Tradicionalni recepti

Torta sa musom od čokolade i musom od breskve

Torta sa musom od čokolade i musom od breskve

pt.blat:

Čokoladu i maslac otopite, ali odvojeno.

Umutiti belanca sa 50 gr. šećer. Žumanjke umutiti sa preostalih 50 gr. Bjelanjci, rastopljeni maslac, otopljena čokolada i prstohvat soli dodaju se u smjesu od bjelanjaka.

Na kraju dodajte brašno, polako miješajući dok se ne sjedini.

Sastavite kompoziciju u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta.

Ohladite radnu površinu, okrenite je, lagano poprskajte papir vodom i ogulite ga.


za čokoladni mousse:

Želatina se natopi u hladnoj vodi. 10 minuta Čokolada se topi.

Bjelanjke umutiti sa pola količine šećera. Žumanjci su isti kao i ostatak šećera.

Umutiti šlag, pa umutiti šlag sa žumancima i belancima.

Rastvorimo želatinu u bain-marie. Pazite da ne prokuha! Nakon što se otopi, na kraju dodajte esenciju vanilije i otopljenu čokoladu.

Stavite vrh i u visoku tepsiju u kojoj se pekao, preko njega rasporedite mousse od kljuna, stavite u frižider.


mousse od breskve:

Breskve + 150 ml. Sirup je pasiran.Želatina se natopi i zatim otopi u škrinji.

Šlag.

Žumanjke s 2-3 žlice soka iz kompota pjenasto se pjene u bein-marieju dok ne postanu gusta krema. (10 minuta sam umiješala u njih) Ostavite da se ohladi.Istučeni snijeg od bjelanjaka pomiješajte sa ohlađenim žumancima.Dodamo i pire od breskve i otopljeni želatin i dovedemo na sobnu temperaturu.Na kraju dodamo šlag. Sastav se drži na sobnoj temperaturi 20 minuta, povremeno miješajući, kako se pire od breskve ne bi ostavio na dnu. Zatim prelijte već stvrdnutom pjenom od kljuna i ostavite u hladnjaku 4 sata.



Mousse kolač od bijele čokolade i kupine

Da bih izašao iz područja slatkiša s tamnom čokoladom - koja, moram priznati, prevladava u mom receptu - smišljao sam tortu s drugim okusima: kupine, smokve, vanilija i ... bijela čokolada. Da, to je još uvijek čokolada, ali ovaj put nije riječ o onoj tamnoj i intenzivnoj čokoladi. To je nježnija, slađa čokolada svijetle boje. Takođe je osjetljivija čokolada. Kad ga obrađujemo, potrebno je više pažnje, u protivnom riskiramo da ga opečemo ili pretvorimo u nešto potpuno ružno. No oprezno možemo prebroditi ove osjetljive točke i uspješno ih koristiti u kremama. Ili u ovom kolaču sa musom od bijele čokolade i kupinama. Poslastica sa finim sirupastim, blago sirupiranim vrhom, zatim slatkom pavlakom od kupina i smokava i na kraju prozračnom i baršunastom kremom - ukusan mousse od bijele čokolade sa krem ​​sirom.

Đenovljanska stijena

Mousse od bijele čokolade

300 ml šlaga

1 kašika vanilin šećera u prahu

1 kašičica ekstrakta vanile

Krema od kupina

100 gr džema od smokava

1 kašičica ekstrakta vanile

countertop. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i obložite pleh veličine 25 × 35 cm papirom za pečenje.
Jaja se miješaju sa soli u prahu i šećerom dok ne udvostruče volumen i dobiju svijetlu boju. Dodajte bademovo brašno, bijelo brašno i lako umiješajte pomicanjem odozdo prema gore. Dodajte otopljeni i ohlađeni maslac, ekstrakt vanilije i ponovo promiješajte.

Ulijte kompoziciju u posudu i poravnajte. Kolač pecite 15-16 minuta, dok lagano ne porumeni na površini.
Uklonite radnu ploču iz ladice. Prenosimo ga na roštilj da se ohladi. Nakon što se potpuno ohladio, prerezali smo ga na dva dijela dimenzija 25x17 cm

Krema od kupina. Kupine (mogu se i smrznuti) stavite na vatru zajedno i ostavite da vri 5-6 minuta dok dobro ne omekšaju. Preko vrućih kupina dodajte džem od smokava i dobro promiješajte.

Sirup. Zagrijte vodu blizu tačke ključanja. Dodajte izlomljene kvadrate bijele čokolade i ekstrakt vanilije. Dobro promiješajte dok se čokolada ne otopi i dobijete homogen sirup. Ostavite da se ohladi.

Mousse od bijele čokolade. Belu čokoladu sa 100 ml kisele pavlake stavite na laganu vatru i zagrejte blizu tačke ključanja, a zatim isključite vatru. Želatinu hidriramo u hladnoj vodi. Nakon 5 minuta, ocijedite želatinu iz vode i stavite je preko bijele čokolade. Dobro promiješajte pa dodajte ekstrakt vanilije i krem ​​sir. Odložite kremu sa strane dok ne postigne sobnu temperaturu.
Preostali šlag umutite sa vanilin šećerom, pa ga dodajte preko ohlađene kreme od bijele čokolade. Lagano promiješajte pokretima odozdo prema gore.

