Tradicionalni recepti

Sendvič u obliku jajeta

Sendvič u obliku jajeta

Porcije: 1

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Sendvič sa jajima:

Prerezala sam lepinju na 2 polovine, stavila kriške sira i zagrijala nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici. U kipuću vodu sam stavio sirće i malo soli, pomešao kašikom, pa stavio jaje bez ljuske. Nastavila sam miješati kašikom dok se jaje nije skuhalo. Stavila sam zelenu salatu preko sira, narezanog paradajza i zatim jaje. Na jaje sam stavio sos od majoneze i senfa.


Kako napraviti najbolju kremu za ovu njemačku tortu?

Krema za kolač od jaja je kuhana, puding, ali sa jedinstvenim dodatkom: pavlaka. Riječ je o kremi koju jedete s palentom ili kupus, ali potražite najdebljeg. Koristio sam 30% masti, ali sa 25% je u redu. Nemojte koristiti slabu kremu jer će krema previše omekšati i nećete je htjeti. Do sada nisam stavljala takvu kremu u puding od vanilije, ali rezultat mi se svidio. Krema je ostala čvrsta i dobila je savršenu teksturu. Nakon začina možete koristiti i šlag, ali pazite da kremu potpuno ohladite prije dodavanja. Šlag je omekšan i isečen u kombinaciji sa toplom kremom, čak i toplom.

Radije sam radila žele za tortu od jaja sa okom od soka od kajsija iz kompota. Dodala sam malo šećera i naravno škrob da se zgusne. Ako je žele previše gust, možete ga razrijediti s malo vode ili soka od kompota. Kada sve pripremite, sve što trebate učiniti je sastaviti ga. Stavite vrh, kremu, marelice na mjesto, pa žele. Ne zaboravite da na kajsije stavite žele i shvatit ćete odakle naziv ove torte. Marelice izgledaju kao žumance, a krema i žele poput bjelanjaka. Ostavite da odstoji preko noći u frižideru i narežite ga tako da svaki komad ima marelicu u sredini. Uveravam vas da je dobar kao Fanta kolačpa se bacam na posao!


Palenta sa medom i bobičastim voćem

Odrastao sam uz toplu palentu, koju je napravila moja baka, i sa žumanjcima, prženim direktno na metalnoj ploči, uz dimljeni sir. Jedva sam čekao da zabijem vilicu u vrući sir, da gledam kako se beskonačno rasteže, da progutam sve u jednom gutljaju i zatražim drugu porciju. Baka je sve gledala zadovoljno, iščekujući i nadajući se da će zatražiti drugu porciju. I dan -danas više volim bakinu palentu. Uvijek sam je gledao kako priprema palentu, miješajući je rigorozno u teškom prahu, činilo mi se kao cvijet u uhu i nisam shvaćao zašto me majka izbjegavala kad sam se predstavljala s pretenzijama na vruću palentu. Kasno sam shvatio da je kuhanje palente također umjetnost, iako sam jednom uspio napraviti pristojnu palentu u mikrovalnoj pećnici, ali bio sam student i sve gluposti su u to vrijeme radile.

Navikli smo služiti palentu sa sarmaleom, tochiturom, malo sira, vrhnjem i tako dalje. No, ako bolje pogledamo ideje kulinarskih blogera, mogli bismo primijetiti da se palenta može koristiti na različite načine, u slasnim receptima.

Predlažem slatku verziju, sa medom i bobicama, za doručak ili ručak. Čudan običaj za mene, ali uobičajen u Poljskoj: slatki ručak.

150 gr kukuruza, 100 gr maslaca, 250 gr malina, 125 gr borovnica, 200 jagoda, 100 ml meda, 1 kašika šećera u prahu (opciono)

Palenta se priprema nekoliko sati prije posluživanja.

Prokuhajte 1 litru vode. Kad voda proključa, postepeno dodavajte kukuruzno brašno, neprestano miješajući viljuškom. Ostavite 15 minuta na vrlo tihoj vatri uz često miješanje. Na kraju dodajte 50 grama maslaca, promiješajte i maknite s vatre. Sipati u keramički pleh ili činiju (moja je bila 31x21x6 cm), prethodno prekrivenu papirom za pečenje. Ostavite da se ohladi.

U obliku kolača ili čaše, izrežite krugove u palentu (ili kvadrate, kako biste izbjegli rasipanje). Ovisno o poslužavniku i debljini, krugovi se režu na 2. Svaka palenta treba biti debela oko 2 cm. Imam 12 krugova od palente (ili 16 kvadrata).

Na preostalom maslacu pržite palentu oko 2 minute sa svake strane. Poslužite s maslacem, medom ili šećerom u prahu i bobičastim voćem.


Tost sa žumanjkom i cveklom

Zaboravite na zemaljske grickalice! Od sada za doručak možete spremati ovaj ukusni tost sa očima od jaja i repu! Neće dugo trajati! Recept pogledajte ispod!

sastojci

2-3 kriške p & acircine
Maslinovo ulje
Slana paprika
1 repa
1 ili
Peršun
Zeleni luk

Način pripreme

Kriške p & acircine & icircn tostera ispržite, uklonite ih i premažite maslinovim uljem. Sol i papar.

