Tradicionalni recepti

Recept za blagi pileći curry

Recept za blagi pileći curry

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Perad
  • Piletina
  • Pileći curry

Blagi recept s curryjem od piletine za posluživanje cijele porodice, napravljen od nule sa začinima koji već imate u ormaru. Prelijte nasjeckanim svježim korijanderom i poslužite uz pirinač za bogatu, zadovoljavajuću večeru.

377 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 6

  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 3 glavice luka, iseckane
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 1 lovorov list
  • 1/4 kašičice mlevenog đumbira
  • 1 kašičica paprike
  • 3 kašike karija u prahu
  • 1/2 kašičice šećera u prahu
  • 1 prstohvat soli
  • 2 češnja zdrobljenog belog luka
  • 1 cijelo pile, oguljena koža i narezana na komade
  • 1 kašika paradajz pirea
  • vode za pokrivanje
  • 1/2 limuna, sočno
  • 1/2 kašičice kajenskog bibera

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 30min

  1. Na maslinovom ulju popržite luk dok ne porumeni. Dodajte cimet i lovorov list. Nastavite miješati i dodajte đumbir, papriku, curry u prahu, šećer, sol i češnjak. Nastavite miješati 2 minute. Smjesa će postati poput paste.
  2. Dodajte komade piletine i paradajz. Dodajte dovoljno vode da prekrije piletinu. Pirjajte dok piletina ne bude gotova, oko 20 minuta.
  3. Neposredno prije posluživanja dodajte limunov sok i kajensku papriku. Kuhajte još 5 minuta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(241)

Recenzije na engleskom jeziku (179)

Vrlo jednostavno, odlično ili kao osnovni recept - dodao sam mu različito povrće u zavisnosti od toga šta se nalazi na dnu frižidera! Uživala cijela porodica-14. marta 2012

Mojoj porodici se ovo svidjelo, jednostavno za napraviti i vrlo brzo. Dodala sam mu sjemenke kardamoma, gljive i listove curryja. Mmmmm otišla je poslastica. Hvala na receptu-31. oktobar 2011

taste goood-31 jul 2011


Pileći curry

Jednostavno ne bi smjelo biti bljutavo i#8211, a ovaj recept s pilećim curryjem izbacuje ga iz parka! Blagi, kremasti umak od kokosovog curryja napravljen od samo 5 sastojaka (od nule!), Tako je ukusan za nešto tako brzo da ćete biti zapanjeni.

Ako želite sve od sebe, poslužite ovo s mekanim hljebima bez kvasca da isprskate umak (u osnovi je naan, ali mnogo lakše za napraviti!)


Pileći curry

Zagrijte 1 žlicu. maslinovog ulja u tiganju srednje veličine i pirjajte luk 3-5 minuta. Dodajte mljeveni češnjak i ako koristite pirjajte narezanu papriku i mrkvu dok ne omekšaju.

Ovaj blagi pileći curry za bebe čini savršen prvi curry sa svojim blagim okusom i rasponom povrća.

Curry se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 2 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.

sljedeći slajd

Metoda


Sastojci

KORAK 1:
Poprskajte veliku tavu za prženje s niskim kalorijskim raspršivačem za kuhanje i stavite na srednju vatru, dodajte luk i pržite 3-4 minute.

KORAK 2:
Ubacite piletinu, češnjak i đumbir zajedno s lukom i kuhajte još 2 minute, često miješajući.

KORAK 3:
Dodajte 1 lonac JD & rsquos blage mješavine curryja i kuhajte 3 minute, dobro promiješajte.

KORAK 4:
Dodajte narezani paradajz iz konzerve i vodu, pojačajte vatru i pustite da proključa.

KORAK 5:
Kad provri, smanjite vatru na nisku/srednju i kuhajte 25-30 minuta dok se umak ne zgusne.


Često poslužujem ovaj kremasti pileći curry s domaćom pilau rižom, naan kruhom i chutneyjem od manga. Ako imamo jednu od naših poznatih curry večeri, poslužit ću uz nju i vegetarijanski curry, poput mog halloumi curryja, ili veganskog curryja od slanutka i špinata, onda ljudi mogu po malo svakoga pojesti.

