Tradicionalni recepti

Recept od punjenog avokada sa pilećom salatom

Recept od punjenog avokada sa pilećom salatom

Valaer Murray

punjeni avokado

Kraljica avokada, ili palta reina, kako se ovo popularno jelo zove u Južnoj Americi, kraljevski je bogato, ali savršeno jednostavno. Odličan je ljetni ručak i pravi gužva. Volim da pravim svoje pileca salata s običnim jogurtom (ne grčkim jogurtom, koji je previše gust) umjesto majoneze kako bi bio svjetliji.

Kliknite ovdje da vidite 6 novih načina upotrebe avokada.

Sastojci

  • 2 pileća prsa bez kostiju i kože
  • 1 šolja seckanog celera
  • 6 kašika običnog jogurta
  • ½ kašičice soli (plus soli za tečnost za krivolov)
  • ½ kašičice bibera
  • ½ kašike senfa od celog zrna
  • 4 avokada
  • Paprika, za ukras
  • Zeleni, za serviranje

Upute

Lonac slane vode prokuhajte (tek toliko da prekrije piletinu), pa dodajte pileća prsa i pirjajte oko 25 minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi, a zatim poširano piletinu iseckajte i stavite u činiju. Umiješajte celer, jogurt, sol, papar i senf. Stavite u frižider na otprilike sat vremena dok se ne ohladi.

Prepolovite avokado po dužini i uklonite koru. Žlicom pileće salate u sredini avokada i ukrasite paprikom. Poslužite na vrhu zelenila.


Najbolja pileća salata od avokada sa sirastom kreker korom

Ova pileća salata od avokada počinje s najjednostavnijim sastojcima. Piletina, majonez, celer, zeleni luk, senf, kopar, slanina i plavi sir. Očekujte minimalna jela jer se ’ poslužuju u avokadu bez koštica … i uživajte u dodatnom hrskanju od Milton ’s Cheesy Cheddars!

Pileća salata jedan je od onih recepata starog svijeta koji bi svaki domaći kuhar trebao imati u stražnjem džepu. Kad smo već kod klasika, svakako provjerite super laki recept moje bake i#8217s za Bierocks, ove klizače od brioša Monte Cristo i moje ekstra hrskave pržene kisele krastavce na parmezanu.


Volite ove BLT pileće salate punjene avokadom, probajte ove druge favorite!

5-minutna pileća salata od maslaca sa prilogom kruha

Volim znati ako napravite ovaj (ili bilo koji) recept! Označite @kimscravings na Instagramu i obavezno se pretplatite na našu mailing listu da biste primali više zdravih ukusnih recepata izravno u vašu pristiglu poštu.


Pileći klub Punjeni avokado

Ovaj recept se temelji na jednom od mojih omiljenih keto-sendviča i hellipa club sendviča. Zamjena kruha zdravim mastima iz avokada čini ovaj recept toliko zdravijim i zadovoljavajućim.

Ovaj recept je fantastičan svjež, ali može biti i savršena zaostala kreacija.

Ako ste neko vrijeme bili na niskim ugljikohidratima ili ketoni, a voljeli ste išta poput mene, vjerojatno biste u svakom trenutku mogli imati pristojnu količinu kuhane piletine i slanine.


BLT Salata od piletine Punjeni avokado

DA. To se dogodilo. Napravili smo zdravu BLT pileću salatu i gurnuli je unutra/natrpali na avokado. Kad kažem "napravljeno", mislim samo na sebe. I Boone, koji je sjedio kraj mojih nogu. I blic, koji je stalno pokušavao da zagrize zelenu salatu. Voli je salatu. Njena prava opsesija je ipak kelj. Kelj je sir za njene makarone. Sirup za njene vafle. BLT pileća salata za njen avokado (bum … vidi šta sam tamo radila?).

Annnnnway, ovi punjeni avokado …obbbbssseesseeeddddd. Mogao bih ozbiljno pojesti jedno dva, sedam njih svaki dan do kraja života. Volim, volim, volim, volim, volim ih. Ko je znao da se pileća salata tako smiješno dobro slaže s avokadom ?? Nisam ’t, ali sad kad sam probao, kombinacija izgleda očigledna.

Merica avokada + zalogaj BLT pileće salate = savršena, najukusnija, najzdravija stvar evaaaaaa.

Dakle, …prvo … pileća salata. Ovdje se događa toliko ukusnih stvari.

