Tradicionalni recepti

Recept za tiramisu sa šlagom

Recept za tiramisu sa šlagom

Recept za tiramisu sa šlagom

Otopite čokoladu na parnom kupatilu.

Umutiti šlag dok ne zadrži oblik.

Mascarpone sam dobro utrljao sa šećerom u prahu, a zatim sam ga pomiješao sa šlagom. Sastav sam podijelio na dva dijela dodavanjem otopljene čokolade u jedan od njih.

U okrugli pleh stavljam sloj keksa namočenog u kafu, zatim stavljam po pola keksa sa svake strane, a da nisam natopljen kafom, baš kao što su, direktno iz pakovanja. Zatim sam stavio sloj bijele kreme, pa opet sloj keksa namočenog u kavu i na kraju sloj čokoladne kreme. Stavila sam sve u frižider na nekoliko sati, otprilike koliko mi srce dozvoljava: P.

Dodala sam malo malina na vrh, hladno-hladno, slatko-kiselo, direktno preko čokoladne kreme. Ludilo aroma, okusa i dobro samo za sunčane, čak i vruće dane. Pa sam se malo opustio s ovim malim tiramisuom napravljenim i sastavljenim ovako ... ad-hoc.

Ugodno ljeto!