Tradicionalni recepti

Najbolji recepti za kruh od banana oraha

Najbolji recepti za kruh od banana oraha

Savjeti za kupovinu kruha od banana oraha

Kupite ispravno brašno po receptu - brašno se razlikuje po sadržaju glutena ili proteina, pa je svako pogodno za određene zadatke.

Savjeti za kuhanje kruha od banana oraha

Umetnite čačkalicu u središte kolača, kolačića i brzog kruha kako biste provjerili spremnost - trebala bi izaći čista ili se za nju držati samo nekoliko mrvica.


Najbolji recept za hljeb od banana oraha

Još jedan nagrađivani recept za kruh od banane koji će tim prezrelim bananama dati novi životni udah! Ovo je NAJBOLJI recept od hljeba od banana oraha koji ćete ikada napraviti. Savršeno vlažan, nježan i orašast, super lagan za napraviti od nule s nekoliko uobičajenih kuhinjskih sastojaka.


Istorija domaćeg hleba od banane:

Kada su soda bikarbona i prašak za pecivo postali popularni 1930 -ih, to su i#8217 -te kada je kruh od banane ušao u kuharice poput Pillsbury's ’s Cookbook iz uravnoteženih recepata iz 1933. prema Wikipediji.

Takođe je postao popularan tokom tog vremenskog perioda zbog Velike depresije. Korišten je svaki komadić hrane, jer je bilo koja vrsta otpada hrane neprihvatljiva.

Za više informacija o povijesti banana kruha pogledajte ovo zabavan članak na web stranici King Arthur Flour ’s.


Najbolji recept za kruh od banana oraha: recept + video

dok nisam stvorio ovu verziju. Isprobala sam toliko recepata tokom godina i nikada nisam našla recept koji bi mi se dopao. Naravno da znam da postoji mnogo sjajnih recepata koje nikad nisam vidjela, ovaj je tek prvi koji sam otkrio da moja porodica i ja volimo. Niko od nas nikada nije voleo hleb od banane do ovog. Zaista je jedinstveno i ukusno.

Kruh od banane spreman za pećnicu.

Ova tekstura hljeba od banane je fenomenalna.

Tekstura i iznutra i izvana ovog kruha od banane nije slična nijednoj koju sam jeo. Unutrašnjost je ultra vlažna i gusta, a orasi ga savršeno nadopunjuju. Vanjska kora slična je konzistenciji žvakanog šećernog kolačića. To je nevjerovatno.

Ovaj recept za kruh od banane čini dvostruku porciju.

Sviđa mi se što ovaj recept pravi dvije štruce banana standardne veličine. Možete pojesti jednu

zamrznite jednu. Ili još bolje, možete pojesti jednu

podeli jednu. Vjerovatno nema nikoga tko ne bi bio oduševljen kad bi dobio veknu kruha od banane. Od ovog hleba možete napraviti i minijaturne vekne, kao što vidite na fotografiji i video snimku.

Koja je posuda najbolja za banana kruh?

U ovom postu posude za kruh koje sam koristio su jedna standardna i tri minijaturne. Cook ’s Illustrated preporučuje Vekna 9 x 5 x 3 inča tiganj po receptu za hleb od banane. Ova veličina hleba prevodi se u tepsiju od 1,25 funti. Upravo sam ovdje kupio dvije ove američke posude za kruh u ovoj veličini. Ja ’ve godinama želim američke posude i odlučio sam ih kupiti i kupiti. Trenutno su u narudžbi, vjerojatno zato što toliko ljudi sada pravi kruh.

Možete li zamrznuti kruh od banana?

Ovaj kruh je apsolutno najbolji sat ili dva nakon što ste ga izvadili iz pećnice. Ali pošto se u njemu prave dva hleba, verovatno ćete u jednom trenutku želeti da zamrznete jedan. Kruh od banane dobro se smrzava ako se umota u ziplock u zamrzivaču i izvadi zrak što je više moguće. Zamrznite do 6 sedmica. Odmrznite na pultu nekoliko sati prije posluživanja.

Pazite na pećnicu tokom pečenja.

Izuzetno je važno pažljivo pratiti ovaj kruh tokom pečenja. Budući da se temperature pećnice razlikuju i veličine posuda variraju, važno je gledati ovaj kruh nakon prvih 20 minuta. Imam sljedeće savjete kako se kruh ne bi ispekao izvana, ali da se iznutra ne skuha do kraja.

  • Šatrite kruh ako prebrzo porumeni. Šator je u osnovi polaganje komada folije labavo preko kruha za posljednji dio pečenja.
  • Smanjite temperaturu pećnice ako je potrebno. Ako vaša pećnica radi na vrućoj strani, ja bih se na početku prilagodio na 325˚F.

