Tradicionalni recepti

Degustacije vina u vašem gradu

Degustacije vina u vašem gradu

Velike su šanse da još uvijek morate kupiti nekoliko poklona. Ako vam nedostaje inspiracije ili ideja, ne morate davati još jedan CD božićne muzike, par loših čarapa od flisa ili poklon karticu Barnes & Noble. Umjesto toga, dajte svojim najmilijima priliku da nauče i uživaju u velikom izboru vina iz cijelog svijeta u zabavnom, hladnom i modernom okruženju.

Dajte kartu za jednu od Bottlenotesovih emisija 2011 Around the World u 80 gutljajaTM događaje koji dolaze u grad u vašoj blizini. Pridružite se publici koja voli vino i probajte više od 80 vina od Francuske do Novog Zelanda do Austrije do Čilea do Kalifornije pa čak i Indije! Uz vino na našim degustacijama su i ukusni zanatski sirevi, slatkiši, čokolada i drugo.

I svi koji prisustvuju mogu se osjećati dobro kada vrate svo to vino, sir i čokoladu, jer neto prihod koristi lokalnoj neprofitnoj organizaciji. Ostanite lokalni, pijte globalno i "činite dobro" dok se zabavljate.

Ispod je lista gradova koje posjećujemo 2011.-svi od kojih su karte sada u prodaji. Opšta ulaznica je 75 USD, a VIP karte 125 USD, ali ćete dobiti 25 USD popusta bilo koju kartu pomoću promotivnog koda HOLIDAY2010 na kasi. Kliknite na svoj grad da biste kupili karte:

• Majami, 14. januara
• San Francisco, 11. februara
• Washington, DC, 11. marta
• Čikago, 20. maja
• Denver, 14. oktobra
• New York, 11. novembra

Ne vidite svoj grad na popisu? Pošaljite nam e -poruku na [email protected] sa zahtjevom!