Montaža. Uzimamo komad radne površine i stavljamo ga na tanjur. Stavite polovinu kreme od kupina i poravnajte. Trećinu kreme od bijele čokolade stavite preko kreme od kupine i pažljivo je rasporedite. Stavite drugi vrh i prekrijte ga ostatkom kreme od kupina. Preostalu čokoladnu kremu koristimo za premazivanje torte. Ukrašavam ga komadima bijele čokolade.


Nina kolač sa keksima i čokoladnim pjenom

Nina kolač sa keksima i čokoladnim musom. TORTA BEZ pečenja sa čokoladnom kremom i mascarponeom. Recept za kolače jednostavan za pripremu.

Mislim da to više nije tajna. Volim deserte koji se prave brzo i bez puno muke. Zato radije pečem jednostavne radne ploče od pandispana, koristim kekse ili kekse i kreme koje se brzo prave, poput onih s mascarponeom i čokoladom.

Međutim, upotreba keksa čini mi se jednim od najboljih i najelegantnijih rješenja za brzi desert provodeći malo vremena u kuhinji. Zato sam odabrao kekse za šalter kada su me moji momci zamolili da im napravim nešto slatko za vikend.

A budući da nisam želio da to bude običan tiramisu bez jaja, kao što sam to činio ranije, bacio sam se na razmišljanje da napravim nešto od čokolade. Veliki sam ljubitelj čokolade, ovo je i moja slabost. Ne mogu odoljeti kada je u pitanju komad tamne čokolade ili desert sa ovakvom čokoladom. Ostali me baš i ne vole. Meni izgledaju preslatko.

Pratite me na Facebooku, Instagramu, Youtube -u
Pridružite se Facebook grupi Reading and Flavors
- kliknite ovdje za registraciju

Dakle današnja torta, kojoj sam dao ime Nina tortaje onaj koji ima dva reda keksa umjesto radne ploče, spojene pjenom od tamne čokolade ohlađene i završene slojem šlaga i naribane čokolade. Da vidimo kako se to radi.

  • - 36 keksa za šampanjac
  • * za mousse
  • 100 grama tamne čokolade
  • 250 grama mascarponea
  • 400 grama pavlake sa 20% masti
  • kašika ruma (ili esencija ruma - 1 kašičica)
  • 50 grama šećera u prahu (ili po želji)
  • 5 grama želatina
  • 25 ml hladne vode
  • * za sirup
  • 400 ml zaslađene ili nezaslađene kafe (prema želji)
  • * za kremu
  • 200 ml šlaga sa 30% masti
  • * za dekoraciju
  • 3-4 kocke naribane čokolade

Kako pripremiti Nina kolač sa keksima i čokoladnim musom

Bilješka: Ovaj desert možete pripremiti ili u četvrtastom / pravokutnom poslužavniku, u tom slučaju će biti u obliku kolača, ili u okruglom poslužavniku, u tom slučaju ćemo ga pretvoriti u kolač. U obje varijante trebat će nam poslužavnik sa uklonjivim zidovima ili uklonjivi prsten.

  • Počinjemo s pripremom kreme. Čokoladu razlomite na komade i prelijte je 100 ml vrhnja. Ostavite sa strane i ostavite 5-6 minuta da se ohladi, tj. Da dostigne istu temperaturu, nakon čega sve jako dobro promiješamo.
  • Mascarpone sir stavite u zdjelu, dodajte šećer i miješajte dok ne postane glatko.
  • Dodajte preostalih 300 ml vrhnja. Mešajte dok ne postane glatko.
  • Postepeno sjedinite čokoladnu kremu sa kremom od mascarponea. Temperature 2 kompozicije trebale bi biti identične. Kako to ne znamo, kako bismo bili sigurni da se krema nije rezala, postupno ćemo ih miješati. Dodajte žlicu čokoladne kreme, dobro promiješajte, pa dodajte još 1-2 žlice i tako dalje dok dobro ne promiješate 2 sastava.

U donjem videu pogledajte kako napraviti čokoladnu kremu s mascarponeom
Pretplatite se i na Youtube kanal!

  • Stavite želatin u šerpu / činiju i dodajte 25 ml vode. Ostavite sa strane i ostavite da se hidrira 10 minuta.
  • U međuvremenu provucite svaki biskvit kroz kafu, a zatim ga stavite na dno poslužavnika dok ne formira red sirupastih keksa.
  • Nakon što se želatina hidratizira, otopite je u parnoj kupelji ili, eventualno, u mikrovalnoj pećnici.
  • Otopljeni želatin dodajte u čokoladnu kremu, postupajući na isti način kao kad smo spojili dvije kreme zajedno, dakle postupno.
  • Kremu prelijte po keksima, a zatim oblikujte još jedan red sirupastih keksa i stavite ih preko kreme.
  • Tukli smo kremu kao što sam detaljno objasnio OVDJE, a zatim smo je stavili preko posljednjeg sloja keksa. Poravnajte, a zatim naribajte kockice čokolade.
  • Ostavite da se ohladi do sledećeg dana, pa narežite po želji.

Uživajte u svom Nina kolaču s keksima i čokoladnim pjenom!


