Tradicionalni recepti

Džem od marelice Thermomix

Džem od marelice Thermomix

Recept džem od marelice Thermomix od od 15-06-2016 [Ažurirano 29.7.2016.]

Tamo džem od marelice to je jedno od najklasičnijih džemova. Evo recepta kako ga pripremiti sa Thermomixom.

Metoda

Kako napraviti džem od marelice s Thermomixom

Marelice dobro operite, otvorite ih da uklonite kamen, a zatim svaku polovicu narežite na 2 dijela.

Stavite ih u vrč, dodajte šećer, vaniliju i limunov sok, miješajte 30 sekundi, na brzinu. 1 obrnuto, ostavite da odmara nekoliko sati.

Procijedite 1-2 sata, kuhajte 30 min. na 100 °, vel. 1.
Uradite ispitivanje na ploči kako biste provjerili konzistenciju: ako je potrebno kuhajte još 5-10 min. Varoma, vel. 1 ili 3, ovisno o tome želite li više ili manje glatkog džema.

Džem odmah izlijte u sterilizirane staklene staklenke, zatvorite poklopce, okrenite i ostavite da se ohlade.
Kad se ohlade, možete ih vratiti ravno i držati direktno u ostavu.


Video: ODMORKO KT 1 pekmez od marelica (Decembar 2021).