Tradicionalni recepti

Recept za kremu od kremaste šunke

Recept za kremu od kremaste šunke

  • Recepti
  • Sastojci
  • Pasta
  • Testenine peku

Vrlo jednostavno pečenje tjestenine sa šunkom, vrhnjem i sirom za vrijeme kada nemate puno vremena za kuhanje. Zaboravite gotova jela, ovo domaće jelo gotovo je za trenutak, a vašoj porodici će se svidjeti.

14 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 4

  • 500 g testenina po izboru
  • 2 režnja belog luka, sitno narezanog na kockice
  • 250 g šunke, sitno narezane
  • sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
  • sušeni origano po ukusu
  • sušeni bosiljak po ukusu
  • 400 ml kreme
  • naribani sir (mocarela, parmezan itd.)

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 30min› Spremno za: 40min

  1. Zagrijte pećnicu na 220 C / plin 7.
  2. Zagrijte šerpu slane vode i u njoj kuvajte testeninu oko 8 minuta dok ne postane al dente. Ocijedite i vratite u posudu. Umiješajte češnjak, šunku i začine. Ulijte kremu, promiješajte i sipajte u posudu za pečenje premazanu maslacem.
  3. Po želji, pospite naribani sir po vrhu i pecite oko 15-20 minuta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)


  • 8 unci špageta ili lingvina (polomljeno)
  • 4 kašike putera
  • 8 unci narezanih gljiva
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 1/2 šolje mlevene šunke
  • Opciono: 3 ili 4 zelena luka (iseckana)
  • 4 kašike univerzalnog brašna
  • 2 šolje pileće čorbe
  • Opciono: 2 kašike šerija
  • Opcionalno: muškatni oraščić
  • 1/2 kašičice soli ili po ukusu
  • Crtica bibera
  • 1/2 šolje teške pavlake ili pola i po
  • 1 šolja (oko 3 unci) sveže iseckanog parmezana (podeljeno)
  • 1 šolja smrznutog graška (odmrznutog)

Poprskajte posudu za pečenje od 3 litre sprejom za kuhanje koji se ne lijepi. Zagrijte pećnicu na 350 F.

Špagete ili lingvine skuhajte u kipućoj slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Isperite, ocijedite i ostavite sa strane.

U velikoj šerpi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte gljive, šunku, zeleni luk, ako ga koristite, i peršun. Pirjajte, miješajući, dok gljive ne omekšaju. Umiješajte brašno dok se ne sjedini.

Kuhajte, miješajući, 1 do 2 minute. Dodajte pileću juhu, šeri, muškatni oraščić, ako ga koristite, sol i papar. Kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne. Umiješajte vrhnje ili pola-pola, pola sira i grašak.

Dodajte testeninu u smesu sa sosom i mešajte da se sjedini. Pretvorite u pripremljenu posudu za pečenje.

Po vrhu posipajte preostali sir i pecite 25 do 35 minuta, dok ne postane vruće i mjehurićasto.


Testenine sa sirom + šunka i tepsija sa sirom

Ovo jelo ima okuse tepsije sa šunkom i sirom sa sirastom tjesteninom. To je neka vrsta džeziranog mac-n-sira, ali za ovu dodatnu sirastu tjesteninu koristimo tjesteninu fusilli umjesto makarona s laktama. Uvrnuta tjestenina fusilli je veličine zalogaja, a sve te obline čine tjesteninu savršenim vozilom za hvatanje i držanje gustog i kremastog bijelog umaka.

Uz umak od kremastog sira dodali smo malo talijanskih začina, peršun, zeleni luk i gomilu sjeckane šunke. Savršeno!

Ova peka sa tjesteninom i sirom lijepo se zagrijava i traje najmanje 5 dana (pokrivena) u hladnjaku. Prilikom zagrijavanja velike količine na ploči za kuhanje možda ćete morati dodati još mlijeka ili vode kako biste rahlili umak.


Budget Slimming World savjeti za kupovinu

Trudim se da svi recepti koje napravim budu dostupni svima. Ovim mislim na to da ne koriste opskurne sastojke koje je teško pronaći. Također vjerujem da bi recepti trebali koristiti što je moguće manje sastojaka i izbjegavati skupe sastojke. Svi bismo radije trošili novac na praznike nego skupi sastojci, zar ne?