Uzmite ciklu i stavite je u tiganj podmazan sa malo ulja.

Stavite u rernu i ostavite da se osuši dok ne prodre.

Izvadite, narežite na velike kriške, začinite solju, paprom i maslinovim uljem.

Stavite kriške repe na kriške p & acircine.

U šerpu sipati 100 ml ulja, dodati jaje i ostaviti da lepo porumeni.

Kad je gotovo, dodajte žumance preko kriški p & acircina i dodajte sol, papar, peršun i zeleni luk.


Burger od cvjetače sa avokadom i žumanjkom

Evo šta predlažemo za sutra ujutro. Naribajte malo karfiola, pomiješajte ga sa jajetom i ispržite ovaj sastav u tavi koristeći metalni oblik za veće okrugle kolače. Brzo dodajte avokado i dodajte malo soka od limete. Napravite jaje za oči i poslužite sve zajedno kao hamburger. Ne bi vam trebalo više od 15 minuta. Ili 20 ako se još niste probudili.


Spanać od patlidžana


Ovaj recept za spanać sa jajima je klasičan način pripreme špinata. Preporučujemo da i vi isprobate Pire od špinata sa jezgrom mleka , Losos na krevetu špinata, Pileći rolat sa spanaćem, ali Omlet sa špinatom i čeri paradajzom.

Sastojci Spanać sa očima od jaja:
500 g spanaća
500 ml mlijeka
2 kašike brašna
50 ml ulja
4 češnja belog luka
soli
1 ili osoba

Priprema spanaća od patlidžana:
Spanać se opere u nekoliko voda, očisti od peteljki i zatim kuha u slanoj vodi cca. Deset minuta . Procijedite i sitno nasjeckajte nožem (možete usitniti i sjeckalicom ili robotom). Češnjak ogulite i sameljite. U zdjeli zagrijte 50 ml ulja, u koje dodamo 2 žlice brašna i 2 režnja zdrobljenog češnjaka, zatim stavljamo sjeckani spanać. Sve dobro promiješajte i dodajte 500 ml mlijeka, sol po ukusu i 2 češnja ostataka zdrobljenog češnjaka. Pustite da kuha 2-3 minute dok se malo ne zgusne. Na malo ulja ispržite jaje tako da žumance ostane mekano.

Stavite spanać na tanjir, preko njega stavimo pečeno jaje koje možemo ukrasiti po želji svakoga.


Sendviči sa avokadom i jajima

Prvi obrok u danu, zdrav, šaren doručak pun svježih namirnica pun vitamina i naravno obilan doručak sa sendvičima od ljuski od avokada.

Sastojci

  • 4 kriške integralnog tosta
  • 1 avokado
  • 50 g urde
  • 2 jaja
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2-3 čeri paradajza
  • 1/2 kašičice čili pahuljica
  • Posolite i pobiberite po ukusu
  • Ljute papričice ako želite brže
  • Listovi spanaća valerijane

Metoda korak po korak

U zdjelu ćemo staviti pola avokada, urdu, sol i papar i zdrobiti ih vilicom. Podeliti na dva dela i u jednu polovinu staviti čili pahuljice. Pecite žumanca. Drugu polovicu avokada narežite na duge kriške. Cherry paradajz smo prerezali na pola.

Namažite kriške hljeba, 2 kremom od avokada sa sirom bez čilija, izrežite žumanjke na vrh prstenom, pospite zelenim lukom i ljutom paprikom. Druge dvije kriške namažemo kremom od avokada s ćelijama, stavljamo četvrtinu narezanog avokada i cherry rajčice.


Kako nastaviti sa pripremom savršenog jajeta za oči

Stručnjaci nas savjetuju da možemo pripremiti savršeno jaje za oči, uzeti u obzir sljedeće aspekte:
& bull Jaja moraju biti što svježa kako bi dobila savršen oblik, sa kompaktnim žumanjkom, smještenim u središte bjelanjka.
& bull Da bi očno jaje izraslo u ljepši oblik, poželjno je razbiti ga u šalicu. Nakon toga stavite posudu u posudu, vodeći računa da je oslobodite sa nivoa koji je bliži nivou posude, tako da se ne rasprši.
& bull Temperatura na kojoj ćete kuhati jaje jako je važna - Ako je vatra prejaka, jaje će postati previše tvrdo i gumene konzistencije. Umjesto toga, mala vatra omogućit će idealnu konzistenciju, a hranjive tvari u njoj bit će bolje očuvane.


To nije pletenje, već remek -djelo: savršena ivica s čunjevima!

Tražite idealnu pletenu ivicu s neobičnim uzorkom? Obratite pažnju na ovu zanimljivu ideju. Savršen je za elastiku 1 * 1. Osim toga, pogodan je za prednju stranu, bilo koji ukras i mrežu. Ovaj set pletenih šavova na andresu izgleda izuzetno slatko i slatko!