Bjelanjke prvo odvojite od žumanjaka. Bjelanjke umutiti sa soli u prahu. Žumanjke se miješaju sa šećerom i praškom za pecivo dok ne udvostruče volumen. Dodajte mineralnu vodu, zatim kakao u prahu i sjemenke konoplje i na kraju dodajte pjenu od bjelanjaka i svježe prosijano brašno, izmjenjujući ih dok se ne unese količina navedena u sastojcima. Rernu zagrejte na 170 stepeni. Namažite posudu uljem, obložite je brašnom i sipajte dobijenu kompoziciju u tepsiju.

Poravnajte kompoziciju u jednoličnom sloju. Pecite 35 minuta dok ne položi test čačkalicom. Pustite da se radna ploča ohladi, a zatim je vodoravno prerežite na pola. Za sirup pomiješajte šećer s esencijom ruma i vodom, ostavite da se krčka dok se šećer ne otopi. Kad se sirup ohladi, razmažite ga žlicom po pultu po cijeloj površini, i sa strane koja će činiti podlogu kolača i po vrhu. Keksi se drobe na robotu. Ostatak navedenih sastojaka dodajte u kremu za biskvit i promiješajte žlicom. Zatim kremu rasporedite po sirupastom vrhu.

Za čokoladnog miša razlomite čokoladu na komade, otopite je u oko 100 ml tečne pavlake u šerpi na tihoj vatri. Ostavite da se ohladi, pa ohladite u frižideru oko 30 minuta. Želatina se hidrira u 50 ml hladne vode 10 minuta. Zatim ga propuštamo kroz mikrovalnu na nekoliko sekundi dok ne postane tekuće. Krema se pomiješa sa čokoladnom kremom izvađenom iz frižidera. Sipajte tanku žicu i tekući želatin i miješajte dok se potpuno ne sjedini. Čokoladnog miša ravnomjerno rasporedite po sloju biskvitne kreme, zatim postavite vrh pulta, lagano pritisnite i ostavite kolač da se hladi 2-3 sata. Izvadite tortu iz frižidera, podelite je na porcije i stavite na papir za mafine. Glazura se priprema jednostavno, topi se na laganoj vatri u čokoladnom tiganju u 2-3 kašike mleka.

Svaku tortu ukrasite glazurom. Umutite šlag, ukrasite kolače ukrašenim ukrasom i na kraju postavite ukrase prema inspiraciji. Dobar apetit!


Biskvit sa čokoladom i lješnjacima (poslužavnik 21x31 cm):

Lješnjake pecite 3-4 minute. na 200 C. Stavite u peškir i trljajte da očistite kožu, a zatim sitno isjeckajte. Žumanjke se pomiješaju sa šećerom (40 g). Dodajte otopljeni maslac. Zatim brašno pomiješano sa kakaom, prethodno prosijano.U sastav umiješajte lješnjake. Umutiti belanca sa malo limunovog soka (ja sam koristila - kao što to obično radim - 1/8 kašičice krema od tartara za 1 belanca). Zatim dodajte kompoziciju, lagano miješajući. Izlijte kompoziciju u podmazan i obložen pleh ili koristite papir za pečenje. Pecite 14-15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 C. Nakon pečenja i hlađenja, lagano poravnajte rubove.

Daquoise s bademima i lješnjacima (poslužavnik 21 x 31 cm):

Za tant-pout-tant: Lešnike pecite 3-4 min. na 200 C. Stavite ih u peškir i protrljajte da ih ogulite (ovo sam jednom uradio, prikupivši sve količine lješnjaka u receptu). Ostavite bademe 1 min. u kipućoj vodi ocijedite, ogulite (ko ih je već bolje očistio), pa stavite peći u pećnicu na 100 C, da se osuši nekoliko minuta. Bademe i lješnjake sameljite, zatim dodajte šećer i zajedno sameljite. Zatim TPT prosijava. Bjelanjke umutiti sa malo tartar kreme / soka od limuna. Dodajte šećer na kišu. Zatim se TPT pomiješa s brašnom. Sastav se izlije u podmazan i obložen pleh ili papirom za pečenje. Nivo i prah sa šećerom u prahu (nije navedeno u sastojcima). Pecite 20-25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C. Nakon pečenja i hlađenja, lagano poravnajte rubove.

Prokuhajte vodu i šećer zajedno dok ne dosegnu 118 ° C (faza „petit boulé“ - sirup formira mekani i ravni mjehurić, dok se lagano utisne između dva mokra prsta). Stavite lješnjake - već očišćene, pogledajte gornju proceduru. Sklonite posudu s vatre i miješajte lopaticom dok se malo ne kristalizira (pojavit će se na lješnjacima kao bijeli prah). Vratite na laganu vatru, lagano miješajući dok se šećer ne karamelizira. Kad su lješnjaci vrući, dodajte maslac i sve okrenite na pladanj, odvajajući lješnjake jedno od drugog. Za ukrašavanje zaustavite 24 lješnjaka, ostalo sitno nasjeckajte nožem.

Marelice se zgnječe u mikseru / robotu / blenderu, a zatim se miješaju sa šećerom dok se ne otope. Želatina se potopi u hladnu vodu i otopi prema uputama na omotu. Zatim dodajte preko kajsija. Umutiti šlag i dodati u kompoziciju.