Stvarna preporuka je kupovina začina i začina na veliko. Može dugoročno uštedjeti mnogo novca, ali i značiti da vam nikada neće ponestati! Smatram da njihovo stavljanje na Amazon pretplatite se i uštedi pomaže!

Kupovina ili provjeravanje na internetu da vidite koje trgovine nude ponude za vaše uobičajene proizvode mogu napraviti veliku razliku u vašem sedmičnom računu za kupovinu. Osim toga, ne zaboravite provjeriti redukcije žutih naljepnica i zamrznuti sve što možete.

Zamrznuto povrće nutritivno je jednako dobro kao i svježe, pa pripazite i na njih kako biste uštedjeli novac. Imate li posebno smrznuto povrće koje volite? Podijelite ih sa mnom, uvijek je lijepo čuti preporuke ljudi.


Sastojci za tepsiju od šunke, špinata i tjestenine

2 šolje nekuvane testenine (ja sam koristila rotini)

2 šolje iseckanog svežeg belog špinata (može i smrznutog)

2 kašike univerzalnog brašna

2 šolje kuvane seckane šunke (ovo je odlično sa seoskom šunkom)

1 1/2 šolje iseckanog parmezana (možete koristiti bilo koji sir koji volite)

1 šolja mrvica Ritz krekera

Upute

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, ocijedite i ostavite sa strane. Smeđi luk na maslacu, dodajte češnjak i dječji spanać i kuhajte oko pet minuta dok spanać ne omekša. Uklonite špinat i luk i ostavite sa strane. Brašnu dodajte maslac kao da ste radili kremu ili umak, umiješajte mlijeko, crni papar, sol i kiselo vrhnje. Mešajte dok ne postane glatko. Maknite s vatre i umiješajte tjesteninu, šunku i parmezan zajedno sa špinatom i lukom. Sipati u posudu sa raspršenim tepsijama, posuti po mrvicama Ritz krekera. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 350 stepeni 30 do 35 minuta dok krekeri ne porumene. Pravi oko 8 obroka. Uživajte!

Ne zaboravite provjeriti ove recepte za šunku:

© Southern Lady Cooks fotografije i tekst - Sva prava pridržana. Zabranjeno kopiranje, objavljivanje na drugim web stranicama ili druga upotreba bez pismene dozvole vlasnika autorskih prava.


Lako, sirasto, kremasto pecite sa šunkom i testeninama

Uvijek tražim dobre načine da iskoristim ostatke praznične šunke. Jeff i ja svake godine iskoristimo uskršnju i božićnu prodaju šunke kako bismo se opskrbili s najmanje dva ili tri da se smrznemo, a zatim pušimo. No, čak i kad imamo veću porodicu na blagdanskoj večeri, završavamo s ostacima hrane. Svi volimo šunku. Ali, ja sam vrlo budžetska savjest za većinu naših obroka, pa pokušavam iskoristiti ostatke mesa u stvarnim jelima — umjesto da samo bacim preostalu šunku u kajmake i omlete.

Naša ukusna juha od šunke i pasulja sa sporim kuhanjem i naša podjednako ukusna juha od graška s splitom odlični su načini da potrošite šunku. Međutim, oba jela zahtijevaju tako malu količinu, da ipak dobijemo dovoljno šunke da se protegnemo na jedan ili dva dodatna cijela obroka.

Na ovaj fenomenalni recept s okusom doma naletio sam krajem prošle godine, iščekujući ostatke božićne šunke. Pomalo sam je mršavio zamjenom posnijih sastojaka i isprobao na djeci. Jelo je bilo hit — bit vrijeme. Nije bilo ostataka. I nije imao ukusa ni izdaleka “diet ”.

Jeff je upravo popušio našu posljednju smrznutu uskršnju šunku prije nekoliko sedmica, pa već planiram da ovo napravim za djecu sljedeće sedmice.

Krušne mrvice i peršin skuhajte u 1 žlici margarina na umjerenoj vatri dok ne porumene.