Piletina se može zamijeniti kozicama, ili, kao što sam ranije spomenuo, možete upotrijebiti ostatke pečene piletine, govedine ili janjetine.

Učinite ga vegetarijanskim koristeći umjesto piletine narezani slatki krompir na kockice i spanać. Dodajte slatki krompir na isto mjesto kao i piletinu, pri čemu se spanać dodaje sa duplim vrhnjem na kraju (brzo će uvenuti u ljutom umaku). Konzerva čičerika također bi pomogla da se to poveća.


BIJELI PILEĆI CURY | SHAHI BIJELO PILEĆE GRAVY | RECEPT MLADOG PILETINA

Ostali sastojci:
– Luk, nariban- 2 srednja (150 g)
– Pasta od belog luka od đumbira- 3 kašike
– umućena skuta/jogurt- 5 kašika
– Green Chillies, prorezi- 6-7
– Svježa krema- 4 žlice
– Rafinirano ulje- 6 žlica
– Kasuri Methi (listovi piskavice)- 1 žlica
– Maslac- 1 žlica

Priprema:
– Bademe namočite u toploj vodi 30-60 minuta. Skinite i ogulite kožu.
– Komadiće piletine marinirajte sa soli i bijelim paprom u prahu. Promešajte i ostavite sa strane 30 minuta.
– Luk naribajte i narežite zeleni čili.
– Da biste napravili pastu od badema i indijskog oraha, dodajte u mlin i grubo samljeveno u prah.
– Sada dodajte 4-5 kašika vode i sjedinite je u glatku pastu.

Proces:
– Zagrijte ulje u tavi i dodajte cijele začine.
– Kad se rasprsne, promiješajte i dodajte naribani luk. Pomiješajte i pržite 3 minute na srednjoj vatri pazeći da se boja ne promijeni.
– Sada dodajte pastu od đumbira s češnjakom i pržite na srednjoj vatri 2 minute.
– Dodajte mariniranu piletinu i miješajte##038 na jakoj vatri 4 minute. Nastavite kuhati na srednjoj vatri 3 minute dok komadići piletine ne postanu svijetlosmeđi.
– Smanjite vatru i dodajte umućenu skutu/jogurt i narezani zeleni čili & kuhajte na laganoj vatri 2-3 minute (neprestano miješajući) dok se ulje ne odvoji.
– Sada poklopite i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta dok piletina ne omekša.
– Uklonite poklopac, dodajte pastu od badema i svježu kremu te promiješajte.
– Također dodajte 150 ml vode i malo soli, promiješajte i poklopite & kuhajte na laganoj vatri 10 minuta dok piletina ne omekša i dok se ulje ne odvoji.
– Dodajte pečeno lišće piskavice (Kasuri Methi). Takođe dodajte kašiku maslaca. Kuhajte 2 minute i ostavite da odstoji oko 20 minuta prije posluživanja.

#bijeli pileći curry #whitechickengravy #mildchickenrecipe #chickencurry #chickengravy #chickenrecipe #spiceeats #spiceeatschicken #spiceeatsrecipes


Indijski pileći korma curry

Pileća Korma, aromatični autentični blagi indijski pileći curry kuhan sa začinima, jogurtom i tračkom vrhnja. Služi se s basmati rižom ili naanom za indijsku pileću curry večeru u restoranu, u udobnosti vašeg doma. Bez glutena. Nuts Free.

Siguran sam da se slažete, Pileća Korma je svima omiljeni pileći curry u indijskim restoranima. Posebno zato što iako ima prekrasan okus začina, nije neodoljiv ljuti curry. jednostavnim riječima, potpuno je pogodan za blagu i ukusnu pileću večeru radnim danom.