Pletenje započnite šivanjem na iglama. Broj šavova mora biti neparan od željeza + 2 rubna šava. Omjer modela je 2 oka.

Red 1 & # 8211 prvo oko ne radi, svi šavovi na licu, rubni rub na leđima.

Red 2 & # 8211 Pletite same češere. Konusi su pleteni počevši od drugog oka. Radi na sljedeći način: prvo oko ne radi, u drugo oko umetnite andreaua i povucite konac ne predugo kroz stražnju stijenku, zatim konac kroz prednji zid, sljedeći kroz stražnji zid, opet kroz prednji zid i posljednji kroz stražnji zid. Dakle, imamo 5 šavova na drugom oku.

Sada uklonite šavove s lijevog šava na desni, prebacite ih nazad u lijevi šav i kroz 5 šavova povucite 1 bod na licu kroz stražnju stijenku.

Imaš konus. Sljedeće oko naopako kroz prednji zid. Opet, pletite konus prema gore opisanom uzorku, oko naopako kroz prednji zid, konus, oko naopako kroz prednji zid. Pretposljednje oko uvijek mora biti stožac. Oko s ruba naopako. Na ovaj način postoji izmjena do kraja reda.

Red 3 & # 8211 prvo oko ne radi, šavovi na stražnjoj strani mijenjaju se kroz prednji zid, kroz stražnji zid, kroz prednji zid, kroz stražnji zid, rubno oko na stražnjoj strani.


Sendvič s jajetom - Recepti

RECEPTI KOKTELA - Kolač od jaja

RECEPTI KOKTELA - Kolač od jaja. Svake sedmice ćemo zajedno učiti kako pripremiti novi recept u odjeljku pod nazivom KOSETSKI RECEPTI. Ovdje ćemo naučiti kako pripremiti određene recepte, otkrit ćemo korisne informacije o određenim sastojcima. Uz malo pažnje i koordinacije, nijedno jelo nije nemoguće pripremiti. Zato se ne bojte! Mladi i stari, spremamo se da postanemo kuhari sa DJEČJIM VIJESTIMA. Ako se sjećate, zajedno smo naučili pripremiti brz, ukusan i zdrav doručak. Danas ćemo zajedno pripremiti neobičniju tortu.

Jeste li ikada pomislili da postoji kolač za oči? Izgleda baš kao doručak, ali je sladak. U nastavku ćemo vam reći tajnu. Za ovaj recept trebat će nam i pomoć naših roditelja, stoga ne oklijevajte nazvati ih.

Sastojci

Za pripremu ovog deserta potrebno nam je više sastojaka. Za vrh će nam trebati 200 g maslaca, 300 g brašna, 5 jaja, 250 g šećera, 1 kašika esencije vanile, 100 ml mlijeka, 10 g praška za pecivo i malo soli. A za kremu će nam trebati 800 ml mlijeka, 400 g vrhnja, 80 g škroba, 100 g šećera u prahu i žlica esencije vanilije. Ali to nije sve. Za ukrašavanje ćemo upotrijebiti 12 polovica kajsije u kompotu, 350 ml sirupa od kajsija, 20 g škroba i 40 g šećera u prahu.

Način pripreme

Prvi put počinjemo s pripremom radne ploče. U zdjelu ćemo dodati maslac i šećer i miješati ih dok sastav ne izgleda kao krema. Sljedeći korak je dodavanje jaja jedno po jedno. Nakon miješanja možemo dodati mlijeko na sobnoj temperaturi, brašno, prašak za pecivo, malo soli i žličicu vanilije.

Nakon što ste pomešali sve sastojke, sipajte smesu u pleh, koji smo stavili u zagrejanu rernu na 180 stepeni. Ostavite u pećnici 30 minuta, a kad skinemo vrh, ostavimo da se ohladi. U međuvremenu, možemo se pobrinuti za kremu. Moramo staviti mlijeko u lonac, preko kojeg dodamo škrob i šećer u prahu. Sastojke dobro promiješajte i dodajte esenciju vanilije. Nastavite miješati kremu na umjerenoj vatri dok se ne zgusne. Nakon što počne ključati, dobro promiješajte i ostavite da se ohladi.

Za ukrašavanje ćemo pripremiti žele. Za to će nam trebati sirup od kajsije, šećer u prahu i kukuruzni škrob. Kuhamo ove sastojke dok se ne zgusnu. Kad je spremno, ostavite ga da se ohladi 15 minuta.

Vraćamo se na kremu. Ohladilo se, pa sada možemo dodati kremu i vrlo dobro promiješati.

Sve što trebamo je sastaviti tortu. Kremu ćemo staviti na ohlađenu ploču, koju zaglađujemo lopaticom. Sada polagamo polovice marelica s mjesta na mjesto, tako da kad ih poslužimo izgleda kao jaje, a preko toga dodamo žele. Kolač treba da odstoji u frižideru preko noći. To je sve. Ne zaboravite zatražiti pomoć od roditelja kada koristite pećnicu!


Video: Punjena jaja (Januar 2022).