Tradicionalni recepti

Rudyna torta

Rudyna torta

Ptr. bio: pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, šećer i kesicu vanilin šećera, zatim dodajte žumanjak i mekani maslac i mijesite ručno dok ne dobijete masno tijesto od kojeg formiramo 2 grudice koje zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u zamrzivač dok krema;

Ptr.crema: U zdjeli pomiješajte snijeg od bjelanjaka sa šećerom i vanilin šećerom, pa ga prelijte po siru dobro izmiješanom sa žumanjcima.

Montaža: Bugarski 1 nariban na velikom rende-krem sir-bugarski 2 nariban na krupno rende i staviti tacnu (veličine 22x30 cm) u pećnicu na 40-50 minuta, napraviti test čačkalicom. vanilija.

odlicna torta !!!


Rudyna torta

Povodom krštenja malog Denisa htjela sam pripremiti kolače za one koji su imali zadovoljstvo sudjelovati u crkvi.
Danas vam predstavljam jednu od njih, vrlo dobru tortu, čiji sam recept uzela od Mirele Goleanu, hvala vam Mirela!
Nadam se da vam se sviđa, jednostavan je, brz i izuzetno dobar kolač!

  • pt blat:
  • 400 g brašna
  • 250 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 žumance
  • 2 lg kakaa
  • za punjenje:
  • 750 g svježeg svježeg sira
  • 2 jaja
  • 1 lgta ekstrakta vanile
  • 150 g šećera
  • naribani kokos za dekoraciju

[preparation title = & # 8221Priprema & # 8221]

U činiji sam pomešao brašno, šećer, kakao. Dodala sam maslac narezan na kockice i žumanjak. Dobro sam umesio ceo sastav i zatim podelio dobijeno testo na dve velike grudvice. Stavila sam ih u prozirnu foliju i stavila u zamrzivač.


Držala sam ih u zamrzivaču oko 30 minuta, za koje vrijeme sam pripremala kremu.
Odvojila sam jaja, umutila belanca dok nisam dobila beze. Izmrvio sam sir i pomiješao ga sa žumancima, šećerom i žličicom ekstrakta vanilije. Zatim sam sir uključio u sastav bjelanjka.


Pripremila sam poslužavnik sa papirom za pečenje.
Izvadio sam grumen tijesta iz zamrzivača, odmotao polovicu folije i naribao ga (na velikoj rešetki za mrežicu) u tepsiji, formirajući jednoličan sloj.

Dodala sam sastav sira.

Uzeo sam drugu grudvu testa i uradio sam isto kao i prvu, obrijao sam je po sastavu sira.


Stavio sam pleh u zagrejanu rernu i ostavio kolač da se peče, na srednjoj vatri, oko 40 minuta.
Nakon što se ispekao, izvadio sam ga, ostavio da se malo ohladi, pa posipao naribani kokos. Porcionirao sam ga i poslužio. Veoma, veoma ukusno!


Pomiješajte kakao brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Maslac na sobnoj temperaturi pomiješan je sa šećerom. Lako ugradimo žumanjak, zatim dodamo brašno, esenciju i sve sastojke dobro promiješamo. Podelite koru na 2 loptice, umotajte ih u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač dok pripremamo kremu.
KREMA:

-Bjelanjke istucite sa prstohvatom soli, dodajte žumanjke, zatim šećer i miješajte dok se ne otopi. Dodajte vanilin šećer, esenciju i na kraju sir. Mešajte dok ne dobijete kremu.
Namažite tepsiju maslacem i obložite papirom za pečenje. Uzmemo kuglu i naribamo je, zatim raširimo kovrče u poslužavnik, dodamo krem ​​sir, poravnamo, nakon čega naribamo drugu kuglu i rasporedimo je po siru. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na odgovarajuću vatru oko 40 minuta

Rudy kolač sa naribanom kokom ohladite pa ga možemo poslužiti.