Ako želite napraviti drugu verziju ovog kruha, možete isprobati moj recept za kruh od jagoda. To je moj omiljeni hljeb svih vremena i potaknuo je moju ideju za ovu verziju kruha od banana.

U donjem videu pokazujem kako se pravi ovaj kruh + savjeti za najbolje rezultate.

Ako pravite ovaj hljeb, volio bih vas čuti#8217d! Volim dobivati ​​komentare od čitatelja :-) Kao i uvijek, hvala vam puno što ste svratili. Blagoslov tebi i tvojima.


Najbolji recept za hleb od banana oraha

Znači, vaše banane su počele dobijati smeđe mrlje posvuda? Bez brige, upotrijebite ovaj recept za pripremu najboljeg domaćeg kruha od oraha od banane ikada!

Ključna riječ banana, kruh, orasi

Ukupno vrijeme 1 sat 35 minuta

Sastojci

  • 1 3/4 šolje univerzalnog brašna
  • 2/3 šolje granuliranog šećera
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/4 kašičice soli
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašike punomasnog mleka
  • 1/3 šolje otopljenog nesoljenog maslaca
  • 2 velika jaja
  • 3 kore zrelih banana uklonite i zgnječite
  • 1/2 šolje sjeckanih oraha po izboru (ja koristim orahe ili orahe)

Instrukcije

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni celzijusa. Namastite i pobrašnite posudu za hleb 9 × 5 inča i ostavite sa strane.

U velikoj zdjeli lopaticom pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, sol, prašak za pecivo, mlijeko, maslac, jaja i banane dok se dobro ne sjedine.

Dodajte orahe i dobro promiješajte.

Ulijte smjesu u kalup za kruh i pecite 60 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Koristio sam svoju veliku vintage posudu od pireksa za miješanje sastojaka.

Pomoću rukavica za pećnicu pažljivo izvadite posudu za kruh iz pećnice i stavite vruću posudu za kruh na rešetku za hlađenje. Ostavite da se ohladi oko 10 minuta. Zatim nježno izvadite iz posude.

Isecite hleb oštrim nazubljenim nožem za hleb i poslužite topao sa puterom (po želji) i uživajte! Za izradu malih okruglih okruglih kuglica s maslacem upotrijebite ovakav ballon za dinje.

Nakon što se kruh potpuno ohladio, spremite ga u zatvorenu posudu umotanu u foliju. Zadrži 4-5 dana na sobnoj temperaturi, pa čak i duže ako se čuva u frižideru.


Razlog blokiranja: Pristup s vašeg područja privremeno je ograničen iz sigurnosnih razloga
Vrijeme: Fri, 28. maj 2021 13:11:57 GMT

O Wordfenceu

Wordfence je sigurnosni dodatak instaliran na više od 3 miliona WordPress web lokacija. Vlasnik ove web stranice koristi Wordfence za upravljanje pristupom svojoj web lokaciji.

Također možete pročitati dokumentaciju da saznate o alatima za blokiranje Wordfence -a ili posjetite wordfence.com da saznate više o Wordfence -u.

Generirano od strane Wordfence u pet, 28. maja 2021 13:11:57 GMT.
Vrijeme vašeg računara:.


Najbolji recept za hleb od banana oraha

Kruh od banane zbog kojeg će svi tražiti više. Začin đumbira tajna je ovog ukusnog i savršeno mekanog i vlažnog kruha od banana.

Ne znam za vas, ali ne postoji ništa što topli, svježe pečeni kruh od banane ne može izliječiti.

Kad pečem kruh, uvijek ubacim ove čarobne začine: cimet, muškatni oraščić i klinčić. Podsećaju me na pekare moje bake i njihov ukus mi uvek greje srce.

Ali moja najveća tajna? Malo đumbira.

Nisam siguran o čemu je riječ o đumbiru, ali podiže sve ostale elemente u pecivu. Cimet, muškatni oraščić i paprika oživljavaju ako dodate nekoliko kašika đumbira.

Pekla sam ovo kao poslasticu za svog muža kada se vratio sa službenog puta. Osmijeh na licu nakon 18 sati dana i dva leta kući vrijedio je male muke koja je bila potrebna da se ovaj hljeb skuha.

Rezultat? Vlažan, aromatičan i zasitan kruh od banana (začina) koji je dovoljno dobar za doručak, ručak i večeru. Moj muž voli staviti malo omekšanog maslaca na vrh.

Ovaj recept za kruh od banane sam po sebi ima odličan okus. Ali možete dodati maslac ako želite.

