Tradicionalni recepti

Pileći prženi pirinač sa svežim korijanderom i bosiljkom

Pileći prženi pirinač sa svežim korijanderom i bosiljkom

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Perad
  • Piletina
  • Popularna piletina
  • Piletina i pirinač
  • Pileći prženi pirinač

Prženi pileći pirinač je tako lako skuvati da ga pravim skoro svake nedelje! Ova verzija sa svježim bosiljkom i korijanderom ima zaista svjež okus.

2 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 2

  • 350 g basmati pirinča
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 5 češnja belog luka, sitno iseckanog
  • 1 crveni čili, vrlo sitno iseckan
  • 2 pileća prsa, isečena na male kockice
  • 1 kašičica šećera, ili po ukusu
  • 1 1/2 kašike ribljeg sosa ili po ukusu
  • 1 1/2 kašike soja sosa ili po ukusu
  • 4 mladi luk, iseckan
  • 1/2 veza svežeg bosiljka, iseckanog
  • 1/2 veza svežeg korijandera, iseckanog
  • soli, po ukusu

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 30min

  1. Pirinač skuhajte u kipućoj slanoj vodi prema uputama na pakiranju.
  2. Zagrijte maslinovo ulje u woku na umjerenoj vatri; miješajte pržite češnjak i čili dok ne zamirišu. Dodajte piletinu i kuhajte dok više ne postane ružičasta, oko 5 minuta.
  3. Dodajte kuhani pirinač, dobro promiješajte da se premaže uljem. Dodajte šećer, riblji umak, soja sos i dobro promiješajte. Dodajte mladi luk, bosiljak i korijander. Zagrijte, dobro promiješajte.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2)


Recept od pilećeg prženog pirinča

Nisam do sada na svom blogu dijelio pravi pileći prženi pirinač. Pa sam odlučila napraviti to nekoliko dana unatrag i evo me s receptom.

Ako u frižideru imate malo kuvanog pirinča, to možete učiniti u trenu. ako ste vegetarijanac, možete preskočiti piletinu, dodati još povrća poput kupusa i različitih paprika, graška, pa čak i tofua.

Nadam se da ćete ovo isprobati i javiti mi kako vam je ispalo ..




Slikovno:

O Aarthiju

Posljednjih nekoliko godina bio sam na misiji pronalaženja i stvaranja recepata koje mogu napraviti od nule. Nadam se da ćete uživati ​​u receptima na ovom blogu jer su isprobani i istiniti od moje kuhinje do vaše!


Sastojci koji će vam trebati za tajlandski pileći prženi pirinač

  • Pileće meso (prsa ili butine)
  • Kuvana parena riža
  • Jaja
  • Umak od soje
  • Smeđi šećer
  • Začini od gljiva
  • Bijeli luk
  • Kuvani kukuruz
  • Mrkva
  • Mladi/zeleni luk/mladi luk
  • Korijander/Cilantro
  • Limeta
  • Ulje za prženje

1. Kuvani pirinač, 2. Kuvani kukuruz, 3. Začini od gljiva, 4. Smeđi šećer, 5. Soja sos (3, 4 i amp 5 za začinjavanje marinade i pojačala), 6. Ulje za kuhanje, 7. Beli luk, 8. Zeleno/proleće Luk, 9. Šargarepa, 10. Jaja, 11. Pileće meso, plus limeta i korijander/cilantro za ukras i ulje za prženje

Wiess Cooks!

Inspirisan supom koju sam otkrio u azijskom kamionu sa fuzijskom hranom, ovaj prženi pirinač koristi tetovaže za piletinu Popeye, cilantro i limetu.

Zdjela supe iz azijskog kamiona sa fuzijskom hranom inspirisala je ovu verziju prženog pirinča. Uključuje cilantro, limetu, klice svježeg graha i komadiće pržene piletine. Uz cijelo sjeckanje, ovo je odličan recept koji možete popraviti s prijateljima, a čini oko 8 obroka ako se posluži sa prilogom i voćem. Ako je to sve što servirate za obrok, zadovoljit će 4 zdrava apetita.

Pomiješajte umak, pa pripremite ostale sastojke.