Praline od lješnjaka:

Lješnjake pecite 3-4 minute. na 200 C. Stavite u peškir i trljajte da očistite kožu. U lonac stavite karamelizirani šećer, pa kad postane zlatan, dodajte lješnjake miješajući dok se dobro ne premažu karamelom.Okrenite na pladanj namazan s malo ulja i ostavite da se ohladi. Zatim usitnite robota dok ne postane pasta.

Umutiti pavlaku sa šećerom i ostaviti da se ohladi. Želatina se potopi u hladnu vodu i otopi prema uputama na omotu. Pomiješajte s rumom i dijelom praline, pa sve stavite preko ostatka praline. Dodajte dio šlaga, promiješajte, pa dodajte ostatak šlaga, lagano miješajući od vrha do dna.

Na pladanj zalijepite list acetata i / ili papir za pečenje ljepljivom trakom. Stavite odvojivi prsten (prilagođen veličini radnih ploča) i prelijte pjenom od kajsije. Ostavite ga na hladnom nekoliko minuta, da se malo stvrdne, a zatim stavite vrh s čokoladom i lješnjacima, koji je natopljen sirupom napravljenim od soka kompota od marelica i 1 žlicom likera od kajsije (nije obavezno). Zatim sipajte polovinu praline pjene, pospite sjeckanim karameliziranim lješnjacima. Dodajte ostatak pjene od praline, zatim vrh od dakiza, natopljen sirupom od vode i šećera i 1 žlicom ruma. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da se ohladi da se stvrdne najmanje 2 sata. Okrenite i ukrasite po želji. Recept predložila Daneza13

Torta sa musom od pralina i marelica posebna je i pogodna je za razne posebne događaje ili praznike.


Torta sa posvetom. Mousse od torte od breskve i kremastog sira

Malo je ljudi ušlo u moju dušu dok je Roxana ulazila u mene. Uz svu radost življenja, smijeha, pričanja viceva i prelaska grada u prvih sat vremena da popijem kafu sa mnom na klupi, u blizini laboratorije. Roxana je poput stalnog odmora, a po mom mišljenju njen imidž je mješavina sunca, radosti, mora, povjetarca, haljina s točkicama, šešira na vjetru, ružičastih balerinki i mekih jastuka za mačke. Posebno jastuci za mačke, jer je Roxana u moj život ušla sa Zorom i od tada je ostala ovdje.

Otkad smo se upoznali, napravili smo svojevrsnu tradiciju da od mene za rođendan dobije tortu. I ove godine sam odlučio (i uspio sam) da joj napravim tortu koja bi ličila na nju: nježnu i veselu, kakva je. Kolač koji znači i ljeto i radost, ali posebno sadrži dva sastojka koja joj se jako sviđaju: pistacije i krem ​​sir.

Mousse od torte od breskve i kremastog sira

Sastojci (za tortu 22 cm - 14 porcija)

Pult od pistacija

  • 6 jaja
  • 185 g šećera u prahu
  • 100 g brašna
  • 85 g brašna od pistacija (ili sitno mljevenih pistacija)
  • 30 g otopljenog putera

Mousse od breskve

  • 450 pire od breskvi (ja sam koristila kompote)
  • 2 belanca
  • 120 g šećera
  • 150 g kreme
  • 9 g želatina

Mousse od krem ​​sira (recept Michel Roux)

  • 2 žumanca
  • 50 ml polusuvog bijelog vina
  • 20 g šećera
  • 8 g želatina
  • 225 g krem ​​sira (najmanje 20% masti)
  • 40 g meda
  • 150 g kreme

  • 250 g mascarponea
  • oguliti od 1 limete
  • 50 g šećera u prahu
  • 200 g kreme

  • 150 g malina
  • 3 breskve
  • FLORA

Način pripreme:

Za radnu površinu, beat jaja sa šećerom dok ne postanu tvrda pjena. Pomiješajte prosijano brašno sa brašnom od pistacija, sve prelijte po umućenoj smjesi od jaja i umiješajte pjenjačom, laganim pokretima. Sipajte i rastopljeni puter te ga ohladiti i ugraditi.

Izlijte vrh u pleh od 22 cm sa uklonjivim zidovima, obložen pečenim papirom i pecite na 180C tokom 30 minuta ili dok čačkalica zaglavljena na sredini radne površine ne izađe čista. Uklonite radnu ploču i ostavite da se ohladi u posudi 5-10 minuta, a zatim je izvadite na roštilj da se potpuno ohladi.

U međuvremenu pripremite pjene. Za penu od breskve koristio sam kompot breskve, ali mogu biti i vrlo dobre svježe breskve, vrlo zrele. Oljuštene breskve propasirati i staviti želatin hidrirati u hladnoj vodi 5 minuta. Namočenu želatinu iscijedite i otopite u marini, a zatim je ubacite u pire od breskve. Ostavi to sa strane.

Stavite na vatru šećera sa vodom dovoljno da to pokrije. Kad smjesa počne ključati, uključite mikser i počnite miješati belci Pjena. Kad šećerni sirup dosegne 117C-118C, tanko ga prelijte direktno na snijeg od bjelanjaka u koji miješajte i nastavite cijelu operaciju dok se zdjela ne ohladi i dobijete jaku i sjajnu beze.