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, sipao sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povukao Facebook stranicu vinarije i rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja na seosko brdo radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o vinu iz Teksasa dok prolaze učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina natovarena touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u sparnoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, što vam omogućava da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva sa niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući Vinograd i vinariju Perissos, Southold Farm & amp Cellar, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni historijski muzej Bullock Texas premijerno će predstaviti online degustaciju, Viva Texas Vino, u 18 sati. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a na njima će se naći različiti teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju specifične sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napori su oslabili i na kraju su zaustavljeni 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, bilo tko se može javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i vinogradari, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja i certificiranim vinskim edukatorom Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja. Potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno spojena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati. Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo. Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar. Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, natočio sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povuklo Facebook stranicu vinarije & rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja po seoskom brdu radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o vinu iz Teksasa dok prolaze učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina natovarena touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u sparnoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, što vam omogućava da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva s niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući Vinograd i vinariju Perissos, Southold Farm & amp Cellar, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni povijesni muzej Bullock Texas prvi će put u 18 sati premijerno prikazati internetsku degustaciju, Viva Texas Vino. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a predstavit će se razni teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju određene sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napor je oslabio i na kraju je zaustavljen 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, svi se mogu javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i vinogradari, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja i certificiranim edukatorom vina Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja. Potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno spojena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati.Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo. Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar. Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, natočio sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povuklo Facebook stranicu vinarije & rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja po seoskom brdu radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o vinu iz Teksasa dok prolaze učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina natovarena touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u sparnoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, što vam omogućava da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva s niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući Vinograd i vinariju Perissos, Southold Farm & amp Cellar, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni povijesni muzej Bullock Texas prvi će put u 18 sati premijerno prikazati internetsku degustaciju, Viva Texas Vino. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a predstavit će se razni teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju određene sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napor je oslabio i na kraju je zaustavljen 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, svi se mogu javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i vinogradari, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja i certificiranim edukatorom vina Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja. Potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno spojena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati. Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo. Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar. Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, natočio sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povuklo Facebook stranicu vinarije & rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja po seoskom brdu radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o vinu iz Teksasa dok prolaze učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina natovarena touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u sparnoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, što vam omogućava da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva s niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući Vinograd i vinariju Perissos, Southold Farm & amp Cellar, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni povijesni muzej Bullock Texas prvi će put u 18 sati premijerno prikazati internetsku degustaciju, Viva Texas Vino. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a predstavit će se razni teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju određene sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napor je oslabio i na kraju je zaustavljen 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, svi se mogu javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i vinogradari, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja i certificiranim edukatorom vina Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja. Potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno spojena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati. Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo.Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar. Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, natočio sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povuklo Facebook stranicu vinarije & rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja po seoskom brdu radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o vinu iz Teksasa dok prolaze učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina natovarena touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u sparnoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, što vam omogućava da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva s niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući Vinograd i vinariju Perissos, Southold Farm & amp Cellar, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni povijesni muzej Bullock Texas prvi će put u 18 sati premijerno prikazati internetsku degustaciju, Viva Texas Vino. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a predstavit će se razni teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju određene sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napor je oslabio i na kraju je zaustavljen 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, svi se mogu javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i vinogradari, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja i certificiranim edukatorom vina Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja. Potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno spojena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati. Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo. Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar. Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, natočio sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povuklo Facebook stranicu vinarije & rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja po seoskom brdu radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o vinu iz Teksasa dok prolaze učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina natovarena touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u sparnoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, što vam omogućava da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva s niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući Vinograd i vinariju Perissos, Southold Farm & amp Cellar, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni povijesni muzej Bullock Texas prvi će put u 18 sati premijerno prikazati internetsku degustaciju, Viva Texas Vino. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a predstavit će se razni teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju određene sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napor je oslabio i na kraju je zaustavljen 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, svi se mogu javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i vinogradari, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja i certificiranim edukatorom vina Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja. Potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno spojena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati. Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo. Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar. Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, natočio sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povuklo Facebook stranicu vinarije & rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja po seoskom brdu radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o vinu iz Teksasa dok prolaze učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina natovarena touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u sparnoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, što vam omogućava da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva s niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući Vinograd i vinariju Perissos, Southold Farm & amp Cellar, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni povijesni muzej Bullock Texas prvi će put u 18 sati premijerno prikazati internetsku degustaciju, Viva Texas Vino. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a predstavit će se razni teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju određene sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napor je oslabio i na kraju je zaustavljen 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, svi se mogu javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i vinogradari, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja i certificiranim edukatorom vina Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja. Potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno spojena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati. Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo. Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar. Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, natočio sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povuklo Facebook stranicu vinarije & rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja po seoskom brdu radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o vinu iz Teksasa dok prolaze učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina natovarena touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u sparnoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, što vam omogućava da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva s niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući Vinograd i vinariju Perissos, Southold Farm & amp Cellar, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni povijesni muzej Bullock Texas prvi će put u 18 sati premijerno prikazati internetsku degustaciju, Viva Texas Vino. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a predstavit će se razni teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju određene sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napor je oslabio i na kraju je zaustavljen 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, svi se mogu javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i vinogradari, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja i certificiranim edukatorom vina Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja. Potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno spojena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati. Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo. Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malenom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, sipao sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povukao Facebook stranicu vinarije i rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja po seoskom brdu radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o teksaškom vinu dok šetaju učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina nakrcana touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u vrućoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, omogućavajući vam da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva s niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući vinograd i vinariju Perissos, farmu Southold & podrum amp, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni povijesni muzej Bullock Texas prvi će put u 18 sati premijerno prikazati internetsku degustaciju, Viva Texas Vino. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a na njima će se naći različiti teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju specifične sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napor je oslabio i na kraju je zaustavljen 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, bilo tko se može javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i uzgajivači grožđa, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja, a certificirani edukator vina Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno uparena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier -a Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati. Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo. Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar. Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Virtualne degustacije vina pojavljuju se širom Teksasa

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar.

Prošle subote popodne, nakon jutarnjih kućnih projekata i improvizovanih porodičnih monopola dok sam se sklanjao, uspeo sam da se ukradem radi degustacije vina. Domaćin mu je bila jedna od najslavnijih vinarija u Texasu rsquos, William Chris Vineyards, u malenom gradiću Hye Hill Country. Samo, za ovu degustaciju nisam morao napustiti svoju kuću. Umjesto toga, iz frižidera sam uzeo čašu za vino i četiri pakovanja prethodno isporučenih vina, izvadio čepove i poredao ih na radnom stolu. Sjedeći na udobnom mjestu, sipao sam prvo vino & mdasha racy, cvjetno pjenušavo Blanc du Bois & mdashand povukao Facebook stranicu vinarije i rsquos da uživam u najnovijim adaptacijama iz doba koronavirusa: virtualnoj degustaciji vina.

Uz postavljene smjernice za zaključavanje, vinarije su morale biti kreativne u tome kako zadržati pažnju svojih kupaca i, nadamo se, nastaviti prodavati vino. Umjesto idiličnog putovanja po seoskom brdu radi uzorkovanja ponude nekoliko različitih vinarija, standardna soba za degustaciju zamijenjena je za prijenosno računalo ili pametni telefon.

