Tradicionalni recepti

6 Alternativa mliječnom mlijeku

6 Alternativa mliječnom mlijeku

Kolačić i čaša mlijeka nekada su bili savršena poslastica. Odnosno, sve dok nutricionisti nisu shvatili da šećer nije zdrav, a mliječni proizvodi vjerojatno nisu savršeno piće prirode. U svjetlu nedavnih rasprava o mliječnim proizvodima, sve je više ljudi koji se suzdržavaju od uzimanja mliječnih proizvoda kako bi ublažili razne bolesti. Mlijeko može utjecati na tijelo na bezbroj načina, utječući na sve, od akni i pretilosti pa do problema sa sinusima. Alternativna mlijeka više nisu samo domena intolerantnih na laktozu, vegana i mliječnih proizvoda; pune police sa namirnicama, dostupne svima koji žele promijeniti svoju rutinu. Zapravo, mlijeko bez mlijeka jedan je od najbrže rastućih proizvoda supermarketa, a bademovo mlijeko prednjači u pakovanju. Anne Marie Chaker iz Wall Street Journala napisao je da je "pojavljivanje bademovog mlijeka u hladnjačama za mliječne proizvode 2010. pomoglo da se poveća rast od 13 posto u zamjenama za mlijeko, kategoriji u kojoj je prodaja bila ista godinu prije."

Kliknite ovdje za prikaz dijaprojekcije 6 alternativa mliječnim mlijekom

Da li ova alternativna mlijeka sadrže veću nutritivnu vrijednost od prave ponude? Kako birate koje alternativno mleko se najbolje uklapa u vašu ishranu? Nekome ko je nov na ovom svijetu može biti nezgodno da smisli šta da pije.

Prilikom odabira idealne zamjene za mlijeko morate imati na umu nekoliko smjernica. Iznad svega, svi bi trebali izbjegavati zaslađene sorte. Rachel Begun, registrirana dijetetičarka, upozorava na ove zaslađene napitke, rekavši: "Zaslađene sorte sadrže dodane šećere kao i mnoge druge prerađene namirnice." Domaće mlijeko jednostavan je način da osigurate pravilnu prehranu bez neželjenih dodataka. Čitanje oznake nutritivne vrijednosti također je bitno kada su u pitanju alternativna mlijeka; pobrinite se da unosite dovoljno vitamina D i kalcija, dva važna nutrijenta koja mlijeko unosi u vašu prehranu. Također je važno isprobati nekoliko alternativa kako biste bili sigurni da alergeni, poput soje ili orašastih plodova, ne utječu na vas.

Alternative mlijeka kreću se od niskokaloričnih do visokokaloričnih. Neki imaju više proteina nego mlijeko, neki manje. Neki se reklamiraju kao debeli, odlični za kuhanje ili izbjegavanje određenih alergena. Većina komercijalnih alternativnih mlijeka obogaćena je vitaminom D i kalcijem kako bi im se dao nutritivni profil uporediv s kravljim mlijekom, a većina alternativa ima malo masti, malo zasićenih masti i bez kolesterola. Čak i ako se ne morate odvikavati od mlijeka, možda ćete otkriti da više volite alternativu za mlijeko.

I dalje ste opterećeni pakovanjima takozvanih mlijeka koja se ne hlade? Nikada se ne bojte, evo vodiča The Daily Meal -a koje mlijeko treba pijuckati ako ne možete izvaditi iz kartona.

Napomena: Svi brojevi kalorija uzeti su iz jedne šalice nezaslađene originalne verzije ako postoji, ili iz originalne verzije ako nema nezaslađene opcije.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i ono što biste trebali učiniti kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brini, prijatelju: Bez obzira jesi li zakasnio dan (ili tri) tokom sedmične kupovine namirnica, ili imaš intoleranciju na laktozu i želiš zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerovatno imaš u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i ono što biste trebali učiniti kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brini, prijatelju: Bez obzira jesi li zakasnio dan (ili tri) tokom sedmične kupovine namirnica, ili imaš intoleranciju na laktozu i želiš zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerovatno imaš u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i ono što biste trebali učiniti kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brini, prijatelju: Bez obzira jesi li zakasnio dan (ili tri) tokom sedmične kupovine namirnica, ili imaš intoleranciju na laktozu i želiš zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerovatno imaš u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i šta biste trebali raditi kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brini, prijatelju: Bez obzira jesi li zakasnio dan (ili tri) tokom sedmične kupovine namirnica, ili imaš intoleranciju na laktozu i želiš zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerovatno imaš u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i ono što biste trebali učiniti kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brini, prijatelju: Bez obzira jesi li zakasnio dan (ili tri) tokom sedmične kupovine namirnica, ili imaš intoleranciju na laktozu i želiš zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerovatno imaš u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i šta biste trebali raditi kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brini, prijatelju: Bez obzira jesi li zakasnio dan (ili tri) tokom sedmične kupovine namirnica, ili imaš intoleranciju na laktozu i želiš zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerovatno imaš u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i šta biste trebali raditi kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brini, prijatelju: Bez obzira jesi li zakasnio dan (ili tri) tokom sedmične kupovine namirnica, ili imaš intoleranciju na laktozu i želiš zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerovatno imaš u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i šta biste trebali raditi kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brini, prijatelju: Bez obzira jesi li zakasnio dan (ili tri) tokom sedmične kupovine namirnica, ili imaš intoleranciju na laktozu i želiš zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerovatno imaš u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i ono što biste trebali učiniti kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brini, prijatelju: Bez obzira jesi li zakasnio dan (ili tri) tokom sedmične kupovine namirnica, ili imaš intoleranciju na laktozu i želiš zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerovatno imaš u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Koja zamjena za mlijeko odgovara vašem receptu? 10 alternativa bez mlijeka i kako ih koristiti

Kremast, sanjiv i potpuno obavezan za umakanje čokoladnih sendviča. On je ključni igrač u svemu, od alfreda od piletine u jednom loncu do zobi preko noći. Da, mlijeko je ključno za kuhanje i pečenje, pa čak i ono što biste trebali učiniti kad je jedini sastojak ne u frižideru?

Ne brinite, prijatelju: Bez obzira jeste li zakasnili dan (ili tri) u tjednoj kupovini namirnica, ili ste podnijeli intoleranciju na laktozu i želite zamijeniti nešto bez mliječnih proizvoda, postoji cijeli svijet zamjena za mlijeko koje vjerojatno imate u frižideru ili ostava već. Evo deset zamjena za mlijeko koje možete isprobati u kuhanju i kuhanju kod kuće.


Pogledajte video: Nevjerojatna priča o mlijeku - Šokantna istina o mlijeku i mliječnim prerađevinama (Oktobar 2021).