Pomiješajte beze sa pireom od breskve, koristeći tel, kružnim i laganim pokretima. Zatim umiješajte u ovu smjesu šlag.

I dio montaže:

Poravnajte radnu površinu. Zatim ga prerežite na tri, vodoravno. Stavite prvu radnu ploču u metalni disk obložen acetat / rodoid folijom (8-10 cm) postavljen na dasku za kolače ili poslužavnik. Ako nemate metalni disk, možete upotrijebiti i uklonjive stijenke tacne u kojoj ste pekli vrh. Pospite radnu ploču sa 2-3 kašike soka od kompota od breskve i prelijte ga prethodno pripremljenim musom od breskve. Isecite na kockice 1 breskva i posipati po pjeni. Pokrijte drugom radnom površinom i poškropite je sokom od kompota. Ohladite dok kuvate mousse od krem ​​sira.

Staviti žumance, vino i šećer u posudi, u umivaoniku (tj. u loncu vode koja polako ključa, vodeći računa da voda ne dodiruje dno zdjele). Mutite pjenjačom dok smjesa ne postane pjenasta i ne dosegne 55C-60C. Skloni se s vatre.

Hidratizira želatin u hladnu vodu i staviti krem od sira u velikoj činiji.

zagrijava dušo na vatri, zatim dodajte hidratiziranu i dobro ocijeđenu želatinu. Promiješajte i prelijte med krem ​​sirom. Brzo ugrađivanje sa telefonom.

U ovako pripremljeni krem ​​sir, kružnim pokretima, špatulom, unesite pjenu od žumanjaka skuhanu u bein-marie. Zatim dodaje šlag teško pretučeni i uključite ga.

Montažni dio II

Uklonite prvi deo kolača sa hladnoće. Posipajte po pultu sveže maline (zadržavajući nešto za ukras). Zatim prelijte pripremljeni mousse od krem ​​sira i prekrijte trećim vrhom koji poprskate sokom od kompota.

Ostavite kolač da se hladi nekoliko sati ili, po mogućnosti, preko noći.

Za dekoraciju, Mix mascarpone sa šećerom u prahu i korom limete pomoću lopatice dok ne postane glatko. Zatim uključuje u nju frizik teško pretučeni.

Izvadite kolač iz frižidera, izvadite metalni disk i acetat i premažite ga pripremljenom kremom od mascarponea. Izravnajte stranice i površinu lijepo i ukrasite malinama, kriškama breskve, mljevenim pistaćima i cvijećem.

Povezani postovi

Torta od šargarepe - Kolač sa šargarepom i krem ​​sirom

Torta od čokolade, narandže i karamele

Torta od višanja i čokolade inspirisana Foretom Noirom

Podijelite svoja razmišljanja Otkaži odgovor

Čokolada i vanilija na WWW -u

Alina Muntele

Ovdje sam da s vama podijelim male komadiće sreće. Koje ću umotati u kreme, glazure ili snijeg u prahu.
Nadam se da će čokolada i vanilija postati vaš kutak svijeta u kojem uvijek možete pronaći inspiraciju za trenutke kada zovete u potrazi za autentičnim radostima.

Trenutna inspiracija

Primljene poruke

Najviše o čemu sam pisao…

  • brusnice
  • uzelo je
  • pikantno testo
  • dizano testo
  • pita od tijesta
  • tart tart
  • meringue
  • biskvit
  • buttercream
  • karamel
  • majčina dušica
  • Čokolada
  • Bijela čokolada
  • crna čokolada
  • crna borovnica
  • krem od sira
  • jagode
  • letnji desert
  • tikva
  • kvasac
  • ganache
  • Limun
  • mascarpone
  • jabuke
  • brusnica
  • hleb
  • slatka pašteta
  • breskve
  • pita
  • kolač
  • quiche
  • jednostavan recept
  • recept za kolače
  • jesenji recepti
  • letnji recepti
  • recept za kolače
  • letnji recept
  • tart
  • slani tart
  • patella
  • kolač
  • maslac
  • vanilija
  • Cherry
  • malina

ČOKOLADA I VANILA U WWW -u

ALINA PLANINE

Ovdje sam da s vama podijelim male komadiće sreće. Koje ću umotati u kreme, glazure ili snijeg u prahu.
Nadam se da će čokolada i vanilija postati vaš kutak svijeta u kojem uvijek možete pronaći inspiraciju za trenutke kada zovete u potrazi za autentičnim radostima.

Koristimo Cookie Technologies koje vam omogućuju pohranjivanje podataka i / ili pristup podacima pohranjenim na vašem uređaju kako biste omogućili funkcioniranje web stranice i personalizirali sadržaj prema vašim interesima i / ili profilu, kako bismo vam ponudili funkcionalnosti povezane sa društvenih mreža i za analizu prometa na web stranicama.

O kolačićima

Kolačići funkcionalnosti

Politika privatnosti

POLITIKA KORIŠTENIH DATOTEKA

Koristimo Cookie Technologies koje vam omogućuju pohranjivanje podataka i / ili pristup podacima pohranjenim na vašem uređaju kako biste omogućili funkcioniranje web stranice i personalizirali sadržaj prema vašim interesima i / ili profilu, kako bismo vam ponudili funkcionalnosti povezane sa društvenih mreža i za analizu prometa na web stranicama.