& ldquo Prije sedam sedmica zatvorili smo vrata naših kušaonica, ali naša kompanija je izgrađena na ideji da dijelimo dio svijeta sa ljudima, & rdquo kaže suosnivač Williama Chrisa Chris Brundrett. & ldquo Virtualna degustacija rođena je kako bi nam omogućila povezivanje s ljudima & mdashboth dugogodišnjim obožavateljima i onima koji su tek došli u naša vina. & rdquo

Format degustacije koji traje sat vremena u Williamu Chrisu sastoji se od neobaveznog razgovora između Brundretta i njegove supruge Katharine, dok svi uzorkuju nekoliko odabira iz portfelja vinarije & rsquos. (Potencijalni učesnici mogu naručiti vina nekoliko dana prije degustacije.) Brundretts dijele priče o teksaškom vinu dok šetaju učesnike kroz postavu. Najnovije iskustvo, 25. aprila, ponudilo je prošireni format u proslavi desete godišnjice vinarije. Uključivao je virtualne iskaze suvlasnika Williama Blackmona, zajedno s članovima osoblja i gostima, poput uzgajivača grožđa Andyja Timmonsa iz kompanije Lost Draw Vineyards, dugogodišnjeg dobavljača vinarije.

Kroz sat vremena, Brundretts je vodio više od 430 sudionika kroz svako vino. Nakon spomenutog pjenušavog odabira slijedila je zadimljena žara i egravedre, francuska sorta Rh & ocircne napravljena od grožđa uzgojenog u High Plainsu blizu Lubbocka, izuzetan merlot iz vinograda Hunter u visoravnima, te robustan duhan, katran i osušen kupina nakrcana touriga nacional, portugalska sorta predodređena za veličinu u vrućoj klimi u Teksasu.

Chris i Katharine Brundrett iz William Chris Vineyards, domaćini virtualne degustacije vina.

William Chris nije jedina vinarija koja nudi ova interaktivna vinska iskustva. Brennan Vineyards domaćin je petak-popodnevnih virtualnih degustacija koje vodi vinar Todd Webster. Smještena na pola puta između brda Country Hill i Fort Worth u Comancheu, vinarija je već pomalo utabana. Nedeljne degustacije na mreži ponudile su priliku za povezivanje sa pridošlicama i vernim obožavateljima. Vina za svaku nadolazeću degustaciju dostupna su za naručivanje u sniženim opcijama od šest ili tri pakiranja s besplatnom dostavom unutar Teksasa.

Dugogodišnji Beckerski vinogradi održavaju redovne degustacije vina tri dana u sedmici, nudeći sedmična pakovanja od tri pakovanja po narudžbi unaprijed. Degustacije se prostiru na tri odvojena dana tako da možete uživati ​​u boci vina dan ili dva, umjesto da otvorite sva tri odjednom i nemate priliku dovršiti ih. (Nešto što vam ne preporučujemo da učinite.) Ako vam slučajno nedostaje, sve degustacije se arhiviraju na Facebook stranici Becker Vineyards, omogućavajući vam da se uključite u slobodno vrijeme.

Najnovije iz izdanja

Funky, cvjetni uspon narančastog vina u Teksasu

Pijani kuhar je loš izgled: 19 piva s niskim i bezalkoholnim pićem za piće dok pečete na roštilju

Garden Party! Tri koktela inspirisana dvorišnim vrtom

Dimljeno pivo i viski sada se kuhaju u Teksasu

13 teksaških roba i želja da pijuckate cijelo ljeto

Tri pivare koje ozbiljno jedu roštilj

U posljednjih nekoliko tjedana drugi su proizvođači bili domaćini sličnih događaja, uključujući vinograd i vinariju Perissos, farmu Southold & podrum amp, Reddy Vineyards, C.L. Butaud i Vino za narod, s još mnogo toga na putu. Za detalje provjerite web stranice i sažetke sadržaja vaših omiljenih vinarija u Teksasu.

Za all-inclusive opciju BYOB, Državni povijesni muzej Bullock Texas prvi će put u 18 sati premijerno prikazati internetsku degustaciju, Viva Texas Vino. Četvrtak, 4. juna. Degustacije će zaista voditi vaši, a na njima će se naći različiti teksaški vinari i vinogradari koji degustiraju specifične sorte grožđa i stilove vina. Format omogućava vinski znatiželjnicima da odaberu nekoliko vina po vlastitom izboru od lokalnih trgovaca na malo uz virtualno iskustvo. (Savjet: prva degustacija fokusirat će se na tempranillo, špansku sortu.)

Ili se pridružite sedmičnoj degustaciji Texas Wine Twitter utorkom. Izvorno dio marketinške inicijative koju su 2011. godine pokrenule savjetnica za odnose s javnošću Denise Clarke i pisci vina iz Teksasa Russell Kane (Vintage Texas) i Jeff Siegel (The Wine Curmudgeon), napor je oslabio i na kraju je zaustavljen 2015. Sada su sedmične degustacije oživljeno i sa ohrabrujućim uspjehom.