  • NO mayo! Pogodite koji je naš tajni sastojak/zamjena za majonez. Pogodi! GUESS. Svježi sir! Oduševit će vas koliko dobro svježi sir djeluje kao zdrava zamjena u pilećoj salati i salati od jaja. Strašno otkriće. Njam, njam, njam. Skuta je za majonez ono što je grčki jogurt za pavlaku. Postoji analogija za vas.
  • Pureća slanina. Ako nikada niste radili ćureću slaninu u pećnici, niste jeli. To je zaista JEDINI način da to učinite. U suprotnom, nemoguće je da postane hrskavo. Nažalost, to se jednostavno ne događa u tavi. Ali ako ga ispečete u pećnici, on će postati hrskav poput slanine i zdravija je zamjena.
  • Zelena salata i paradajz nema mnogo za reći. Dodatak ova dva sastojka zajedno sa slaninom čini ovu salatu od piletine baš kao i vaš omiljeni BLT?.

Pomiješajte svu tu dobrotu sa malo piletine sa roštiljem i dobićete jednu ukusnu činiju pileće salate.

Slijedi … avokado. Sada se ovaj recept naziva “napunjeni avokado ”, ali zaista, ovisno o vašem avokadu, ne događa se#8217t tehnički mnogo “napunjavanja ”. Mala jama u kojoj je bilo sjeme ponekad je relativno mala. PA – natrpajte unutra koliko god možete, a ostatak samo naslažite na vrh. Ako se uopće ne želite nositi s ovim, samo uz zdjelu avokada stavite zdjelu pileće salate i uzmite jednu, a zatim i drugu. Sve dok ih jedete zajedno, dobri ste. Zato što je kombinacija okusa i tekstura DIVNA.

U redu ljudi. Slušaj ovo. Zato vodim Boonea u vrtić za pse svake sedmice u ponedjeljak, srijedu i petak (mjesto se inače zove Howl-a-Dayz Inn. Koliko je to slatko ??). Otišao sam prije nekoliko dana po Boonea, a iza kapije je bio još jedan pas. BIO JE PRAVO LJUBAVNI, i otišla sam se malo družiti s njim. Zove se Ike.

Odmah sam primijetio kako je njegova ličnost apsolutni klon Boonea#8217 prije nego što je gospođa koja tamo radi išta rekla. Skočio je na kapiju pored recepcije i samo me oblizivao kao da sam zdjela vode, a on je umirao od žeđi. It. Bio. Predivno. Stavila sam mu ruke preko šapa, a on ih je izvukao i stavio šape na moje ruke. Tako sladak mali momak.

Onda je gospođa rekla: “Okej, ozbiljno ga morate usvojiti. On i Boone su najbolji prijatelji i igraju se CIJELI dan kad su oboje ovdje. Ike je previše hiper da bi se drugi psi igrali s njim [osim Boonea], i nitko ga neće udomiti jer je lud [kao Boone]. ” Pitao sam je treba li ga zaista udomiti, a ona mi je rekla nedavno su ga spasili i on je njen privremeni pas.

Od tada ne mogu prestati misliti na njega! Toliko ga želim usvojiti. On i Boone bi se jako zabavili zajedno igrajući se po cijeli dan. Mali prijatelj za mog malog čovjeka! On je mješanac Greyhound Husky i apsolutno je dragocjen. Danas sam opet ušao i malo se igrao s njim, a on je tako sladak, pun ljubavi, mazan dječak.

Rekla sam Sethu za njega i poslala mu slike, misleći da će reći da ga ne smijemo dobiti jer imamo malu kuću i već imamo velikog psa, ali on ga toliko želi! On forsira ovo čak i više od mene. PA – možda dodajemo slatkog malog (stalno govorim, ali on je iste veličine kao Boone) psa našoj porodici !!

Vrlo uzbudljivo! Buuuuuutttt također cray cray. Vidjet ćemo šta će se dogoditi?. Ja i#8217 ću vas obaveštavati!

Za vas osobe koje popravljaju 21 dan, evo vaših spremnika:

  • 1 crvena (piletina, svježi sir, pureća slanina – zaista je to malo više od jedne crvene boje, jer postoji 7 crvenih kontejnera koji idu u 6 obroka, ali ja to računam kao 1 jer je tako malo ekstra. Ako želite biti precizni, samo dodajte malo manje piletine)
  • 1 plava (avokado)
  • 1/3 zelenog (paradajz i zelena salata)*

*Kad imam ovakve “ djelomične ” posude, jednostavno ih držim jednostavnim i napunim ostatak spremnika (u ovom slučaju 2/3) lakim sirovim povrćem poput mrkve, krastavaca, paprike itd. …*


Meniji i oznake pojačala

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, možete podijeliti i svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i sve savjete ili zamjene - u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast.


