Tradicionalni recepti

Jelo od krompira sa deverikom

Jelo od krompira sa deverikom

riba i povrće se čiste i peru.

obrišite ribu salvetom i pržite s obje strane do zlatne boje.

krompir se iseče na deblje kriške i stavi u tiganj sa malo vrelog ulja da porumeni,

dodajte julien papriku, a zatim narezani paradajz i supu od povrća.

pustite da proključa, ali da krompir ne omekša previše,

pospite solju i paprom po ukusu i dodajte komade ribe.

stavite posudu u rernu na 10 minuta dok malo ne padne.

odličan apetit!


1. Operite povrće, a zatim ga ogulite.
2. Skuvajte ih sa slanom vodom i dodajte krompir iseckan na kockice.
3. Luk nasjeckajte i propržite na malo ulja. Nakon što postane prozirno, dodajte naribanu mrkvu i papriku narezanu na kockice. Povremeno dodajte malo vode da povrće omekša i ne zagori.
4. Dodajte krumpir, majčinu dušicu, lovorov list i kuhajte 2 minute. Napunite činiju vodom toliko da prekrije krompir i dodajte zrna bibera. Ostavite da sve ključa oko 10 minuta, na srednjoj vatri.
5. Dodajte paradajz sos (paradajz pastu ili čorbu), so, zdrobljeni beli luk.
6. Stavite šerpu u rernu na 200 stepeni još 20 minuta.

Kada jelo od krompira gotovo je, dodajte sitno sjeckani peršun.


Uživajte u laganom obroku: jelo od krompira sa piletinom

Kako će vam se u tom periodu umoriti od vrlo puno obroka, u jednom ćete trenutku morati skuhati lakše jelo i, možda, malo u skladu sa godišnjim dobom. Zato sam razmišljao da predložim recept za jelo od krompira sa piletinom. Savršen je za vas i vašu djecu, koja će rado uživati jelo od krompira sa piletinom servirano sa malo palente.


Video: Bakina kuhinja - riba sa krompirom u rerni odličan recept (Januar 2022).