& ldquoKada je iz ureda guvernera Teksasa najavljeno zatvaranje restorana i vinarija, nekako smo ponovo okupili bend, kaže rdquo Kane. & ldquoVinari su pokušavali potaknuti prodaju putem interneta, a mi smo smatrali da bi to moglo pomoći u održavanju vidljivosti teksaškog vina & rsquos. & rdquo

Nema potrebe za registracijom ili registracijom. Prijavite se na Twitter i pratite hashtag #txwine svakog utorka od 19 do 20 sati. Umjesto da unaprijed odredi određeni set vina, ova inicijativa „dođe jedan-dođe-sve“ ima sedmični kalendar stilova i kategorija vina, potičući potencijalne sudionike da na degustaciju donesu ono što im se sviđa. (Teme u prvih nekoliko tjedana svibnja uključuju vina za Dan majki rsquos, pjenušava vina, blanc du bois, lenoir i vinske kombinacije za hranu s roštilja.) Iako organizatori vode virtualni razgovor, bilo tko se može javiti. Učesnici često uključuju vinare iz Teksasa i uzgajivači grožđa, zajedno sa sommelierima i ljubiteljima vina iz Teksasa koji dijele bilješke o degustaciji, anegdote, uparivanje i fotografije.

Takođe utorkom, čudesne žene vina (WWOW) pokrenule su utorkom u Teksasu proslavu žena u vinu u Teksasu. Ova organizacija sa sjedištem u Austinu osnovana je 2018. godine kako bi se zalagala za žene na vodećim pozicijama u vinskoj industriji. Njegova druga godišnja konferencija bila je zakazana za kraj marta i na njoj bi se & rsquove predstavio all-star sastav istaknutih žena u svijetu vina. Umjesto toga, osnivačica Rania Zayyat, proslavljena somalijerka iz Austina, nastavila je svoju misiju zatvaranja rodnog jaza za žene u vinu putem online degustacija, a ona je uključila teksaško vino kao bitan dio te poruke.

Prva degustacija utorka u Teksasu 28. aprila uključivala je Susan Auler iz Fall Creek Vineyards. Ona i njen suprug, Ed Auler, osnovali su pionirsku vinariju krajem sedamdesetih godina, a naširoko se smatraju matriarhom teksaškog vina. Serija se nastavlja sa Julie Kuhlken iz Pedernales Cellars 12. maja, a certificirani edukator vina Jen Beckmann iz Vinskog kolektiva Slate Mill 26. maja potrebna je registracija putem web stranice WWOW.

Govoreći o Slate Mill Wine Collective, ovaj proizvođač iz Fredericksburga udružio se sa slastičarkom iz Austina Delysia Chocolatier za posebno sljubljivanje čokolade i vina na Dan majke & rsquos. U sklopu degustacije uključena su četiri ručno izrađena čokoladna tartufa stručno uparena s vinima iz škriljevca. Kuharica i vlasnica Delysia Chocolatier -a Nicole Patel i Slate Mill & rsquos Beckmann bit će domaćini popodnevnog događaja u subotu, 9. maja, od 14 do 15 sati. Poklon paketi vina mogu se kupiti direktno u vinariji, dok su čokolade i karte za virtualnu degustaciju dostupne putem web stranice Delysia. (Napomena: upute i veza za konferenciju bit će vam poslani 24 sata prije degustacije.)

Pridružujući se i virtuelnoj proslavi Dana majke i rsquosa, Lost Draw Cellars u nedjelju, 10. maja, u 15 sati ugošćuje ljetnu zabavu uz puštanje vina. na Facebooku uživo. Članovi Vinskog kluba mogu se unaprijed naručiti vinski paket od 95 dolara za degustaciju, koji će uključivati ​​Picpoul Blanc 2019, Arroyo Rosato 2019, Alta Loma Sangiovese 2018., Lost Draw Viva 2018. i ekskluzivnu degustaciju bačve Counoise iz betona 2018. godine. Vrijedi napomenuti da se članovi vinskog kluba ohrabruju da podijele svoje beneficije s prijateljima i porodicom naručivanjem vinskog paketa koji će im se dostaviti do kuće. Članovi koji pošalju dva ili više paketa dobit će 50 USD popusta.

Podršku Texans & rsquo -a ohrabrile su vinarije. & ldquoBilo je pravo iskustvo koje je otvorilo oči da se na ovaj način stupi u interakciju s našim klijentima, & rdquo kaže Rebecca Conley, direktorica operacija i marketinga za Brennan Vineyards. Brennan planira nastaviti virtualne degustacije čak i nakon što je pandemija prošla, kaže ona.

Iako ništa ne može zamijeniti sunčano popodne sa prijateljima i porodicom u vinariji, virtualna degustacija može biti sljedeća najbolja stvar. Pa pokrenite Zoom ili Facebook Live, otvorite bocu po svom izboru i podržite teksašku vinariju dok to radite.


Pogledajte video: ETNO KUCERAK - DEGUSTACIJA VINA (Januar 2022).