Prije nego što bih izbacila mliječne proizvode iz prehrane, uživala bih u kriški ugrijanog banana kruha s visokom čašom punomasnog mlijeka. Nedostaju mi ​​ti dani. Ali ljubitelji mlečnih proizvoda, radujte se. Ovaj recept nije bez mliječnih proizvoda. Godinama je ostao nepromijenjen.

Možda ću morati stvoriti verziju ovog recepta bez mliječnih proizvoda kako bih zadovoljila svoj slatki zub (i kako bih imala osjećaj duševne hrane u trbuhu). Zamijenio sam maslac u receptu rastopljenim gheejem, a okus je ostao nepromijenjen.

Kažete da ne volite orahe? To je u redu. Ne morate dodavati orahe. Kruh od banane prilično je jednostavan i svestran. Takođe#8217s veoma oprašta. Orahe možete zamijeniti pekanom.

Želite li dodati kakao u prahu? Samo naprijed i izmjeri to svojom dušom. Volite više slatkoće i želite dodati med? Kruh od banane ne sudi. Obećaj. Samo pazite da uštedite dovoljno za doručak (ili užinu u ponoć).

Nastavi. Probajte krišku (ili deset). Od srca vas podržavam. Obećavam da će vam ovaj recept uspjeti. Godinama je bio omiljen u porodici.

Reci mi: koji je vaš omiljeni preljev od kruha od banane?


Kruh od banana oraha

Ovo je moj stari rezervni hljeb od banane uz koji su moja djeca odrasla. Budući da moja djeca nisu voljela mnogo začina, morala sam pronaći drugačiji recept od onog I odrastao sa: maminom začinjenom tortom od banane. Ovaj recept je ljupki i vlažan, prepun oraha koji dodaju i okus i hrskavost. Uvijek pečem orahe prije nego ih upotrebim u receptima. U frižideru imam razne pečene orahe u vrećicama sa zatvaračem za brzu i laku upotrebu. Pogledajte ovaj post o tome kako ispeći orahe ako ne znate kako, i to učiniti prije nego počnete peći. Kad su mi djeca bila mala, nisam dodavala orahe, a možete ih i izostaviti ako želite. Zapravo, ako pečete uglavnom za svoju djecu, zamijenite orahe čokoladnim čipsom i vaša će ih djeca pojesti. Ili idite na recept za mafine s čokoladom od čipsa Chrissy's#8217s, za koje je vrijedno smrti! No, ako ovo radite za odrasle, ili idete na lonac, ili samo držite pri ruci u zamrzivaču za goste, samo naprijed dodajte orahe, jer oni zaista dodaju zanimljivost ovom ukusnom kruhu od banana. To je moj omiljeni recept. Nadam se da će postati i vaš.

Nisam dao slike korak po korak jer se pravi na isti način kao i svaki drugi brzi hljeb.

  1. Izmiksajte maslac/margarin i šećer, dodajte jaje i ostale vlažne sastojke – u ovom slučaju pire bananu i vaniliju.
  2. Umiješajte suhe sastojke brašno, sol, prašak za pecivo i sodu. Zatim umiješajte i dodajte šolju oraha.
  3. Izrežite tijesto u namašćenu tepsiju: ​​štrucu, mini pogače ili 12 muffina.
  4. Peći. Ohladite 10 minuta prije vađenja iz posude.
  5. I, kao i kod svakog recepta koji koristi bananu ili tikvice ili mrkvu, ili slično koji daje vlažnost, okus i tekstura se poboljšavaju preko noći, pa pričekajte sljedeći dan prije rezanja i uzorkovanja.
  6. Čvrsto zamotajte plastičnom folijom i spremite u hladnjak ili zamrzivač. Ako planirate zamrznuti hljeb, prvo ga narežite i zamotajte svaku krišku zasebno kako biste lakše izvadili jednu ili dvije kriške, a da pritom ne morate odmrznuti cijeli hljeb. Zatim možete staviti sve kriške u vrećicu za kruh ili plastičnu posudu za skladištenje i samo označiti veći spremnik bez označavanja svake kriške.

Ovo je moje staro stanje pripravnosti. Vlažno i ukusno, i dobro sa ili bez oraha. Još bolje sledećeg dana. Dobro se smrzava. Narežite štrucu, zatim zamotajte svaku krišku posebno ili omotajte dvije kriške zajedno, tako da možete izvaditi samo potrebnu količinu. Odmrznite i poslužite.

