Tradicionalni recepti

Desertna torta od grožđa

Desertna torta od grožđa

Za listove: u većoj zdjeli pomiješajte vlažne sastojke: jaja s uljem i medom, a zatim dodajte suhe: šećer, sol, prašak za pecivo i brašno onoliko koliko sadrži, miješajući žlicom. Dobiva se mekano, pahuljasto, ali mazavo tijesto. Pospite brašno na radni sto, podelite testo na tri sfere. Svaki komad tijesta rasporedite u tanki lim i prebacite na stražnji dio pladnja posutog s malo brašna. Svaki list pecite na laganoj vatri 5-7 minuta, dok ne postanu zlatno zlatni.

Za kremu od vanilije: pomiješajte žumanjke sa šećerom i brašnom, sipajte toplo mlijeko u tanki konac, tukući pjenjačom, pa stavite na laganu vatru, kuhajući dok se ne zgusne. Maknite s vatre, dodajte maslac i vaniliju, dobro promiješajte i ostavite da se ohladi.

Za glazuru: zagrijte mlijeko u čajniku, zapalite malu vatru, dodajte izlomljene komadiće čokolade, dobro promiješajte i s vremena na vrijeme maknite s vatre da ne zagori. Ostavite da se malo ohladi.

Za sastavljanje i ukrašavanje: u pladanj ili na veliki tanjur stavite prvi list na koji se razmaže polovica kreme, pospite grožđe prerezano na pola, s kojeg sam izvadio sjemenke, zatim drugi list, preostalu kremu i grožđe, zatim posljednji list. Čokoladnu glazuru premažite nožem ili lopaticom. Za lijep izgled ukrasite cijelim grožđem. Ostavite u frižideru do sledećeg dana, kako bi listovi omekšali.


Vrijeme pripreme: 1h 30min

Vrijeme pečenja: 20 min (između 5 i 7 min svakog lista)

Kapije: 16


Dobar apetit!

Ako vam se svidio moj recept, možete ga pronaći i na mom blogu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/08/prajitura-cu-struguri.html


Simonin svijet

Zato što Djed Mraz nije bio velikodušan prema meni, iako sam ove godine bio zaista dobar: P, mislio sam da ću početi podmićivati ​​Djeda Mraza! Pa, poslao sam mu prijetnju ... pa je znao da se ne šalim! :))
Za danas, jako dobra torta, recept ukraden od Cristine, koju ljubim i zahvaljujem !!

14 komentara:

Odlično izgleda! Simo, nagrada te čeka na mom blogu) Poljupci

Izgleda ukusno! Ukrao sam i komad!
Mnogo poljubaca

Zagarantovan uspeh!

Odlična je torta! I ja bih poslužio (da je ostalo?!)! Mnogo poljubaca

@Paula, drago mi je da ti se sviđa! Dolazim k vama! Kiss
@Aina, sluzi s mirom! Mnogo poljubaca
@Mandala, nadam se da sam ga prevarila :))
@Maria, drago mi je da ti se sviđa! Mnogo poljubaca

Mislim da ga možete uvjeriti ovom tortom! Poljubiti te.

Kakva lepršava dobrota!

@Cristina, mislila sam da ga zavaravam sa njom :) Štene i recept milost!
@Mihaela, hvala! Mnogo poljubaca

Kako dobro izgleda i mislim da je ukusno. Lijep vikend!

Sigurno ćete uvjeriti Djeda Mraza! :)

Mmm, mora da je jako pahuljasto i ako je s grožđem i jako ukusno!

Obožavam voćne kolače!
Kiss!

