press, definiran je kao slobodan, nezavisan glas Houstona, i željeli bismo da tako ostane. Nudeći našim čitateljima besplatan pristup detaljnom izvještavanju o lokalnim vijestima, hrani i kulturi. Producirajući priče o svemu, od političkih skandala do najpopularnijih novih bendova, sa hrabrim izvještavanjem, elegantnim pisanjem i zaposlenima koji su osvojili sve, od nagrade za pisanje dugometražnih filmova Sigma Delta Chi Društva profesionalnih novinara do Caseyjeve medalje za zaslužno novinarstvo. No, s obzirom na to da je lokalno novinarstvo pod opsadom, a padovi prihoda od oglašavanja imaju veći utjecaj, sada je više nego ikad važno da okupimo podršku iza financiranja našeg lokalnog novinarstva. Možete pomoći ako sudjelujete u našem programu za podršku "Podržavam", što nam omogućava da nastavimo pokrivati ​​Houston bez platnih zidova.


10. Berner ploča

Podrijetlom iz glavnog grada Švicarske, Berna, Berner platte (ili „Bernski tanjir ’) sastoji se od širokog asortimana mesa i kobasica. To može uključivati ​​govedinu, šunku, dimljenu slaninu, dimljenu govedinu, svinjski jezik, rezervna rebra, svinjsku koljenicu, svinjski but i ramena ili koštanu srž. Ovu obilnu mesnu gozbu obično prati okus kleke kiseli kupus, krompir i suvi pasulj. Ova popularna švicarska hrana nastala je 5. ožujka 1798. nakon što su Bernci porazili francusku vojsku kod Neuenegga. Kako bi proslavili, priredili su veliku gozbu na kojoj su svi donijeli sve što su imali pri ruci, otuda raznolikost i prevladavanje konzerviranog mesa i druge hrane.


Pogledajte video: TOP 10: Dunyodagi eng qimmat RESTORANLAR. Энг Киммат Ресторанлар (Septembar 2021).