Imate koristi od sljedećih prava u vezi s obradom ličnih podataka, pod uslovima utvrđenim zakonom: pristup podacima, ispravljanje, brisanje ili prenosivost podataka, ograničenje obrade, pravo da se usprotivite obradi, pravo da ne budete podložno automatskim individualnim odlukama.

Ovi kolačići moraju biti aktivni za pravilno funkcioniranje web stranice.

Ako onemogućite upotrebu ovih kolačića, nećete moći spremiti svoje postavke za ovu web stranicu. To znači da ćete svaki put kada posjetite web stranicu morati odabrati koju vrstu kolačića želite koristiti.

Ova web stranica koristi Google Analytics za prikupljanje anonimnih podataka o broju posjetitelja web stranice i najposjećenijim stranicama i člancima.

Ova web stranica također koristi ugrađene sadržaje sa platforme youtube.com za pružanje video sadržaja. Ovi ugrađeni elementi mogu zauzvrat postaviti kolačiće.

Molimo aktivirajte upotrebu ovih kolačića kako biste mogli trajno poboljšati funkcionalnosti web stranice.

Molimo vas da prihvatite kolačiće strogo potrebne za pravilno funkcioniranje web stranice.

Ova politika privatnosti opisuje kako se vaši osobni podaci prikupljaju, koriste i distribuiraju kada posjetite www.ciocolatasivanilie.ro

OSOBNE INFORMACIJE KOJE PRIKUPLJAMO

Prilikom posjete web stranici automatski prikupljamo određene podatke o vašem uređaju, uključujući podatke o vašem web pregledniku, IP adresi, vremenskoj zoni i neke kolačiće instalirane na vašem uređaju. Osim toga, dok pregledavate stranice na web mjestu, prikupljamo podatke o pojedinačnim web stranicama ili proizvodima koje pregledavate, koje su vas web stranice ili pojmovi za pretraživanje uputili na web mjesto, te podatke o vašoj interakciji sa web mjestom. Ove automatski prikupljene podatke nazivamo podacima o uređaju.

Podaci o uređaju prikupljamo pomoću sljedećih tehnologija:

Kolačići su datoteke s podacima koje se postavljaju na vaš uređaj ili računar i često sadrže jedinstveni anonimni identifikator. Za više informacija o kolačićima i načinu onemogućavanja kolačića posjetite http://www.allaboutcookies.org.

radnje za praćenje "datoteka dnevnika" koje se pojavljuju na web lokaciji i prikupljanju podataka, uključujući IP adresu, vrstu preglednika, davatelja internetskih usluga, stranice za slanje / izlaz i zapise datuma / vremena.

oznake i pikseli su elektroničke datoteke koje se koriste za bilježenje informacija o vašoj navigaciji web lokacijom.

Osim toga, prilikom kupovine ili pokušaja kupovine putem web stranice, od vas prikupljamo određene podatke, uključujući vaše ime, adresu za naplatu, adresu za isporuku, adresu e -pošte i broj telefona.. Ove podatke nazivamo podacima o narudžbi.

Kada govorimo o ličnim podacima u ovoj politici privatnosti, govorimo o podacima o uređaju i podacima o narudžbi.

KAKO KORISTIMO LIČNE INFORMACIJE?

Podatke o narudžbi koje prikupljamo općenito koristimo za ispunjavanje narudžbi postavljenih putem web stranice (uključujući obradu vaših podataka o plaćanju, organiziranje dostave i dostavu računa i / ili potvrda narudžbe). Osim toga, ove Informacije o narudžbi koristimo za:

Komuniciram sa vama

U skladu sa željama koje ste podijelili s nama, mi ćemo vam pružiti informacije ili reklamne materijale u vezi s našim proizvodima ili uslugama.

Koristimo podatke o uređaju koje prikupljamo kako bismo nam pomogli u praćenju potencijalnih rizika (posebno IP adrese) i općenito za poboljšanje i optimizaciju naše web stranice (na primjer, generiranjem analize načina na koji se naši korisnici kreću po web stranici i interakcije s njom te za procjenu uspjeh naših marketinških i reklamnih kampanja).

DELJENJE OSOBNIH INFORMACIJA I ČUVANJE PODATAKA

Kada naručite putem web stranice, mi ćemo zadržati vaše podatke o narudžbi, za koje smatramo da su potrebni, za našu evidenciju, osim ako i dok ne zatražite od nas da obrišemo te podatke.

Dijelimo lične podatke za koje smatramo da su potrebni da nam pomognu u obradi i isporuci vaših narudžbi, kako je gore opisano.

Također koristimo Google Analytics kako bismo nam pomogli da razumijemo kako naši korisnici koriste web lokaciju - više o tome kako Google koristi vaše lične podatke možete pročitati ovdje: https://www.google.com/intl/en/ policy/privacy/. Google Analytics možete isključiti i ovdje: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Konačno, možemo s vama podijeliti i vaše lične podatke radi usklađivanja sa važećim zakonima i propisima, radi odgovora na sudski poziv, nalog za pretres ili drugi pravni zahtjev za informacije koje primamo ili radi zaštite na bilo koji drugi način. Prava.