Oh! - Jesam li ti rekao? Potrebno je samo 25 minuta kuhanja! Baš kao i vi, ja sam općenito zauzet radnim danima i često želim skuhati nešto brzo, jednostavno i ukusno za večeru. Jasno, brzo i jednostavno za mene i ukusno za Vishala -) Or. bez obzira na to koliko sam dobar kuvar. insistirat će da sljedeći dan jede vani. ))

Korma sos

Ako već ne znate, moram vam reći da se svi indijski kari, posebno oni koji se poslužuju u restoranima, pripremaju na osnovu gotovih umaka. Ako ste tek počeli s indijskom kuhinjom, ali volite indijsku hranu, siguran sam da vam neće biti strano da kupite curry umak iz trgovine i upotrijebite ga u domaćem curryju. Naravno, osim jela u indijskim restoranima. ))

Pileći Korma Curry također koristi a curry osnova za sos koje sam pripremio od nule. Najbolji dio? Ovaj umak možete napraviti čak i dan ili čak sedmicu unaprijed! Najbolje mi ide kuhanje Korma umaka za vikend i korištenje za večeru radnim danom! Uzbudljivo, zar ne? Iskreno, ako imate spreman umak, ova pileća korma večera preletjet će iz kuhinje na stol za večeru !!

Prvi put kad sam poslužio pileću kormu nekolicini svojih gostiju. Sve što su htjeli znati je: Koju marku korma sosa koristite? Rekao sam: "Šta je Korma sos od curryja? Pripremio sam ga od nule kod kuće!" Nakon što sam jednog dana u trgovini našao jednu marku paketa Korma umaka, shvatio sam što podrazumijevaju pod Korma umakom od karija!

Dakle, evo ga! Autentični pileći korma sos spreman da zaslijepi vašu indijsku kari večeru, brzo i jednostavno. bilo koji dan u sedmici! I ukus !! Lizanje zdjele dobro! Obećavam!

Pošto dijelim autentičan recept, pa sam upotrijebio sve začine dodane u tradicionalnu pileću kormu. Međutim, ne brinite ako ne možete pronaći sve začine. Cijele začine možete zamijeniti i dodatnom Garam Masala.

Upute za zamrzavanje:

Također, kuhani pileći korma curry može se zamrznuti, neposredno nakon svježeg kuhanja. do mesec dana. Ako želite da se smrznete, samo imajte na umu sljedeće važne stavke:

1) Koristite samo svježu piletinu. Odmrznutu piletinu koja se koristi za pileći korma curry nemojte ponovno zamrzavati.
2) Zamrzavajte u malim porcijama kako biste lakše zagrijavali. Nikada nemojte zamrzavati veliku porciju jer će trebati više vremena za odmrzavanje i može se lako pokvariti zbog prekomjerne topline.
3) Najbolji način odmrzavanja pilećeg curryja? Ako imate vremena, izvadite ga iz zamrzivača i stavite u frižider pre nego što krenete na posao. Ili stavite zamrznuti pileći curry paket u toplu vodu dok se riža kuha.

Bilo da odlučite da pileću kormu radite radnim danom svježu ili je zamrznete za trenutnu večeru. Siguran sam da će vam se svidjeti vaša kuhinja ispunjena začinskom aromom poput indijskog restorana. i vaš džep će vas voljeti jer ste uštedjeli toliko novca !! :)


Pileći curry s Patak -ovom blagom pastom od curryja

Sastojci

  • 2 žlice ulja
  • 1 žlice maslaca
  • 2 i#32 luka oguljena, prepolovljena i tanko narezana
  • 1 komad svježeg đumbira veličine palca & oguljen i mljeven
  • 1 čili sjeme i kockice (nije obavezno)
  • 1 snop cilantro lišće i stabljike odvojeni, stabljike narezane na kockice
  • 1/2 šolje blage paste od karija
  • 1 do 1 1/2 i#32 kilograma pileća prsa bez kože bez kože
  • 1 15 oz limenke kokosovog mlijeka
  • 2 žlice kokos u listićima
  • 1 15 oz konzervi rajčice narezane na kockice
  • 1 15 oz konzerve pasulja garbanzo isperite i ocijedite
  • jogurt
  • chutney opcionalno

Instrukcije

Večeras sam ovo napravio sa pirinčem od limete od cilantre, u osnovi mešajući koricu limete, sok limete i iseckano lišće cilantre u kuvani pirinač. Odlično se slaže i sa običnim pirinčem.


Pileći curry

Zagrijte 1 žlicu. maslinovog ulja u tiganju srednje veličine i pirjajte luk 3-5 minuta. Dodajte mljeveni češnjak i ako koristite pirjajte narezanu papriku i mrkvu dok ne omekšaju.