U preostali rastopljeni maslac umiješajte brašno, dodajte mlijeko, kuhajte dok se ne zgusne, pa dodajte sir i miješajte dok se ne otopi.

Umiješajte šunku, rezance i grašak.

Prebacite u podmazanu posudu za pečenje, pospite mješavinom mrvica, pecite dok se ne zagrije i ne napravi mjehuriće.


Koju testeninu koristiti za pečenje testenina

Ovo pečenje od tjestenine može se napraviti sa bilo kojom tjesteninom, dugom ili kratkom, uključujući:

kratke tjestenine – penne, ziti, tjestenine za makarone / laktove, rigatoni (na slici gore), spirale, školjke, kotačići, orecchiette, leptir mašne (na slici ispod)

duge tjestenine – špageti, fettuccine, linguine, parpadelle, rezanci od jaja

izuzetak su samo Risoni/Ozro i druge sitne tjestenine, a umjesto njih koristite ovaj recept.

Napravite ovo sa mješavinom tjestenine koristeći sve otvorene pakete koje ste#frižideru dali u frižider !!

Također, iako se tradicionalno misli da su pečenke od tjestenine napravljene od kratkih tjestenina, one su TAKO DOBRE od špageta i drugih dugih tjestenina (pogledajte ove Bolognese pečene špagete za kratak pregled!).

Kremasta peciva od tjestenine napravljena od tjestenine s leptir mašnama, piletine i smrznutog povrća


Šta volim kod ovog recepta

Šunka je u osnovi slanina, a slanina je uvijek pravi odgovor! Ova tepsija ima sve sastojke potrebne da okus šunke zaista pjeva.

  • Slano, slatko, hrskavo i#8212 sve note okusa!
  • Ugodno za publiku, zagarantovano
  • Prodaje kao san
  • Odmah napravite domaći sos!


Pečena kremasta šunka, povrće i rezanci

Pečena kremasta šunka, povrće i rezanci tako je ukusna! Napunjena je komadima šunke, puno povrća i tjesteninom u umaku od kremastog sira. Umak uključuje krem ​​juhu od gljiva, zatim preliven mrvicama hljeba. Ovaj ukusni obrok iz jednog jela je potpun obrok sam po sebi. No, naravno, uvijek možete dodati prilog uz salatu, voće ili debele kriške domaćeg kruha.

Ovaj zadovoljavajući komforni obrok uvijek je bio jedan od omiljenih u našoj porodici, posebno kada su djeca odrastala. Moj najstariji sin je oduvijek volio bilo koju vrstu jela od tjestenine i#8211dodao puno sira u smjesu i bio je sretan kamper.

Više ne pravim previše svojih starih omiljenih recepata koji uključuju supe iz konzerve. Napravio sam partije ovog ukusnog kremastog pečenja od šunke, povrća i rezanci prije nekoliko sedmica. Uključeno je u obrok za nekoga u našoj crkvi koji se oporavljao od operacije. Sačuvao sam nekoliko porcija za nas.

Jednog dana ću ja#8217m krenuti u potragu za tim i početi praviti vlastite domaće juhe sa kremom. Želim supe koje nisu nabijene MSG -om, sojom i konzervansima kako bih mogao ponuditi zdravije verzije svojih starih favorita. I ja volim praviti vlastite mrvice od domaćeg kruha. Na taj način mogu se kloniti kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze koji se nalazi u svim komercijalnim mrvicama kruha.

Ovaj sam recept pronašao na poleđini paketa princeskih holandskih sobarica širokih rezanci od jaja prije mnogo godina. Recept su nazivali Creamy Ham Bake. Promijenila sam naziv kako bih bolje odražavala sastojke u ovom ukusnom receptu. Mislim da je Prince otkupio holandsku sluškinju jer više ne mogu pronaći ništa od ovoga na internetu.

Ja i#8217ve smo dosta prilagodili recept. Uvijek pravim smrznuto povrće kada pravim ovaj recept. Ponekad koristim miješano povrće, ponekad grašak i mrkvu, a ovaj put brokoli, karfiol i mrkvu. Imao sam to povrće pri ruci bez odlaska u trgovinu. Ako imam pimientos pri ruci, onda ih koristim. Češće nego ne zamjenjujem pimientos u receptu za pimientos narezanu crvenu papriku.