Punjeni avokado sa kremastom, hrskavom pilećom salatom


Dobro došli u keto hranu u svom najboljem izdanju! Ovo jelo je idealno lagano, ali nevjerojatno zadovoljavajuće jelo i simfonija je različitih tekstura: hrskavih rotkvica, nježnog avokada i mesnate piletine. Lepo je i za pogledati. Ljeto je već pri kraju, a posljednje svježe hrskave rotkvice u sezoni zaslužuju lijepu (i ukusnu!) Prezentaciju.

Savjeti za pripremu salate

Ovo je prilično laka salata za pravljenje. Ne samo zato što ima tako malo sastojaka, već i zato što je metoda tako jednostavna: samo pomiješajte sastojke zajedno. To je odličan način da iskoristite kuhanu zaostalu piletinu. (Na primjer, izvađena piletina veličanstvena je u ovoj salati.)

Budući da moja kuhana piletina već sadrži sol, ovo jelo nije trebalo dodavati. Međutim, ako vaše pile ne sadrži dovoljno soli, slobodno ga dodajte.

Pa pogledajmo kako napraviti ove uzvišene punjene avokado s kremastom, hrskavom pilećom salatom:

Prvo uzmite malu ili srednju zdjelu.

Dodajte piletinu narezanu na kockice ili narezanu.

Zatim nasjeckajte rotkvice na sitne šibice.

Rotkvice dodajte piletini …

…plus majoneza. (Zapravo, redoslijed dodavanja sastojaka nije bitan, sve dok ih dodajete!)

…i dodajte ih također. (Možete dodati i žlicu svježe iscijeđenog limunovog soka ako je vaša majoneza neutralnog ukusa.)

…do dobro kombinovanja. Ostavite u frižider na sat ili dva da se ukusi mešaju.

Uklonite koštice i bacite ih.

Polovine avokada napunite pilećom salatom.

Po vrhu pospite vlasac (ili neku drugu biljku po vašem izboru) za ukrašavanje.

Moji eksperimenti s punjenim avokadom sa kremastom i hrskavom pilećom salatom

Moja originalna ideja za ovu salatu nije imala nikakve veze s piletinom ili avokadom. Od jednog od čitalaca sam dobio recept za rusku salatu od rotkvice i krastavca sa jajetom. Tokom leta probala sam salatu. Sadržavao je samo 5 sastojaka: tvrdo kuhana jaja, rotkvice, krastavac, pavlaku i sol. Lepo, hrskavo i jednostavno. Međutim, povrće je na kraju zaplivalo u ogromnom moru kisele pavlake iako sam slijedio recept do T. Mislim da je višak tekućine posljedica činjenice da je povrće izgubilo mnogo soka zbog soli i kiselog krema. U svakom slučaju, salata je bila više tekuća nego čvrsta: ne pretjerujem kad kažem da sam to mogla nazvati supom.

Zaboravila sam recept otprilike mjesec dana. Tada sam, ne tako davno, kupio dvije velike vreće rotkvica i napravio divne rotkvice pečene u pećnici s puno češnjaka i sezama. Ali nakon toga mi je ostala još jedna vrećica rotkvica i pitala sam se što ću s njom.

Setio sam se salate od ruskih rotkvica i krastavaca i razmišljao kako da je poboljšam. Ali takođe sam hteo da učinim da to bude zadovoljnije. Kako bi bilo da avokado napunite salatom kako biste ga učinili potpunim obrokom? To je zvučalo kao odlična ideja. Međutim, i dalje sam morao riješiti problem viška tekućine.

Šta ako sam izostavila krastavac? Najbrže gubi najviše tekućine, pa bi to moglo riješiti problem. Rotkvice bi trebalo da daju salati dovoljno hrskave.

Salata od jaja punjena polovicama avokada zvučala je dobro, ali nakon što sam otišla u kupovinu i kupila piletinu za večeru, shvatila sam da bi piletina u ovoj salati zapravo mogla biti bolja od jaja. Pa, postojao je samo jedan način da to saznate!

Zatim sam skuhao osam jaja i ispržio piletinu koju sam upravo kupio. Planirao sam da napravim dve verzije salate: jednu sa jajima i drugu sa piletinom. Umjesto kisele pavlake, htio sam koristiti majonezu na bazi domaćeg maslinovog ulja. Više volim majonezu s jajima i piletinom jer je tako ukusna i aromatična (i masna!) U odnosu na gorku i, dobro, kiselo kajmak.

