Najnoviji recepti

Svinjska rebra s medom i limunom

Svinjska rebra s medom i limunom

Recept svinjskih rebara sa medom i limunom od 05-09-2014 [Ažurirano 19-01-2018]

Prošli vikend pripremala sam svinjska rebra s medom i limunom, moram reći da mi se kod kuće otvaraju puno slatko-kiselog ukusa, posebno mojoj mami kojoj je bilo najteže kad koristi med na mesu, ali nakon trenutka nepovjerenja su mi proždirali svinjska rebra i promovisali ih kod mene za sljedeći braciata ili radili u pećnici pri prvoj prilici;) Kad mi organiziramo braćija u svojoj kući, svako ima svoj zadatak, ima i onih koji rade kupovinu, tko pali vatru, ko kontrolira kuhanje i tu sam ja, osoba zadužena za marinade, bilo da je to riba, meso ili voćne ražnjiće, uvijek tražim način da sastojke na drugačiji način aromatiziram prije nego što ih pripremim. Ovaj recept možete pronaći i na kioscima Donne Moderne ovog tjedna na mojoj rubrici “kuhinjski vidik”, pozdrave svima i dobar vikend :)

Metoda

Kako napraviti rernu od svinjskog meda i limuna

Svinjska rebra stavite u posudu za pečenje i obložite medom, sokom i limunovom koricom. Promiješajte, pokrijte posudu lijepljenim filmom i stavite u hladnjak da se odmori najmanje 30 minuta

Sada meso kuhajte na vrućem roštilju ili na roštilju

Kuhajte sa obe strane nekoliko minuta

Svinjska rebra posolite i poslužite uz meso uz salatu i klin limuna.


Video: Najsočnija rebarca iz pećnice u marinadi od pivaTope se u ustima!! (Oktobar 2021).