Ovaj blagi pileći curry za bebe čini savršen prvi curry sa svojim blagim okusom i rasponom povrća.

Curry se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 2 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.

sljedeći slajd

Metoda


Daniella B (42)

Mislio sam da probam ovaj brzi curry jer obično pravim duvanski. Imao je divan okus i mojoj djeci se svidjela-iako je bila vrlo blaga. Moj mali je navikao jesti tikka masalu i Madras snagu. Sigurno ću ponovo napraviti-jednostavno zbog brzine.

Gost

Tasty! Ipak sam napravio nekoliko promjena. Koristio sam samo 2 žlice blage curry paste (pataks), i imala je lijepu toplinu, a moja curry averzna petogodišnjakinja ga je pojela :-) Također, bilo mi je prilično vodenasto, pa bih sljedeći put vjerojatno upotrijebio 200 -300ml zaliha

Gost
Gost
Gost

Ovo sam prvi put napravila za svog 2,5 -godišnjaka, OH i sebe, radila sam ga sa lukom, žutom paprikom, pilećim temeljcem, curryjem (ne korma pastom) i kokosovim mlijekom. Otišao je divno i mislim da je odličan recept zbog polovine sastojaka koje mi je obično potrebno (piletina, temeljac, curry u prahu, luk, paprika itd.) Obično bih dodao par dodatnih povrća, ali iskoristio sam ono što sam morao rukom (osim mrkve jer ih moja LIL mrzi i moram učiniti sve da ih sakrijem) sljedeći put ću probati s gljivama i vrlo dobro sakrivenom mrkvom i bilo čim drugim u što se mogu uvući :) moji dječaci izbirljivi! & OH je kuhar i nisam imao zamjerki!

Gost

divna ideja za upoznavanje curryja s djecom. Nisam imala korma pastu već sam samo koristila malu količinu Tikka Masala umaka i napunila je kokosovim mlijekom. Devojkama se dopalo.

Gost

Odličan recept. Definitivno nije bez okusa, ali sam upotrijebio malo više korma paste nego što recept kaže. Vrlo ukusno, voli cijela porodica! Crvena paprika je dobra u njoj

Gost

ovo je svakako bilo blago, ali i bez ikakvog okusa! neću ovo raditi ponovo, ako to učinim, dodat ću malo ribljeg umaka, šećer od palme, crvene paprike bilo što da mu dam nešto

Gost

Moji 8 -mjesečni i 20 -mjesečni su nakon ovoga imali čisti tanjuri! Hoće li opet uspjeti i ušuljati se malo prije - dodao sam i šaku sultana za tračak slatkoće

Victoria G (231)

Oduševljen sam što sam otkrio ovaj jednostavan, ali ukusan recept - hvala! Moje omiljeno jelo od 23 mjeseca je obična tjestenina, bez umaka i čini mi se da odbija sve avanturističko, što me jako frustrira. Ali ona je ovo potisnula i to me je iracionalno usrećilo! Koristila sam 500 g piletine, 1 tikvicu, 1 žutu papriku, slatki krompir, šargarepu i suvo grožđe (prema prijedlozima drugih) i zaista mi je palo na pamet. DEFINITIVNO ću ponovo napraviti :-)

Gost

Koristio sam 2 pileća prsa i 1 slatki krompir i dodao tikvice. Negujem djecu i moram hraniti 4 djece (2 x 6 godina, 1 x 4 godine i 1 2 godine). Koristio sam i srednji kari u prahu i limenku kokosovog mlijeka umjesto kreme i paste. Dodala sam kockicu pilećeg temeljca kako bih dodala okus. Okus je odličan! Moj dvogodišnjak je to probao i svidelo mu se. za vidjeti što drugi misle, ali siguran sam da će to biti hit! Obožavam recepte za netmume, tako jednostavno, ali ukusno!