  • ½ šolje omekšalog putera ili margarina
  • 1 šolja granuliranog šećera
  • 2 velika jaja
  • 1 ¼ do 1 ½ šolje pire zrele banane (oko 3)
  • 1 tsp. ekstrakt vanilije
  • 2 šolje univerzalnog brašna
  • 1 žličica sode bikarbone
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • ½ kašičice soli
  • 1 šolja sjeckanih oraha ili oraha (po izboru)
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Namastite dno i stranice kalupa za kruh dimenzija 9x5 ", kalupa za mini hljeb ili kalupa za kolače. (Ili možete koristiti obloge za kolače.)
  2. U velikoj zdjeli umutite margarin ili maslac, šećer, jaja, vaniliju i pasiranu bananu.
  3. Na mokre sastojke nanesite brašno, pa po brašnu pospite sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. Suhe sastojke prvo promiješajte zajedno, a zatim polako presavijte suhe sastojke u mokre, samo dok se ne sjedine. Lagano savijte matice u tijesto.
  4. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu i pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista:
  5. - 55 minuta - 1 sat za jednu pogaču
  6. - 30 - 35 minuta za 8 mini hljebova
  7. - 18-22 minuta za 12 muffina
  8. Izvadite iz rerne i ostavite 10 minuta da se ohladi u šerpi. Prebacite na žičanu rešetku. Potpuno ohladite prije rezanja

Ne zaboravite dodati nekoliko žlica dodatnog brašna za velike nadmorske visine.


Jedna od najboljih stvari ovog recepta je ta što koristi kuhinjske spajalice. Sve što vam treba su vaše zrele banane i vjerovatno imate sve ostalo pri ruci. Potpuni recept za ispis možete pronaći na kraju ovog posta. Hajde da#8217 pogledamo šta vam je potrebno#8217:

  • zrele banane – želite stvarno zrele banane koje znače dosta smeđih mrlja po svim bananama. Pogledajte video da vidite kako izgledaju moje banane, a mogu biti i zrelije od toga!
  • šećer – za video i hljeb od banane na slici, koristio sam sav granulirani šećer. Ovaj recept je također ukusan sa smeđim šećerom i može dodati još više vlage kruhu. Volim koristiti ili 1/2 šolje smeđeg šećera i 1/4 šolje granuliranog šećera, ili 1/4 šolje smeđeg šećera i 1/2 šolje granuliranog šećera. Isprobajte ovaj recept na različite načine i vidite koji vam se više sviđa.
  • jaja – jaja sobne temperature najbolje rade.
  • kajmak – Više volim kruh od banane sa pavlakom, ali grčki jogurt je odlična zamjena.
  • neslani puter – maslac je potrebno otopiti, a zatim ohladiti dobrih 20 minuta. Rastopim maslac prije nego što počnem izvlačiti sastojke ili pripremati posudu za kruh kako bih se uvjerila da ima dovoljno vremena da se ohladi. Maslac treba da bude neproziran.
  • ekstrakt vanilije – koristite vrhunski ekstrakt vanilije ili pastu od vanilije za najbolji okus.
  • univerzalno brašno – stvara strukturu ovog kruha.
  • soda bikarbona i soli – za kvasac i aromu.

Naši najbolji recepti za kruh od banana

Klasičan hleb od banana

Našu sjajnu štrucu od banane pozitivno je ocijenilo stotine korisnika bbcgoodfood.com. Koristi jednostavne omjere, minimalne sastojke i pametno je preliven suhim čipsom od banane za mrvljenje. Svakako pogledajte video na stranici s receptima kako biste svaki put postigli savršene rezultate. Pokušajte napraviti naše odličan recept za štrucu od banane.

Zdrav hleb od banana

Nekoliko jednostavnih zamjena pretvara često popustljiv kruh od banane u nešto potpuno zdravije. Ovaj pametni recept koristi sirup od agave umjesto šećera i nemasnog namaza umjesto maslaca, plus integralno brašno i prirodni jogurt. Gotova peciva se takođe mogu serijski skuvati i zamrznuti za kasniji datum. Pokušajte napraviti naše recept za zdrav kruh od banane.

Kruh od banana sa brazilskim orahom

Dodajte teksturu i zgnječite super mekanu štrucu od banane dodavanjem sjeckanih brazilskih oraha. Povećajte nutritivnost za još jedan stupanj pomoću sušenog kokosa. Cimet dodaje dašak toplog začina u postupak. Pokušajte napraviti naše Recept za hleb od banana sa brazilskim orahom.

Veganski hleb od banana

Za izradu ove torte bez kolača neće vam trebati nikakvi specijalizirani sastojci. Umjesto maslaca koristi se biljno ulje, a jaja se potpuno izostavljaju bez ikakve štete po gotov hljeb. Dodajte vlastiti izbor sušenog voća i orašastih plodova - može se koristiti većina omiljenih ormara. Pokušajte napraviti naše recept za veganski hleb od banana.