Sviđa mi se i ovaj recept s dodatkom svježeg peršina. Odlučio sam upotrijebiti narančastu papriku umjesto zelene paprike i zeleni luk umjesto običnog žutog luka u receptu. Koristim i bilo koju vrstu rezanci ili tjestenine, ovisno o tome što imam pri ruci. Za ovu sam seriju koristila leptir mašne ili tjesteninu farfelle.

Ako vam je potreban način da iskoristite ostatke šunke ili vrtnih proizvoda, razmislite o ovom senzacionalnom receptu za pečenje kremaste šunke, povrća i rezanci. Vrlo je zasitan. Dobra stvar u ovom receptu je to što ga možete povećati gore ili dolje. Povećajte ili smanjite rezance, šunku ili povrće (ostavite sastojke umaka istim). Na taj način možete napraviti nekoliko obroka ili nekoliko manje, ovisno o tome koliko ljudi morate nahraniti.

Malo sam povećao uobičajeni recept za ovu seriju, pa sam se mogao uvjeriti da ima dovoljno za sve. Ako za praznike jedete šunku, ovo je odličan način da iskoristite ostatke hrane. Takođe možete zamijeniti rotisserie piletinu ili ostatke svinjskog mesa sa svinjskog pečenja ako pokušavate iskoristiti to meso. Volimo ovaj svestrani recept i nadamo se da ćete i vi i vaša porodica.

Ovaj recept je predstavljen u svim besplatnim receptima za tepsiju. Post pogledajte ovdje.

Pečena kremasta šunka, povrće i rezanci oduvijek je bila jedan od naših omiljenih recepata za glavno jelo naše porodice#8217. Recept je preliven talijanskim krušnim mrvicama s maslacem koji tepsiji daje toliko dodatnog okusa!

Možete koristiti bilo koju jufku ili testeninu. Za ovu sam seriju koristio leptir mašne. Koristio sam pakovanje smrznute brokule, karfiola i šargarepe da napunim povrće za ovu šaržu, ali sam koristio smrznuto miješano povrće, smrznuti grašak i šargarepu, mješavine prženog mesa i druge mješavine smrznutog povrća dok sam ovo pravio prije.

Evo izbliza kako biste mogli vidjeti teksturu jela. Šunku, rezance i povrće možete povećavati ili smanjivati ​​ovisno o tome koliko porcija vam treba iz tepsije.

U velikoj tavi od livenog gvožđa od 12 inča ili holandskoj pećnici rastopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte crvenu papriku narezanu na kockice, narančasta paprika, celer i zeleni luk.

Pirjajte dok se povrće ne skuha hrskavo-nježno – možda pet minuta.

Smanjite vatru na nisku. Dodajte limenku krem ​​juhe od gljiva.

Promiješajte da se sjedini.

Dodajte cheddar sir.

Miješajte da se sir sjedini i otopi.

Umak od kremastog sira dodajte sol, biber i sveže pocepan peršun. Umešajte sos da se sjedini. Isključite grijanje.

U zaista veliku zdjelu za miješanje stavite smrznuto povrće koje ćete koristiti. Dodajte šunku. Originalni recept zahtijeva 2-3 šolje šunke. Ja sam za ovu seriju koristio oko 4 šolje.

Sada dodajte kremasti umak u veliku zdjelu za miješanje.

U međuvremenu, pripremite svoje rezance. Napunite veliki lonac sa vodom. Poklopiti i staviti da provri. Dodajte rezance i kuhajte dok ne bude gotovo. Nemojte prekuhati. Kuhajte najkraće vrijeme dozvoljeno na uputama za pakiranje jer će se rezanci više peći u pećnici. Kad su rezanci gotovi, maknite ih s vatre i ocijedite. Sada dodajte rezance ili tjesteninu u sve ostale stavke za tepsiju.

Miješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine.

Stavite smjesu u duboku posudu 9 吉 ″ posudu za pečenje koja je ’s poprskana sprejom za kuhanje.

