Tradicionalni recepti

Salata od dimljene pastrve s ukiseljenom repom, krastavcem i pečenim bademima

Salata od dimljene pastrve s ukiseljenom repom, krastavcem i pečenim bademima

Pakovanje dimljene pastrve odličan je predmet za čuvanje u frižideru. Jednostavnu salatu pretvara u brz, zdrav i ukusan večernji obrok ili služi kao nešto sa krekerima i pićima za spontano druženje. U ovoj salati volim koristiti mješavinu vlasaca ili zelenog luka, kopra, nane i peršuna ravnog lista, ali slobodno stvorite vlastitu mješavinu omiljenih biljaka.

Kliknite ovdje da vidite Kako salate učiniti zanimljivijima.

Sastojci

Za kremu od bilja i badema

  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 1/2 kašičice svežeg soka od limuna
  • Fina morska sol i svježe mljeveni crni papar

Za salatu

  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 1/2 kašičice svežeg soka od limuna
  • 2 kisela krastavca ili 3 perzijska krastavca
  • 4 unče dječje rukole
  • 4 srednje rotkve, vrlo tanko narezane (oko 2/3 šolje)
  • 4 kisele bebe repe, narezane na šibice (1/2 šolje)
  • 4 unce dimljene pastrve, koža i sve male kosti uklonjene, razlomljene na komade veličine zalogaja

Serviranje4

Kalorije po obroku244

Ekvivalent folata (ukupno) 68µg17%


Jedite: recepti

Od Vrt pobjede u vašu kuhinju, kreativni recepti koje ste vidjeli u emisiji!

Epizoda 6: Palm Beach
Lavovska riba "Escabeche"
by chef Clay Conley

Epizoda 7: Madison
Pileći Larp
by chef Christine & Bounyoung

Epizoda 10: Omaha
Kukuruzni hljeb i sočivo od patlidžana čili
by chef Isa Chandra Moskowitz

Epizoda 11: New Orleans
Curry od piletine i škampa i crni pasulj
od kuhara Donalda Linka


Salata od pečene repe

Ova salata od pečene repe dobiva popitak od ljute fete i balzamičnog preliva. Obožavamo ga kao jesenji početak ili spakiran za ručak radnim danom!

Pričajmo o repu, hoćemo li? Obilno korjenasto povrće, dostupno je gotovo cijele godine, ali najbolje je od juna do oktobra. Prošle sedmice sam na našem poljoprivrednom tržištu pokupio neke prekrasne i odlučio da će savršeno pristajati uz neke zrele kruške koje su mi sjele na radnu površinu u ovom receptu za salatu od pečene repe. Kako bih uravnotežio svu slatkoću, dodao sam malo ljute fete i prepečenih oraha.

Savjeti za recepte salate od repe

Ova slana i slana jesenska salata ukusna je predjelo ili obrok, ali ako nikada prije niste radili sa repu, postoji nekoliko stvari koje biste trebali znati prije nego što zaronite.

  • Prvo, ako pronađete hrpu repe s vrhovima, sačuvajte zelje repe! Kad dođete kući s tržnice ili iz trgovine, izrežite zelje odmah i spremite korijenje odvojeno od vrhova kako zelje ne bi povuklo vlagu iz korijena. Pirjajte zelje kao jednostavan prilog ili ga ubacite u tjesteninu s feta & orasima.
  • Nemojte oguliti prije pečenja. Kad se skuha i ohladi, repa se nevjerojatno lako ljušti i#8211 kožica će im skliznuti! Volim ih skliznuti pod tekuću vodu.
  • Pustite ih da se potpuno ohlade. Postoje neki slučajevi kada biste htjeli vruće pečenu repu, ali u slučaju ove salate, hladna repa je najbolja. Ako su još uvijek topli kad sve sastavite, uvenut će zelje, a salata se neće dobro održavati ako ste#8217 spremili ostatke za 2. dan.

Prijedlozi za posluživanje salate od pečene repe

Ova salata od pečene repe bila bi odlična za početak jesenje večere. Sviđa mi se s punjenim tikvicama, lazanjom od slatkog krumpira, pečenim batatom ili tjesteninom sa zelenilom ili karfiolom.

Pravim i ovakve salate koje ću imati pri ruci za radne ručkove (pogledajte ovaj post za moje najbolje savjete o pakovanju ručka). Ova će se čuvati nekoliko dana u frižideru i jedna je od onih salata koje su drugog dana zapravo malo boljeg ukusa. Ako želite da sami budete zdraviji obrok, pokušajte dodati pola šolje kvinoje, farroa ili pečenog slanutka.