Gost

Ovo sam već radila nekoliko puta za svog 15 -mjesečnog sina i on to svaki put pojede! Uvijek napravim dosta toga i onda ga zamrznem. Tako je brzo i jednostavno za napraviti! Volim to.x

Gost

Zdravo, ja stavljam bananu prilikom kuhanja, luk mu daje lijep slatki okus. Dodajem i bilo koje povrće u frižider kad je sve skuhano, izvadim piletinu, isjeckam povrće i umak ručnim mikserom, a zatim ponovo stavim piletinu u tavu, savršeno za nemirni jelo ima ukusan ukus.

Gost

Hvala ti! Lak recept koji je prema mome mužu "najbolja stvar koju sam napravio u godinama". Zaista želim pobjeći od paketića i staklenki i ovo je bio odličan recept. Dodala sam tikvice, šargarepu i žutu papriku našoj i koristila butinu umjesto prsa jer izgleda da se bolje spušta - mislim da je manje žilava. Hvala još jednom!

Gost

napravio ovo za moje dijete prije neki dan je pojeo većinu - što je izvrsno s obzirom da nikada nije imao ne sviđa b4! i zamrznuo ga! slatki krompir je bio veliki hit :)

Gost

aahhh to je dobro znati za sljedeći put pa ne moram baciti ostatak !! lol thanks

Gost

Zdravo svima, upravo sam provjerio sa Agencijom za standarde hrane (FSA) koji kažu da je u redu ponovno zamrznuti meso (uključujući piletinu) nakon što je skuhano, ali ne odmrznuti ga, a zatim ga zamrznuti u trenutnom stanju, poput sirove piletine. http://www.eatwell.gov.uk/asksam/keepingfoodsafe/asksamstoringpreparing/#A410633 S

Gost

Upravo sam ovo napravila za svog devetomjesečnika, ali umjesto slatkog krompira dodala sam tikvice i šargarepu (sve što sam imala u to vrijeme), a umjesto korma paste dodala sam 2 kašike blagog curryja u prahu. ! a to je tako brzo i lako napraviti!

Gost

Mojoj 17 -mjesečnoj djeci se ovo sviđa. Čak napravim i dodatni sos i zamrznem ga da ništa ne propadne.

Amelia L

Ovo sam radila već dva puta i jako je ukusno i ukusno! Drugi put sam upotrijebio pola limenke kokosovog mlijeka i još je ljepše! Kao što sam mislila da je kokosova krema previše ukusna za moj ukus. Ne čini ga mnogo kokosovim, već samo lično ljepšim. I ja sam koristila šparoge i gljive. Uz ostatak kokosovog mlijeka ubacila sam ga s rižom, a ostatak nadopunila vodom. Bilo je mnogo ukusnije.

Gost

Probala sam ovo za čaj večeras prije pola sata, a moja nervozna skoro trogodišnjakinja je posljednji put pojela svašta pa smo je i moj muž i ja tako ukusno toplo preporučili :-)

Gost

WOW kakav de-lish curry !! Mojih 9 1/2 mjeseci je upravo prevrnulo treće, pa sam siguran da se i njemu svidjelo! Istina, možda sam previše skuhao, pa pogodite šta jedemo za čaj 2morra !! njam njam -)

Gost

ovo je bilo takoooooooooooo dobro, jedva čekam da to ponovim, mojoj 11 -mjesečnoj djevici se svidjelo, bilo je tako kremasto, stvarno jako ukusno

Alison P (284)

Dodajem grožđice u svoje i moje dijete od 1 godine to obožava! Takođe sam koristio punomasno mleko umesto kokosovog mleka.

Mary J (31)

Kao odgovor na prethodni komentar siguran sam da biste ovo mogli zamrznuti sve dok piletina već nije bila smrznuta. Ovoga dana sam napravila ovo za svoje dvogodišnje blizance i svidjelo im se. Koristila sam žličicu blagog curry praha umjesto paste i pola kade creme fraiche umjesto kokosovog mlijeka. Dodala sam i šargarepu i pola crvene paprike. Pojeli su cijelu gomilu! Napravio sam sebi povrće, koristeći komade pilećeg mesa od quorn -a i bilo je ukusno!