NE Pratite. Imajte na umu da ne mijenjamo praksu prikupljanja podataka i korištenja web stranice kada u vašem pregledniku vidimo signal NE TRAŽI. U ovom slučaju će se koristiti samo podaci potrebni za postavljanje i obradu narudžbe. , ali ne i statističke, funkcionalne ili marketinške informacije (profilisanje).

VAŠA PRAVA

Ako ste stanovnik Evrope, imate pravo pristupa ličnim podacima koje imamo o vama i zatražiti ispravku, ažuriranje ili brisanje vaših ličnih podataka. Ako želite iskoristiti ovo pravo, kontaktirajte nas putem odjeljka: GDPR prava potrošača.

Osim toga, ako imate prebivalište u Europi, imajte na umu da obrađujemo vaše podatke kako bismo ispunili ugovore koje možda imamo s vama ili radi ostvarivanja gore navedenih legitimnih poslovnih interesa.

Promjena

Možemo s vremena na vrijeme ažurirati ovu politiku privatnosti tako da odražava, na primjer, promjene u našoj praksi ili iz drugih operativnih, pravnih ili regulatornih razloga.

KONTAKTIRAJ NAS

Za više informacija o našoj praksi privatnosti, ako imate pitanja ili želite podnijeti žalbu, kontaktirajte nas putem e-pošte na [email protected]

Molimo vas da prihvatite kolačiće strogo potrebne za pravilno funkcioniranje web stranice.

Web stranica ciocolatasivanilie.ro šalje vam ovu Informaciju radi objašnjenja na koji način obrađujemo i štitimo lične podatke.

Ovu informativnu bilješku šaljemo vam na početku naše interakcije putem naše web stranice.

1. Šta je kolačić i za šta se koristi?

Naša web stranica koristi tehnologiju kolačića kako bi vam pružila bolju web uslugu. Podaci pohranjeni kolačićima koji se koriste na našoj web stranici nikada ne prikazuju osobne podatke na temelju kojih se može utvrditi individualni identitet.

Kolačić je mala tekstualna datoteka koju vaš web preglednik pohranjuje i / ili čita na tvrdom disku vašeg posljednjeg uređaja (npr, računar, laptop ili pametni telefon), ovisno o web stranicama koje posjećujete. Kolačići također čine vašu interakciju s web stranicama sigurnijom i bržom jer mogu zapamtiti vaše postavke (npr, autentifikaciju, jezik), slanjem podataka koje sadrže natrag na originalnu web stranicu (prva strana COOK) ili na drugu web stranicu kojoj pripadaju (kolačići trećih strana), kada ponovo posjetite tu web stranicu koristeći isti krajnji uređaj.

2. Kako kontrolirati kolačiće

Vă puteți retrage consimțământul privind fișierele de tip cookie în orice moment. În acest scop, puteţi să blocaţi sau eliminaţi fişierele cookie fie prin intermediul setărilor browserului dvs. web sau prin utilizarea unor software-uri puse la dispoziţie de terți, sau urmând instrucţiunile specifice pentru categoriile de cookie din secţiunile următoare. In orice situaţie, pot apărea probleme legate de utilizarea anumitor părți ale site-ului web dacă dezactivaţi fişierele de tip cookie.

În cazul în care doriți să eliminați fișierele de tip cookie stocate pe dispozitivele dvs. și să configurați browserul dvs. web astfel încât să refuze fișiere de tip cookie, puteți să utilizați setările privind preferințele din browser-ul dvs. web. De obicei, puteți găsi setările de navigare referitoare la fișiere de tip cookie în meniurile „Opțiuni”, „Instrumente” sau „Preferințe” din browserul web pe care îl utilizați pentru a accesa website-ul nostru. În funcție de browserele web existente, pot fi utilizate mijloace diverse pentru a dezactiva fișierele de tip cookie. Pentru a obține mai multe informații, vă rugăm să vizitați website-ul browserelor dvs.:

  • Setări cookie în Internet Explorer – Internet Explorer
  • Setări cookie în Firefox – Firefox
  • Setări cookie în Chrome – Chrome
  • Setări cookie în Safari – Safari
  • Setări cookie în Edge – Edge
  • Setări cookie în Opera – Opera.

Pentru a afla mai multe despre fișierele de tip cookie, vă rugăm să vizitați www.allaboutcookies.org sau să vedeți www.youronlinechoices.eu, care conține informații suplimentare privind publicitatea comportamentală și viața privată online.