Ako volite ovaj recept za salatu od repe …

Za više recepata od repe pogledajte ovu kremastu palentu s pečenom i sirovom repom ili ovu jednostavnu pečenu repu s citrusima! Ili, napravite još jednu obilnu jesenju salatu poput ove s farrom ili ovu s keljom.


Napisao Theo DeRosa

Odjeljci

Kontaktiraj nas

516 Main Street
Columbus, MS 39701

Poštanski pretinac 511
Columbus, MS 39701

cdispatch.com © 2021 – The Commerical Dispatch

Pregled privatnosti

Neophodni kolačići su apsolutno neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice. Ovi kolačići anonimno osiguravaju osnovne funkcionalnosti i sigurnosne značajke web stranice.

CookieTrajanjeOpis
cookielawinfo-checbox-analytics11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačić se koristi za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Analitika".
cookielawinfo-checbox-funkcionalna11 meseciKolačić je postavljen suglasnošću kolačića GDPR -a za bilježenje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Funkcionalno".
cookielawinfo-checbox-others11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačić se koristi za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Ostalo.
cookielawinfo-checkbox-neophodan11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačići se koriste za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Neophodni".
cookielawinfo-checkbox-performanse11 meseciOvaj kolačić postavlja GDPR dodatak za pristanak kolačića. Kolačić se koristi za spremanje pristanka korisnika za kolačiće u kategoriji "Performanse".
viewed_cookie_policy11 meseciKolačić je postavljen GDPR dodatkom za pristanak kolačića i koristi se za pohranu je li korisnik pristao na upotrebu kolačića ili ne. Ne pohranjuje nikakve lične podatke.

Funkcionalni kolačići pomažu u izvršavanju određenih funkcija, poput dijeljenja sadržaja web stranice na platformama društvenih medija, prikupljanja povratnih informacija i drugih značajki trećih strana.

Kolačići performansi koriste se za razumijevanje i analizu ključnih indeksa performansi web stranice koji pomažu u pružanju boljeg korisničkog iskustva posjetiteljima.

Analitički kolačići koriste se za razumijevanje interakcije posjetitelja s web lokacijom. Ovi kolačići pomažu u pružanju informacija o metrici, broju posjetitelja, stopi napuštanja početne stranice, izvoru prometa itd.

Oglasni kolačići koriste se za pružanje posjetiteljima relevantnih oglasa i marketinških kampanja. Ovi kolačići prate posjetitelje na svim web stranicama i prikupljaju podatke za pružanje prilagođenih oglasa.

Ostali nekategorizirani kolačići su oni koji se analiziraju i još nisu razvrstani u kategoriju.


  • ½ šolje pavlake sa smanjenim udjelom masti
  • ¼ šolje iseckanog svežeg kopra
  • 2 kašike limunovog soka
  • ¼ kašičice soli
  • ¼ kašičice sveže mlevenog bibera
  • 6 šolja pocepane bostonske ili bibb salate
  • 2 šolje pocepanog radiča
  • 4 tvrdo kuhana jaja (vidi savjet), oguljena i narezana na četvrtine
  • 2 srednja paradajza, isečena na kriške
  • 8 unci pečenog dimljenog tofua, narezanog na kockice
  • 1 šolja kisele repe na kockice (vidi Savjet za kupovinu)
  • 2 šolje graška šećera, izrezanog i prepolovljenog

U maloj zdjeli pomiješajte pavlaku, kopar, limunov sok, sol i papar.

Kombinirajte zelenu salatu i radič u velikoj zdjeli podijelite na 4 velika tanjura i odozgo stavite jednake porcije tvrdo kuhanog jaja, kriške rajčice, tofu, repu i grašak. Preko svake salate preliti oko 2 kašike preliva.

Savjet Naprijed: Preliv pokrijte i ostavite u hladnjaku (korak 1) do 3 dana.

Savjet: Jaja, kako se tvrdo skuhaju: Stavite jaja u jedan sloj u posudu prekrivenu vodom. Pustite da se krčka na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru na nisko i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Maknite s vatre, izlijte vruću vodu i prelijte jaja ledeno hladnom vodom. Ostavite da odstoji dok se ne ohladi prije nego što ogulite.

Savjet za kupovinu: Potražite ukiseljenu repu u staklenci u blizini drugog ukiseljenog povrća u većini supermarketa.


