Tradicionalni recepti

Recept za palačinke od kruške sa čokoladnim umakom

Recept za palačinke od kruške sa čokoladnim umakom

  • Recepti
  • Dish type
  • Palačinke

Kruške, bademi i čokolada čine ukusnu kombinaciju za desert koji će ukrasiti posebnu priliku. Palačinke se mogu pripremiti unapred i zamrznuti, ako želite.

3 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 6

  • Testo za palačinke
  • 115 g (4 oz) običnog brašna
  • 1 jaje
  • 300 ml (10 fl oz) polumasnog mlijeka
  • 1 kašika suncokretovog ulja
  • Punjenje
  • 115 g (4 oz) brašna
  • 3 kašike mlevenih badema
  • 1 kašika šećera u prahu
  • Sp žličice čistog ekstrakta badema
  • 5 zrelih desertnih krušaka
  • limunov sok
  • šećer u prahu
  • Čokoladni sos
  • 115 g (4 oz) dobre obične čokolade (najmanje 70% čvrste tvari kakaa)
  • 2 kašike šećera u prahu

MetodaPriprema: 1 h 15 min ›Kuhanje: 10 min› Spremno za: 1 h 25 min

  1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C (400 ° F, oznaka gasa 6). Sastojke za tijesto stavite u kuhač ili blender i procedite dok ne postane glatko. Alternativno, umutite zajedno, postepeno dodajući mlijeko. Sipajte u bokal i ostavite da stoji 30 minuta.
  2. Zagrijte palačinku ili tavu od 15 cm (6 inča) i dodajte nekoliko kapi ulja. Ulijte 1 žlicu tijesta i nagnite posudu da ravnomerno prekrije dno. Kuhajte dok donja strana palačinke ne porumeni, a zatim je okrenite i kuhajte 10 sekundi s druge strane. Izvucite palačinku na tanjir. Ponovite tako da napravite ukupno 12 palačinki, svaku okrenite na tanjur i odvojite masnim papirom. Stavi na stranu.
  3. Da biste napravili fil, u zdjelu stavite framage, bademe, šećer i ekstrakt badema i dobro promiješajte. Kruške ogulite, ogulite i očistite od jezgra. Iseckajte 4 na male kockice; preostalu krušku narežite na uredne kriške i poprskajte limunovim sokom kako biste spriječili promjenu boje.
  4. Kašikom 1 kašike bademove mešavine na četvrtinu površine svake palačinke i prelijte kašikom kruške isečene na kockice. Preklopite svaku palačinku na četvrtine tako da napravite trokut, zatvarajući fil. Stavite na podmazan pleh, obilno pospite šećerom u prahu i pecite 8-10 minuta.
  5. U međuvremenu napravite čokoladni sos. Čokoladu, šećer i 5 žlica vode stavite u lonac i zagrijte vrlo lagano dok se čokolada ne otopi i šećer otopi. Pirjajte 5 minuta ili dok ne postane glatko.
  6. Palačinke poslužite na pojedinačnim tanjurima prelivene čokoladnim umakom. Pored palačinki složite rezervisane kriške kruške i poslužite.

Upute za palačinke

Zaboravite promašaje uz našu kolekciju video zapisa o palačinkama! Pokazat ćemo vam kako napraviti sve, od tradicionalnih palačinki do slanih palačinki, i još mnogo toga. Gledajte sada!

Još nekoliko ideja

Za palačinke od malina koristite 225 g (8 oz) malina umjesto krušaka. Poslužite s čokoladnim umakom ili s bobicama s okusom kirša. * Zamijenite kruške s 1 zrelim mangom, narezanim na male kriške, i pulpom od 2 marakuje. Umjesto čokoladnog umaka, upotrijebite mango coulis. Na ovaj način, desert će imati manje masti i pružit će više onih važnih antioksidativnih vitamina, A i C.

Plus poeni

Mlijeko i mliječni proizvodi poput framagea dobri su izvori kalcija, proteina i vitamina B2. Punomasni proizvodi također sadrže vitamine A i D, ali se oni uklanjaju zajedno s masnoćom u sortama sa smanjenim udjelom masti.