  • 3 kašike soja sosa
  • 2 kašike vode
  • 2 kašike pirinčanog sirćeta
  • 2 kašičice susamovog ulja
  • kašičica kašičice soli
  • 1/2 kašičice mlevene crvene paprike
  • 2 žlice susamovog ili maslinovog ulja
  • 1 do 1-1/2 šolje seckanog celera
  • 3 velika jaja, umućena, ali ne pjenasta
  • 2 šolje vrhova zelenog luka isečene na komade od 1 inča
  • 2 žlice mljevenog ili naribanog svježeg đumbira
  • 3 tendera za prženu piletinu (moj omiljeni je Popeye ’s), narezani na male komadiće
  • 4 šolje prethodno skuvanog belog pirinča, sobne temperature
  • 1-1/2 šolje smrznutog zelenog graška, odmrznutog u mikrotalasnoj
  • 1 do 2 šolje svežih klica pasulja
  • 1/4 šolje sjeckanog cilantra – podijeljeno na dva dijela.
  • 2 limete, narezane na četvrtine

Pomiješajte sastojke za umak u maloj zdjeli i ostavite sa strane.

Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj tavi s neprianjajućim sastojcima ili kuhajte na jakoj vatri. Kad se ulje na vrhu pojavi nekoliko mjehurića, dodajte celer i pržite 2 minute. Dodajte jaja i pržite 30 sekundi (u fazi mekane kocke). Umiješajte zeleni luk i đumbir i pržite još 1 minutu. Dodajte meso, pirinač i grašak. Kuhajte još 2 minute na jakoj vatri, pa dodajte umak, polovicu cilantra i klice graha. Nastavite miješati dok svi sastojci ne budu premazani umakom. Raštrkajte preostali cilantro po vrhu posude i poslužite odmah iz tave sa limetom sa strane. Svaka osoba cijedi limetu preko svoje porcije po ukusu.

Poslužuje: 4 porcije od jednog jela ili 8 porcija uz predjelo uz salatu i voće


Povezani video

Mome mužu i djeci se jako svidjelo. Volio bih da sam to udvostručio, a sljedeći put hoću. Koristio sam "quotsticky rice" umjesto "long -grain" i napravio ga u svom kuhaču za rižu, a dio ulja zamijenio sam susamovim uljem. Učinit ću prljavo ponovo.

Prilično lijep recept, međutim dodao sam malo vlasca, slatke paprike i luka samo da ga malo začinim. Ovo je recept za one dane koji su zaista užurbani. Jednostavno je i brzo.

Za ovo je potrebno: soja sos po ukusu jaje - istučeno, prženo u palačinki, piletina isečena na kockice (ako želite da dodate meso - poširajte i isecite sitno i malo korijandera (cilantro)) Prelijte s malo slatkog čili sosa za začin ako vam se sviđa Odlično!

Slažem se da nešto nedostaje, iako je prilično dobro. Dodao sam zeleni dio mladog luka, sol, papar i koricu limuna kako bih ga "povećao za korak" & pomnožio sam recept sa 3 kako bih mogao popiti dobar lonac i drago mi je što sam to učinio. Đumbir je jako lijep, a ja sam mu dodala još malo. Mislim da možda nedostaje da se sve spoji zajedno je češnjak! Još uvek dobra i još uvek lepa. Moj grašak nije problijedio kao što je rekao prethodni pisac.

Nekako bljutavo i definitivno dosadno. Mnogo bolje recepte za prženu rižu možete pronaći čak i na ovoj web stranici. Vrlo je brzo i jednostavno za napraviti. Dodavanje piletine ili škampa pomoglo bi u uravnoteženju i dalo mu veću dubinu.

Lako se pravi i nema loš ukus, samo je OK. previše suvišno za mene. Dodala sam soja sos za dodatni ukus, ali treba nešto drugo.

Prženi pirinač je bilo tako jednostavno napraviti. Mojim prijateljima se dopalo. Definitivno ću ponovo uspjeti, sljedeći put ću dodati#piletine ili svinjetine.


Konge sa piletinom, đumbirom i poširanim jajetom (stranica 25)

Od piletine i pirinča: Svježi i lagani recepti jugoistočne Azije iz londonske kuhinjske piletine i pirinča Shu Han Lee

Jeste li sigurni da želite izbrisati ovaj recept sa svoje police za knjige. Time ćete ukloniti sve oznake koje ste stvorili za ovaj recept.

  • Kategorije: Jela od jaja Jela od pirinča Glavno jelo Kuvanje za 1 ili 2 azijca
  • Sastojci: svježi đumbir mladi luk jasmin pirinač piletina bedra jaja pečena ljutika ljuti luk ulje soja sos bijeli biber

Kako napraviti pečeni riž sa bosiljkom:

Počnite kuhanjem na pari 1 šalicu bijelog pirinča. Ovim procesom dobićete oko 3 šolje kuvanog belog pirinča.

