Najnoviji recepti

Straccetti s tikvicama i senfom

Straccetti s tikvicama i senfom

Recept Straccetti sa tikvicama i senfom od od 18-06-2013 [Ažurirano 02. 09. 2014.]

Ove trakice s tikvicama i senfom rođene su za oporavak nereda, vidjela sam u časopisu ove prekrasne valjane rolice načinjene od svinjskog pršuta, bile su previše dobre da ih ne bih probao pa sam počeo raditi ... rezultat? katastrofa, meso nije zadržalo svoj oblik, tikvice se nisu mogle namotati, senf se cijedio na sve strane, pa sam promijenio recept pripremajući nekoliko udobnih trakica;) Jelo je bilo odlično i jako mi se svidjela kombinacija ukusa, pa vas pozivam da isprobate recept i javite mi na šta mislite, sad vas pozdravljam i kasnije ćemo vas pročitati, poljubite nas: *

Metoda

Kako napraviti stracete od tikvica i senfa

Izrežite tikvice, narežite ih na uzdužne kriške debljine 2/3 mm i kuhajte ih na tanjiru nekoliko minuta po strani

Pripremite emulziju miješanjem senfa s 2 žlice ulja, bosiljkom, smrznutim češnjakom, solju i paprom

Meso narežite na trakice i smeđite ga u tavi sa uljem na jakoj vatri, deglajte sa pivom i dodajte sol

Dodajte tikvice narezane na filete, promiješajte i kuhajte još par minuta.

Na kraju isključite toplotu i dodajte smesu senfu

Pomešajte trakice s tikvicama da se umak dobro izmiješa i poslužite


Video: Kako se pravi Tjestenina s tikvicama - Pravi proljetni recept (Decembar 2021).