Simonicule, nadam se da će Djed Mraz dobiti mito, inače te ne vidim baš najbolje. ) :)

@Milica, jako dobro je ispalo !! Kiss
@Flori, to ja govorim! :)) Mnogo poljubaca
@Licuta, pahuljasto i ukusno je izašlo! Mnogo poljubaca
@Maria, kome se to ne sviđa ?! Mnogo poljubaca
@Adina, sramotim ga nekako :)) Pusa


Greta garbo kolač (korak po korak recept)

Recept za ovu tortu sa velikim sam zadovoljstvom čuvala u bilježnici. Iako sam neprestano čeprkao po uspomenama i po knjizi recepata, nisam našao tortu Grete Garbo. Pronašla sam tortu sa listovima, pronašla sam i tortu sa džemom. Kruh Banane, deserti, hrana. Gerbeaud kolač je kolač sa listovima napunjenim džemom (džemom) i orahom i prekriven je. Recepti za hranu za bebe, recepti za kolače, recepti za deserte, snijeg. KNJIGA RECEPTA: Posna pizza Vegetarijanski recepti, recepti. Sastojci za 4 lista: & # 8211 500g brašna i # 8211 200g mekog putera & # 8211 2 velika jaja i # 8211 250g pavlake & # 8211 100g vanilin šećer u prahu i # 8211 je kesica kvasca. Mar Dessert House predstavlja razne recepte za deserte i.

To je izuzetno jednostavan kolač od višanja, ali vrlo efikasan, tijesto od kakaa. Voćni liči, torta od ženki (16) Recepti za deserte, deserti, tarti. Iskreno, za ovaj sam kolač čuo relativno nedavno, nije ga bilo ni u jednoj knjizi recepata moje majke ili bake jer nisu radili takve kolače.

TV & # 8211 kolač po starom receptu iz kuharice moje tetke. Ponosno reinterpretiramo recepte iz bilježnica naših djedova i baka i radujemo se kada je rezultat tako dobar.


Recept dana: Torta od grožđa

Torta od grožđa od: grožđa, brašna, kvasca, vode, šećera, ekstra djevičanskog maslinovog ulja i soli.

Sastojak:

  • 1 kg grožđa
  • 700 g brašna
  • 40 g svježeg kvasca
  • 300 ml vode
  • 8 kašika šećera +4 kašike za grožđe
  • 7 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja + još malo za grožđe
  • soli

Način pripreme:

Kvasac otopite u čaši tople vode. Prosijte brašno, napravite "fontanu" u sredini i ulijte kvasac. Dodajte šećer, sol i ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Mijesite tijesto dok ne dobijete homogenu i glatku smjesu. Prekrijte tijesto ručnikom i ostavite ga da se diže na toplom oko sat vremena dok ne udvostruči volumen.

Podelite testo na dva dela i isecite na dva lista. Tapetu obložite tapetama papirom za pečenje i premažite s malo maslaca. U pleh stavite prvi list testa.

Grožđe se pere, a sjemenke se uklanjaju. Velika većina grožđa stavlja se u pladanj preko prvog sloja tijesta. Pospite grožđe 2 žlice šećera i malo maslinovog ulja.

Pokrijte tortu drugim slojem testa. Vrhovima prstiju napravite nekoliko rupa u tijestu i umetnite grožđe.

Pospite s 2 žlice šećera i maslinovim uljem. Kolač sa grožđem pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Torta od grožđa poželjno je poslužiti ga nakon nekoliko sati otkako ste ga izvadili iz pećnice.

Torta od grožđa To je divan desert koji morate probati posut šećerom u prahu.


Torta od grožđa

S obzirom na to da grožđu posvećujemo posebnu pažnju, predstavljamo vam ukusnu tortu sa grožđem, za čije pripremanje nije potrebno mnogo vremena.

sastojci

- 8 kašika šećera
- 200 g grožđa bez koštica
- 100 g grožđica
- 3 jaja
- hljeb - oko 250-300 g
- margarin


Način pripreme


Mlijeko se prokuha i dok ključa, dodaje se šećer.
Posebno dobro umutite jaja i prelijte ih mlekom (nemojte ga stavljati jako vruće) i mešajte vruće bez prestanka.

Hleb se reže na komade i stavlja preko grožđa i grožđica u nelomljivu činiju (oblik kolača). Pomiješajte i stavite žlicu margarina i sastav dobiven od mlijeka i jaja.