Rudy Cake - Recepti

Bilo je:
400 g brašna,
250 g putera,
130 g šećera,
1 žumance,
1 kesica vanilin šećera,
2 lg kakaa

Cream :
750 g masnog kravljeg sira
3 jaja, 1 belanca
2 kesice vanilin šećera
150 g šećera

Način pripreme:

plahte : pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu, šećer i vanilin šećer, zatim dodajte žumanjak i mekani maslac i mijesite ručno dok ne dobijete masno tijesto od kojeg formiramo 2 grudice koje zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u zamrzivač dok ne napravimo kremu ako je tijesto previše mrvičasto, dodajte još 1-2 lg hladne vode.

Cream : u zdjeli pomiješajte snijeg od bjelanjaka s tvrdim šećerom i vanilin šećerom pa ga prelijte po siru dobro izmiješanom sa žumanjcima.

Montaža : Bugarski 1 nariban na velikom rende-krem sir-bugarski 2 nariban na velikom rende i staviti tacnu (veličine 22 & # 21530 cm) u zagrijanu pećnicu, na 180 stepeni Celzijusa, 40-50 minuta test čačkalicom. Nakon pečenja pospite šećer u prahu s okusom vanilije.


Kolač sa sirom i borovnicom

To je izuzetno jednostavan i svestran kolač, pa preporučujem da spremite recept za kolač sir i borovnice.
Borovnice se mogu zamijeniti drugim bobicama, možete ih koristiti svježe ili smrznute, ako ih koristite smrznute, možete ih staviti direktno, ne smiju se dopustiti da se odmrznu.


Način pripreme

U zdjelu stavljamo brašno pomiješano sa praškom za pecivo, šećerom, kakaom, solju, žumancetom i hladnim maslacem i prstima počinjemo homogenizirati kako bismo dobili mrvice.

Od ovih sastojaka nećemo dobiti mekano tijesto, već dobivamo mrvice (mrve se poput mrvica).

Dobro sam promiješao sir sa šećerom i naribanu koricu naranče (po izboru) dok nije postao kremast, zatim sam dodao žumanjke i nastavio miješati dok se dobro ne sjedine.

Odvojeno sam pomešao belanca sa soli u prahu dok se nije stvrdnuo i dobio čvrstu penu, pa sam ih postepeno ugradio u sir.

Podelite testo na dva jednaka dela. U pleh obložen papirom za pečenje ravnomerno rasporedite deo testa. Potreban nam je pleh dimenzija 20x30. Ravnomjerno rasporedite krem ​​sir i pokrijte preostalim tijestom.


Rudy Cake - Recepti

Bilo je:
400 g brašna,
250 g putera,
130 g šećera,
1 žumance,
1 kesica vanilin šećera,
2 lg kakaa

Cream :
750 g masnog kravljeg sira
3 jaja, 1 belanca
2 kesice vanilin šećera
150 g šećera

Način pripreme:

plahte : pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu, šećer i vanilin šećer, zatim dodajte žumanjak i mekani maslac i mijesite rukama dok ne dobijete masno tijesto od kojeg formiramo 2 grudice koje zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u zamrzivač dok ne napravimo kremu ako je tijesto previše mrvičasto, dodajte još 1-2 lg hladne vode.

Cream : u zdjeli pomiješajte snijeg od bjelanjaka s tvrdim šećerom i vanilin šećerom pa ga prelijte po siru dobro izmiješanom sa žumanjcima.

Montaža : Bugarski 1 nariban na velikom rende-krem sir-bugarski 2 nariban na velikom rende i staviti tacnu (veličine 22 & # 21530 cm) u zagrijanu pećnicu, na 180 stepeni Celzijusa, 40-50 minuta test čačkalicom. Nakon pečenja pospite šećer u prahu s okusom vanilije.


Način pripreme

U zdjelu smo stavili brašno pomiješano sa praškom za pecivo, šećerom, kakaom, solju, žumancetom i hladnim maslacem i prstima počinjemo homogenizirati kako bismo dobili mrvice.