Za ovu sam posula mrvice hljeba po rubovima kako biste i dalje mogli vidjeti teksturu jela.

Pecite na 350 otprilike 30 do 40 minuta, poklopljeno, dok ne postane vruće. Morat ćete pokriti ovo jelo ili će se rezanci na vrhu osušiti i stvrdnuti. Po želji možete rasporediti mrvice hljeba po cijeloj površini tepsije. Pokušao sam ostaviti neka područja nepokrivena kako biste mogli vidjeti teksturu jela. Takođe možete smanjiti količinu mrvica hleba koje pospite po vrhu.

Pečena kremasta šunka, povrće i rezanci također je prilagođena djeci. Moja deca su uvek volela kada sam pravila ovo jelo dok su odrastali.

Po želji ukrasite pojedinačne porcije s još svježeg peršina.Umak od kremastog sira u ovom receptu je dinamit! Ovo je njam, njam, dobro!

Kremasta pečena šunka, povrće i rezanci puna je puno zrnaste šunke, rezanci ili tjestenine, povrća i ukusnog sirastog krem ​​umaka. Preliven mrvicama hljeba, potpuno je zadovoljavajući glavni obrok iz jednog jela.


Djeci se svidjelo i brzo su napravili! Ovo ću praviti ponovo

Vrlo kremasto i ukusno, tako utješno jelo!

Fabulous! Uspeću ponovo.
Tražila sam recept za simulaciju organske smrznute večere koju moj sin obožava. Nijedan od sličnih recepata nije imao mnogo recenzija, pa sam se odlučila za Southern Living jer im vjerujem. Drago mi je da jesam. Moj sin je ovo probao i rekao: "Još je bolji od mog omiljenog!" Slažem se i imam problema da se ne vraćam sve više i više.

Pokušao sam ne raditi zamjene jer volim prvo dati priliku originalnom receptu, ali sam napravio neke manje: Smanjio sam sol. Iako ja jako volim slanu hranu, moj sin ne voli, pa sam za kuhanje kelja smanjila 1/4 šalice soli na 3 žlice, a posljednjih 1,5 žličice soli smanjila na 1/2 žličice. Čak i pri ovoj smanjenoj količini, bilo je dovoljno slano, čak i za ovog malog ljubitelja soli.

Odvratio sam pažnju naribanjem sira i moj maslac/luk je počeo previše peći. Htio sam izbaciti maslac i početi ispočetka, ali imao je najdivniju slatku aromu karamele pa sam nastavio s tim. Koristila sam pola sojinog mlijeka i pola vrhnja za šlag jer je to bilo sve što sam imala pri ruci. Nisam imao ljuti sos, pa sam odozgo dodao lagano prskanje mljevene crvene paprike, bilo je dobro, ali mislim da bi i ljuti umak bio odličan.

Nisam bio siguran koliko kelj mora biti suh ili kako ga osušiti. Ocijedila sam ga u cjedilo, a zatim ga raširila po papirnatim ručnicima i jednom promijenila ručnike. Nisam istisnuo vodu. Odlično se uklopio u roux. Moj je sir bio toliko gust (vjerojatno zbog predugog kuhanja) da sam mogao ostaviti više vlage u kelju. Stavila sam samo 3/4 kuhanog kelja jer je već izgledao tako pun kelja. Gledajući unatrag, kelj je bio tako blag i ugodan u jelu da bih volio da sam ga sve stavio.

Recept je oduzeo više vremena nego što sam se nadao. Trebalo mi je 1,5 sati da završim, ali mislim da bih sljedeći put to mogao učiniti u vremenu navedenom u receptu ako sam više fokusiran na pripremu - to je zaista samo osnovni recept od pečenog mac & amp -a sa sirom sa dodatnom prednošću vrlo blagi kelj.

Kad sam došao do panko mrvica, bio sam umoran i laknulo je što je to uključivalo samo miješanje mrvica sa maslinovim uljem i prskanje po vrhu - super jednostavno! Mrvice su bile predivno hrskave kad su izašle iz moje brojlera u tosteru.


Pogledajte video: Slovenski vintage recept: Medena šunka (Decembar 2021).