Svaka porcija pruža

B12, E * B1, B2, C, niacin, kalcijum, gvožđe

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


  1. Kruške narežite na komade srednje veličine.
  2. Kombinirajte kruške narezane na kockice, vodu, limunov sok, ekstrakt vanilije i cimet, muškatni oraščić i zvjezdasti anis, ako ih koristite, u velikom loncu.
  3. Pokrijte poklopcem i pustite da proključa na srednje jakoj vatri.
  4. Smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte dok se kruške ne zgnječe kad se pritisnu vilicom.
  5. Utopljenim mikserom obradite umak dok ne postane gladak.
  6. Nakon što se umak od krušaka potpuno ohladi, raspodijelite ga u staklene ili plastične posude.
  7. Pokriti i čuvati u frižideru. Umak od krušaka čuva se u frižideru nedelju dana. Možete i zamrznuti ili konzervirati umak od krušaka.
  1. Kruške narežite na komade srednje veličine. Ostavite ljuske semenke i stabljike u taktu. Mlin za hranu će ih ukloniti.
  2. Kombinirajte kruške narezane na kockice, vodu, limunov sok, ekstrakt vanilije i cimet, muškatni oraščić i zvjezdasti anis, ako ih koristite, u velikom loncu.
  3. Pokrijte poklopcem i pustite da proključa na srednje jakoj vatri.
  4. Smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte, povremeno miješajući, dok kruške ne omekšaju, oko 25-30 minuta ili dok se kruške ne zgnječe kad se pritisnu vilicom.
  5. Mekane kruške ubacite u rezervoar mlina za hranu.
  6. Okrenite ručicu da prođete kruške kroz finu mrežu.
  7. Po želji provucite kožice kroz mrežnu cjediljku drugi put.
  8. Nakon što se umak od krušaka potpuno ohladi, raspodijelite ga u staklene ili plastične posude. Pokriti i čuvati u frižideru. Umak od krušaka čuva se u frižideru nedelju dana. Možete i zamrznuti ili konzervirati umak od krušaka.

Pečene kruške od cimeta s umakom od tamne čokolade

Ako ste i vi#8217 poput većine ljudi, vjerovatno mislite da ste#8217 imali posljednji ura prije nego što se zabave završe, a ukrasi vrate u skladište. Konačno razbacivanje prije nego što se vratite uobičajenoj rutini. Poslednji ples sa đavolom pre nego što nastavite svoj život u misu i zelenilu. Ako ste se ove blagdanske sezone petljali sa previše šećera, nema smisla tući se oko toga. Nadajmo se da je vrijedilo, ali nadamo se da vas neće poslati na onu klizavu padinu dnevnog deserta. Imam posljednju poslasticu za vas, ali ništa zbog čega se ne trebate osjećati krivim. Zapravo, ove pečene kruške možda bi vam mogle uljepšati predvečerje nove godine.

Zašto ’t kruške ne privuku veću pažnju? Postoji toliko ukusnih sorti, a miris savršeno zrele kruške potpuno je opojan. Osim toga, mislim da su jako lepe. Obožavam hrskave kruške, kolač naopako s kruškama ili jednostavno jednostavno sotirane kruške na vrhu vafla ili palačinki. Ali desert od krušaka koji najčešće radim jednostavno je pečen s bogatim umakom od tamne čokolade ili običnim sladoledom od vanilije. I prije sam probao poširane kruške, ali okus nije tako intenzivan kao pečen. Najbolji dio je to što ih je dovoljno jednostavno spojiti kao posljednji trenutak sofisticirani desert za večeru ili samo ugodnu noć kod kuće ispred vatre svirajući banane

Volim kad slatki kraj obroka nije pun šećera i rafiniranih sastojaka. Posebno se tako osjećam prema voćnim desertima koji bi trebali imati okus po voću, a ne samo slatki. Ove pečene kruške zasigurno su dovoljno sjajne da se poslužuju bez sosa od tamne čokolade, ali dobrostivo, umak je samo raj. Dobro je imati savršen recept za čokoladni umak u zadnjem džepu jer može obući sve, od običnih bobica do sladoleda do jednostavne torte. G. Picky je predložio da bi čak mogao probati blitvu ako bi na nju mogao staviti ovaj čokoladni umak. Možda mu samo dopustim. Ako tamna čokolada nije dovoljno slatka za vaše drage, umjesto nje možete koristiti poluslatku ili mliječnu čokoladu. Ali samo imajte na umu, što je tamnija čokolada, to je veći postotak kakaa i niži je šećer.

Koje će biti vaše veliko finale za 2011. godinu? Šta god da je, nadam se da je ukusno. Srećnu i zdravu 2012 želim vam!