Preko 20 izdašnih, šarenih salata inspirisanih južnom držati vaše novogodišnje rezolucije na pravom putu

Čak i ako o tome eksplicitno ne razmišljate, postoji nešto oko početka Nove godine zbog čega želite biti apsolutno najbolja verzija sebe (makar na trenutak). Možda je to zato što je prošla sedmica između Božića i Nove godine fantazijska zemlja u kojoj rokovi za posao nestaju, kalorije nisu bitne i mamurluk ne postoji. To je čarobnih sedam dana, ali oni nažalost - i nužno - moraju završiti.

1. januar označava početak da se svi vraćamo k sebi. To znači odustajanje od trećeg tanjura kolača od ruma za kuhane brokule i, usudim se, predložiti da ponovo jedete salate. Srećom, jesti dobro izbalansirane zdrave obroke ne znači odustati od okusa (ili radosti). Umjesto toga, salate poput 20 recepata u nastavku nisu samo multifunkcionalne - mogu se jesti same kao obrok ili posluživati ​​uz večeru - već su i prepune toliko okusa da ćete se zapitati zašto ih, dovraga, niste jeli tokom praznici.

Salata od dimljene pastrve s preljevom od zelene boginje
Dimljena riba je potpuno nedovoljno iskorišten sastojak za kuhanje. Ovdje se dimljena pastrmka oslobađa uobičajene kombinacije doručka sa pecivom ili kajganom i ponosno se prikazuje na salati. Ali čak i kad ga uparite sa svježim sastojcima, poželjet ćete ga upariti s bogatim, kremastim okusima kako biste spriječili da slanost ribe postane previše agresivna. Ima li boljeg bogatog, kremastog okusa od Zelene boginje? Ako nikada prije niste isprobali ovaj stil odijevanja, pomislite na ranč s krastavcima. (Da, molim.) Dodajte sjaj i slatkoću ukiseljenog luka za živahni kontrapunkt koji ujedinjuje čitav shebang.
Uzmi recept Salata od agruma i agruma
Jedna od najboljih stvari o zimi je obilje svježih agruma. Osim što pomažu u suzbijanju prehlade, voće poput naranči, limuna, pomela i grejpa dodaje i lijepu sitnicu u ono što inače može biti prilično dosadna sezona proizvodnje. Ova svijetla, osvježavajuća salata divan je primjer, pogotovo ako se upari s morskim plodovima na žaru ili pečenim za januar. Nekoliko savjeta? Uklanjanjem gorke bijele jezgre iz segmenata citrusa uklanjaju se sve neželjene vlaknaste teksture iz salate. Ako ste osjetljivi na začine, prestanite rezati jalapeño prije nego što dođete do sjemenki ili vatrenijeg dijela membrane čilea ili samo potpuno izostavite papar.
Uzmi recept

Začinjena salata od škampa i Orzo paste
Ova jednostavna salata savršena je kao lagani ručak ili obilna priloga na stolu za večeru. Ova salata od tjestenine ima veliki okus, uglavnom iz čilija iz Fresna i svježeg začinskog bilja, te od nježnih račića. Naš izbor orzoa ovdje je vrlo namjeran, za razliku od rotinija, pennea ili farfalea - najtipičnijih izbora za salatu od tjestenine - orzo nikada ne postane čvrst i zrnast nakon što se ohladi. Ako ćete ovu salatu pripremiti unaprijed, pričekajte da dodate bosiljak bliže vremenu koje planirate poslužiti. Neće utjecati na okus, ali ćete sačuvati svijetlo zelenu boju bosiljka.
Uzmi recept Obrijana Cezar salata od prokulice sa pecorinom i orasima
Odrastajući, prokulice su bile mini kupus očaja. Često kuhano i bez ikakvog okusa, ovo često pogrešno shvaćeno povrće zaslužuje neko vrijeme u centru pažnje. Brijanje prokulice vrlo tanko pomaže u očuvanju dobre količine hrskavosti i njihovog prirodno orašastog okusa savršeno se slaže sa sirom Pecorino i tankim Cezar preljevom.
Uzmi recept

Slano pečeno Salata od repe sa musom od kozjeg sira
Pečenje repe u soli izolira repu dok se kuha, čuvajući njenu aromu netaknutom i sprječavajući boje da se isjeku nakon rezanja repe. Slani, ljuti kozji sir klasičan je par za repu, a pretvaranje kozjeg sira u pjenu za mazanje daje vam mogućnost za elegantniju prezentaciju. Međutim, ako samo tražite funkcionalniju salatu, izostavite mlijeko i ostavite kozji sir u mrvljivijem obliku. Povećajte količinu rukole i promiješajte sve sastojke nakon što ste narezali repu.
Uzmi recept