Pečena piletina još je bila vrela u tiganju, ali su se jaja ohladila u loncu napunjenom hladnom vodom. Uzeo sam dva jaja i zgnječio ih sa jednom kašikom majoneze. Ali pošto je jedna kašika majoneze izgledala patetično, dodala sam drugu.

Nisam imao pojma koliko mi je rotkvica potrebno, ali sam počeo s jednom, koju sam izrezao na sitne šibice i pomiješao s jajima i majonezom.

Ne, jedna rotkva ne bi bila dovoljna: morala sam dodati barem još jednu. Jesam, ali ni to nije bilo dovoljno, pa sam dodao još jednu. (U ovom trenutku sam primijetio da sam nalakirao nokte potpuno istom bojom kao kora rotkve. Kakva slučajnost!

Sad kad sam bio zadovoljan količinom rotkvice, probao sam mješavinu da vidim koje začine i začine mogu dodati. Sol, definitivno, ali trebalo je i nešto drugo. Bilo je to previše nezanimljivo. Iako mrzim recepte sa trikovima i željom da budem u trendu, želim da moja hrana ima okus nešto.

Pa sam pogledao kroz prozor. Moje dvorište je puno bilja. Tehnički je to vrt, ali cijela stvar zapravo izgleda prilično divlje jer se začinsko bilje proširilo posvuda, posebno origano, nana i matičnjak. Matičnjak je tu već nekoliko godina i zauzima sve više dvorišta. Zaista volim matičnjak, ali ta ljubav ima granice! Ipak, matičnjak za mene ne smatram korovom, bilje nikada nije korov koji treba istrgnuti.

Izašao sam u svoj vrt i počeo da se osvrćem, tražeći biljku koja bi se odlično uklopila sa kremastom salatom od rotkvice i jajima - ili piletinom. Nisam htjela obaviti istu količinu opsežnog istraživanja kao u prethodnom postu, samo sam htjela odabrati odgovarajuću biljku koristeći svoj instinkt.

Završio sam sa šakama origana, majčine dušice, nane, peršuna i vlasca. Uzeo sam salatu od jaja i testirao bilje sa salatom jednu po jednu, pažljivo ispirući usta između aroma.

Počeo sam sa majčinom dušicom. Kako ukusno! Timijan je zaista učinio salatu predivno ukusnom. Zatim sam probala nanu. Pa, bilo je osvježavajuće, ali nije baš najbolje podudaranje (imam loših sjećanja na nanu, kao što se sjećate iz mog zadnjeg posta!). Zatim je na red došao peršun. To je bilo previše uobičajeno. Nije dodavao gotovo nikakav okus, a okus je bio vrlo dosadan. Ne dešava se apsolutno ništa zanimljivo.

Origano je svakako bio ukusan, ali mi nije bio omiljen uz ovu salatu od jaja. Vlasac je svakako dao i lijep okus, ali opet, ništa previše uzbudljivo.

Tako da je odabir mog najvećeg favorita bio lak. Svježa majčina dušica pobijedila je u igri ljekovitih biljaka. A kad smo već kod boja, prelijepe crvene rotkvice učinile su salatu tako lijepom.

Bio sam jako zadovoljan salatom od jaja, ali sam ipak želio isprobati verziju piletine. Za to sam uzela 1 šolju (240 ml) kuvane piletine koju sam iseckala na sitne kockice. Piletini sam dodala dvije žlice majoneza, ali to nije bilo dovoljno za povezivanje smjese, pa sam dodala još dvije.

Zatim sam opet dodao tri rotkvice koje sam isjeckao na sitne šibice. Pomiješao sam rotkvice s piletinom i majonezom. Još jednom sam testirao koje bilje više volim uz salatu. Ovaj put sam počeo s peršinom, jer sam znao da je najblažeg okusa i vrlo vjerojatno će biti previše bljutav. Bio sam u pravu, iako je peršun imao nešto bolji ukus sa pilećom salatom nego sa jajetom.

Zatim sam uzela nanu, jer nisam ni očekivala da će mi biti omiljena. Opet točno - iako je okus mente zapravo bio prilično ugodan s piletinom. Dakle, ako ste veliki ljubitelj nane, možda biste trebali dodati nanu u svoju pileću salatu.

Zatim sam uzeo zalogaj vlasca i žlicu pileće salate. Lepo - i, u stvari, veoma ukusno. Origano je bila moja sljedeća probna biljka koja je poboljšala mesni okus piletine, ali nije nadmašila vlasac. U ovom trenutku negdje sam izgubio majčinu dušicu, pa sam morao istrčati van i donijeti još iz svoje bašte.