Gost

hej, pretpostavljam da možete zamrznuti ovaj recept, imam jako nervoznu djecu od 2 godine koja u posljednje vrijeme neće dovršiti nijedan obrok pa traži ideje ili recepte za promjenu i stvari koje su prikladne za zamrzavanje jer osjećam da bih napravio ove recepte i zagrizao bi jedan zalogaj prije nego što ga je ispljunuo pa ih ne želi uzalud potrošiti. Svaki savjet bi bio jako zahvalan! .Hvala.

Gost

Uradio sam ovaj utorak uveče i mom sinu se dopao! Zove ga piletina i curry! Definitivno ponovo.

Gost

Napravila sam ovo za današnji ručak svoje 20 -mjesečne osobe i poslužila sa pirinčem od graška. Obožavao je to i jeo je puno! Hvala!

Gost

Vrlo ukusna. 14 -mjesečni obožava! :)

Gost

Ovo je sjajno. Napravio sam dosta za cijelu porodicu, dodajući dodatno povrće. Otkrio sam da je malo tekuć pa sam dodao crvenu leću kako bih je povećao.

Gost

Upravo sam ovo napravila za svoje četverogodišnje dijete (koje je jako jako nervozno) i moju godinu dana i oboje su uživali! ne mogu vjerovati jer obično ne jedu ono što ja napravim !! učinila sam to s blagim curryjem u prahu i creme fraiche, samo sljedeći put ću morati usitniti batat u sos jer me moja četverogodišnjakinja nije prevarila da to sakrije!

Gost

Samo sam tražio lijepu promjenu za večernju večeru i mislim da sam je upravo pronašao. zvuči ukusno! Uostalom, petak navečer bio je 'curry night' prije nego što smo ipak imali sitnog čovjeka.

Gost

Ja radim gotovo isti curry za svog 18 -godišnjeg dječaka, ali koristim pileća bedra bez kosa i kostiju narezana na kockice jer se mogu duže kuhati i postaju nježniji pa mu to više odgovara od pilećih prsa, dodaje i tikvice narezane na kockice, papar i ponekad grašak ! i obično koristite patlidžan umjesto batata

Gost

Moja kćerka bi odbila da jede ovo ako bih pokušala- mislila bi da nije dovoljno vruće! Njena omiljena potražnja za hranom je 'začinjena', a ako nije dovoljno začinjena, odbit će je jesti sve dok je ne prekrijete čili umakom ili slično!

Gost

Ovo sam napravio za svoje 14 -mjesečne i 3 -godišnje dijete. Apsolutno odlično! Dodala sam slatki krumpir i crvenu papriku (koja je dodala lijepu boju). Bio je pomalo vodenast (dodao sam mnogo zaliha) pa sam mu dodao kadu Creme Fraiche. Definitivno će opet uspjeti. Bilo je lako napraviti i divno je mirisalo dok se kuhalo. Hvala na ovom receptu.

Jennifer m (33)

Sada sam ovoliko puta napravio za cijelu svoju porodicu. Imam 3 djece i muža pa obično imamo 4-5 pilećih prsa i 1 veliki slatki krumpir, ja također koristim pastu srednje kari i koristim 3 žličice umjesto 1. Obožavamo!

Lottie D (95)

ja sam ovo danas napravila, ali bez slatkog krompira, kao što sam imao i sa prevrtljivom hranom (umjesto toga napravio kriške slatkog krompira i utisnuo ih sa strane - pogodite koji ih nervozni dječačić ne bi ni probao lol) i umjesto paste koristio sam žlicu blagog curry praha. bilo je odlično! moj dječak je očistio svoj tanjir od pilećeg curryja prvi put kad je jeo curry, a prvi put nakon dugo vremena očistio je svoj tanjur (isključujući kriške lol) i mome momku i meni se također svidio! hvala vam puno na ovom divnom receptu!

Gost

Ovo je odličan početni curry za malu djecu. Ovo sam pravila nekoliko puta i umjesto kokosovog mlijeka koristim niskomasni creme fraiche ili nemasni jogurt, a oba djeluju jako dobro. Stavila sam i mrkvu i tikvice (koje sam prethodno skuhala) kako bih povećala broj povrća. Garantovano mi je prazan tanjir od moje djece (4 i 1 1/2) dok ovo serviram! I moj muž i ja to obožavamo!


Pogledajte video: Традиционно къри (Decembar 2021).