3. Fișierele de tip cookie utilizate pe website-ul ciocolatasivanilie.ro

În baza funcției și scopului pentru care sunt utilizate fișierele de tip cookie, acestea sunt, de obicei, clasificate în următoarele categorii, pe care website-ul ciocolatasivanilie.ro le utilizează pe Website-urile sale:

  • Fișiere de tip cookie absolut necesare vă permit să navigați pe Website și să îi utilizați funcțiile de bază. De obicei, acestea sunt instalate doar ca răspuns la acțiunile efectuate de dvs. care echivalează cu o cerere de servicii. Aceste fișiere de tip cookie sunt indispensabile pentru utilizarea website-ului.
  • Fișiere de tip cookie privind funcționalitatea sunt utilizate pentru a vă recunoaște atunci când reveniți pe website-ul nostru și ne permit să vă oferim funcții îmbunătățite și mai personalizate, cum ar fi reamintirea preferințelor dvs. Aceste fișiere de tip cookie colectează informații anonime și nu pot urmări navigările dvs. pe alte site-uri web. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani.
  • Fișiere de tip cookie analitice și privind performanța ne permit să recunoaștem și să numărăm utilizatorii și să colectăm informații despre modul în care este utilizat website-ul (de exemplu, paginile pe care un utilizator le deschide cel mai des și dacă utilizatorul primește mesaje de eroare de la anumite pagini). Aceasta ne ajută să îmbunătățim modul în care funcționează website-ul nostru, de exemplu, asigurând că puteți găsi ușor ceea ce căutați. Perioada de expirare a acestor fișiere de tip cookie este de maximum 2 ani. În ceea ce priveşte third-party cookies, perioada de expirare poate să varieze şi în unele cazuri poate depăşi 2 ani. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 4 de mai jos.
  • Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale vă permit să împărtășiți pe site-ul web activitatea dvs. pe rețele sociale, cum ar fi Facebook și Twitter. Aceste fișiere de tip cookie nu sunt controlate de către noi. Pentru mai multe detalii cu privire la această categorie de cookies, consultaţi Secţiunea 6 de mai jos.
  • Alte tipuri de fișiere de tip cookie care pot fi utilizate ulterior. Vă vom informa prin politicile noastre actualizate dacă sunt utilizate orice alte tipuri de cookies.

Vă rugăm să observați că website-ul ciocolatasivanilie.ro utilizează serviciile terțelor-părți pentru a obține informații cu privire la utilizarea de către dvs. a website-ului nostru pentru a optimiza experiența dvs. de utilizator. Aceste terțe-părți (inclusiv, de exemplu, furnizorii de servicii externe, cum ar fi serviciile de analiză a traficului web) pot, de asemenea, utiliza fișiere de tip cookie, asupra cărora nu exercităm niciun control.

4. Fișiere de tip cookie utilizate în scopuri statistice și pentru monitorizarea traficului web

Website-urile noastre utilizează Google Analytics, un serviciu pentru analiza web, furnizat de Google. Google Analytics utilizează fișiere de tip cookie pentru a ajuta un anumit Website să analizeze modul în care utilizați respectivul Website. Informațiile generate de fișierele de tip cookie cu privire la utilizarea de către dvs. a Website-ului (inclusiv adresa dvs. IP) vor fi transmise și stocate de Google pe servere care pot fi localizate în UE, SEE şi/sau Statele Unite. Google va utiliza aceste informații în scopul evaluării utilizării de către dvs. a Website-ului, elaborând rapoarte cu privire la activitatea Website-ului pentru operatorii Website-ului și furnizând alte servicii referitoare la activitatea Website-ului și la utilizarea internetului. De asemenea, Google poate transfera aceste informații către terți în cazul în care are această obligaţie conform legii sau în cazul în care acești terți prelucrează informațiile în numele Google. Google nu va asocia adresa dvs. IP cu alte date deținute de Google.

Puteți renunța la Google Analytics fără a afecta modul în care puteți vizita site-ul nostru web.

Informații detaliate cu privire la Google Analytics și protecția datelor cu caracter personal (inclusiv modul în care puteți controla informațiile trimise către Google) pot fi găsite la: https://policies.google.com/privacy/partners.

Pentru a împiedica monitorizarea prin acest tip de cookie, puteți instala un add-on pe browserul dvs. web (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Fișiere de tip cookie privind rețelele sociale

Pe website-ul nostru, terţe părţi care furnizează aplicaţii prin intermediul acestor Website-uri pot plasa propriile lor fişiere de tip cookie în vederea monitorizării performanţei aplicaţiilor lor sau pentru a-şi personaliza aceste aplicaţii pentru dvs. De exemplu, atunci când distribuiţi un articol utilizând un buton de distribuire în reţelele de socializare (e.g., Facebook or Twitter) disponibil pe un Website, platforma reţelei de socializare asociată butonului respectiv va înregistra acest lucru. Pe website-ul nostru poate de asemenea să existe conţinut integrat („embedded”), de exemplu conţinut video al unor terţe părţi precum YouTube, şi, în acest caz, aceşti terţi pot să-şi plaseze la rândul lor propriile fişiere de tip cookie.

Asemenea fişiere de tip cookie nu pot fi accesate de website-ul ciocolatasivanilie.ro.

Ultima actualizare: 16 Ianuarie 2020.

Putem actualiza această Politică din când în când și vă vom notifica orice modificare prin postarea noii variante pe Website-urile noastre. În cazul în care ne-ați furnizat datele dumneavoastră de contact și ne-ați autorizat să vă contactăm, vă vom anunța dacă modificăm această Politică în mod substanțial. Vă rugăm să consultați periodic această Politică pentru orice modificări.


Video: Najukusnija torta od sira sa breskvama! Otkrijte pravi užitak BEZ PEČENJA! Cookrate - Srpski (Decembar 2021).