Tradicionalni recepti

Stakleni kolačići

Stakleni kolačići

Recept za staklene kekse od 15-07-2010 [Ažurirano 12.7.2016.]

Priprema staklenih keksa ili zrcalnih keksa oduvijek me fascinirala. Još nisam 100% operativan, tako da ne znam hoću li moći odgovoriti na vaše poruke, ali ne bih vas mogao ostaviti bez novog recepta. Poljupci svima i dobra priprema staklenih kolačića.
Ovi kolačići idealni su za pripremu tijekom blagdana i poklonite ih ili koristite kao božićne ukrase.

Metoda

Kako napraviti staklene kolačiće

U posudi složite brašno sa šećerom u sredinu, maslac u komadiće, vaniliju, kvas i žumance. Pecite tijesto od kratkog tijesta dok ne dobijete mekano tijesto. Zamotajte tijesto od mrvice u plastičnu ambalažu i stavite u frižider da odstoji 30 minuta.

Raširite lim debljine 3 mm na dasci s brašnom od peciva.
Izrežite kolačiće pomoću kalupa 2 različite veličine. Prvo stavite veće na testo i pritisnite manji kalup na njih.

Prebacite kekse na lim za pečenje obložen masnim papirom.

Slatko nasjeckajte bombone i rasporedite ih u sredinu kolačića.

Staklene kekse pecite na 180 stepeni i pecite 10 minuta.

Zatim izvadite staklene kekse iz rerne i ostavite ih da se potpuno ohlade, prije nego što ih izvadite sa tanjira i poslužite.


Video: Kako da napravite i dekorišete božićne medenjake gingerbread cookies (Septembar 2021).