Tradicionalni recepti

Hleb sa sirom i kobasicama

Hleb sa sirom i kobasicama

- Odsecite hlebu poklopac i izvadite ga. Idealan je domaći kruh s debelom i tvrdom korom.

- Pomiješajte naribani sir sa kockicama narezanim na kockice, malim lukom i zdrobljenim češnjakom, sitno sjeckanim peršunom (samo nekoliko grančica) i dodajte što više majoneze da se sastojci dobro povežu, da postane kremasta pasta. Ovaj put sam napravila majonez kod kuće (u blender sam stavila 1 cijelo jaje, 1 žlicu senfa, sol, bijeli papar, 1 šalicu ulja i nekoliko kapi octa.) Pomiješajte s blenderom nekoliko sekundi dok ne dobije postaje majonez gusta)

- Napunite šuplji hleb i stavite ga u zagrejanu rernu na 20 minuta. Zatim pokrijte poklopcem i ostavite oko 5 minuta.

- Poslužite s tako vrućom žličicom uz domaći kruh ili tost namazan češnjakom. I ne zaboravite crno vino.


Video: Zapečeni hleb sa belim lukom i sirom - Recept (Januar 2022).