Salata od kiselih račića
Na prvi pogled, ukiseljeni škampi možda ne zvuče previše apetitno, ali vjerujte nam na riječ - ako preskočite ovu salatu, propustili biste jedno od najukusnijih jela. Zamislite to kao južni ceviche. Umjesto limete ili limuna koji se koriste za kuhanje škampa - što je tradicionalna metoda s cevicheom - jako posoljena voda i ocat od bijelog vina ovom jelu daju pravu količinu punča. Poslužite s čorbama od tortilje (budući da je sve ostalo u vezi ovog jela zdravo).
Uzmi recept

Nasljedna paradajz BLT salata s preljevom od zelene božice
Ljepota ove salate leži u njenoj jednostavnosti koja u suštini bilježi suštinu BLT sendviča. I ovdje smo dobro iskoristili naš omiljeni preljev, Green Goddess, koji nudi kremaste i zeljaste okuse koji lijepo nadopunjuju svijetle, kisele rajčice. Ovo bi bilo savršeno uz komad piletine ili ribe na žaru, ili samo po sebi kao izdašan predjelo.
Uzmi recept Salata od dimljene slanine i graška s crnim očima
Crnooki grašak je južnjačka namirnica koja se tradicionalno jede na Novu godinu za sreću, a zatim se gotovo nikad više ne zavrti nova godina. Kakva šteta. Ova svestrana mahunarka prepuna je hranjivih tvari i beskrajnih kombinacija okusa. Ovdje grašak s crnim očima zauzima centralno mjesto u ovoj salati koju je lako sastaviti i koja se može poslužiti kao izdašna strana laganog obroka.
Uzmi recept

Salata od rukole i pilećeg konfita
Doslovno znači "kuhano u masti", confit je metoda konzerviranja koja djeluje tako što hranu suši u soli, a zatim je kuha polagano i polako dok ne omekša. To može biti odličan način za unošenje dodatnih okusa, poput citrusa, češnjaka i bilja, u hranu. I dok su patkine noge najtradicionalnije, zaista volimo ispričati cijela pileća bedra s kostima. Ovo izuzetno nježno i aromatično meso odličan je preljev uz salatu od rukole. Nazovite to "zdravo".
Uzmi recept

Šparoge na žaru sa seoskom šunkom i senfom
Gorke šparoge i slana seoska šunka par su napravljene na nebu. Imajući senf kao dominantnu aromu u vinaigretu, ograničava se slatkoća u jelu, držeći šparoge pod kontrolom. Salatu možete poslužiti dok su šparoge još tople ili ih spremiti u hladnjak nakon kuhanja i poslužiti ohlađene.
Uzmi recept

Nasljedna salata od rajčice i lubenice s bosiljkom Vinaigretteom
Doduše, ovo je više ljetna salata, ali još uvijek se može potpuno povući. Ovo je savršena salata za laganu večeru, ručak ili samo zato što vam se sviđa. Nemojte mrdati vinaigrette od bosiljka, koji je po okusu sličan pestu, ali ne uključuje orahe ili sir. Budući da rajčica i ukiseljeni luk unose kiselost u jelo, vinaigrette od bosiljka koristi samo dovoljno limuna kako bi dočarao okus biljke.
Uzmi recept Berite salatu s dijonskim vinogradom
Za srdačnije, malo sezonsko jelo, ukopajte se u ovu berbu salate, punu jesenskog i zimskog povrća, poput tikvica, orašastih plodova i mirlitona. Bolje poznati kao chayote squash, mirlitoni su porijeklom iz Meksika i Centralne Amerike, ali su rasli oko Louisiane od 19. stoljeća. Pripadnici su porodice tikvica, a pri kuhanju imaju trpak okus. Kad se jedu sirovi, imaju fantastičnu hrskavost sa slabim okusom tikvica ili krastavca.
Uzmi recept

Obrijana salata od tikvica i tostiranog kukuruza
Ovo je lagana i živahna salata koja može poslužiti kao prilog ili kao samostalna salata. Ako pronađete gulilicu u obliku slova y u švicarskom stilu, dobit ćete prekrasne široke vrpce tikvica koje lijepo drže preostale sastojke.
Uzmi recept

