Tradicionalni recepti

Trešnjev sorbet

Trešnjev sorbet

Recept za treset sorbet od od 29-07-2015 [Ažurirano 21.7.2017.]

Cherbet sorbet je svjež, šaren i ukusan desert koji lako možete napraviti bez proizvođača sladoleda, za kratko vrijeme dobit ćete osvježavajući i ukusan desert. S sorbetom od višnje zaključujem recepte s ovim fantastičnim voćem, barem za ovu godinu i ako nikad niste probali ovaj ukus, predlažem da nadoknadite jaz;) Za danas je to stvarno sve, nakon kuhanja čilija od povrća i izdavanja dolmade, galerija sa hladnim kolačima i ovaj recept, mislim da sam se naljubio, sada moram samo popraviti kaos koji je ostao u kuhinji ° _ ° umivaonici i sutra za novi kulinarski prijedlog.

Metoda

Kako napraviti sorbet od trešnje

U loncu na tihoj vatri pomešajte vodu i šećer dok ne dobijete sirup.

Umutite višnje i stavite ih u blender, a zatim ih izmiješajte sa 3/4 šećernog sirupa i limunovim sokom.

Pasiranu puteru prokuhajte kroz filc za dodatak kako biste uklonili voćne kore.

Smjesu stavite u posudu sa slabom stranom i stavite u zamrzivač.

Razbijajte kristale leda koji su se formirali svakih sat vremena.

Kada je sorbet postavljen, pripremite italijanski meringue.
Donesite vrenja šećerni sirup koji ste izdvojili.

Umutite bjelanjke dok se ne ukrute i polako sipajte sirup. Jaja umutite dok se posuda potpuno ne ohladi.

Zatim dodajte dobivenu papriku sorbetu i izmešajte.

Vratite se u zamrzivač na još dva sata.

Trešnjeni sorbet poslužite u šalicama sladoleda.


Video: Velimir Đerek -Imotski Sokol (Septembar 2021).