Tradicionalni recepti

Jabuka za muffine

Jabuka za muffine

Jabučni muffini su moja najnovija kreacija, u ovom receptu koristio sam bijeli jogurt umjesto mlijeka i potpuno sam zamijenio šećer odabirom upotrebe dragocjenog sicilijanskog meda koji mi je isporučio Sole & Sale, mirisnog nerafiniranog meda. Tako sam dobila nekoliko vrlo mekanih i vrlo mirisnih muffina od jabuka koje sam potom oduševila posluživanjem u uskršnjoj temi :) Sretan petak i sutra ćemo čitati uskrsne pozdrave i one na blogu koji ima 4 godine * _ *

Metoda

Kako napraviti muffine od jabuke

U posudi izmiješati brašno zajedno sa vanilijom i kvascem, odvojeno izmiksati jaje sa jogurtom, medom i rastopljenim maslacem.

Tečne sastojke sipajte u suve

Promiješajte drvenom kašikom, a zatim dodajte na kockice jabuke narezanu na smjesu za muffine

Brzo miješajte dok se jabuke ne pomešaju sa tijestom

Podmažite kalupima za muffine i prosijajte ih brašnom i sipajte smjesu dok kalupi nisu 2/3 puni svoje visine. Jabučne muffine pospite žitaricama šećera i pecite na 180 ° u prethodno zagrijanoj rerni. Pecite 15/20 minuta ili dok kolači ne postanu zlatni.

Ostavite da se ohlade prije nego što izvadite muffine iz jabuka iz kalupa i poslužite

A evo kako sam imao užinu drugo popodne;)


Video: Mafini od jabuka (Septembar 2021).