Na moje razočarenje, nisam bila zadovoljna kombinacijom salate od majčine dušice i piletine. Bio je to mnogo bolji izbor jer je salata od jaja s pilećom salatom bila dosadna. Dakle, vlasac je pobijedio!

Ali sada sam imao problem: da li da objavim recept sa punjenim avokadom sa salatom od jaja ili sa salatom od piletine? Oboje je bilo zaista ukusno.

Pa, nisam probao salate s avokadom: možda bi jedna od njih bila bolja, očiglednija kombinacija za okus i teksturu avokada.

Da, pileća salata bila je pravi pobjednik s avokadom. Ukusi i teksture su se nadopunjavali, dok je salata od jaja imala samo vodeni okus i osjećala se previše 'tanka' u kombinaciji s avokadom. Problem je riješen: htio sam napuniti svoj avokado pilećom salatom, u to nije bilo sumnje. Možda bih ipak dodala malo svježe iscijeđenog limunovog soka jer je majonez bio tako blag. (Međutim, ako vaš majonez sadrži puno octa, ne mora vam biti potrebno više kiseline da zaokružite arome i prerežete masnoću avokada.)


Kako spriječiti da avokado porumeni

Avokado brzo postane smeđi! Zar niste imali taj razočaravajući trenutak kad ste upotrijebili polovicu avokada, a zatim se kasnije vratili u hladnjak, a druga polovica je sva smeđa i suha. I dalje su savršeno jestivi, ali svakako ne izgledaju privlačno.

Naravno, prvi način da spriječite zapečenje je da odmah pojedete cijeli avokado. Što je svakako ukusno, ali ograničavajući. Umjesto toga pokušajte iscijediti kiselinu na bilo koji izloženi avokado. Malo soka od limuna ili limete iscijeđenog ili očetkanog na narezanom avokadu trajat će mnogo duže.

Ovo je isti trik koji možete koristiti s jabukama ili kruškama. Kiseline u limunovom soku i soku od limete odličan su prirodni način za očuvanje hrane i njezinu dulju ljepotu.


Razlog blokiranja: Pristup s vašeg područja privremeno je ograničen iz sigurnosnih razloga
Vrijeme: Thu, 27. maja 2021 20:13:55 GMT

O Wordfenceu

Wordfence je sigurnosni dodatak instaliran na više od 3 miliona WordPress web lokacija. Vlasnik ove web stranice koristi Wordfence za upravljanje pristupom svojoj web lokaciji.

Također možete pročitati dokumentaciju da saznate o alatima za blokiranje Wordfence -a ili posjetite wordfence.com da saznate više o Wordfence -u.

Generirano od strane Wordfence u Thu, 27. maja 2021 20:13:55 GMT.
Vrijeme vašeg računara:.


Recept od punjene salate od piletine sa jugozapada

Ako želite i tražite nešto malo drugačije za ručak ili večeru, isprobajte ovaj jednostavan recept sa salatom od piletine punjene avokadom sa jugozapada. Vrlo je jednostavno za napraviti i savršeno je za one dane kada nemate dovoljno vremena.

Počnite tako što ćete napraviti salatu od jugozapadnog piletine. Koristio sam pileća prsa sa rotisserie -om kako bih uštedio vrijeme jer ne moram kuhati piletinu. Međutim, možete koristiti bilo koju kuhanu piletinu, uključujući piletinu iz konzerve.

Pomiješajte sve sastojke pileće salate u srednjoj zdjeli i prelijte preljevom odozgo.

Da bih napravila poblano preljev od cilantro, kombinirala sam te sastojke u kuhaču, a zatim ih dodala u zdjelu. To je rsquos gusti preljev i preporučujem dodavanje malo po malo. Neki ljudi vole pileću salatu s puno preljeva, a neki ne vole.

Zatim prepolovite avokado i uklonite košticu. Kašikom nanesite jugozapadnu pileću salatu & ndash nemojte se brinuti hoće li izgledati lijepo. Bit će malo neuredno i to je u redu. Pospite malo soli i bibera po vrhu i zgrabite viljušku.

Jedite salatu s avokadom i to je najjednostavniji obrok koji možete napraviti.

Vjerovatno će ostati malo pileće salate na jugozapadu i ndash koji biste mogli upotrijebiti za neki drugi dan od punjenog avokada.

Ili, ako ste ljubitelj obloga od zelene salate, avokado možete zamijeniti za malo hrskave salate. Kruh je također opcija ako vam se to više sviđa.


Pogledajte video: Qarğıdalı Salatı.Toyuq əti ilə (Oktobar 2021).