Kruh od banana bez šećera

Želite li izbaciti rafinirani šećer, ali imate veliku želju za kolačima? Prirodna slatkoća banane i sultana pruža saharinske elemente u ovoj zdravijoj pecivi. Ako vam nije dovoljno slatko, dodajte malo sirupa od agave za kraj. Pokušajte napraviti naše kolač od banana bez šećera.

Prepečeni hleb od banane sa rikotom od vanile i malinama

Ovaj luksuzni recept demonstrira svestranost banana kruha. Tostiranjem kriški kolača i posluživanjem sa kremom sa vanilinom i svježim voćem, ova skromna štruca pretvara se u otmjeno jelo za doručak koje je varljivo jednostavno sastaviti. Samo napravite kruh od banane unaprijed kako biste omogućili užinu bez stresa. Pokušajte napraviti naše prepečeni hleb od banane sa rikotom i malinama.

Kruh od banane, kokosa i kardamona

Volimo okus kardamoma u lepinjama za doručak obogaćenim švedskim stilom. Ispostavilo se da se ovaj poseban začin savršeno slaže s bananom. Kokosov jogurt i ulje donose dodatnu razliku ovoj prekrasnoj pecivi od banana. Pokušajte napraviti naše recept za kruh od banane, kokosa i kardamoma.

Čokoladni kruh od banane

Paul Hollywood zna se snaći u kalupu za hljeb - pogledajte kako uzima kruh od banane posut čokoladnim čipsom. Poslužite toplo ako želite da se čokoladni čips rastopi ili na sobnoj temperaturi za dodatnu gustu teksturu. Pokušajte napraviti Vekna od banana, oraha i pojačala čokolade Paul Hollywood.

Bundt torta od banane

Recept koji dokazuje kruh od banane mnogo je više od užine u kutiji za ručak. Ova elegantna torta u obliku prstena sadrži datulje i orahe, plus luksuznu glazuru od medenog maslaca. Ako pečete za prodaju kolača, ovo će zasigurno biti zvijezda stola. Pokušajte napraviti naše kolač od banane i datulje sa glazurom od orahovog meda.

Ljepljiv toffee kruh od banane

Priuštite si hibridno pečenje koje kombinira bezvremensku moć banana kruha s ljepljivim pudingom od karamele, desertom koji ne treba predstavljati. Umak od toffee -a napravljen je od smeđeg šećera, maslaca i dvostrukog vrhnja, a zatim je orah i komadići banane dodali morsku sol za kontrast. Ovo službeno traje dva dana, ali sumnjamo da će se zadržati toliko dugo. Pokušajte napraviti naše ljepljiv toffee banana kruh.


Evo po čemu je ovaj hljeb od banana oraha poseban

  • orasi – Volim orahe u svom kruhu od banane, a orasi su mi definitivno najdraži. Prekrasno se spajaju s bananama, a uz svaki zalogaj dodaju i lijepu mrvicu.
  • cimet – Ja ’m prilično sam siguran da ’m nisam sposoban napraviti desert bez cimeta. To je glavna namirnica u meksičkoj kuhinji i sviđa mi se sve u vezi s tim.
  • zaslađena glazura od kondenziranog mlijeka – Još jedno osnovno u mojoj meksičkoj kuhinji dok sam odrastao. Do dana današnjeg moja porodica uvijek ima konzervu zaslađenog kondenziranog mlijeka u smočnici po kojoj se može preliti voće ili deserti.
  • turbinado šećer – Nešto sam posipao po vrhu hljeba prije pečenja radi dodatnog hrskanja!

Najbolja stvar kod ovog hljeba od oraha od banane je to što se lako priprema. Sve što vam treba su jednostavni sastojci poput univerzalnog brašna, zrelih ili prezrelih banana, sjeckanih oraha, maslaca, šećera, jaja, ekstrakta vanilije, sode bikarbone i to je to. Pomiješajte sve zajedno, sipajte u namašćenu tepsiju i odmah počnite uživati ​​u mirisu toplog hljeba od oraha od banane koji dolazi iz vaše pećnice.

A budući da sam opsjednuta zaslađenim kondenziranim mlijekom, prelijela sam gotovu pogaču lakom glazurom od kondenziranog mlijeka neposredno prije posluživanja.


Pogledajte video: Мъфини - най-лесното тесто за малки кексчета, с което ще се справи дори начинаещ..за нула време (Januar 2022).