Tradicionalni recepti

Kako pripremiti savršenu Valentinovu večeru za dvoje

Kako pripremiti savršenu Valentinovu večeru za dvoje

Začinite romantiku savršenim obrokom

Thinkstock

Najromantičnije okruženje za posebnu večeru u dvoje je mjesto gdje nećete morati rezervirati mjesto, čekati stol ili osjećati pritisak da odete. Ako svom Valentinu želite pružiti savršeno ručavanje, ostanite kod kuće i kuhajte.

Kako pripremiti savršenu Valentinovu večeru za dvoje

Thinkstock

Najromantičnije okruženje za posebnu večeru u dvoje je mjesto gdje nećete morati rezervirati mjesto, čekati stol ili osjećati pritisak da odete. Ako svom Valentinu želite pružiti savršeno ručavanje, ostanite kod kuće i kuhajte.

Lako predjelo: salata

Ova jednostavna i ukusna salata od rakova i avokada od kuhara Waltera Pisana iz restorana Tulio Ristorante u Seattleu elegantan je način za početak obroka. Ključ ove salate je zapanjujuća prezentacija; umjesto da narežete avokado na kockice, pokušajte ga narezati na kriške i razlupati ih na tanjuru, naizmjence s komadićima narandže. Za recept kliknite ovdje.

Easy Entrée: Rustikalna riba u pergament papiru

Thinkstock

Odlična stvar u kuhanju ribe u pergamentnom papiru (osim što je lako) je to što možete koristiti bilo koju ribu, začine i povrće koje želite. Kad se riba završi s kuhanjem, ostavite je u pergament papiru - rezanje vrećica od pergamentnog papira otvoriće se za stolom i ispustit će ukusnu aromu, a večeri će dati lijep, rustikalni osjećaj. Kliknite ovdje za više informacija o kuhanju ribe u pergamentnom papiru.

Lagani desert: čokoladni fondue

Brzo predjelo: Crostini

Crostini se brzo spajaju i lako se mogu mijenjati prema vašem ukusu. Ne volite repu? Umjesto toga probajte pečeni slatki krompir. Ili, potpuno preskočite povrće i prelijte sirni namaz orašastim plodovima i malo meda. Opcije su gotovo beskrajne. Za recept kliknite ovdje.

Brzi unos: Odrezak na žaru

Thinkstock

Savršeno skuhani odresci oduzimaju samo nekoliko minuta na roštilju (ili u tavi od roštilja od lijevanog željeza na ploči za kuhanje) i lijepo se slažu sa jednako brzo pripremljenom salatom od rukole. Ovim odrescima dajte gurmanski utisak poslužujući ih s domaćim biljnim maslacem. Jednostavno pustite maslac da se zagrije na sobnu temperaturu, pomiješajte ga sa svježim, nasjeckanim začinskim biljem, uvaljajte ga u cjepanicu s plastičnom folijom, a zatim ga ohladite u hladnjaku dok ne postane čvrst. Kad dođe vrijeme za posluživanje vašeg bifteka, narežite okruglicu biljnog maslaca ili dvije za svaki odrezak. Recept za odrezak kliknite ovdje.

Brzi desert: Čokoladni sufle

Izuzetno impresivan čokoladni desert nalazi se na samo pet sastojaka i udaljen je 15 minuta. Za dodatni okret za Valentinovo, izrežite malo srce iz komada papira, stavite papir na gotov soufflé, a zatim pospite desert šećerom u prahu. Kad uklonite komad papira, šećerno srce će ostati. Za recept kliknite ovdje.

Stručno predjelo: Ostrige Rockefeller

Kamenice su jedna od najpoznatijih afrodizijačkih namirnica, što ih čini savršenim početkom obroka za Valentinovo. Ako nemate vanjski roštilj (ili ne živite u području gdje je dovoljno toplo za roštilj na Valentinovo), zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva i kuhajte kamenice u zatvorenom prostoru. Za recept kliknite ovdje.

Stručni unos: Paella od piletine i plodova mora

Thinkstock

Ovo aromatično jelo od piletine, plodova mora i pirinča sa šafranom zahtijeva malo rada, ali vrijedno je truda. A budući da se poslužuje u porodičnom stilu u rustikalnoj holandskoj peći, imat ćete dobar izgovor da se smjestite pored svog Valentinova dok budete jeli mjerice ovog tradicionalnog španskog jela. Za recept kliknite ovdje.

Stručni desert: Zimska bobica Pavlova

Thinkstock

Šlag-obavezan desert za Valentinovo-dobiva sofisticiranu preobrazbu kada se premaže po hrskavoj ljusci od beze i ukrasi salatom od svježih bobica. Za recept kliknite ovdje.


Pogledajte video: Любимата закуска на моето семейство, лесна за приготвяне и толкова вкусна (Januar 2022).