Palačinke Belle Helene od palačinki, recept za palačinke od slatkih krušaka - Kako napraviti palačinke od palačinki od slatke kruške, slatke kruške

Vrijeme pripreme: 10 min & nbsp & nbspVrijeme kuhanja: 20 min & nbsp & nbsp Ukupno vrijeme: 30 min & nbsp & nbsp 6 Napravi 6 obroka
Pokažite mi obroke

    Za palačinke
  1. Pomiješajte sve sastojke sa 5 žlica vode u dubokoj zdjeli i dobro promiješajte pjenjačom dok ne ostanu grudvice. Držite se po strani.
  2. Zagrijte 150 mm. Nelepljiva tepsija prečnika (6 ") i namažite je maslacem.
  3. Sipajte kutlaču testa, brzo nagnite posudu tako da testo ravnomerno prekrije posudu.
  4. Skuhajte ga s malo maslaca s obje strane. Kad se strane počnu ljuštiti, okrenite kremšnitu i pecite drugu stranu 30 sekundi.
  5. Ponovite korake 2 do 4 da napravite još 5 palačinki.
    Za punjenje od krušaka
  1. Pomiješajte sve sastojke sa ½ šalice vode u širokoj posudi za lijepljenje, dobro promiješajte i kuhajte na umjerenoj vatri 7 minuta, uz povremeno miješanje. Držite se po strani.
    Kako dalje
  1. Fil od krušaka podijelite na 6 jednakih dijelova i ostavite sa strane.
  2. Stavite palačinku na čistu suhu površinu, rasporedite dio nadjeva od krušaka s jedne strane palačinke i preklopite je tako da dobijete polukrug.
  3. Ponovite korak 2 da napravite još 5 palačinki ispunjenih kruškom.
  4. Neposredno prije posluživanja, na tanjur za posluživanje stavite palačinku ispunjenu kruškama i prelijte je čokoladnim umakom.
  5. Poslužite odmah sa sladoledom od vanilije.

Palačinke punjene kruškom i sladoledom s čokoladnim umakom

U loncu prokuhajte 750 ml vode i ricinusovog šećera i miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte mahunu vanilije, sjemenke i koricu limuna i pustite da zavrije. Ostavite sirup da se krčka 5 minuta.

Kruške ogulite i prepolovite. Dodajte u sirup i pirjajte oko 20 minuta, dok kruške ne omekšaju, ali ne nakvase. Izvadite kruške iz sirupa.

Pripremite čokoladni umak Zagrijte čokoladu, kavu, šećer i vrhnje na laganoj vatri dok se čokolada i šećer ne rastope. Pustite da proključa i pirjajte jednu minutu pre nego što dodate liker. Maknite s vatre.

Za posluživanje Narežite polovice kruške. Na svaki tanjir stavite palačinku, a na jednu polovinu palačinke rasporedite kriške kruške. Preklopite drugu polovinu palačinke. Zatim na jednu polovicu polumjeseca stavite žlicu sladoleda, a drugu polovicu preklopite preko sladoleda kako biste stvorili gustu, sočnu četvrtinu palačinke. Prelijte čokoladnim umakom i poslužite.

Riječi i slika: Dom časopis

Za brze i praktične recepte za radni dan pridružite se našem Lagani radni dani tokom nedelje mailing listu, a za najnovije vijesti o hrani, restoranima i vinu pretplatite se na našu Editor & rsquos Weekly bilten.


Crémant poširana kruška, praline od lješnjaka i umak od ljute čokolade

Ovaj recept za kremasti poširani krušak, praline od lješnjaka i umak od ljute čokolade dolazi iz restorana Oldroyd u Islingtonu. Crément je vrsta pjenušavog vina. Ovaj recept je odličan za zabavu.

Objavljeno: 20. oktobar 2015 u 9:13

Sastojci

LIJEVANJE TEKUĆINE

  • cr & eacutemant de loire (ili drugo slatko pjenušavo vino) 300ml
  • mljeveni šećer 150 g
  • korica limuna 1 velika traka
  • mahuna vanilije 1, podijeljena po sredini
  • lovorov list 2

ČOKOLADNI UMAK

LJEŠNJAK PRALINE

Metoda

Kruške ogulite, a peteljke ostavite netaknute. Napravite tekućinu za krivolov stavljajući sve sastojke u posudu dovoljno veliku da zadrži kruške s 500 ml vode. Polako zagrijavajte da se šećer otopi. Kad se šećer otopi, pojačajte vatru i ubacite kruške, treba ih potpuno potopiti u tekućinu. Prekrijte krugom papira za pečenje i vrlo lagano pirjajte kruške dok ne omekšaju. Ovisno o veličini i čvrstoći vaših krušaka, to bi moglo potrajati 20-40 minuta. Provjerite nožem nakon 20 minuta, a ako su nježni, lako će skliznuti s noža. Nastavite kuhati ako su u sredini još čvrsti. Kad se skuha, maknite s vatre, ali držite u tekućini dok ne budete spremni za posluživanje.