Dodajte kokosovo mlijeko i listove bosiljka u mali mikser i miksajte dok se ne sjedine (ili jednostavno sitno nasjeckajte listove bosiljka ako nemate mali mikser).

Sipajte mješavinu kokosovog mlijeka i bosiljka u veliku tavu i zagrijte do srednje temperature.

Dodajte luk i kuhajte, povremeno miješajući 3 minute.

Dodajte beli luk, šargarepu, brokoli, grašak i zeleni luk i dobro promešajte. Poklopite i kuhajte 2 do 3 minute, dok povrće ne počne omekšavati.

Jaja umutite u zasebnoj tavi dok ne budu kuhana.

Kuvani beli pirinač dodajte u tiganj sa kokosovim mlekom i povrćem i dobro promešajte da se sjedini. Umiješajte kuhano umućeno jaje i poslužite.


Varijacije recepata od piletine sa bosiljkom

  • Bez glutena: da bi tajlandski bosiljak bio bez glutena, koristite tamari umjesto soja sosa.
  • Mljevena piletina: pileće butine možete zamijeniti mljevenim piletinom, ali ne smatram da je tekstura toliko privlačna da piletina nije tako sočna.
  • Čili od ptičjeg oka: dobrodošli ste da zamijenite azijsku pastu od čilija mljevenim čilijem Birdseye. Htjet ćete ukloniti sjemenke i sitno ih nasjeckati.
  • Ostali proteini: umak je tako dobar u ovom receptu, poželjet ćete ga napraviti sa svime! Piletinu možete zamijeniti za tanko narezani odrezak, svinjski file izrezan na kockice, tofu ili škampe. Prilikom pripreme sa škampima, skuhajte prve škampe dok ne postanu neprozirni, izvadite ih iz posude i dodajte na samom kraju kuhanja nakon što se umak zgusne.
  • Matice: Dodao sam indijske oraščiće za duboko zadovoljavajuću mrvicu, ali možete dodati i kikiriki.
  • Semenke susama: dodajte aromu oraha sezama. Pazite da upotrijebite tostirane semenke susama ili ih sami prepecite.
  • Ananas: Volim slanu kiselu slanu sa slatkim ananasom.
  • Mango: jedno od mojih omiljenih plodova koje mogu dodati SVEMU. Ako ste zastrašeni odabirom ili rezanjem manga, pogledajte ovaj post ovdje.
  • Mandarine: koristite konzervirano ili svježe. Svježe se bolje drži zajedno, ali konzervirano ili super povoljno.

Sastojci koji će vam ’ biti potrebni

Za pečeno jaje (nije obavezno, ali mislim da je obavezno)

Za piletinu sa bosiljkom

  • 1 pileća prsa (ili bilo koji drugi komad piletine bez kostiju, oko 200 grama)
  • 5 režnjeva belog luka
  • 4 – 10 tajlandskih čilija – kada pržite čili, nisu ’t kao začinjeni
  • 1 kašika ulja za prženje
  • 1 kašičica sosa od kamenica
  • 1/2 kašičice svetlog soja sosa
  • 1 mrvica tamnog slatkog soja sosa (možete koristiti indonezijski kecap manis)
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 šaka listova tajlandskog svetog bosiljka (zaista pokušajte nabaviti sveti bosiljak)

Možete učiniti da vaš uložak bude vidljiv s piletinom, svinjetinom, lignjama, škampima ili čak tofuom, ali ovaj put ću praviti ove tajlandske recepte od bosiljka s piletinom. Međutim, slobodno zamijenite piletinu s mesom koje želite.

Bilješka: Da biste vidjeli tačne korake za pripremu ovog tajlandskog pilećeg recepta od bosiljka, pomaknite se dolje do okvira s receptima ili nastavite čitati za više objašnjenja ovog nevjerojatnog tajlandskog jela i dubinski uvid u neke od sastojaka.

Nabavite ekskluzivna ažuriranja

Unesite svoju adresu e -pošte i ja ću vam poslati najbolji sadržaj tajlandske hrane.

Tajlandski sveti bosiljak (ใบ กะเพรา)

Isprobajte neke od ovih drugih indonezijskih recepata

Imate li pitanja? Pitajte! Rado ću vam pomoći. Ako vam se sviđa ovaj recept, nadam se da ćete ostaviti komentar sa Zvjezdicama. Molimo vas da to podijelite i na društvenim mrežama. Nemojte zaboraviti označiti nas na #ChiliPepperMadness. Sigurno ću podijeliti! Hvala! & mdash Mike H.


Pogledajte video: Тортиас с грах, царевица и телешко-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Januar 2022).