Salata od jagode i špinata s orahom od oraha i plavim sirom
Ako vam se ne pali štednjak, ovakva salata s cijelim obrokom trebala bi vam poslužiti. Jagode i plavi sir čine par napravljen na nebu. Prirodna slatkoća jagoda besprijekorno se slaže sa slanim umamom plavog sira. Ne volite plavi sir? Umjesto toga probajte fetu.
Uzmi recept Salata od jabuka s koromačem i orasima
Ovo je jednostavna salata, savršena za vrijeme kada su jabuke na vrhuncu sezone. Za ovu salatu potrebne su samo lukovice komorača, ali slobodno narežite stabljike i nasjeckajte listiće pa ih i dodajte.
Uzmi recept

Fotografije (salata od agruma i komorača, salata od repe i kozjeg sira, berba salata, salata od jagoda i špinata, salata od jabuka): Ramona King
Fotografije (orzo salata od kozica, salata od kiselih račića): Ranji McMillan
Fotografije (Cezar od prokulice, salata od tikvica od kaboče): Maura Friedman
Fotografije (BLT salata, salata od šparoga na žaru, salata od paradajza i lubenice, salata od tikvica): Lauren Booker
Fotografija (salata od graška sa crnim očima): Lisa Lotts
Fotografija (salata od pilećeg konfita): Springer Mountain Farms


Sastojci

Za paštetu

  • 400 g vruće dimljenog lososa
  • naribana korica i sok ½ limuna
  • 100 g krem ​​sira
  • 100 g grčkog jogurta
  • 1 kašika krem ​​hrena
  • pahuljica morske soli i svježe mljeveni crni papar

Za salatu

  • 200ml/7 fl oz/oskudno 1 šolja belog vinskog sirćeta
  • 50 g šećera u prahu
  • ½ kašičice semenki korijandera
  • ½ kašičice semenki komorača
  • ½ kašičice zrna crnog bibera
  • 1 mala lukovica komorača, sitno narezana
  • 100 g rotkvica, sitno narezanih
  • ½ crvenog luka, oguljen i sitno narezan

Služiti

Advertisement
  • nekoliko svježih grančica kopra
  • naribana korica 1 limuna
  • prepečeni hleb - raženi ili kiseli su posebno lepi

Salata od balzamične pečene repe

Zavijte ciklu pojedinačno u aluminijsku foliju i stavite je na lim. Pecite ih 50 minuta do 1 sat, ovisno o veličini, sve dok mali oštri nož umetnut u sredinu ne pokaže da su nježni. Odvijte svaku repu i ostavite sa strane 10 minuta, dok se ne ohladi dovoljno za rukovanje. Očistite repu malim, oštrim nožem preko komada pergamentnog papira kako biste spriječili mrlje na dasci za rezanje.

U međuvremenu umutite sirće, maslinovo ulje, senf, 2 kašičice soli i 1 kašičicu bibera i ostavite sa strane. Dok je repa još topla, svaku prerežite na pola, a zatim svaku na 4 do 6 kriški i stavite u veliku zdjelu za miješanje. Dok režete repu, prelijte je polovicom vinaigreta (topla repa upija više vinaigreta), 1 žličicom soli i 1/4 žličice papra. Ukus za začine.

Rukolu stavite u zasebnu zdjelu i prelijte je s dovoljno vinaigreta da se navlaži. Rukolu stavite na poslužavnik za posluživanje, a zatim po vrhu rasporedite repu, bademe i kozji sir. Prelijte dodatnim vinaigretom, po želji pospite solju i paprom i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Autorska prava 2012, Bosonoga Contessa Neotporna od Ina Garten, Clarkson Potter/Izdavači, Sva prava pridržana


Recepti za krastavce

Od salata do supa i ljetnih napitaka, uživajte u osvježavajućim okusima ovog hrskavog favorita s receptima koji krastavce stavljaju u središte jela.

Kisela rotkvica i#038 salata od krastavaca

Ovaj super zdrav prilog odličan je način da dobijete dva od svojih pet dnevno

Hrskava salata od krastavaca

Ovi ljuti okusi odlično se kombiniraju sa hladnim okusom krastavca

Salata od rajčice, krastavca i#038 korijandera

Svježa i šarena salata koja će uljepšati roštilj ili švedski stol - bez obzira na vremenske prilike

Špricer od krastavca i#038

Ovog ljeta rashladite se laganim, osvježavajućim koktelom napravljenim od svježih sezonskih namirnica

Kremasti krastavac sa gravadlaxom

Ova lagana i osvježavajuća salata od krastavaca odlično se slaže s dimljenim lososom ili kiselim haringama

