Neobični recepti

Trešnja štrudla

Trešnja štrudla

Cherry Strudel recept od od 16-06-2016 [Ažurirano 09-03-2018]

The trešnja štrudla je originalna i nadasve ukusna varijanta tradicionalnog recepta od jabuka, pripremljenog s izrazito ljepšim voćem. Desert je vrlo popularan u Austriji i u Trentinu, vrlo je jednostavan za izradu i nije pretjerano sladak, jedino što smeta je kamenje svih tih trešanja, pa vam toplo predlažem da se opremite odgovarajućim alatom: jednostavno ne mogu to učiniti osim, u tim prilikama;) Ukusan, lagan i delikatan, ovaj je desert zaista savršen za ove prve ljetne večeri, pogotovo ako ga prati kašičica sladoleda od vanilije: probajte, a onda mi recite! To je sve za danas, pa ću vam ostaviti recept za višnju štrudle i otrčati se da neredujem! Poljupci onima koji prolaze: *

Metoda

Kako napraviti štrudlu od trešnje

Brašno, sol, ulje i vino stavite u posudu i počnite da mešate, a zatim dodajte hladnu vodu i nastavite da radite dok ne dobijete glatku pastu. Ostavite da odstoji 20-30 minuta.

Tijesto razvaljajte u prilično tanak pravokutni lim.
Pospite je krušnim mrvicama, a zatim rasporedite koštice trešanja na vrhu, ostavljajući nekoliko prstiju slobodnih duž 4 ivice.

Šećer rasporedite preko višanja, a zatim dodajte i cimet.

Zavrnite obloge od tijesta sa dvije kratke strane na punjenje, a zatim ih razvaljajte sa duge strane, dobro zalijepite ivice.

Prebacite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom, a spojnicu ostavite dolje, premažite s malo mlijeka i pospite s nekoliko kašika smeđeg šećera.

Pecite oko 45 minuta u prethodno zagrijanoj konvekcijskoj pećnici na 160 ° C.

Ostavite da se višnja štrudla potpuno ohladi, a zatim narežite na kriške i poslužite.


Video: Brza štrudla Fazila, stari provjeren recept (Januar 2022).