Nedjelja ujutro Banana palačinke

Oduvijek sam voljela kruške i čokoladu zajedno! sada, u mini bundtu, nije potrebna diskusija.

Hvala što ste svratili do Jesice!

Tako slatki mali paketići! Moram reći, nikad nisam spario čokoladu i kruške. međutim, zvuči kao da bi bilo zaista dobro! Izgledaju ukusno s glazurom koja kaplje samo po rubovima.

Upravo sam vidio ovo na Pinterestu. Dragi Bože. Izgledaju nevjerovatno. :) Toliko ukusnih stvari. Moram ovo napraviti. YUM YUM YUM!

Thanks Court! Tako su dobre, pravila sam ih toliko puta prošle godine i definitivno planiram ovo napraviti i ove godine :)

Ako ih učinite, volio bih čuti što mislite o njima!

Naše najbolje usluge uvjeravanja govora i usluge brzog pisanja eseja imaju za cilj transformirati akademski profil svakog studenta iz silaznog trenda u uzlazni trend u njegovim ocjenama.

hvala što ste je podijelili. Našla sam je nevjerovatnom Sony Liv aplikacijom za PC

Moram reći, nikad nisam spario čokoladu i kruške. Napravio sam ih toliko puta mjesečno i planiram to definitivno napraviti ove sedmice. Kao i u najprometnijem svijetu u kojem ljudi nemaju mnogo sredstava za osvježenje i zabavu, pa važnost web stranica 123movies može suditi prema scenariju da 123 besplatne i deblokirane web stranice su zaista odlični za ovo doba.

Wooow, izgleda tako ukusno! Svakako ću ga isprobati. Nisam ljubitelj pečenja jer je moje iskustvo s pravljenjem tijesta bilo dobro. nije tako dobro, ali augustus iqnavigator mi većinom pomaže

Otkrio sam vašu web lokaciju na googleu i provjerio nekoliko vaših ranih postova. Nastavite i dalje s vrlo dobrim radom. Samo sam nadogradio vaš RSS feed na svoj MSN News Reader. Očekujem da kasnije pročitate više od vas! …


Palačinke sa začinjenim kruškom od smeđeg maslaca

Sjećate li se kako sam vam rekao da se igram sa kamerom o slasnim palačinkama koje je moja kći potpuno odbila? Šta je to? Imate li boljeg posla od sjećanja na svaku glupu sitnicu o kojoj lupam i pričam? O tome možete čitati ovdje. Pa dobro. ovo su palačinke. I kao što vidite, moja kćerka je očito pogriješila jer su ovo potpuno seksi palačinke koje morate pojesti-em-odmah.

Zaista jedem više voća u jesen i zimu nego tokom leta. Nemojte pogriješiti, sve je uništeno s puno slatkih gnjecavih karamela i toplih ugljikohidrata, ali za to vrijeme u mojoj prehrani ima još puno voća. Posebno ih volim stavljati ujutro u palačinke. (Zdravo palačinke sa pitama od jabuka!). Zapravo, ne sjećam se ni kada sam zadnji put jeo običnu palačinku. Za mene je sve u vezi dodataka. Bio sam u kafiću sa mojim dobrim prijateljem na doručku i oni su poslužili ove palačinke od jabuka sa tankim kriškama jabuka u palačinkama i bio sam toliko impresioniran koliko je to vizuelno lepo, da sam bio opsednut konceptom starosti. Već sam napravio neke palačinke od jabuka, pa sam odlučio da prebacim voće i malo pomiješam ukuse kako bih postao svoj i tako su nastale ove palačinke sa začinjenim kruškom od smeđeg maslaca.

Smeđi maslac pravi ove palačinke. Taj ukusni orah tako se dobro slaže sa začinima i vrstom opcionalnog (ali ne baš) karamel sosa. Cijela stvar vrišti za šalicom čaja (ili kuhanim vinom - neću reći!) I toplim, ugodnim papučama i božićnom muzikom koja svira u pozadini. Kad već govorimo o božićnoj muzici, želite li znati koja mi je omiljena božićna pjesma?