Pikantna salata od krastavaca

Hladna, ali vatrena, ova salata od krastavaca inspirisana Azijom neophodna je za roštilj. Odličan je i sa piletinom

Ukiseljeni krastavci sa začinom kopra#038

Piccalilli sa zalogajem, ovaj krupni chutney od narezanih kornišona, začina i kopra savršen je uz meso, sir ili kao domaći poklon

Pohovani punjeni krastavci

Inspirisani fujijskom kuhinjom, ovi prženi krastavci punjeni prelepo začinjenim svinjskim mlevenim mesom ukusan su način da odete na jedan od svojih pet dnevnih obroka

Supa od krastavca, graška i salate#038

Tretirajte kao zdrav ručak ili vegetarijansku predjelu, ova jednostavna i osvježavajuća živahna zelena juha niskokalorična je i sadrži tri vaša pet dnevno

Gazpacho sa zelenim krastavcem i metvicom#038

Ova zrnasta supa bez kuvanja puna je četiri vaših pet dnevno

Salata od lososa, avokada i#038 krastavca

Salata od lososa koja je super zdrava, prepuna omega 3 i vitamina C i dovoljno svestrana za bilo koje jelo

Salata od graška i krastavca#038

Svijetlo zelena salata za sva godišnja doba - svježi grašak i krastavac s preljevom od vlasca i nane

Salata sa kozicama, avokadom i#038 krastavcem

Jednostavna salata od kozica za najbolje iskorištavanje vašeg spiralizatora. Kriške krupnog avokada i vrpce krastavca čine odličnu mješavinu tekstura i okusa

Ražnjići od goveđeg sezama sa salatom od krastavaca

Gotovi u trenu, ovi goveđi ražnjići od susama i soje savršeni su za roštilj ili roštilj

Losos & krastavac

Budite kreativni sa svojim kanapeima. Ove svježe i lagano dimljene riblje zalogaje lako je napraviti, a još lakše pojesti

Teriyaki sa lososom na žaru sa salatom od krastavaca

Fileti lososa kuhaju se iz zamrznutog radi praktičnosti - ljepljiva glazura pomaže u održavanju vlažnosti ribe dok se kuha

Salata od krastavaca sa ukiseljenim crvenim lukom

Ova lagana i hrskava salata hladna je pratnja začinjenim jelima

Hrskava salata od potočarke, krastavca i rotkve#038

Izuzetno zdrava ljetna salata savršena za roštilj i piknik

Grčka salata

Odmah napravite svježu i šarenu grčku salatu. Odličan je uz meso s roštilja na roštilju ili samo za sebe kao povrće

Salata od lososa, sampira i#038 ugljenisanog krastavca

Evocirajte uspomene na more korištenjem pahuljica algi ili listova nori sushija kako biste poboljšali ovo jelo od lososa, dopunjeno dimljenom salatom od krastavca i sampira

Uštipci od tikvica s umakom od kopra i#038 krastavcem

Naribane tikvice i kozji sir prešaju se u pljeskavice i peku u ovoj senzacionalnoj vegetarijanskoj predjeli

Tajlandska salata od krastavaca sa preljevom od kiselog čilija

Ova zdrava priloga savršena je za večernje obroke ili opušteni roštilj

Bakalar s krastavcem, avokadom i salatom od manga#038

Ako tražite zdrav ručak prepun boja i okusa ljeta, ova ukusna salata od bakalara, avokada i manga ima malo masti i kalorija


Salata od dimljene pastrmke

Dodajte kontrast okusa laganoj salati od krušaka s dimljenom pastrmkom i grilom iz Sicilije DOC.

Sastojci:

  • 1/4 Mali crveni luk, sitno narezan
  • 1 Stabljika celera, sitno iseckana
  • 1 Kruška, tanko narezana
  • 8 Oz dimljene pastrve, koža i kosti uklonjene, pahuljice
  • 1/2 šolje majoneze
  • 1/2 šolje pavlake
  • 2 kašike iseckanog kopra
  • 1 kašika svežeg soka od limuna
  • Košer sol i svježe mljeveni crni papar

Pomiješajte luk, celer, pastrmku, majonez, kiselo vrhnje, sjeckani kopar, kruške i limunov sok u srednjoj zdjeli začinite solju i paprom. Ostavite da se ohladi u frižideru do tri sata. Pravi 2 porcije.


Pogledajte video: AKO JEDETE SALATU OD KRASTAVCA 10 dana, OČEKUJTE ČUDO! Recept sa belim lukom-lek za holesterol! (Januar 2022).