Stavite u rernu i pecite oko sat vremena.
Poslužite hladno.


● 8 jaja
● 150 g mlevenih oraha

● 250 g šećera
● kesica vanilin šećera

● kora limuna
● 200 g brašna

1. Operite grožđe i prepolovite ga. Uklonite sjemenke i pustite ih da se ocijede.
2. Odvojite belanca od žumanaca. Žumanjke se pomiješaju s prstohvatom soli i korom limuna. Bjelanjke umutiti sa šećerom dok se ne rastope, pa dodati žumanjke i nastaviti miješati. U kremu od jaja postepeno stavljajte brašno, ulje i vanilin šećer i lagano promiješajte drvenom kašikom.
3. Lim obložite papirom za pečenje i prelijte kompozicijom preko koje je položena polovica oraha,
zatim na vrh stavite grožđe i ostatak oraha. Stavite kolač u rernu da porumeni.
4. Izvadite pleh iz rerne i lagano izvadite kolač zajedno sa papirom na tanjir. Pospite šećerom u prahu i ostavite da se ohladi, a zatim narežite i poslužite.


Najbolji kolač sa belim i crvenim grožđem. Omiljena poslastica pohlepnih

Sastojak:

  • 150 g grožđa (belo, crveno)
  • 4 jaja
  • 300 g šećera
  • 1 kašičica kore pomorandže
  • 1 kašičica esencije limuna
  • 100 ml ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 500 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Način pripreme:

Najbolji kolač sa belim i crvenim grožđem. Pomiješajte jaja, šećer, koricu naranče i esenciju vanilije. Dobro promiješajte, a zatim dodajte ulje i mlijeko. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, pa ga postepeno dodajte u sastav. Dobro promiješajte nakon svake žlice.

Tapete okruglog oblika, promjera 26 cm, sa papirom za pečenje. Zatim možete sipati kompoziciju. Stavite crveno i belo grožđe s mesta na mesto, pa pleh stavite u rernu na 180 ° C na 35 minuta. Na kraju se ostavi da se malo ohladi, prije nego što se konzumira, piše clickpentrufemei.ro.


Italijanski kolač sa crnim grožđem

Talijani imaju običaj uživati ​​u ovoj torti uz čašu slatkog crnog vina. Pozivam vas da slijedite njihov primjer.

Sastojci i količine:

2 jaja
2/3 šolje šećera
4 kašike rastopljenog putera
1/4 šolje maslinovog ulja
1/3 šolje mleka
1/2 kašičice esencije vanile
1 1/2 šolje brašna
3/4 kašičice praška za pecivo
prstohvat soli
2 kašike naribane korice limuna
2 kašike naribane kore pomorandže
300 g crnog grožđa

Način pripreme:

1. Rernu zagrejte na 175 stepeni Celzijusa. Namažite tepsiju maslacem pa je obložite brašnom.
2. Jaja i šećer umutiti mikserom, maksimalnom brzinom, 3 minute. Dodajte maslac, ulje, mlijeko i esenciju vanilije, miješajući dok ne postane potpuno homogena.
3. Zatim dodajte brašno na kiši, prašak za pecivo i sol. Nakon što se formirala kora, dodajte koricu limuna i naranče, dobro promiješajte. Na kraju, ostavite da se kompozicija "odmori" 10 minuta, kako bi se sastojci sjedinili.
4. U sastav unesite 3/4 količine grožđa, pa ga stavite u tepsiju. Ostavite kolač da se peče u vrućoj pećnici 15 minuta, a zatim pospite preostalim grožđem po vrhu. Stavite peći još 40 minuta, dok ne uhvati smeđu koricu.
5. Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se ohladi 10 minuta, nakon čega ga možete narezati na tanke kriške. Dobar apetit.


Video: Torta bolja od sladoleda a gotova za 15 min. Brza plazma torta za 15 min (Januar 2022).