Taj odvratni "hee-haw, hee-haw la la la-lalala la la" me svaki put zadesi i iako se nekima može smatrati jednom od dosadnijih božićnih pjesama, opet se osjećam vrtoglavo kao klinac i Ne mogu a da ne skačem unaokolo i glasno vrištim "hee-haw hee-haws" poput prešećerenog četverogodišnjaka! To je čisto muzičko zlato.

Ne morate slušati tu pjesmu dok jedete ove palačinke, umjesto toga, predlažem nešto u stilu "Jingle Bell Rock" ili "All I Want for Christmas Is You", ali muzika je definitivno uslov. Vjeruj mi.

Napomena: Da biste napravili smeđi maslac, jednostavno zagrijte neslani maslac na srednje niskoj temperaturi dok ne porumeni i počne mirisati orašasto. Budite oprezni jer može brzo izgorjeti i postati neupotrebljiv. Ako vam nije ugodno raditi smeđi maslac, otopljeni maslac jednako će dobro djelovati!


  • 1 Boca Betty Crocker® protresite u tradicionalnom stilu za pravljenje palačinki
  • Biljno ulje, za prženje
  • 410 g punjenja za pitu od višanja
  • 100 g obične čokolade
  • 1 kašika zlatnog sirupa
  • 2 kašike mleka
  • 3 kašike duple kreme

Zagrijte pećnicu na 200 ° C, ventilator 180 ° C, oznaka gasa 6. Pripremite i skuhajte tijesto za palačinke prema uputama na boci.

Napunite svaku palačinku žlicom punjenja od pite od višanja, zarolajte i stavite u posudu otpornu na toplinu. Pecite u rerni 6-8 minuta dok se potpuno ne zagreje.

U međuvremenu stavite čokoladu, zlatni sirup, mlijeko i vrhnje u mali lonac i zagrijte na laganoj vatri. Lagano miješajte dok se čokolada ne otopi i umak postane gladak.

Topao čokoladni sos sipajte u bokal spreman za prelivanje preko napunjenih palačinki.

Savjet za kuhanje: Da biste ovo učinili posebnim desertom za odrasle, u čokoladni umak možete dodati 2 žlice rakije.


Recept za palačinke od đumbira od kruške i pojačala

400 g limenke krušaka
225 g samoniklog brašna
1½ kašičice sode bikarbone
1 kašika šećera
1 kašika mlevenog đumbira
½ kašičice mlevenog cimeta
1 žlica ulja za kuhanje, plus dodatno za prženje
120 ml veganskog "mlijeka"

Za posluživanje (opcionalno):
Sok od limuna
Šećer
javorov sirup

Prvo izmiksajte konzervirane kruške kako biste napravili glatki umak. Ispraznite cijeli lim, uključujući i sok, u mali blender i mešajte dok ne postane glatko. Sipajte ovo u mali lonac i pirjajte oko 15 minuta, dok se sadržaj ne smanji za trećinu i postane gust i slasnog mirisa. Svako malo promiješajte da prestane hvatati za dno posude i gorjeti.

Uključite pećnicu na 120 ° C (ventilator 100 ° C/250 ° F/gas 1/2) i stavite pleh na srednju policu. Izmješajte brašno, bikarbonu, šećer, đumbir i cimet u posudu za miješanje i dobro promiješajte da se sjedini. Napravite bunar - malu rupu - u sredini suhih sastojaka. Sipajte umak od krušaka, ulje i ‘mlijeko’ i temeljito umutite da dobijete glatko tijesto.

Zagrijte malo ulja u velikoj tavi za prženje koje se ne lijepi. Kad ulje cvrči, u njega dodajte žlicu mješavine, i još jednu, i još jednu, ostavljajući im prostor za širenje. Kuhajte 3 minute s jedne strane, a zatim pažljivo, ali brzo, okrenite lopaticom. Ne brinite ako se malo skupe, istog su ukusa! Pecite 2 minute s te strane, a zatim pažljivo prebacite u pećnicu da se zagrije i nastavite lagano peći.

Ponavljajte dok se ne potroši sve testo za palačinke. Poslužite s limunom i šećerom - odmah!

Recept i slika od Vegan (ish) autora Jack Monroe. Fotografija: Patricia Niven. Objavio Bluebird i reproducirao uz dopuštenje izdavača.


Pogledajte video: RECEPT ZA PALAČINKE Brzi i meki (Januar 2022).