Od ovih sastojaka nećemo dobiti mekano tijesto, već dobivamo mrvice (mrve se poput mrvica).

Dobro sam promiješao sir sa šećerom i naribanu koricu naranče (po izboru) dok nije postao kremast, zatim sam dodao žumanjke i nastavio miješati dok se dobro ne sjedine.

Odvojeno sam pomešao belanca sa soli u prahu dok se nije stvrdnuo i dobio čvrstu penu, pa sam ih postepeno ugradio u sir.

Podelite testo na dva jednaka dela. U pleh obložen papirom za pečenje ravnomerno rasporedite deo testa. Potreban nam je pleh dimenzija 20x30. Ravnomjerno rasporedite krem ​​sir i pokrijte preostalim tijestom.


Kupina sa meringom od jaja i glazurom

Kadia - Oko Kadia Kruh kuhinja Puhasti kroasani sa džemom Predenje sa džemom i voćem. Danas vam donosim tortu sa jabukama i naribanim tijestom, domaću tortu od a. Tijesto od tijesta s maslacem, za pitu, torte i kisele krastavce - kuhar Nicolaie. Kulinarski recept Kako napraviti lisnato tijesto iz kategorije Kuhar škole kuhanja.

TV kuhar vas uči kako pripremiti ukusne kolače za rođendane. Stavite testo u pleh obložen papirom za pečenje i viljuškom probodite dno. Ovaj dokument je učitao korisnik i potvrdili su da imaju dozvolu za dijeljenje.

Ako ste autor ili vlasnik autorskih prava nad ovim. Sendviči, recepti za deserte, princeza Diana, ček, muffini. Premažite tortu glazurom, pa pospite ukrasima. Na kraju prekrijte 4. komadom tijesta i dobro pritisnite.


Način pripreme

U zdjelu smo stavili brašno pomiješano sa praškom za pecivo, šećerom, kakaom, solju, žumancetom i hladnim maslacem i prstima počinjemo homogenizirati kako bismo dobili mrvice.

Od ovih sastojaka nećemo dobiti mekano tijesto, već dobivamo mrvice (mrve se poput mrvica).

Dobro sam promiješao sir sa šećerom i naribanu koricu naranče (po izboru) dok nije postao kremast, zatim sam dodao žumanjke i nastavio miješati dok se dobro ne sjedine.

Odvojeno sam pomešao belanca sa soli u prahu dok se nije stvrdnuo i dobio čvrstu penu, pa sam ih postepeno ugradio u sir.

Podelite testo na dva jednaka dela. U pleh obložen papirom za pečenje ravnomerno rasporedite deo testa. Potreban nam je pleh dimenzija 20x30. Ravnomjerno rasporedite krem ​​sir i pokrijte preostalim tijestom.


Rudy Cake - Recepti

Bilo je:
400 g brašna,
250 g putera,
130 g šećera,
1 žumance,
1 kesica vanilin šećera,
2 lg kakaa

Cream :
750 g masnog kravljeg sira
3 jaja, 1 belanca
2 kesice vanilin šećera
150 g šećera

Način pripreme:

plahte : pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu, šećer i vanilin šećer, zatim dodajte žumanjak i mekani maslac i mijesite ručno dok ne dobijete masno tijesto od kojeg formiramo 2 grudice koje zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u zamrzivač dok ne napravimo kremu ako je tijesto previše mrvičasto, dodajte još 1-2 lg hladne vode.

Cream : u zdjeli pomiješajte snijeg od bjelanjaka s tvrdim šećerom i vanilin šećerom pa ga prelijte po siru dobro izmiješanom sa žumanjcima.

Montaža : Bugarski 1 nariban na velikom rende-krem sir-bugarski 2 nariban na velikom rende i staviti tacnu (veličine 22 & # 21530 cm) u zagrijanu pećnicu, na 180 stepeni Celzijusa, 40-50 minuta test čačkalicom. Nakon pečenja pospite šećer u prahu s okusom vanilije.


Video: Черешката на тортата 23 06 2021 (Decembar 2021).